أكلات منوعة

طاجن البروكلي بكريمة الدّجاج مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطّهي 20 دقيقة. عدد الحصص 6 أشخاص. المكوّنات رأس كبير من البروكلي زهراته كبيرة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدّقيق. الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. كوب من كلٍ من: الكريمة السّائلة. مرق الدّجاج. جبن الشّيدر المبروش. نصف كوبٍ من المايونيز. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من: القرفة. الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من برش اللّيمون. كوب من جبن الموزاريلّا المبروش. ربع كوبٍ من البقسماط . طريقة التّحضير تثبيت الرّف

سلطة المعكرونة الباردة المكوّنات زيت الزيتون. الجزر المبروش. الفلفل الرومي الأخضر. الخس المقطع بشكل طولي. الملفوف المقطع بشكل طولي. المعكرونة المسلوقة. عصير ليمونة. النعناع المجفف، البودرة. الذرة. الفطر الطازج المقلي مع ملعقة من زيت الزيتون. فص من الثوم. الأوريجانو بودرة. الملح. طريقة التحضير وضع المعكرونة في قدر من الماء لسلقها، ثمّ تصفيتها من الماء وإضافة إليها الفطر المقلي مع الثوم. إضافة كلٍ من: الجزر، الفلفل، الخس والملفوف المقطع إلى المعكرونة وتقليبهم معاً، ثمّ إضافة إليهم كلٍ من: زيت

بطاطا الصينية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلتان مقطّعتان ناعماً. كيلو غرام من لحم الضأن المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مئة غرام من الصنوبر المحمص. مكونات عجينة البطاطا: سبعمئة وخمسون غراماً من البطاطا المسلوقة والمقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات. كوب من الكريمة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. *رشة من الملح والفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. رشة من جوز

طريقة عمل فيتوتشيني بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص أربع إلى خمس حصص. المكوّنات مكوّنات خليط الدّجاج والخضار: ملعقتان كبيرتان من الزّيت. حبّة متوسّطة من كل من:الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر مقطّع إلى شرائح. بصلتان متوسطتا الحجم مقطّعتا إلى شرائح دائريّة. عشر حبّاتٍ من المشروم المقطّع إلى شرائح. ثلاث قطعٍ من دجاج الفيليه المقطّع إلى شرائح رفيعة. جزرتان متوسطتا الحجم، مقطّعتان إلى شرائح. فصّان من الثّوم المقطّع إلى شرائح. باكيت من

خبز بالجبنة مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص المكونات ثلاثمئة غرام من كل من: الطحين. الجبنة المشكّلة (إيمنتال ـ موزاريللا) أو أي نوع آخر. مئتا غرام من السميد الناعم. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كل من: الملح. السكر. ثلاثمئة ملليلتر من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز الفورية. زيت زيتون. سمسم. طريقة التحضير خلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ثمّ إضافة الزيت إلى الخليط وفرك المكونات جيداً في وعاء خلط مناسب. إضافة

ريش مشوية مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكونات كيلو غرام من ريش الغنم بالعظم. مكونات التتبيلة: ربع كوب من زيت الزيتون. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة- ربع لتر من خل التفاح. فصان من الثوم المدقوق. عصير ليمونة. طريقة التحضير خلط زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وخل التفاح والثوم وعصير الليمون في وعاء، ثمّ إضافة الريش إليها ونقعها لمدة ليلة كاملة لتتشرب النكهة تماماً. شوي ريش اللحم باستخدام مقلاة على النار وتشويحها، أو شويها على الفحم حتى تنضج. ترك الريش حتى تطهى جيداً لمدة خمس دقائق من كل

كتف الغنم مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ من 6 إلى 8 أشخاص المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. قطعة من كتف الغنم. قرنان من الفلفل الأخضر. نصف كوب من اللبن الزبادي "الروب". بصلة مقطّعة إلى أنصاف. قطعة صغيرة من الزنجبيل . ملعقتان كبيرتان من خل بالسميك. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشرة فصوص صحيحة من الثوم. ربع كوب من عصير الليمون . ورقتاغار. عشرة فصوص من الهيل. عودان من القرفة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . نصف ملعقة صغيرة من القرفة. عشرون

القيمة الغذائية للتفاح القيمة الغذائية لكل 100 غرامٍ من التفاح الطاقة 400 سعرة حرارية الدهون 0.00 غرام البروتين 0.00 غرام الكربوهيدرات 100.00 غرام السكريات 86.67 غرام سلطة التوت الأحمر والتفاح مُدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات حبة من التفاح الأحمر. حبة من تفاح غراني سميث. ربع كوب من التوت الأحمر المجفف. حبة من بصل الشمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلث كوب من الصنوبر المحمص. مكونات التتبيلة: ملعقتان كبيرتان من العسل الخام -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من بذور خردل ديجون. ربع كوب من

الزلابية الكورية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكوّنات كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من لحم الدجاج المفروم. ملعقة طعام من الزيت النباتي. نصف بصلة صغيرة. ثلاثة أرباع الكوب من الكرنب المبشور. 25 لفافة زلابية. نصف كوب من براعم الفاصولياء المقطعة بيضة مخفوقة. بصلة خضراء. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود. طريقة التحضير وضع الدجاج في مقلاة كبيرة لمدّة 3-5 دقائق، وتفتيته أثناء ذلك إلى قطع صغيرة باستخدام شوكة، ثم وضعه جانباً بعد أن تتم تصفيته. تسخين

نودلز جاب تشي مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكوّنات خمسمئة غرام من شعيرية نودلز فاصوليا المونج. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم. خمسمئة غرام من السبانخ. حبة من الفلفل الرومي الأحمر المُقطّع. ملح وفلفل أسود مطحون. بصلة مُقطّعة. حبة من الجزر المُقطّع. نصف كوب من الفطر المُجفّف المنقوع في ماء ساخن. فصان من الثوم المفروم. ثلاثة عروق من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة من السكّر. ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص. طريقة التحضير نقع

كفتة بالسمك مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكونات مكونات الكفتة: مئتان وخمسون غراماً من فيليه سمك الهامور. حبّة من البطاطا. مئة غرام من البقدونس. بيضة. القليل من الزيت للقلي. القليل من البقسماط. رشة من الكزبرة-للتزيين-. رشة من الملح والفلفل الأسود-حسب الرغبة-. القليل من هريسة الدياري. فص من الثوم. مكونات صلصة الطماطم: ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث حبّات من الطماطم. ملعقة كبيرة من هريس الطماطم. نصف بصلة. أربعة فصوص من الثوم. رشة من الملح والفلفل الأسود-حسب

شيشبرك مدة الطهي 20 دقيقة يكفي ل 4 -6 أشخاص المكوّنات كوب ونصف من الطحين . ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من الماء. خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. بصلة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم. لتر من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من النشا. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير تنخيل الطحين مع

القيمة الغذائية للأرز المقلي العناصر الغذائية القيمة الغذائية لكل 100 غرامٍ من الأرز المقليّ الطاقة 141 سعرةً حراريةً البروتين 5.49 غرام الدهون 1.96 غرام الكربوهيدرات 25.10 غرام الألياف 1.2 غرام السكريات 2.35 غرام الكالسيوم 24 ملليغرام الحديد 0.71 ملليغرام الصوديوم 471 ملليغرام فيتامين ج 1.9 ملليغرام الكوليسترول 22 ملليغرام الأرز المقلي مع الثوم المكونات نصف كوب من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. رأس من الثوم المفروم. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ثلث كوب من زيت الكانولا.

فتة المقالي المكونات رأس من الخس. رغيفان من الخبز. بصلة. حبّتان من كلٍ من: الباذنجان، البطاطا والجزر. علبة من كلٍ من: الذرة والحمص. قرنان من الفلفل الأخضر. مكونات الصلصة: ثلاثة أكواب من الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من كلٍ من: عصير الليمون، طحينة. ربع كوب من السماق. ثلاثة فصوص من الثوم. رشة من البقدونس -للتقديم-. طريقة التحضير وضع الزيت في مقلاة واسعة على النار لتسخينه ثمّ قلي الخبز بها ووضعه بعدها جانباً. قلي كلٍ من: البصل، الجزر، الفلفل، الباذنجان والبطاطا في المقلاة نفسها ثمّ

سلطة البطاطا الفرنسية مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاص المكوّنات ثلاث إلى أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا . عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم ناعماً. الصلصة الفرنسية: بصلة مفرومة ناعماً، أو فصان من الثوم المهروس ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الخردل. ربع كوب من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح -حسب الرغبة-. خس للتقديم. ملعقة صغيرة من الفلفل

المنسف مدَة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات مكونات طهي اللبن: نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل أو بهار المنسف. ربع كوب من الماء. كوبان من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من النشا. كيلو غرام ونصف من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الكركم. مكونات طهي الأرز: أربعة أكواب ونصف من الماء. ملعقان كبيرتان من الملح. ربع كوب من السمنة. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. مكونات سلق اللحم: ملعقتان كبيرتان من الملح. عشرة فصوص من كل من: الفلفل الأسود. الهيل. عودان من القرفة. بصلة

كرات اللحم مع لبن والأعشاب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. خمس عشرة حبة من بصل الشالوت موزي الشكل ومقشر. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. كوب من عصر العنب الأبيض. خمس ملاعق كبيرة من خل الكرز. كوبان من مرق لحم البقر. عرقان من الزعتر. ملعقة كبيرة من العسل. كوبان من لبن الزبادي اليوناني. فصان من الثوم المقطع. نصف كوب من البصل الأخضر. ملح -حسب الرغبة-. كوب من خليط النعناع الطازج، والكزبرة، والشبت، والطرخون. مكونات اللحم:

أكواب الفطر بجبنة التوفو مدة التحضير 25 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثلاثة أكواب من الفطر المقطع إلى شرائح. ثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج . ملح -حسب الرغبة-. فلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-. ربع كوب من كل من: البصل الأخضر المقطع. خردل ديجون. أربعمئة غرام من جبنة التوفو متبلة بملعقتين كبيرتين من صلصة وستيشير. ست شرائح من عجينة الباف بيستري. نصف كوب من جبنة موزاريلا المبشورة. بصل أخضر -للتزيين-. طريقة التحضير وضع الزيت في مقلاة

سلطة المعكرونة والجبن وقت التحضير 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من المعكرونة الصغيرة المسلوقة. ثلاثة أرباع الكوب من جبن الشيدر المبروش. نصف كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً. حبتان كبيرتان من الفجل المفروم فرماً ناعماً. حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً. كوب من البازيلاء المسلوقة. صلصة الزيتون: نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الزيتون الأخضر المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة

كريم كراميل بالشوكولاتة مدّة التحضير دقيقتان مدّة الطهي أربع دقائق تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات كوب من كلٍ من: الكريمة السائلة. القشطة. الحليب. علبتان كبيرتان من كريم الكراميل. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ستون غراماً من الشوكولاتة . نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. الشوكولاتة، وصلصلة الكراميل -للتزين-. طريقة التحضير وضع الكريمة، والقشطة ، والحليب، وبودرة الكريم كراميل، وبودرة الكاكاو وخلطهم جيداً. وضع القدر على نار متوسطة مع التحريك إلى أن يبدأ الخليط بالغليان يتم إضافة

ثريد اللحم مدة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لــ عشرة أشخاص المكونات مكونات ماء النقع: مئة وثمانون غراماً من الملح الخشن. خمس أوراق من الغار. أربعة لترات من الماء. أربعة غراماتٍ من الفلفل الحار . ملعقة كبيرة من كلٍ من: القرنفل، الفلفل الأسود. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الصحيحة. أربع قطع من اليانسون. مكونات اللحم: لتر ونصف من مرق اللحم . ملعقة كبيرة من السمنة. كيلو غرامان من لحم الضأن المقطع. مكونات الثريد: كوبان من البصل. خمس قطع من الرقاق، كبيرة الحجم.

كاري الروبيان مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات كيلو من الروبيان . ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. بصلة كبيرة الحجم ومفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. قرن من الفلفل الأحمر الحار والمفروم. ملعقة صغيرة من الشطة. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة الحجم ومفرومة. ملعقة كبيرة من

أرز بالدجاج والمعكرونة مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي ل أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون. الهيل المطحون. الكزبرة الناعمة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من زيت الذرة، أو السمنة. كوبان من المعكرونة. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم . أربع ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح. كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أرباع. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. طريقة التحضير غسل

سلطة السيزر مع الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة سريع المكوّنات حبة من الخسّ الرومانيّ المُقطّع. حزمة من خسّ آيسبرج المُقطّع. علبة من سمك الأنشوجة. أربع قطع من صدور الدجاج منزوع العظم والجلد. نصف كوب من المايونيز. ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الثوم المُقطّع إلى قطع صغيرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من الخردل. ملعقة كبيرة من الخلّ. ربع كوب من جبنة بارميزان المبشورة. خمس شرائح من التوست الأبيض أو القمح المُقطّع إلى مكعبات