أكلات عيد ميلاد سهلة

أكلات عيد ميلاد سهلة

كريم كراميل بالشوكولاتة

مدّة التحضير دقيقتان
مدّة الطهي أربع دقائق
تكفي لِـ ستة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • الكريمة السائلة.
    • القشطة.
    • الحليب.
  • علبتان كبيرتان من كريم الكراميل.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • ستون غراماً من الشوكولاتة .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • الشوكولاتة، وصلصلة الكراميل -للتزين-.

طريقة التحضير

  • وضع الكريمة، والقشطة ، والحليب، وبودرة الكريم كراميل، وبودرة الكاكاو وخلطهم جيداً.
  • وضع القدر على نار متوسطة مع التحريك إلى أن يبدأ الخليط بالغليان يتم إضافة الشوكولاتة، والفانيلا، ثمّ تقليبهم بخفة إلى أن تذوب الشوكولاتة ويتجانس الخليط.
  • تحضير قوالب للتقديم وتوزيع الخليط في القوالب.
  • وضع الكريم كراميل في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماماً.
  • قلب الكريم كراميل على طبق تقديم فردية وتزينه بالشوكولاتة، وصلصة الكراميل.

بيتزا فاهيتا الدجاج

المكوّنات

مكوّنات العجين:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  •  ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ أو أكثر بقليل.

مكوّنات الصلصة:

  • ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا المضاف إليها كمون، وكزبرة، ورشّة من السكر للدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • خمس قطع من صدور الدجاج المقطعة.
  • كوبان من الفلفل الملون المقطع.
  • بصلة مقطعة إلى جوانح.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا .
  • كوبان من الجبنة الشيدر.
  • كوبان من جبنة المونتري جاك.
  • بصل الأخضر.
  • مخلل الهالبينو.

طريقة التحضير

  • تقليب الدجاج ببهارات الفاهيتا، والملح، والفلفل ووضعهم جانباً.
  • وضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء ثمّ إضافة الزيت.
  • إضافة الماء تدريجياً حتى تتكون عجين متماسكة وملساء ثمّ تغطيتها ووضعها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  • إضافة صلصة البيتزا، والدجاج، والفلفل الملون، والبصل، والأجبان على سطح العجين وخبزها بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • تزيين البيتزا بالبصل الأخضر، ومخلل الهلابينو.

كب كيك التيراميسو

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من قهوة سريعة التحضير.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من منكه القهوة.

مكوّنات خليط الجبنة:

  • كوب من الكريمة الباردة.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • كوب من جبنة الماسكاربوني.
  • الكاكاو.

مكوّنات كب كيك التيراميسو:

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • خلط الزبدة، السكر، والفانيلا، والبيض، والدقيق المنخول، والحليب على سرعة منخفضة حتى يتخلط جميع المكوّنات مع بعضها لمدّة ثلاث دقائق تقريباً.
  • تعبئة أكواب الكب كيك بخليط الكيك حتى الثلثين تقريباً، ثمّ وضعها بالفرن لمدّة عشرين دقيقة.
  • رفع الصواني من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد لمدّة خمس دقائق.
  • خلط جميع المكوّنات معاً جيداً حتى يذوب السكر لتحضير شراب القهوة.
  • تحضير كريمة الجبنة وذلك بخفق الماسكربوني مع السكرجيداً حتى تذوب، ثمّ خلط الخليط بواسطة ملعقة مع الكريمة المخفوقة.
  • عمل ثقوب في الكب كيك البارد بواسطة عود أسنان ومسح سطح الكب كيك بشراب القهوة، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من ماسكربوني على سطح كل قطعة من الكيك، ورشّها بالكاكاو، والشوكولاتة المبشورة.
  • وضعها في الثلاجة على الأقل لمدّة ساعتين ثم تُقدم.

قدور كريمة الشوكولاتة والقهوة

المكوّنات

  • كوبان من الكريمة الدسمة.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • صفار ست بيضات.
  • عود من فانيلا.
  • ثلاثمائة وأربعون غراماً من الشوكولاته الحلوة والمرة مفرومة.
  • كوب من قهوة القوية جداً.

طريقة التحضير

  • غلي الكريمة، والسكر مع عود الفانيلا في مقلاة متوسطة.
  • خفق صفار البيض في وعاء، ثمّ إضافة ثلث خليط الكريمة لصفار البيض مع التحريك.
  • إعادة خليط صفار البيض، والكريمة للمقلاة، مع الاستمرار في الطهي والخفق باستمرار حتى تصبح سميكة قليلاً.
  • تصفّية الكريمة في وعاء، وإضافة الشوكولاتة وخفقها حتى تصبح ناعمة.
  • إضافة القهوة مع الخفق، ثمّ صبها في قوالب ووضعها في الثلاجة حتى تبرد.

شارلوت بالشوكولاتة

مدة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص
طريقة الطهي تذويب بالميكرويف، تبريد بالثلاجة.

المكونات

  • مئة وخمسة وثمانون غراماً من الزبدة.
  • خمسون غراماً من السكر البودرة.
  • بياض ثماني بيضات.
  • صفار خمس بيضات.
  • اثنتا عشرة حبة من بسكيوت التيراميسو.
  • برش شوكولاتة للتزيين.
  • ثلاثمئة وعشر غرامات من الشوكولاتة الداكنة.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان مذابة بثلاث ملاعق من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء دائري عالي الحواف ورص حبات البسكوت على حواف الوعاء بحيث تكون متراصة ولا تتحرك.
  • تذويب الشوكولاتة مع الزبدة بالميكرويف أو وضعها على حمام مائي وتذويبها.
  • وضع بياض البيض في وعاء خلط وخفقها بالخفاقة الكهربائية إلى أن يتضاعف حجمها ويصبح مثل المارغرين ثمّ إضافة السكر إلى البيض ومتابعة الخفق قليلاً.
  • إضافة صفار البيض إلى خليط الشوكولاتة والزبدة ثمّ إضافة القهوة المذابة بالماء إلى الخليط وتحريكهم معاً.
  • إضافة صفار البيض إلى خليط الشوكولاتة والبيض وخلطها بالملعقة الخشبية
  • صب الخليط في الوعاء المحتوي على البسكويت ثمّ مساواة السطح بالملعقة البلاستيكية العريضة وتبريد القالب لمدة أربع ساعات في الثلاجة ثمّ تزيين القالب بالشوكولاتة المبروشة والسكر البودرة وتقديمها.

بيتزا الفواكه

مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص
طريقة الطهي خبز بالفرن

المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي المطرّى.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث حبات كبيرة من الفراولة المقطّعة إلى شرائح.
  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء المذابة.
  • حبة كبيرة الحجم من الخوخ المقطّع إلى شرائح.
  • خمسة عشر غراماً من الخميرة.
  • مئة وخمسون غراماً من التوت البري الطازج.
  • أربعمئة وعشر غرامات من الطحين.
  • حبة كبيرة من التفاح الأخضر المقطّع إلى شرائح.
  • مئة وخمسون غراماً من التوت الأحمر الطازج.
  • حبة كبيرة الحجم من البرتقال المقطّع إلى فصوص.
  • نصف كوب من شراب الشوكولاتة.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • وضع الطحين مع الملح والخميرة في وعاء خلط عميق وخلطها بالأصابع ثمّ إضافة الزبدة والماء إلى الخليط ومتابعة العجن حتى الحصول على عجينة ملساء متماسكة وتنفصل عن جدار الوعاء ثمّ نقل العجين إلى وعاء خلط مدهون بالزيت وتغطية الطبق بالغطاء البلاستيكي وتركها لمدة ساعة.
  • إحضار قالب بيتزا مسطّح وفرد العجين بالقالب ثمّ خبز العجين لمدة من إحدى عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن يتماسك ثمّ إخراجه.
  • خلط جبنة الكريم مع السكر في وعاء متوسط الحجم ثمّ فرد الخليط فوق العجيم وتزيينها بشرائح الفواكه.
  • وضع الشوكولاتة البيضاء الذائبة مع شراب الشوكولاتة في وعاء خلط خلطهم وتحريكهم جيداً ثمّ سكب الخليط على وجه العجين وتزيين الوجه بقطع التوت وتقديمها.

بيتزا الشوكولاتة والحلوى

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ اثني عشر شخصاً
طريقة الطهي خبز بالفرن

المكونات

  • كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة للتزيين.
  • كوبان وربع من الطحين.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • بيضة .
  • كوب من المارشميلو السائل.
  • كوب من قطع الشوكلاتة المغلفة بالسكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوب من المارشميلو الصغيرة.
  • كوب من الزبدة اللينة.

طريقة التحضير

  • وضع السكر مع السكر البني والزبدة والبيض في وعاء خلط عميق وخفقهم بالخفاقة الكهربائية.
  • نخل الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء عميق ثمّ إضافة الطحين المنخول إلى البيض وعجنهم جيداً.
  • دهن صينية البيتزا الدائرية بالقليل من الزيت ثمّ رش الطحين على وجهها.
  • فرد العجين في الصينية وخبزها بالفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • رفع العجين من الفرن ودهن المارشميلو السائل على وجه العجين ثمّ توزيع قطع الشوكولاتة الصغيرة والشوكولاتة المغلفة بالسكر على وجه العجين والمارشميلو.
مزيد من المشاركات
أنواع الحج

أنواع الحج

أنواع الحج لا تختلف أنواع الحجّ عن أنواع الإحرام، وهي ثلاثة أنواع: التمتُّع. والقِران. والإفراد. ويجوز للحاجّ أداء الحجّ بأيٍّ نوعٍ أراد باتّفاق العلماء؛ ونورد أدلتهم على النحو الآتي: ما أخرجه الإمام مسلم في صحيحه عن أمّ المؤمنين عائشة -رضي الله عنها-: (خَرَجْنَا مع رَسولِ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ، فَقالَ: مَن أَرَادَ مِنكُم أَنْ يُهِلَّ بحَجٍّ وَعُمْرَةٍ، فَلْيَفْعَلْ، وَمَن أَرَادَ أَنْ يُهِلَّ بحَجٍّ فَلْيُهِلَّ، وَمَن أَرَادَ أَنْ يُهِلَّ بعُمْرَةٍ، فَلْيُهِلَّ قالَتْ عَائِشَةُ
حلى سهل ولذيذ دون فرن

حلى سهل ولذيذ دون فرن

حلى سهل ولذيذ دون فرن تعتبر الحلويّات من الأصناف التي باتت تقدّم يوميّاً لأفراد الأسرة، فتحاول كل أمّ أن تقدّم أشهى الحلويّات لأفراد أسرتها وفي مناسباتها الخاصّة أيضاً كأعياد الميلاد وغيرها، واختصاراً لبعض الوقت تختار الأمهات وصفات الحلويّات التي لا تحتاج لفرن لإعدادها، وسنقدم بعضاً منها في هذه المقالة. حلى بسكويت الأناناس المكوّنات: علبتان من البسكويت، والجلي. علبة من شرائح الأناناس. ثلاثة أكياس من كريمة الخفق. طريقة التحضير: جهّزي الجلي باتباع التعليمات الواردة على العلبة، ودعيه حتّى يبرد.
مقومات التخطيط التربوي

مقومات التخطيط التربوي

التخطيط التربوي يُعَدّ التخطيط التربوي نشاطاً إداريّاً يتمّ من خلاله تحديد الأهداف، والأنشطة التي يجب أداؤها؛ لتحقيق هذه الأهداف، وذلك ضمن الإمكانيّات المُتاحة، والوقت المُحدَّد، ويُعرَّف التخطيط التربويّ على أنّه: عمليّة مُنظَّمة يتمّ من خلالها تحقيق أهداف مُعيَّنة من خلال اختيار أفضل الحلول، والتخطيط التربوي: عمليّة توجيه لمسار التعليم في المستقبل، من خلال البحث، والدراسة، واتِّخاذ القرارات العقلانيّة؛ وذلك بهدف تمكين التعليم من الوصول إلى الأهداف الواجب تحقيقها في الوقت المطلوب، وباستخدام
طريقة حلى سهلة

طريقة حلى سهلة

طريقة حلى سهلة هناك العديد من وصفات الحلويات السهلة وسريعة التحضير، والتي تمتاز بمذاقها اللذيذ والمذهل، كما يمكن تحضيرها باستخدام العديد من المكونات الغنية بالعناصر المغذية فضلاً عن أنها تمد أجسامنا بالطاقة اللازمة، وتسعى كل ربة منزل إلى اعتماد صنع الحلويات السهلة في البيت توفيراً للوقت والجهد والمال، بحيث إنّ محتوياتها متوفرة بكثرة وبأسعارٍ مناسبة، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة تحضير حلى التوفي وحلى كرات جوز الهند الشهية. حلى التوفي المكونات كوب من مسحوق الحليب. كوب واحد من جوز الهند.
كيفية مواجهة الآخرين

كيفية مواجهة الآخرين

المقدمة لا بد أنك مررت بمواقف عديدة احتجت فيها إلى أن تواجه شخصًا ما تسبب لك بالأذى أو أثار غضبك، أو حتى أردت أن تواجهه بحقيقة ما ولكنك لم تستطع وسيطر عليك الخوف أو التردد أو فقدت الثقة بقدرتك على فعل ذلك. فهل هناك ما يمكن أن تفعله لتكسب الثقة اللازمة لمواجهة الآخرين؟ وكيف يمكنك فعل ذلك؟ حدد السبب قبل أن تواجه شخصًا ما فإن عليك أن تكون على دراية تامة بالسبب الذي تواجهه لأجله، قد يكون السبب أن هذا الشخص قد أساء إليك بالقول أو بالفعل، أو أنه قد تغير في معاملتك فجأة، أو ابتعد عنك بلا سبب واضح،
أسماء النجوم

أسماء النجوم

أسماء أشهر النجوم تمتلئ السماء بمليارات النجوم، ومنها ما يمكن ملاحظته بالعين المجرّدة بشكل لامع أكثر من غيرها، والتي هي: بولاريس يُعرف النجم بولاريس أيضاً باسم قطب الشمال، وهو الأكثر شيوعاً، ويحتلّ المرتبة الخامسة والأربعين في قائمة أكثر النجوم سطوعاً، يقع في الجهة السماوية الشماليّة، لذا تمّ استخدامه للإشارة للشمال، وهو من نوع ألفا، ويتواجد في كويكبة الدب الصغير التي تبعد عن الأرض مسافة 430 سنة ضوئيّة . سيريوس النجم سيريوس يحتلّ المرتبة الأولى في قائمة أكثر النجوم سطوعاً، وسمي بذلك نسبةً
معدتي لا تتحمل الغذاء

معدتي لا تتحمل الغذاء

عدم تحمل الغذاء يعدّ عدم تحمل الغذاء (Food intolerance) ردة فعل الجسم عن عدم هضم غذاء معين أو أحد مكوناته بصورة طبيعية وسهلة، مما ينتج عنها أعراض مختلفة، ويختلف نوعها وحدتها من شخص لآخر. أعراض عدم تحمل الغذاء تظهر أعراض عدم تحمل الغذاء بعد تناول الغذاء بساعات وقد تتأخر إلى أيام، مما يؤدي إلى صعوبة تحديد نوع الغذاء المسبب لذلك، ومن الأعراض الشائعة: الإسهال. الصداع. إرهاق وتعب. ألم في البطن. احمرار الجلد أو ظهور طفح جلدي. الفرق بين حساسية الغذاء وعدم تحمل الغذاء تتشابه الأعراض بين حساسية الغذاء
كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة

كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة

إليكم هنا في مقالي هذا كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة، أتمنى أن تنال أعجابكم. كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة الابتسامة كلمة طيّبة بغير حروف. الذين يقاومون النّار بالنار.. يحصلون عادةً على الرماد. الضّربات القويّة تهشم الزّجاج فقط.. لكنّها تصقل الحديد. العاقل من يضع قارباً يعبر به النهر.. بدلاً من أن يبني جدراناً حول نفسه تحميه من فيضانه. علمتني الحياة أن أكون ناعمة مثل أوراقها وصلبة كالجذور وخشنه كالساق وطيبه كالعطر. علمتني الحياة.. أن أكون كالتربه الخصبة.. أعطي مَن يزرع في ثمره دون انتظار