حلو عربي

حلى كرات الشعيرية مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات كوبان من الشعيرية المكسرة. ربع كوب من اللوز المحمص المفروم. أربعمئة مليلتر من الحليب المكثف. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير إذابة الزبدة على درجة حرارة متوسطة في قدر كبير غير لاصق، ومن ثم إضافة الشعيرية وتحريكها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ومن ثم إضافة الحليب المكثف، وخلط المزيج جيداً، ثم رفعه عن النار. تشكيل الخليط على شكل كرات قبل أن يبرد، ووضع الكرات في طبق التقديم وتزينها باللوز

حلى عين المها تعتبر عيون المها أو رموش الست من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ المغربي، وتعتبر من الحلويات الشعبيّة والتي تقدم في فصل الشتاء، حيث تقدّم مع الشاي أو القهوة، و تعتبر من أنواع الحلى اللذيذة، وسهلة التحضير، وسنقدم ثلاث وصفات متنوّعة لتحضير حلى عيون المها. طريقة عمل حلى عين المها حلى عيون المها المكوّنات: كأس سميد. كأس دقيق. نصف كأس لبن زبادي. أربع ملاعق صغيرة جوز هند. نصف كأس زيت ذرة. نضف كأس زبدة لينة. نصف ملعقة كبيرة خميرة. نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر. قطر. فستق حلبي للزينة. طريقة

الحلى تعتبر الحلويات من المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها سواء في المناسبات أم حتى في الأوقات العادية، حيث تتميز بعض أصناف الحلى بسرعة وسهولة تحضيرها، إضافةً لبساطة مكوّناتها وتوفرها في المطبخ، كما أنّ الحلويات بشكلٍ عام تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن لاحتوائها على مكوّنات غنية مثل: الحليب، والطحين، والبيض، والزبدة، والسكر. عمل حلى الكاسترد المكوّنات: صفار أربع بيضات. ثلاثة أكواب من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب

حلويات قليلة الدسم تعدّ الحلويات من أصناف الطعام التي يحبها جميع الأفراد ولا سيما الأطفال، وذلك لمذاقها الحلو والشهي، وهي تتميز بسهولة تحضيرها غالباً حيث لا تحتاج وقتاً كبيراً، لكنها في الوقت ذاته تعتبر من المأكولات الغنيّة بالسعرات الحرارية، لذلك لا يستطيع الأفراد تناولها بشكلٍ دائم، وفي الوقت الحالي أصبح هناك العديد من الحلويات الدايت أو قليلة الدسم، والتي يُمكن تناولها دون الشعور بالذنب، ودون الإضرار بالنظام الغذائي، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير عدّة أنواع من الحلويات قليلة الدسم.

الحلويات تعتبر الحلويات من أكثر أصناف المأكولات المطلوبة والمحبوبة لدى الجميع، نظراً للذة مذاقها، وتنوع أشكالها وألوانها، وطرق تزيينها، كما أنّ هناك تصنيفات مختلفة للحلويات، وفقاً لعدة أمور منها طريقة تحضيرها سواءً كانت مخبوزة أم مبردة في الثلاجة، ودسمة أم خفيفة، وحلى صواني أم كاسات، ومن الجدير ذكره أننا سنعرض لكم في مقالنا هذا طرق لعمل حلى سهل وخفيف ولذيذ. طرق عمل حلى خفيف كيكة البرتقال المكوّنات: ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع كوب من سكر الفركتوز. رشة من الفانيلا. نصف كوب من زيت الكانولا. كوب من

حلى جوز الهند والسميد مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب من القشطة ، السكر وجوز الهند الناعم. ربع كوب من الزبدة الذائبة. كوب ونصف من السميد الناعم. خليط الجبن: ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير وبودرة الكاكاو السادة. كوب من الحليب المركز المحلى والجبن الكريمي اللين. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وإحضار صينية، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. وضع كلٍ من: السكر، والسميد، والجوز في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة وتقليب

الحلويات إنّ أطباق الحلويات متعدّدة ومتنوعة بشكل كبير؛ إذ يوجد كمّ هائل من أصنافها اللذيذة والشهيّة، ومنها أطباق سهلة يتم تحضيرها في أي وقت، أو أطباق صعبة تحتاج إلى مقادير كثيرة جداً وتحضير مسبق، كما كانت الحلويات قديماً مقتصرة على عدة أنواع معينة، إلا أنّها اليوم أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً، وأصبحت تصنع بطرقٍ مختلفة، وبمكوّنات تكون أحياناً غريبة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل حلى جديدة. طرق عمل حلى جديدة كيك بزبدة الفول السوداني المكوّنات: ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. برش حبة من

حلى بالشوكولاتة يعتبر الحلى الذي تكون الشوكولاتة أحد مكوّناته من ألذ وأروع الحلويات على الإطلاق، وذلك لأن للشوكولاتة قصة عشق لا تنتهي عند فئة كبيرة من الناس صغاراً وكباراً، حيث يمكن إعداد الكثير من أصناف الحلى باستخدام الشوكولاتة؛ مثل: حلى التشيز كيك بالشوكولاتة، وحلى طبقات الشوكولاتة، وحلى كيكة الشوكولاتة، وكوكيز حبيبات الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنذكر بعضاً من هذه الأصناف اللذيذة. تشيز كيك بالشوكولاتة مكوّنات الطبقة الأولى: مئتا غرام من البسكويت. مئة غرام من الزبدة. مكوّنات الطبقة الثانية:

الطعمية الطعمية أو الفلافل هي نوع من المقبلات الجانبية التي يشتهر المطبخ العربي بها خاصة المطبخ المصري، وتتميز الطعمية بطعمها المقرمش اللذيذ، وهي تحضر من الحمص المنقوع كطبق جانبي على مائدة الطعام، أو كنوع من الحلو، لذا سنذكر في هذا المقال طريقة عمل حلى الطعمية، بالإضافة إلى عمل كيكة الطعمية وتارت الطعمية. حلى الطعمية المكوّنات: كوب من السميد الناعم المحمص. كوب ونصف من الحليب البودرة المحمص. كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون خشناً. كوب من الشعيرية الباكستانية. علبة من الحليب المكثف. ملوّن طعام

الشعيرية تدخل الشعيرية في تحضير العديد من المأكولات، خاصّة في وصفات الحلويات المختلفة، فتدخل في صنع بعض قوالب الكيك، والكنافة، بالإضافة إلى العديد من الحلويات الأخرى؛ حيث تستخدم بصورة أساسية في صنع حلى الشعيريّة الباكستانيّة المميّزة بسهولة وبساطة تحضيرها، إذ يتمّ تحضيرها بطرق متعدّدة ومختلفة وهي موضوع مقالنا. حلى الشعيرية الباكستانية بالمكسّرات المكوّنات: كأس من الشعيرية الباكستانيّة. ملعقتان كبيرتان من زبدة الحلويات. كأس ونصف من الماء. رشّة ملح. ثلاثة أرباع كأس من السكر الناعم. ملعقة كبيرة

حلويات الرجيم يعتبر اتباع نظام غذائي أو رجيم خالٍ من السكر من العادات الصحية الخاطئة؛ لأنّ الجسم يحتاج للسكر بشكل بسيط لمده بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية، لذلك تلجأ العديد من السيدات اللواتي يتبعن نظام رجيم إلى عمل أنواع معينة من الحلويات التي تحتوي على نسبة قليلة من السكريات والسعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن، ومن خلال هذا الموضوع سنقدم بعض الطرق لعمل حلويات مناسبة للرجيم. عمل حلويات للرجيم براونيز دايت المكوّنات: بيضة وبياض بيضة. ربع كوب من السكر الدايت. ملعقة من الفانيلا. كوب من

الحلويات المنزلية تتميّز أصناف الحلويات التي يتمّ صنعها في المنزل ببساطة مكوّناتها وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى أنّها لا تحتاج إلى وقت طويل في إعدادها، ومن أشهر هذه الحلويات حلى القشطلية، وكرات جوز الهند، والليزي كيك، والكاسترد وغيره الكثير من الوصفات اللذيذة والمفضّلة لدى الكبار والصغار، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق لعمل عدة أنواع من الحلويات السهلة والبسيطة في المنزل. قشطلية بالحليب والبسكويت المكوّنات: أربعة أكواب من الحليب السائل. ست ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة

حلويات سهلة وبسيطة تعاني الأم من صعوبة تحضير العديد من أنواع الحلى في المنزل، فبعضها يحتاج لخطوات كثيرة، وربما ليوم كامل حتى تنجز الوصفة، ولكن هناك العديد من الحلويات التي يمكن إعدادها بكل سهولة، ولا تحتاج الكثير من الوقت، مما دفع بالكثير من الأمهات إلى تحضيرها في المنزل بكل فرح دون بذل أي مجهود، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير بعض الحلويات السهلة، ومنها: بسكويت بالمارشميلو، وغريبة الفستق الحلبي. طريقة تحضير بسكويت بالمارشميلو يعتبر المارشميلو من الحلويات اللذيذة والشهية، وهي منتشرة بشكلٍ

الحلويات الحلويات من الأطباق التي توضع على المائدة بعد الوجبة الرئيسية، وتمتاز بمذاقها الحلو واللذيذ، كما تمتاز بأنواعها المختلفة، فمنها حلويات ساخنة مثل: البسبوسة، والكيك، ومنها الحلويات الباردة؛ مثل: التيراميسو، وليالي لبنان، كما أنّ بعض الحلويات يدخل البيض في تحضيرها كمكون أساسي، والبعض الآخر لا يستدعي استخدامه، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير عدّة أنواع من الحلويات السهلة دون بيض، لا سيّما أنّ العديد من الأفراد يعانون من حساسية تجاهه. حلويات دون بيض ليالي لبنان المكوّنات: أربعة أكواب

جوز الهند جوز الهند هي فاكهة استوائية تعيش في الشواطئ وهي من الفصيلة الفوفليه، ويستخرج من هذه الفاكهة مبروش جوز الهند الذي يدخل في وصفات المأكولات والحلويات المختلفة، ويستخرج منها زيت جوز الهند المفيد للبشرة والشعر وله العديد من الاستخدامات، وأيضاً يصنع منها شراب جوز الهند اللذيذ. جوز الهند فاكهة مفيدة ولها قيمة غذائية كبيرة، ومبروش جوز الهند هو من العناصر الأكثر استخداماً في هذه الفاكهة، ويدخل في أصناف كثيرة من الحلويات. كعكة جوز الهند الباردة المكونات كوب ونصف من جوز الهند. أربعة أكواب من

الحلويات التونسية تعتبر الحلويات التونسية من الحلويات المعروفة بنكهتها الخاصة والمميزة، فالمّطبخ التونسي عُرف بعراقته في تحضير أشهى الأطباق والحلويات ومن هذه الأطباق: حلوى المعشعش، وحلوى الحلزون، وغرّيبة الحمص، وعجينة الّلوز، والهريسة وغيرها الكثير من الأطباق وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير بعض أنواع الحلوى التونسية السهلة. غريبة الحمص المكوّنات: كوب من الحمص المطحون. كوب من الطحين. كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر. القليل من الملح. طريقة التحضير: نخلط السكر والزبدة مع بعضها. نضيف الحمص،

الحلويات المقلية من الممكن إعداد الحلويات بطرقٍ مختلفة بحسب دولة المنشأ، وبحسب الذوق والرغبة، ويعتبر القلي أحد أهم الطرق المستخدمة في كافة أنحاء العالم، وتتميز الحلويات المقلية عادةً بلونها الذهبي، وقوامها المقرمش، بالإضافة إلى احتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون والسعرات الحرارية، خاصةً إذا تم تغميسها بالقطر أو الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنعرفكم على نوعين من الحلويات المقلية التي من الممكن إعدادها في المنزل. طريقة عمل الدونات المكوّنات مئتان وستون ملليلتراً من الحليب. خمسة أكواب من الطحين.

حلويات التمر تتميّز حلويات التمر بمذاقها اللذيذ جداً بسبب احتوائها على التمر والمكسرات في غالبية طرقها، وبشكلٍ عام يتمّ تقديمها مع القهوة العربية للاستمتاع بها، أو القهوة الحلوة، وهي سهلة التحضير والتشكيل ويُمكن الاحتفاظ بها لفترات طويلة خاصّة في المناسبات كعيد الفطر والأضحى وشهر رمضان المبارك، ويُمكن تقديمها للضيوف الكبار والأطفال، وللتعرّف على طريقة لعمل أهمّ حلويات التمر إليكم الوصفات: أصابع التمر المكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة خميرة فورية كبيرة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة

حلوى قرع العسل تعتبر حلوى قرع العسل من أطيب الحلى المشهورة في المطبخ العربي المصري، ويزداد الإقبال على تحضيرها وتقديمها شتاءً، كونها تمدّ الجسم بطاقة كبيرة، أمّا عن سبب تسميتها بقرع العسل، فذلك يعود إلى الطعم الحلو الذي يضفيه القرع على الطبق عند تشرّبه للسكر خلال عملية السلق، وسنتطرّق في هذه المقالة إلى كيفية تحضير هذه الحلوى بالتفصيل. عمل حلوى قرع العسل المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. نصف كوب من الماء لتذويب السكر. حبة من القرع. كوبان من السكر. كوب من

غزل البنات يعتبر غزل البنات أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم شعر البنات أو لحية جدي أو لحية الشايب من الحلويات التي يرجع أصلها إلى دول آسيا الشرقية، حيث يتم تحضيرها باستخدام أجهزة خاصة تعمل على مبدأ الطرد المركزي لتكوين خيوط ناعمة من السكر تتجمع على بعضها لتشبه كرة القطن، ولكن من الممكن تحضر هذا الحلى في المنزل باتباع خطوات بسيطة سنعرفكم عليها في هذا المقال. عمل حلوى غزل البنات دون ماكينة المكوّنات: كمية من السكر الأبيض بحسب الحاجة. وعاء عميق. ملعقة خشبية. طريقة التحضير: وضع كمية السكر في

عين المها تتعدد أنواع الحلويات الخفيفة والشهية، ومنها عيون المها، وقد جاءت تسميتها بهذا الاسم لأنّ العجينة الخاصة بها تُشبه في شكلها عين المها، حيثُ توضع في منتصفها حبة من المكسرات كالفستق أو الكاجو، ويمكن تقديم مثل هذا النوع بجانب بعض المشروبات الباردة كقمر الدين، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرها. عين المها بالفستق الحلبي المكوّنات كوب من الدقيق. بيضتان. ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من السكر. فستق حلبي. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. قطر جاهز. مكوّنات قمر

حلوى سدّ الحنك تعتبر حلوى سد الحنك من أشهر الحلويّات المنتشرة في أغلب البلاد العربية ومن الحلويات الدسمة، حيث يزيد الشعور بالتعب بعد تناولها؛ وهذا سبب تسميتها بحلوى سد الحنك، إضافةً إلى أنّها تتميز بالقيمة الغذائية المرتفعة التي تمدّ الجسم بالطاقة الشديدة، والشعور بالدفء خاصةً في فصل الشتاء، وهي من تزيّن بالمكسرات، مثل: اللوز، والكاجو، لذا ينصح الأشخاص الذين يتّبعون نظام حميةً غذائية بعدم الإكثار من تناولها نظراً لما تحتويه من سعرات حراريّة عالية، وفي هذا المقال سنتعرف على العديد من الطرق

طريقة عمل الدحدح الدحدح من الحلويات الشعبية البسيطة التي لا ترتبط بأيّ من المناسبات ويمكن تناولها في جميع الأوقات مع القهوة والشاي، وتتكوّن من مجموعة من المقادير الخفيفة والسهلة الموجودة في كلّ منزل، وتتميّز بطعم ومذاق شهي ورائع، وهنا طريقة تحضيرها بخطوات سهلة. المكوّنات مكوّنات العجينة: كأس ونصف من السميد. كأس دقيق. ملعقة بيكنج باودر كبيرة. ملعقة كركم كبيرة. كأس سكر. نصف كأس زيت نباتيّ. ثلاث ملاعق زبدة أو سمنة. مكوّنات الحشوة: كأسان من السميد خشن. كأس جوز هند. نصف كأس زيت نباتيّ. ثلاث ملاعق

حلوى الحلقوم حلوى الحلقوم أو الحلقوم أو راحة الحلقوم، وهي إحدى أنواع الحلويات الشرقية المعروفة، فقد عُرفت أولاً في بلاد الشام، ثمّ امتدت لتصل إلى العديد من دول العالم، وهي بأنواعٍ متعددة، ولعل أشهرها حلوى الحلقوم العراقية، والتي تُعتبر إحدى الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، وهي تتميز بمذاقها الحلو، كما تتميز بأشكالها وألوانها ونكهاتها المتنوعة، ونذكر منها: المستكة، وكريم تاتار، وماء الورد، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق مختلفة لعمل حلوى الحلقوم العراقية. حلوى الحلقوم