حلو عربي

المهلبية تعد المهلبيّة من أنواع الحلويّات الشهيّة والمعروفة بكثرة في البلاد العربيّة، ويفضّلها الجميع كباراً وصغاراً، كما توجد لها العديد من الأنواع؛ كمهلبيّة الأرز، ومهلبيّة السميد، ومهلبيّة القشطة. فيما يأتي نقدّم لكم وصفةً مميّزةً وسريعة التحضير لإعداد مهلبيّة قمر الدين والفراولة. مدّة التحضير 15 دقيقة الكمية 6 أشخاص المستوى سهل إعداد مهلبيّة قمر الدين والفراولة المكوّنات لعمل خليط قمر الدين: كوب من عصير قمر االدين. ملعقتان من السكّر. ملعقة ونصف من النشا. كوب من الحليب. ملعقتان من السكّر.

كيكة الرد فيلفيت تعد الكعكة المخملية الحمراء أو الرِد فيلفيت من أشهر أنواع الحلويات الغربيّة حول العالم؛ حيث تمتاز بلونها الأحمر الغامق أو الأحمر المائل إلى البنيّ. يتم إعداد هذه الكعكة عادةً على شكل طبقات مغطاة بأنواع متعددة من الكريمات؛ مثل كريمة الفانيلا، وكريمة السكر، أو كما هو رائج أن تكون مغطاة بطبقة من كريمة الجبن. فيما يأتي نقدّم وصفة مبتكرة وسريعة التحضير لإعداد هذه الكعكة اللذيذة بالميكرويف. مدّة التحضير 45 دقيقة الكمية 6 أشخاص المستوى سهل إعداد الرد فيلفيت بالميكرويف المكوّنات كوب

حلويات العيد يشتهر العيد بأجوائه المميزة التي تجمع أفراد العائلة مع بعضها، كما يشتهر بتقديم أشهى وألذ أنواع الحلويات؛ ومنها: المعمول، والبسكويت، والغريبة، والكنافة، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شراء تلك الحلويات دون التأكد من صلاحية المواد المستخدمة فيها، بالإضافة إلى رغبتهم في توفير الجهد والوقت لديهم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ثلاث أنواع من حلويات العيد، والتي يُمكن أن تُحضر في البيت بوقتٍ قصير. الغريبة بالكاكاو المكوّنات: كوب من الدقيق الأبيض، والزبدة الطريّة. ملعقتان كبيرتان من

حلاوة السميد بالجبن يعدّ السميد أحد منتجات القمح التي تُستعمل في إعداد العجين وصنع الحلويات، فهو غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة؛ كالبروتينات، والألياف، والفيتامينات، ويُمكن باستخدام السميد صُنع حلاوة السميد التي تعدّ نوعاً من أنواع الحلويّات الجزائريّة التي تقدّم في المناسبات وخاصّة للاحتفال بحلول فصل الرّبيع. فيما يأتي نقدّم لكم وصفة سهلة، وسريعة التحضير، ومميّزة لإعداد حلاوة السميد مع الجبن. مدّة التحضير 30 دقيقة الكمية شخصان المستوى سهل إعداد حلاوة السميد بالجبن المكوّنات كوب من السميد

وصفات للحلو العربي التونسي يعتبر المطبخ التونسي جزءاً لا يتجزأ من المطبخ المتوسطي، والذي يعتمد على أسلوب الطهي المستمد من الثقافات البربريّة، والبونيقيّة، والعربيّة، واليهوديّة، والإيطاليّة وغيرها، وتكثر أطباق الحلويات التراثية في المطبخ التونسي ومنها: قرن الغزال، وعصيدة الزقوقو، وحلقوم، وكعك قليبية، وسنتحدث في هذا المقال عن هريسة اللوز التونسية، وطواجن اللوز التونسيّة. طريقة هريسة اللوز التونسيّة المكوّنات كوب وربع من مطحون اللوز. نصف كوب من السكر المطحون. مئة وخمسة وعشرون غراماً من السميد.

الحلويّات تُعدّ الحَلويّات العربيّة من الأطباق التي يُفضّل تَناولها العَديد من الأشخاص في جميع الأوقات وتحديداً بعد تناول الوجبات الأساسية، أو بعد الصيام لساعاتٍ طويلة خلال اليوم؛ حيث تَمتاز بطعمِها الشهي، وفوائدها الجمة التي تعود على جسم الإنسان، فهي تمدُّه بالطاقة والحيوية للقيام بالأعمال المَطلوبة منه خلال اليوم. إعداد الغريبة المكونات مئتا غرام من السّمن النباتي. مئتا غرام من السكّر البودرة. أربعمئة غرام من الطحين. ملعقة صغيرة من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون طحناً ناعماً.

كعك العيد تحتفل العائلات في مختلف بقاع العالم بالمُناسبات وخاصّةً الأعياد الرسمية؛ حيث يتمّ تحضير الحلويات المختلفة التي تدل على أهمية العيد لديهم، وتعد هذه الحلويات بمثابة وجبةٍ غذائيةٍ للأفراد، لذلك لا بدّ من اختيار مكوّناتها لتكون مفيدةً لصحة الجسم، كما يجب الانتباه إلى عدم الإكثار منها لأنّها تُسبّب السمنة. سنقدّم خلال هذا المقال بعض الحلويّات التي يمكن إعدادها في العيد. عش البلبل المكونات نصف كيلوغرام من عَجينة الكنافة. كوبٌ ونصف من السمن المُذاب. فستق حلبي حسب الحاجة. كوبان من السكر.

حلى سهل تتنوع أطباق الحلويات السهلة، حيث تتميّز بلذة طعمها، واختلاف طرق تحضيرها، وتعدّد المكوّنات المستخدمة في صنعها، حيث من الممكن إعدادها بالفواكه، أو بالمكسّرات، أو بالفانيلا، أو بالشوكولاتة، أو بالمربى، أو بالعسل، أو بالبوظة، وغيرها، مما يجعلها مفضلة للعديد من الأشخاص، وعادةً ما يتم تقديمها في مختلف المناسبات، كحفلات التخرج، والنجاح، وأعياد الميلاد، وفي حال تجمع أفراد الأسرة، وفي وفي هذا المقال سنعرفكم وصفات حلى سهلة. وصفات حُلى سهلة حلويات عش البلبل المكوّنات: خمسمائة غرام من عجينة

المطبخ اليابانيّ يُعتبر المطبخ اليابانيّ من أقدم المطابخ العالميّة؛ حيث إنّه يُقدّم مجموعةً مميزةً من الأكلات والحلويات التي تحتفظ بالتراث اليابانيّ حتى يومنا هذا، ومن أشهر هذه الحلويات، حلى جوز الهند، وأوكاشي، وداغاشي، والتشيز كيك، والكرات الذهبيّة، وغيرها الكثير من الحلويّات. سنعرض في هذا المقال طريقة تحضير حلى جوز الهند اليابانيّة التي تُقدّم في العديد من المناسبات مثل الأعياد الدينيّة، بالإضافة إلى حلى الكرات الذهبية التي تتميّز باللون الذهبي الجميل. حلى جوز الهند اليابانيّة المكونات كأسان

حلويات دقيق السميد تكثرُ أصناف الحلويّات التي يدخلُ دقيق السميد كمكوّن أساسيّ فيها، منها كاسات حلى السميد، وكريات السميد، ومعمول السميد وغيرها من الأصناف الشهيرة التي اعتدنا على إعدادها في المنزل، ولكنّنا سنقدم لكم في هذه المقالة كيفيّة تحضير صنف جديد من أصناف حلويات السميد الشهية غير المعتادة، وهو كيك السميد. كيك السميد المكونات مكونات شراب السكّر: كأس من السكّر. كأس من الماء. ملعقة كبيرة الحجم من عصير الّليمون. قطعة من قشر الّليمون. مكوّنات خليط الكيك: ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كأس من

قوالب السيليكون تعد قوالب السيليكون من أفضل الخيارات التي يمكن عمل الحلويات بها، فهي تتميز بأشكالها الجميلة والمتنوعة، وتُصنع للحلويات الساخنة والباردة، فهي تتحمل درجات الحرارة العالية في الفرن، ودرجات الحرارة المنخفضة في الثلاجة، وفيما يلي بعض الوصفات لحلويات تُحضر بقوالب السيليكون. معمول الجوري اللذيذ وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 10 حصص المستوى متوسط المكوّنات مكوّنات العجينة: كأسان من الدقيق. مئتا غرام من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ست قطع من الجبن. مكوّنات

الحلويات النشا هو المسحوق الأبيض الذي يشبه الطحين، والمستخرج من بذور الذرة المجففة، ويُستخدم في تحضير العديد من الوصفات العلاجية أو الحلويات الشهية، فهو يحتوي على مواد تعطي الأطعمة أو الحلويات قواماً لزجاً ولذيذاً، بالإضافة إلى فوائده التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من الإنزيمات والمواد التي تسهل من عمل الجهاز الهضمي، وفي هذا المقال سنعرض مجموعة من وصفات الحلويات التي تُحضَّر بالنشا. وصفات حلويات بالنشا بسكويت بالنشا المكوّنات: ثلاث بيضات. كوب من الزيت النباتي. كوب من

وصفات الحلى هي وصفات كثيرة متعددة الأشكال والأنواع، وتقدم في كافة المناسبات والأعياد، والحفلات والزيارات، ويعشقها الكبار والصغار، وتصنع الحلوّيات إما باردة وإما ساخنة، وتقدم بطرق مختلفة إما في أطباق وإما في كؤوس، وفي هذا المقال سوف نتحدث نوعين من الحلى. حلى الفالودة المكونات مئتا غرامٍ من شعيرية الأرز. ماء حسب الحاجة. كوبان من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. قطرة من ملون الطعام الأحمر. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. فاكهة مشكلة معلبة حسب الرغبة. طريقة التحضير نذوّب السكر

غزل البنات غزل البنات هو نوعٌ من أنواع الحلوى المصنوعة من خليط الماء والسكر ذي التركيز العالي، وهو يتجمّع على أطراف الوعاء أثناء تحضيره آلياً ليشكّل ما يشبه القطن. ويعدّ غزل البنات شائعاً في كافّة البلدان العربية، حيث يُعرف بغزل البنات في مصر والشام، وشعر البنات في العراق، ولحية بابا أو لحية الشايب في الخليج، وحلوى القطن في ليبيا، ولحية جدّي في تونس. ويتميّز غزل البنات بمذاقه اللذيذ الحلو، الأمر الذي يجعله محبباً لجميع الأطفال. يلجأ الكثير من الناس إلى شرائه من الأسواق بدلاً من تحضيره منزلياً،

عين الجمل عين الجمل أو الجوز من المكسّرات التي لها قيمة غذائيّة عالية جدّاً، حيث يحتوي على أحماض الأوميغا ثلاث التي تساعد في تقوية الذاكرة وتنشيطها، كما يحتوي على مركبّات تساهم في علاج الاكتئاب وتغذية خلايا المخّ، لذلك يُنصحُ بإدخال عينِ الجمل للنظام الغذائيّ اليومي. ويُستخدمُ عين الجمل في تحضيرِ العديد من أنواع الحلويّات سنقدّم بعضها في هذا المقال. حلى عين الجمل بالبلح المكوّنات كوبان ونصف من عين جمل (مفروم ناعماً). نصف كوب من السكّر. كوب من العجوة مفرومة (تمر). نصف كيلو من الزبدة. ملعقة

حلى الزبادي يعد الزبادي أحد منتجات الحليب المتخمّر عن طريق البكتيريا اللبنية، ويستعمل حليب الأبقار وحليب الأغنام في صنعه، ويطلق عليه عدة مسميات منها اللبن الرائب، وللزبادي فوائد كثيرة هامّة وأساسية للجسم، وذلك لاحتوائه على السعرات الحرارية، والبروتينات، وفيتامين بي 12، والدهون المشبعة، والكاربوهيدرات، وفيتامين ب 2، وفيتامين بي 6، والدهون، والكالسيوم. عمل حلى الزبادي المكوّنات أربع كؤوس من اللبن الزبادي. سكر حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأس من الأرز المصري المغسول والمصفى. كأس من

الحلويات تحتوي الحلويات على كثير من المكوّنات، وذلك يعتمد على نوع الحلى الذي يصنع، لكن أغلبها يتكون من البيض والطحين والحليب، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد حلى الكنافة السورية، وحلى تارتولات بالكريمة. الكنافة السورية المكوّنات مائتا غرام من عجينة الكنافة. كأس من السمن. نصف كأس من القشطة الطازجة. كأس من الحليب السائل. ملعقتان كبيرة من النشا. ملعقة صغير من ماء الزهر. ملعقتان كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرة من السكر. قطر. للتزيين: خمسون غراماً من الفستق الحلبي أو

الملبن المكونات كوبان ونصف نشا الذرة. ملعقة صغيرة بودرة كريم التارتار. ثلاث ملاعق كبيرة ماء ورد. خمسة أكواب سكر. 250 جرام فستق حلبي محمص. زيت لدهن الصينية. ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض. خمسة أكواب ماء. سكر بودرة مخلوط مع كمية متماثلة من نشا الذرة. طريقة التحضير وضع نصف الماء وعصير الليمون والسكر في قدر على النار وتركه حتى يصبح الخليط ليناً. خلط نشا الذرة مع بودرة كريم التارتار وبقية الماء وتركه على النار حتى الغليان مع التقليب باستمرار. ترك الخليط لمدة عشر دقائق ثم صب القطر عليه بالتدريج وخلطه

الزلابية الزّلابية هي طبقٌ من أنواع أطباق الحلويَّات التّقليديّة والتي تشتهر بها تونس والجَزائر والمغرب، وانتقلت إلى باقي الدول العربية، ويتمّ إعدادها بكثرةٍ في شهر رمضان الكريم. يُعدّ طبق الزّلابية من الأطباق السّهلة، وسَبب تسمية الزلابيّة بهذا الاسم، يعود لروايتين: الأولى تقول: إنَّ هنالك شخصاً يُدعى (زرياب) توجَّه بالسّفر إلى تونس وابتكرها؛ حيثُ لم تتواجد لديه إلا بعضُ المكوِّنات القليلة وهي السكّر، والماء، والدّقيق ، والملح، وجاءت تسميتها بهذا الاسم نسبةً لهذا الشّخص الذي ابتكرها، أمّا

الداطلي العراقي الداطلي العراقي هو من أنواع الحلويّات عراقية الأصل، ويمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، فهو يُشبه العوّامة ولقمة القاضي في طريقة صنعه، ويتكوّن بشكلٍ أساسي من الدقيق، والماء، والقطر، والبيض. وسوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة صنع الداطلي العراقي السادة، وكذلك طريقة صنعه بالكريمة. عمل الداطلي العراقي وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة عددالأشخاص 8 أشخاص المكوّنات: كوب وثلث الكوب من الدقيق. خمس بيضات. كوب وثلث من الماء. ثلث كوب من الزيت النباتي. أربعة أكواب من زيت القلي. قطر،

حلاوة الطحينيّة المكوّنات كوبان من الطحينية . ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من لبن البودرة. كوبان من السكر البودرة. سوداني محمص. مكوّنات الطحينية: كوب من الطحين. كوب من الزيت. كوبان من السمسم المحمص. طريقة التحضير تحضير الطحينية: طحن السمسم جيداً في الكبة إلى أن يصبح عجينة. وضع الطحين والزيت فوق السمسم، وخلط المكوّنات جيداً. تحضير الحلاوة: خلط اللبن والسكر، والفانيلا والطحينية في الخلاط. فرد السوداني المحمص في علبة من البلاستيك، ثم فرد خليط الطحينة فوقه، والضغط عليه جيداً باليد. ترك الحلاوة

الحلقوم يعتبر الحلقوم من الحلويات المشهورة والشعبية وهي حلى تركية الأصل، وكان أول صنع لها في العام 1777م، وأمّا عن تسميتها في تركيا فهي اللوكوم، في حين أنّ العرب هم من أطلقوا عليها تسمية الحلقوم، وتعرف عند الغرب باسم Turkish delight. لاقى الحلقوم شعبيّة كبيرة بين الناس منذ سنين، وما زال إلى يومنا هذا، بعد أن كان في السابق من الحلى الخاصّة بالملوك والسلاطين العثمانين، وقد كانت تصنع في السابق من العسل والدبس فحسب، إلّا أنّها أصبحت تُعدّ اليوم بطريقة مختلفة كي تكون في متناول كلّ الفئات ، فصارت

كيكة السميد مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات نصف كوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من السميد الناعم أو الخشن. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من السُكّر. كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من زيت الذرة. مكوّنات التزيين: نصف كوب من الفستق الحلبي الصحيح. نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم. ربع كوب من التمر المفروم. كوب من القشطة . ربع كوب من المشمش المفروم. ربع كوب من الزبيب. طريقة التَّحضير

منّ السما حلوى منّ السما، أو حلوى المن والسلوى، هي من الحلويات المشهورة في المطبخ العراقي، والمفضّلة عند عدد كبير من الأشخاص لا سيّما فئة الأطفال، فهي حلوى سهلة الهضم، ونكهتها طيّبة الطعم، وتقدّم في الكثير المناسبات كضيافة مميزة، وهناك العديد من المصانع التي تختص بصناعتها، إضافة إلى إمكانيّة إعدادها في المنزل، وسنتناول في هذه المقالة طريقتين لتحضيرها. عمل منّ السما المكوّنات كوب ونصف من السكر. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. زلال بيضة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. أربع ملاعق