وصفات حلويات بالنشا

وصفات حلويات بالنشا

الحلويات

النشا هو المسحوق الأبيض الذي يشبه الطحين، والمستخرج من بذور الذرة المجففة، ويُستخدم في تحضير العديد من الوصفات العلاجية أو الحلويات الشهية، فهو يحتوي على مواد تعطي الأطعمة أو الحلويات قواماً لزجاً ولذيذاً، بالإضافة إلى فوائده التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من الإنزيمات والمواد التي تسهل من عمل الجهاز الهضمي، وفي هذا المقال سنعرض مجموعة من وصفات الحلويات التي تُحضَّر بالنشا.

وصفات حلويات بالنشا

بسكويت بالنشا

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من النشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  • وضع البيض والزيت والسكر في وعاء عميق، وخفقهما جيداً.
  • إضافة الطحين، والملح، والفانيلا، والبيكنج باودر، والخفق المستمر لمدة خمس دقائق.
  • إضافة النشا، وعجن جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً باستخدام اليد، للحصول على عجينة متماسكة.
  • تشكيل العجينة على شكل كرة دائرية.
  • وضع العجينة داخل صينية خاصة بالفرن، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق، حتى ترتاح قليلاً.
  • وضع الصينية داخل الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى تنضج تماماً.

المهلبية

المكوّنات:

  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ستة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من اللوز المجروش والمحمص، للتزيين.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب، والنشا، والسكر، والفانيلا في قدر عميق على نار متوسطة.
  • خلط جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة خشبية.
  • ترك القدر على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، حتى يغلي تماماً.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى يبرد تماماً.
  • سكب المهلبية في كاسات خاصة بالتقديم، وتركها تبرد.
  • تزيين الكاسات باللوز المجروش.

المهليبة بالبرتقال

المكوّنات:

  • ستة أكواب من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.

طريقة التحضير:

  • وضع النشا والحليب في وعاء عميق، وتذويبهما جيداً.
  • إضافة السكر، وعصير البرتقال، والفانيلا.
  • خلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • وضع الخليط الناتج في قدر عميق على نار هادئة، وتركه لمدة عشر دقائق، حتى يصبح كثيفاً.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدة عشر دقائق، حتى يبرد تماماً.
  • توزيع المهلبية في كاسات خاصة.
  • وضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تبرد تماماً.
7حلو عربي
مزيد من المشاركات
قصائد الحلاج

قصائد الحلاج

قصيدة: إذا هجرت فمن لي إِذا هَجَرتَ فَمَن لي وَمَن يُجَمِّلُ كُلّي وَمَي لِروحي وَراحي يا أَكثَري وَأَقَلّي أَحَبَّكَ البَعضُ مِنّي وَقَد ذَهَبتَ بِكُلّي يا كُلَّ كُلّي فَكُن لي إِن لَم تَكُن لي فَمَن لي يا كُلَّ كُلّي وَأَهلي عِندَ اِنقِطاعي وَذُلّي ما لي سِوى الروحِ خُذها وَالروحُ جُهدُ المُقِلِّ. قصيدة: لي حبيب أزور في الخلوات لي حَبيبٌ أَزورُ في الخَلَواتِ حاضِرٌ غائِبٌ عَنِ اللَحَظاتِ ما تَراني أُصغي إِلَيهِ بِسِرّي كَي أَعي ما يَقولُ مِن كَلِماتِ كَلَماتٍ مِن غَيرِ شَكلٍ وَلا نَق طٍ وَلا
أعراض تخثر الدم

أعراض تخثر الدم

تعريف خثرة الدّم تُعرف خثرة الدّم بأنّها كتلة شبه صلبة أو هلاميّة من الدّم، تتكوّن لمنع فقدان الكثير من الدّم عند التعرّض للجروح أو الإصابات. فور حدوث جرح أو إصابة في الوعاء الدّمويّ تقوم الصّفائح الدمويّة بالالتصاق بحافتَيّ الجرح وجذب المزيد من الصّفائح الدمويّة لإيقاف النّزيف، بعد ذلك تقوم عوامل التخثّر، وهي جُزيئات صغيرة، بإنتاج خيوط من الفايبرين للالتصاق معاً وسدّ الجرح من الدّاخل، وهذا يُؤدّي إلى شفاء الوعاء الدمويّ وذوبان الخثرة بعد أيّام قليلة. على الرّغم من أنّ الخثرة عادةً لا تكون
التهاب المرارة

التهاب المرارة

التهاب المرارة التهاب المرارة (بالإنجليزية: Cholecystitis)‏ هو التهاب الحويصلة الصفراوية أو التهاب الحوصلة المرارية، وينتج عادةً بسبب انسداد قناة المرارة بالحصى، وتقع المرارة في الجزء الأيمن العلوي تحت الكبد مباشرة، وتشبه الكيس الصغير، وتتمثل وظيفة المرارة بتخزين العصارة الصفراء التي ينتجها الكبد مؤقتًا، وتنكمش المرارة عند تناول الطعام لتفرز العصارة الصفراء منها إلى الأمعاء الدقيقة عبر قناة المرارة أو القناة الكيسية (بالإنجليزية: Cystic duct)؛ حيث تُساعد العصارة في هضم الدهون الموجودة في
ما هو مفهوم التسويق

ما هو مفهوم التسويق

التسويق يُعرف التسويق (بالإنجليزية: Marketing) بأنه الأنشطة التي تقوم بها الشركات للترويج لشراء أو بيع منتج أو خدمة، بحيث يتضمن الإعلان عن المنتجات، وبيعها، ومن ثم تسليمها للمستهلكين،كما أنها عملية إدارية تنتقل من خلالها السلع والخدمات من الشركة المنتِجة إلى العميل، ويعتمد التسويق الناجح على التفكير في الأعمال المتعلقة باحتياجات العملاء ورضاهم، فهو جهد متكامل لاكتشاف احتياجات العملاء وتلبيتها من خلال الإبداع والإثارة. عناصر التسويق يشكل المزيج المكون من كل من المنتج، والسعر، والمكان، والترويج
دعاء الابتعاد عن المعاصي

دعاء الابتعاد عن المعاصي

دعاء الابتعاد عن المعاصي ورد في القرآن الكريم و السنة النبوية عدداً من الأدعية التي يستأنس ويلجأ بها إلى الله -سبحانه- للابتعاد عن المعاصي والذنوب، كما يمكن للمسلم الدعاء بما شاء من صيغ الدعاء الصحيحة راجياً المولى أن يثبته على الحق ويجنبه الذنوب، وفيما يأتي ذكر لبعض الأمثلة على ذلك: (رَبَّنَا لَا تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا ۚ رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا ۚ رَبَّنَا وَلَا تُحَمِّلْنَا مَا لَا طَاقَةَ لَنَا بِهِ ۖ
كلام عن الحب والعشق والغرام

كلام عن الحب والعشق والغرام

الحُب والعشق والغرام الحُب والعشق والغرام جميعها مشاعر تنبع من القلب بصدقٍ ولهفة بين اثنين ذكر وأنثى، ومن الطبيعي أن ينتج عن هذه المشاعر كلاماً يحمل كل هذه المعاني وأكثر، وقد جمعنا لكم أجمل هذا الكلام في هذه المقالة. كلام عن الحُب والعِشق والغرام حينما تتوقف روحي عن عشق روحكِ، سيتوقّف قلمي عن عشقك. في يدي الواحدة خمسة أصابع، أراها متساويّة جميعاً بالخشوع حينما تلامس يديك. يا حبيبي، لولانا نحن لما عُرف للحب بيوم درباً. قالوا من تُحب، قلت حبيبتي، قالوا لماذا تحب، قلت حبيبتي، قالوا كيف تحب، قلت
طريقة عمل مخلل الزهرة - فيديو

طريقة عمل مخلل الزهرة - فيديو

مخلل الزهرة تُعتبر المخللات من المقبّلات التي تقدّمُ بجانبِ الأطباق الرئيسيّة في جميع أنحاء العالم، ويمتازُ بطعمه الحامض الشهي، وهو مفضّل لدى الكثير من الناس، كما يقدّم على وجبة الإفطار، والغداء، والعشاء، وسنقدّم لكم فيما يأتي كيفيّة إعداد أحد أشهر أنواع المخلل في الوطن العربي وهو مخلّل الزهرة. مدّة التحضير 10 دقائق الكمية 6 أشخاص المستوى سهل إعداد مخلل الزهرة المكوّنات كوب من الماء. رأس صغيرة من الزهرة. ملعقة من الملح. رشّة من السكر. صبغة طعام. ملعقة من الخل الأبيض. برطمان للتخليل. طريقة
ضبط النفس عن الشهوات

ضبط النفس عن الشهوات

معنى ضبط النفس عن الشهوات يُقصَد بضبط النَّفس عن الشهوات: قدرة النَّفس على التّحكُّم بقوَّة الشَّهوة والمحافظة على التوسط والاعتدال فيها، حيث لا تميل إلى الإفراط والفجور حتى الشَّراهة، ولا إلى التفريط حتى الجمود، بل تكتفي النَّفس وتقتصر على القدر الذي يقيم الجسد ويحفظ عليه صحَّته، على أن يكون ذلك بما يرضي الله -تعالى- ووِفق أحكامه وشرعه، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يقتصَر ضبط النَّفس وتوازنها في القوَّة الشهوية فحسب بل في كافّة الملذَّات والرغبات، لذا قال الله -تعالى-: (وَنَهَى النَّفْسَ عَنِ