طريقة عمل حلوى غزل البنات دون ماكينة

طريقة عمل حلوى غزل البنات دون ماكينة

غزل البنات

يعتبر غزل البنات أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم شعر البنات أو لحية جدي أو لحية الشايب من الحلويات التي يرجع أصلها إلى دول آسيا الشرقية، حيث يتم تحضيرها باستخدام أجهزة خاصة تعمل على مبدأ الطرد المركزي لتكوين خيوط ناعمة من السكر تتجمع على بعضها لتشبه كرة القطن، ولكن من الممكن تحضر هذا الحلى في المنزل باتباع خطوات بسيطة سنعرفكم عليها في هذا المقال.

عمل حلوى غزل البنات دون ماكينة

المكوّنات:

  • كمية من السكر الأبيض بحسب الحاجة.
  • وعاء عميق.
  • ملعقة خشبية.

طريقة التحضير:

  • وضع كمية السكر في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالذوبان والتحول إلى كراميل باللون الأبيض.
  • تجهيز الوعاء العميق على سطحٍ مستوي.
  • إحضار الملعقة الخشبية، وتغطيسها بالكراميل، ثمّ تم تمريرها ذهاباً وإياباً على أطراف الوعاء بشكلٍ سريع للحصول على خيوطٍ رفيعة كالشعر.
ملاحظة: من الممكن تحضير غزل البنات الملون من خلال استخدام ألوان الطعام، ومزجها مع الكراميل قبل تشكيله.

عمل حلوى غزل البنات المحشي

مكوّنات طبقة التغليف:

كيلوغرام من الطحين.

مكوّنات غزل البنات:

  • كيلوغرام من السكر.
  • مئة غرام من شراب الذرة.
  • خمسة غرامات من الخل.
  • خمسمئة غرام من الماء.

مكوّنات الحشوة:

  • خمسمئة غرام من القشطة.
  • أربعمئة غرام من الفستق المجروش بشكلٍ ناعم.

طريقة التحضير:

  • وضع الطحين في مقلاةٍ عميقةٍ على النار منخفضة الحرارة، وتحميصه مع الحرص على الحفاظ على لونه الأبيض.
  • سكب الطحين في طبقٍ ووضعه جانباً لحين الحاجة إلى استخدامه.
  • البدء بتحضر حلوى غزل البنات من خلال مزج كافة مكوّناتها في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة، على شرط أن تكون درجة حرارته مئة وثلاث وثلاثين مئوية.
  • تبريد الكراميل الناتج حتى يصل إلى حرارة مائة درجة مئوية، ثمّ سكبه داخل أوعية بلاستيكية.
  • تشكيل حلقات من عجينة الكراميل اللينة، وتغميسها بالطحين بشكلٍ متساوٍ لمنعه من الالتصاق.
  • تشكيل الحلقات إلى جدائل، مع الحرص على تغميسها بين فترة وأخرى خلال التشكيل بالطحين، حيث تتكون الجديلة بعملية السحب والطي المتكرر.
  • تكرار الخطوات السابقة لحين الحصول على السماكة المطلوبة للجدائل.
  • لف الجدائل على بعضها ليصبح غزل البنات مثل الكأس.
  • مزج كافة مكوّنات الحشوة مع بعضها في وعاءٍ عميق.
  • حشو جدائل غزل البنات بكمية مناسبة من الحشوة.

عمل حلوى غزل البنات بجوز الهند

المكوّنات:

  • ثلاثة أكياس من حلى غزل البنات الجاهز.
  • ملعقة كبيرة من جوز الهند.
  • كمية من المكسرات -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • عبوة من الحليب المحلى والمكثف.

طريقة التحضير:

  • فرد غزل البنات على سطحٍ مستوٍ، ودهنه بالقليل من ماء الورد.
  • رش المكسرات فوق غزل البنات.
  • التزيين بالحليب المحلى.
ملاحظة: يجب تناول الحلى مباشرة حتى لا يذوب.
15حلو عربي
مزيد من المشاركات
من هو أفضل لاعب كرة قدم في التاريخ

من هو أفضل لاعب كرة قدم في التاريخ

أفضل لاعب في التاريخ على صعيد المُنتخبات يُعتبر لاعب كرة القدم البرازيلي بيليه أحد أعظم لاعبي كرة القدم عبر التاريخ، وقد أطلق عليه الاتحاد الدولي لتاريخ وإحصاءات كرة القدم لاعب القرن؛ لذا فإن الكثير من مُتابعي كرة القدم يعتبرونه أفضل لاعب كرة قدم عبر التاريخ، وقد حقق بيليه عبر مسيرته الكروية العديد من الانتصارات مع المُنتخب البرازيلي لكرة القدم؛ حيث استطاع الفوز بلقب بطولة كأس العالم مع البرازيل ثلاث مرات في الأعوام 1958م و 1962م و 1970م وذلك من أصل أربع مُشاركات له في هذه البطولة العالمية،
أين توجد روسيا

أين توجد روسيا

موقع روسيا تقع روسيا أو ما تعرف رسميّاً باسم الاتحاد الروسي في الجزء الشمالي من قارة أوراسيا على مساحة 17.098.242 كيلومتر مربع تقريباً، وتتشارك حدودها البريّة مع 14 دولة؛ إذ تحدّها من الجنوب كلّ من: منغوليا، والصين، وكازاخستان، وكوريا الشماليّة، ومن الاتجاه الجنوبي الغربي كلّ من: أذربيجان، وجورجيا، ومن الاتجاء الشماليّ الغربيّ كلّ من: لاتفيا، وأستونيا، وليتوانيا، والنرويج، وفنلندا، ومن الغرب كل من: أوكرانيا، وروسيا البيضاء، وبولندا، كما يحدّها من الشمال بحر شرق سبيريا، وبحر لابتيف، وبحر كارا،
ما هي أكبر بلد في العالم

ما هي أكبر بلد في العالم

روسيا أكبر بلد في العالم روسيا هي أكبر دولة في العالم، وتقع في الجهة الشماليّة من أوراسيا، وهي دولة ذات حكم جمهوري، وتضم 83 كياناً اتحادياً، وتبلغ مساحتها 17.075.400كم، أي ما يعادل 6.592.800 ميلاً مربعاً، حيث تشكل ثُمن مساحة الكرة الأرضية المأهولة بالسكان، وتحتل المرتبة التاسعة من ناحية عدد السكان، حيث يبلغ عدد سكانها 143 مليون نسمة، ويوجد فيها أكبر احتياطي من الموارد المعدنيّة والطاقة في العالم، وأكبر احتياطيّ من الغابات والبحيرات في العالم، كما أنّها تمتلك ربع كمية المياه العذبة في العالم.
أهمية الانتماء الوظيفي

أهمية الانتماء الوظيفي

ما أهمية الانتماء الوظيفي؟ تكمن أهمية الانتماء الوظيفي بكونه يعد مؤشراً مهماً على ولاء الموظف للمؤسسة التي يعمل بها، كما تبرز أهمية الانتماء الوظيفي بما يأتي: تحقيق الإنتاجية العالية للمؤسسة، ووعي الموظف بأهمية تقديم العمل بجودة عالية. تقليل فرصة مغادرة الموظفين والاعتذار منهم وتوظيف عاملين جدد. رغبة الموظف في بذل الجهد لإنجاح المؤسسة. إيمان الموظف بأهداف وقيم المؤسسة أو الشركة. الرغبة بالحفاظ على المكانة التي يحتلها الشخص في المؤسسة. حفاظ المؤسسة على الميزة التنافسية التي وصلت إليها، حيث
معلومات عن دولة الفاتيكان

معلومات عن دولة الفاتيكان

الفاتيكان تُعدّ الفاتيكان (بالإنجليزية: Vatican) دولة، وتُعرف رسميّاً باسم دولة مدينة الفاتيكان (بالإنجليزية: State of the Vatican City)، وتقع في الجهة الغربيّة من نهر التيبر (بالإنجليزية: Tiber River)، وتمتلك ستّة مداخل في جدرانها الحدوديّة التي تعود للقرون الوسطى، وعصر النهضة، إذ يُسمح للعامّة باستخدام ثلاثة منها فقط، وهي: مدخل ساحة البيازا (بالإنجليزية: Piazza)، ومدخل قوس الجرس (بالإنجليزية: Arco delle Campane) الواقع في واجهة كاتدرائيّة القديس بطرس، ومدخل الجدار الشماليّ الذي يضُمّ متاحف،
شوكولاتة العيد

شوكولاتة العيد

شوكولاتة العيد ترتبط أجواء العيد في الوطن العربي بإعداد وتحضير الحلويات المتنوّعة التي تقدّم للزوار، فقد كانوا قديماً يُحضرون الحلى قبل قدوم العيد بفترة أسبوع تقريباً كإشارة بهجة بقدومه السعيد، ولكن اليوم أصبحت الحلوى بأشكالها المختلفة تُحضر في البيت بطرقٍ سهلةٍ وبسيطة، وفي هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة تحضير شوكولاتة العيد في البيت. طريقة عمل شوكولاتة العيد وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة عدد الحصص 25 حصة المستوى سهل المكوّنات: زلال أربع بيضات. كأسان ونصف من جوز الهند. كأس من باودر
بعض الاختراعات التي ساهمت في تقدم البشرية

بعض الاختراعات التي ساهمت في تقدم البشرية

الاختراعات والاكتشافات ممّا لا شكَّ فيه أنَّ الإنسان هو المخلوق الوحيد الذي ميَّزه الله تعالى بالعقل والتفكير والقدرة على التمييز بين الخطأ والصواب، وقد استخدم الإنسان هذا العقل واستغلَّه في تحقيق رغباته واختراع كل ما يسهِّل عليه حياته، وتوجد العديد من الاختراعات والاكتشافات الرئيسية التي ساهمت في تحقيق الرفاهيّة، وتسهيل طرق المعيشة على الإنسان، ونتطرَّق إلى بعض من هذه الاختراعات في مقالِنا. أهم الاختراعات التي ساهمت في تقدّم البشرية الكَهرباء لقد كان في اختراع الكهرباء الإعلان عن الثورة في
مدن شمال سيناء

مدن شمال سيناء

شمال سيناء هي إحدى محافظات جمهوريّة مصر العربية، وعاصمتها هي مدينة العريش، وتبلغ مساحة أراضيها 27,564 كم²، وتقسّم إدارياً إلى 6 مدن، و6 مراكز، ويبلغ عدد سكانها 419,200 ألف نسمة وذلك حسب إحصائيّات عام 2013م، وتحتفل بعيدها القومي في اليوم الخامس والعشرين من شهر أبريل من كل عام. مدن شمال سيناء مدينة رفح المصرية هي مدينة زراعيّة تقع على الحدود المصريّة الفلسطينية، ومن أهم محاصيلها الزراعية التفاح، والبلح، والعنب، والزيتون، والخضروات الورقية، والفلفل الأخضر، والخوخ، والتفاح، وتعتبر من المدن الكبرى