طريقة عمل حلى خفيف

طريقة عمل حلى خفيف

الحلويات

تعتبر الحلويات من أكثر أصناف المأكولات المطلوبة والمحبوبة لدى الجميع، نظراً للذة مذاقها، وتنوع أشكالها وألوانها، وطرق تزيينها، كما أنّ هناك تصنيفات مختلفة للحلويات، وفقاً لعدة أمور منها طريقة تحضيرها سواءً كانت مخبوزة أم مبردة في الثلاجة، ودسمة أم خفيفة، وحلى صواني أم كاسات، ومن الجدير ذكره أننا سنعرض لكم في مقالنا هذا طرق لعمل حلى سهل وخفيف ولذيذ.

طرق عمل حلى خفيف

كيكة البرتقال

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع كوب من سكر الفركتوز.
  • رشة من الفانيلا.
  • نصف كوب من زيت الكانولا.
  • كوب من اللبن الرائب الخالي من الدسم.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال.
  • كوبان من الطحين الأسمر.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المجروش للزينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180، وندهن قالب دائري الشكل بكمية قليلة من الزبدة وننثر الطحين فوقه.
  • نخفق في وعاء البيض، والفانيلا، والسكر.
  • نضيف الزيت، واللبن، وبرش قشر البرتقال، وعصير البرتقال، ثمّ نخفق مجدداً.
  • نخلط في وعاءٍ ثانٍ الطحين الأبيض، والطحين الأسمر، والبيكنج باودر، والجوز.
  • نضيف خليط البيض على المكونات، ونخلط للحصول على خليط متجانس.
  • نسكب نصف مقدار الكيك في الصينية.
  • نضيف الكاكاو إلى كمية الخليط المتبقية ونخلط، ثمّ نسكبه في الصينية.
  • نخبز الكيك في الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج.

الكيكة الإسفنجية الخفيفة

المكوّنات:

  • أربع بيضات.
  • كوب وثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض، والسكر، ونخلطهما على سرعة مرتفعة لمدة سبع دقائق.
  • نخلط الحليب مع الزبدة في وعاء زجاجي، وندخله إلى الميكرويف لمدة دقيقة حتى تذوب الزبدة.
  • نضيف إلى خليط البيض كلاً من الطحين، والفانيلا، والملح، والبيكنج باودر، وخليط الحليب.
  • نخلط جميع المكونات مجدداً على سرعة مرتفعة حتى نحصل على خليط متجانس، وذي قوام ثقيل.
  • نوزع الخليط في قالب مدهون بكمية قليلة من الطحينية، وندخله إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180.
  • نترك القالب في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.

حلى الكريم كراميل

المكوّنات:

  • بيضتان مخفوقتان.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • نصف كوب من الحليب الخالي الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 220.
  • ندهن قوالب صغيرة بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ نضعها في صينية الفرن.
  • نخفق في وعاء البيض مع الحليب، والكريمة، وروح الفانيلا، وربع كوب من السكر.
  • نضع الكمية المتبقية من السكر في مقلاة على النار، ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة ثلاث دقائق.
  • نوزّع السكر في القوالب التي سبق تحضيرها، ثمّ نوزع خليط الحليب بالتساوي فوق السكر.
  • نسكب كمية مناسبة من الماء حول قوالب الكراميل في الصينية بحيث يتغطى نصفها.
  • نغطي كلّ قالب بورقة ألمنيوم، وندخله إلى الفرن، ونتركه لمدة اثنتي عشرة دقيقة.
  • نتخلص من ورق الألمنيوم، ونترك القوالب في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى، ثمّ نقلب الكريم كراميل.
27حلو عربي
مزيد من المشاركات
أهمية الدعاء عند نزول المطر

أهمية الدعاء عند نزول المطر

الدعاء عند نزول المطر يعدّ وقت نزول المطر من أوقات فضل الله -سبحانه- ورحمته على عباده، وفيه توسعةٌ عليهم بالخير وأسبابه المختلفة، وهو كذلك مظنّةٌ لإجابة الدعاء، فقد جاء في حديث سهل بن سعد مرفوعاً أنّ النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (ثنتان ما تردان: الدعاء عند النداء، وتحت المطر)، والمراد بالدعاء عند النداء؛ أي عند الأذان، أمّا تحت المطر فهو وقت نزول المطر وعند هطوله، فهذا الحديث ممّا يدلّ على أهميّة الدعاء في ذلك الوقت، كما يُستحبّ للمسلم عند نزول المطر أن يُعرّض نفسه له حتى يصيب بدنه بشيءٍ
طرق معالجة العقم عند المرأة والرجل

طرق معالجة العقم عند المرأة والرجل

قبل ان نتطرق الى طرق المعالجة علينا ان نشخص الحالة ومعرفة السبب. و سوف نبين طرق المعالجة عند المرأة والرجل. علاج المرأة 1. اذا كان السبب هو نقص في الهرمونات وهو ناتج عن خلل في افرازات الغدة النخامية لهذه الهرمونات فيكون العلاج هو اعطاء الهرمونات بديلة تساعد على تحفيز الاباضة وتكوين بويضات للمساعدة على الحمل. 2. اما اذا كان هناك ضعف بالاباضة وكثيرا ما يكون نتيجة تكيس المبايض فانه يمكن معالجة ذلك بواسطة العلاج الهرموني لتحريض الاباضة وباستعمال جهاز الموجات فوق الصوتية يمكن التحكم في وقت الاباضة
موضوع تعبير عن العمل

موضوع تعبير عن العمل

الدنيا دار عمل خلق الله الإنسان لإعمار هذه الأرض، ولا يكون الإعمار إلا بالسعي، فالإنسان مأمور بالسعي ثم التوكل، فالله الذي قدّر الرزق لكل إنسان لم يطلب منه أن يتواكل ويجلس عابدًا داعيًا منصرفًا عن الدّنيا بانتظار رزقه، إنّما أمره بالنهوض من أجل تحصيل هذا الرزق واستحقاقه بالطرق الحلال، ولا يكون هذا إلا بالعمل. العمل أساس التقدم تمكن أهمية العمل بأنّه أساس تقدم المجتمعات ونهضتها وتطورها، كما أنّه يُعين الإنسان على قضاء حوائجه من مأكل ومشرب وملبس ومسكن، ويُغنيه عن سؤال الناس واحتياجهم، فيعيش
صفات رجل العقرب

صفات رجل العقرب

مميّزات رجل برج العقرب يتميّز رجل برج العقرب بالعديد من الخصال التي تجعله منفرداً، ومنها: غامض يعتبر رجل برج العقرب من الرجال الغامضين للغاية، وهو ما يجعل له سحراً خاصّاً، وهذا يرجع إلى أنّه يحتفظ بأسراره لنفسه ولا يحبّ أن يشاركها مع الآخرين، ومع أنّ هذا الرجل يستطيع قراءة عقول الآخرين، إلّا أنّهم لا يستطيعون في المقابل معرفة ما يدور في رأسه، فهو من الشخصيات العميقة جدّاً. ناضج عادة ما يعرف هذا الرجل بأنّه يفوق عمره الفعليّ؛ وذلك لأنّه يتمتّع بالنضج الكبير، فإذا كان الناس يحتاجون إلى سنوات من
كيف نتقي الله

كيف نتقي الله

تقوى الله أفضل ما يتزوّد به المسلم في حياته الدنيا هو تقوى الله ومخافته، وقد يتوقف الكثير من الناس عند هذا الأمر ملياً فبين متسائلٍ عن ماهية التقوى وحقيقتها، إلى من يسأل عن كيفية اتقاء الله، وكيف يكون متقياً لله تعالى، وهو ما قام العلماء الثقات بتفصيله وبيانه في الكثير من الكتب والمواطن العلمية من خلال جلساتهم الحوارية وغيرها، والتقوى أمرٌ قلبيٌ لا يظهر حقيقةً للعيان إلّا إنّ العمل الصالح هو ما يُثبت ذلك أو ينفيه، أمّا كيف يتقي العباد ربهم فإن ذلك يحتاج إلى تفصيلٍ وبيانٍ سيتم بحثه في هذه
أعراض نوبات القلق الحاد

أعراض نوبات القلق الحاد

أعراض نوبات القلق الحاد يتم تشخيص القلق الحاد (بالإنجليزية: Acute anxiety) والذي يحمل مسمّاً آخر هو نوبات الهلع (بالإنجليزية: Panic Attacks)، بالاعتماد على الأعراض الظاهرة، ونذكر منها ما يأتي: ضيق في الحلق أو صعوبة في التنفّس. آلام في الصدر. الخوف من فقدان السيطرة أو الموت. الانفصال الذهني عن المحيط والواقع. خفقان القلب. الدوخة، أو الدوار، أو الإغماء. الغثيان وتشنجات البطن. الرعشة أو الرجفان. التعرّق. الصداع. الشعور بالخدران والتنميل. القشعريرة والهبّات الساخنة. تأثير القلق على الصحة العامة
بحث عن تلوث الماء

بحث عن تلوث الماء

تعريف تلوث الماء يُعرّف تلوث الماء بأنه حدوث تغييرات في طبيعة الماء ونوعيّته وخصائصه مما يجعله غير صالح للاستخدام، إذ يحدث ذلك بإضافة مواد دخيلة أو ملوثة مثل: المواد كيميائية، أو البكتيريّة ، أو حتى على شكل طاقة حرارية أو إشعاعية للأنظمة البيئية المائية المختلفة سواء كانت مياه جوفية أو سطحية كالبحيرات، والجداول، والأنهار، ومصبّات الأنهار والمحيطات، وهذا بدوره يؤثر على أداء جميع الأنظمة البيئية المختلفة، وتبدو المياه الملوثة مكدّرة، كما وتنبعث منها رائحة كريهة، بالإضافة إلى النفايات التي تطفو
فوائد الخيار للوجه الجاف

فوائد الخيار للوجه الجاف

الوجه الجاف يعتبر جفاف الوجه من أكثر المشاكل التي يعاني منها العديد من الناس، حيث يظهر بملمس خشن ومتقشر، وقد يكون في بعض الأحيان مصاحباً لحكة خفيفة، أو احمرار بسيط، ويمكن علاجه بشرب كميّات وفيرة من الماء والسوائل التي تساعد على ترطيبه، ومن الممكن أيضاً تحضير أقنعة من مواد طبيعيّة مغذيّة مثل الخيار الذي يعتبر من أفضلها؛ فهو يحتوي على الكثير من المغذيات، والعناصر المهمة لعلاج الكثير من مشاكل البشرة والجافة منها على وجه التحديد. فوائد الخيار للوجه الجاف ترطيب الوجه يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من