أطباق الدجاج

فراخ الاجريك أو دجاج الاجريك، أو الدجاج اليوناني هو نوع من الأطباق اليونانية الصحية المكوّنة من الدجاج المشوي، والمحضر بطرق مختلفة مع الصلصة الحمراء، أو بدونها، وتُقدم في شطائر، أو مع الأرز والمعكرونة المسلوقة، وفيما يأتي وصفتين لذيذتين لتحضير فراخ الاجريك بخطوات سهلة وبسيطة. دجاج الاجريك المكوّنات ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. فص من الثوم المهروس. أربعة صدور من الدجاج مخلية من

لحم الديك الرومي يعد لحم الديك الرومي من أكثر أنواع اللحوم صحية، حيث يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وكمية كبيرة من البروتين ونسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، مثل: الحديد، والفسفور، والزنك، ولذلك فهو يعد من البدائل الصحية عن اللحوم الحمراء، حيث يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويزيد إنتاج الطاقة في الجسم، ويقوي الأعصاب، ويزيد مناعة الجسم، كما أنّه يتميز بطعمه اللذيذ، وهناك العديد من الطرق لتحضير الديك الرومي، سواءًَ كان مشوياً أو مطهواً مع الأرز، مثل برياني الديك الرومي، أو

فتة الدجاج بالطريقة السورية تعتبر الفتة من الأكلات التقليدية التي تقدّم كمقبّلات باردة بجانب الأطباق الرئيسيّة، كما يمكن تناولها كطبق رئيسي بسبب احتوائها على مختلف المجموعات الغذائية من كربوهيدرات، بروتين والدهون، كما تحتوي عادةً على الخضار، حيث يعتبر الخبز المحمّص المكون الأساسي لأيّ فتة مع إضافة التشريبات المختلفة، وسنقدم لكم في هذا المقال عدّة وصفات لصنع الفتة، منها فتة الدجاج على الطريقة السورية، وفتة الباذنجان. المكونات ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج مسحّبه. ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس.

فتة الدجاج تعتبر فتة الدجاج من أطباق المقبلات الشهية التي عادةً ما تقدم على موائد الطعام في مختلف الدول العربية، حيث يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، واحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائية المفيدة للجسم؛ مثل: البروتينات، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، وعادة تُقدَّم فتة الدجاج إلى جانب الأرز، كما يمكن تحضيره دون أرز، وذلك ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. فتة الدجاج دون أرز المكوّنات: نصف كيلوغرام من صدور الدجاج. ثلاثة أرغفة من الخبز الشامي. بصلة. زيت، حسب الحاجة. حبتان من الثوم المهروس.

الفاهيتا المشروم الصيامي تتميز سندويشات الفاهيتا صيامي بسهولة تحضيرها فلا يعني إذا كنت نباتياً ألا تتمتع بالوجبات المفضلة لدى باقي الأشخاص، بل يعني أنك ستتمتع بالوجبات نفسها لكن بتغييرات بسيطة لتتناب مع مذاقك وراحتك في الطعام، فوجبة فاهيتا المشروم التي سنذكرها في هذا المقال خالية تماماً من اللحوم والدواجن التي تتكون منها الفاهيتا عادةً حتى تتمكن من تجربتها. عمل فاهيتا مشروم صيامي المكوّنات ربع كيلوغرام من المشروم الطازج. ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملوّن ويمكن استخدم اللون الأخضر فقط إن لم

فاهيتا الفراخ للرجيم تعتبر زيادة الوزن من المشاكل الصحّية التي يعاني منها كثير من الأشخاص في الوقت الحاضر، خاصّة مع ازدياد الإقبال على تناول الوجبات السريعة في المطاعم، ولحلّ هذه المشكلة فإنّه لا بدّ من اتّباع نمط غذائي صحّي يمتاز باحتوائه على أكلات منخفضة السعرات الحراريّة، وسنتناول في هذه المقالة إحدى الأكلات المحبّبة عند عدد كبير من الأشخاص، وهي فاهيتا الفراخ، ولكننا سنقدّمها بالشكل الذي يتناسب مع الأشخاص المتّبعين لأنظمة الرجيم. طريقة عمل فاهيتا الفراخ للرجيم المكوّنات كيلوغرام من صدر

طاجن الفراخ يعتبر الطاجن من الأطباق اللذيذة، وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، إضافةً إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل: البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات، وغيرها، علماً أنّ هذه العناصر تختلف باختلاف طريقة التحضير، حيث من الممكن تحضيرها بالخضروات، أو بالفواكه المجفّفة كالتين، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل طواجن الفراخ. طريقة عمل طواجن الفراخ المكوّنات دجاجتان. حبة من البصل. أربعة فصوص من الثوم. فلفل حار، حسب

طريقة عمل طبخات بالدجاج يعتبر الدجاج من المكوّنات المهمّة في تحضير الأطباق الرئيسيّة، حيث يدخل في تحضير العديد من الأكلات مثل: مقلوبة الدجاج، والكبسة بالدجاج، والمسخّن، بالإضافة إلى أنّ الوجبات التي يكون الدجاج من مكوّناتها تمتاز بمذاقها اللذيذ، واحتوائها على السعرات الحراريّة اللازمة للجسم، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل طبخات بالدجاج. الكبسة بالدجاج المكوّنات دجاجة كاملة مغسولة، ومقطعة. كأس من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء. حبّتان من البندورة المقطعة إلى مكعبات. حبّة من البصل

القيمة الغذائية لصدور الدجاج القيمة الغذائية 100 غرامٍ من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حرارية البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 1.18 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 518 ملليغرام فيتامين C 2.8 ملليغرام كوليسترول 59 ملليغرام أسياخ الدجاج مع صلصة الباربيكيو الآسيوية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي تقليب على النار المكونات أربعمئة وخمسون غراماً من الأناناس منظف ومشذب.

القيمة الغذائيّة للدَّجاجِ المقليِّ القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدّجاجِ المقليِّ الطاقة 222 سعرة حراريّة البروتين 8.87 غرام الدهون 15.02 غرام الكربوهيدرات 12.56 غرام الألياف 1 غرام الكالسيوم 49 ملليغرام الحديد 0.67 ملليغرام الصوديوم 392 ملليغرام فيتامين C 2.2 ملليغرام فيتامين A 308 ميكروغرام الكوليسترول 39 ملليغرام صلصةُ المُثوَّمة مدّة التَّحضير خمس دقائق مدّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوّنات خمسون غراماً من الثَّوم منزوعَ الأطرافِ الخضراء. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّيتِ النَّباتي

القيمة الغذائية لكريمة الطهي القيمة الغذائيّة 100 غرام من كريمة الطهي السكّر 6.67 غرام الطاقة 200 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 16.67 غرام الكربوهيدرات 6.67 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0 غرام الحديد 0.00 ملليغرام الكوليسترول 67 ملليغرام الصوديوم 100 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام صوص الكريمة الأبيض المكوّنات بيضتان كبيرتا الحجم. كوب من جبن الكاسات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من كريمة الطهي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير وضع البيض وجبن

القيمة الغذائيّة للهوني ماسترد القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص الهوني ماسترد الطاقة 200 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 20.00 غرام السكر 20.00 غرام الصوديوم 900 ملليغرام كوليسترول 0.00 ملليغرام صوص الهوني ماسترد مُدّة التحضير خمس دقائق تكفي لـِ ستة أشخاص المُكوِّنات نصف كوبٍ من المايونيز . ملعقتان كبيرتان من الخردل الأصفر. ملعقة كبيرة من خردل الديجون. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من عصير الليمون. طريقة التحضير خلط المايونيز في وعاء مع الخردل الأصفر

القيمة الغذائية للثوم القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من للثوم الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حراريّة البروتين 6.36 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 33.06 غرام الألياف 2.1 غرام الكالسيوم 181 ملليغرام الحديد 1.70 ملليغرام المغنيسيوم 25 ملليغرام الفسفور 153 ملليغرام البوتاسيوم 401 ملليغرام الصوديوم 17 ملليغرام الزنك 1.16 ملليغرام فيتامين C 31.2 ملليغرام فيتامين B6 1.235 ملليغرام فيتامين B12 0 ميكروغرام فيتامين A 0 ميكروغرام فيتامين E 0.08 ملليغرام فيتامين D 0 ملليغرام فيتامين K 1.7 ميكروغرام صوص

صدور الفراخ تعتبر صدور الدجاج واحدة من أكثر أجزاء الدجاج استخداماً في الطهي، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق، والوجبات الرئيسيّة، بالإضافة إلى المقبّلات؛ ولعل السبب في ذلك يعود إلى احتوائها على كمّية أقل من الدهون، مقارنةً مع باقي أجزاء الدجاجة، بالإضافة إلى مرونتها، وسهولة استخدامها، في هذا المقال سنقدّم عدّة طرق لعمل صدور فراخ مخليّة ومشويّة. طريقة عمل صدور فراخ مخلية مشوية صدور فراخ مشوية بالبابريكا المكوّنات: ستّمئة غرام من صدور الدجاج المخليّة، والمقطّعة الى أجزاء صغيرة. أربع ملاعق

صدور دجاج محشوة بالفريك مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص المكوّنات كوبان من المرقة. رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-. كوب من الفريك. ربع كوب من كبد الدجاج . بصلة مفرومة. ملعقة كبيرة من زيت زيتون. فصّان من الثوم المفروم. أربع قطع من صدور الدجاج. طريقة التحضير وضع الزيت في قدر وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح شفافاً. إضافة كلٍ من: الثوم، كبد الدجاج، الملح والفلفل وتقليب المكوناتً إلى أن يبدأ الكبد بتغير لونه. إضافة المرقة والفريك وتركه على النار إلى أن

صدور الدجاج بالكريمة مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 15 دقيقة الكمية 4 أشخاص المكوِّنات قطعة من صدر الدجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة. ثلاثةُ أكواب من الكريمة الطازجة المخصصة للطهي. ظرف من شوربة الفطر الجاهزة. بصلة مقطّعة إلى مربعاتٍ متوسطة الحجم. علبة من الفطر المقطّع إلى شرائح. ثلاثُ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الأرز البسمتي المنقوع. كوبان من الماء. طريقة التحضير قليُ البصل، حتى يطرى، ويتحمّر، ثمَّ إضافة الدجاج، وتقليبه من حين إلى آخر، حتى ينضج. خلطُ الكريمة مع ظرف الشوربة في وعاء،

صدور الدجاج تعتبر صدور الدجاج من أكثر أجزاء الدجاج استهلاكا، وذلك لطعمها الهش والطري، ومذاقها اللذيد، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها ونضجها، حيث يمكن إعدادها بعدة طرق كالقليها، أو شويها، أو طبخها مع الأرز، أو من خلال إضافة بعض أنواع الخضروات إليها كالبندورة، أو البطاطس، أو أنواع أخرى من الأعشاب، أو المشروم، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صدور الدجاج مع المشروم. صدور الدجاج مع المشروم المكوّنات أربع قطع من صدر الدجاج. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من

صدور الدجاج تعتبر صدور الدجاج أو فيليه الدجاج من أكثر الأطباق صحية وفائدة لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات المختلفة، ولعل أهم ما يُميزها إمكانية تحضيرها بطرق متعددة، إذ يُمكن تحضيرها مشوية أو مسلوقة، أو محشيّة بالخضار، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير صدور الدجاج بالخضار، والتي تعتبر أحد الأطباق الرئيسية التي يكثر تقديمها في العزائم بكثرة. صدور الدجاج المحشيّة بالخضار المكوّنات: قطعتان من صدور الدجاج. حبتان مقطعتان إلى جوانح من البصل. حبتان مفرومتان ناعماً من

الدجاج بالبطاطس مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ست قطع من الدجاج . حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة حبة كبيرة من كلٍ من: الفلفل الحلو الأخضر المفروم، الفلفل الحلو الأحمر المفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. أربعة فصوص من الثوم الشرائح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة، البابريكا (الفلفل الحلو)، الكمون، الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلتان مقطعتان إلى جوانح. ملعقة كبيرة ملح. خليط البطاطس: كوب من

الأرز مع الدجاج المفروم والبارميزان مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكوّنات كوب من الأرز . نصف كوب لكلٍّ من: البازيلاء، والذرة، والجزر. كوبان من مرق الدجاج، أو الماء. ملعقة صغيرة من الملح. بصلة متوسطة الحجم. أربع ملاعق من زيت الزيتون. عشرون ورقة من الريحان. مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفروم. كوب من جبن البارمزان المبروش. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر للتقديم. نصف كوب من الصنوبر للتقديم. طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في قدر على

برياني الدجاج مدَّة التحضير ساعة و5 دقائق مدَّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِـ 12 شخصاً المعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من البرياني على: السعرات الحرارية 506 سعرة حرارية الدهون 8.5 غرام الكربوهيدرات 83.3 غراماً البروتين 24.8 غراماً الكولسترول 46 ملليغراماً الصوديوم 79 ملليغراماً المكوِّنات علبة من اللبن الكامل الدسم. ستة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من بهار الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح -حسب الرغبة-. كيلوغرام من صدور

صدور الدجاج بالكريمة تعتبر صدور الدجاج من المأكولات المفضلة لدى جميع الناس، حيث إنّها تمتاز بسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ والرائع، ويمكن أن نضيف عليها الكثير من النكهات والبهارات والتوابل، حيث نستطيع أن نحضر أكثر من صنف من صدور الدجاج، وهي تعتبر الأكلة المناسبة لمن يتبعون نظام غذائي معين، فهي لا تزيد من الوزن، ولا توجد فيها سعرات حرارية كثيرة، ونسبة الدهون الموجودة بداخلها قليلة جداً، وخاصة إذا كانت مشوية بالقليل من الزيت، ويقدم بجانبها أنواع مختلفة من المقبلات، بالإضافة إلى الأرز بمختلف

صدور الدجاج يَحتوي طبق صدور الدجاج مع الخضار على الكثير من العناصر الغذائية؛ فالدجاج يحتوي على البروتين المفيد، أما الخضار فإنها تزود الجسم بالألياف والماء والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها حسب نوع الخضار المستخدمة، وكلّما تنوعت الخضار كان الطبق أكثر فائدة. إعداد صدور الدجاج مع الخضار المكونات صدر دجاجٍ مسّحب من العظم. حبةٌ من الفلفل الرومي الأخضر الحلو. حبةٌ من الجزر متوسّطة الحجم. حبةٌ من البصل الأخضر. سنان من الثوم مهروسان. قطعةٌ من الزنجبيل مبشورة. ملعقةٌ صغيرةٌ من زيت

الدجاج يُعتبر الدّجاج من أكثر اللحوم انتشاراً واستهلاكاً في العالم، ويُحضّر بعدة طرق ونكهات، ويقدم كأطباق رئيسية بعدة أشكال؛ فمنه المقلي ومنه المشوي، ويتوافر بكثرة في المحال التجارية؛ فمنه يباع دون تقطيع، ومنه المقطّع لأجزاء، ويقسّم لأفخاذ وصدور وأجنحة. يكثر تحضير صدور الدّجاج وتتعدّد التتبيلات التي يُحضّر منها. سنذكر خلال هذا المقال عدّة طرق سهلة ولذيذة لتحضير الدجاج مقلياً. صدور الدجاج المقرمشة المكونات أربع قطع من صدور الدجاج المنزوع العظام والجلد. ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة. نصف ملعقة