وصفات الحلى

وصفات الحلى

وصفات الحلى

هي وصفات كثيرة متعددة الأشكال والأنواع، وتقدم في كافة المناسبات والأعياد، والحفلات والزيارات، ويعشقها الكبار والصغار، وتصنع الحلوّيات إما باردة وإما ساخنة، وتقدم بطرق مختلفة إما في أطباق وإما في كؤوس، وفي هذا المقال سوف نتحدث نوعين من الحلى.

حلى الفالودة

المكونات

  • مئتا غرامٍ من شعيرية الأرز.
  • ماء حسب الحاجة.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • قطرة من ملون الطعام الأحمر.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • فاكهة مشكلة معلبة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نذوّب السكر في كوبين من الماء في طنجرة موضوعة على النار الهادئة، ونتركها حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
  • نرفع الطنجرة عن النار ونسكب فوق المزيج قطرة من ملون الطعام الأحمر، وماء الورد.
  • نسكب المزيج في وعاءٍ زجاجيّ، أو بلاستيكيّ، ونغطيه جيداً ونضعه داخل الثلاجة حتّى يجمد.
  • لسلق الشعيرية: نغلي الماء في طنجرة موضوعة على النار ونفتت الشعيرية ونتركها عدّة دقائق حتىّ تصبح ناضجة ولينة.
  • نصفّي الشعيرية ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نوزعها في كاسات التقديم.
  • نسكب في كلّ كاسة فوق الشعيرية كمية قليلة من المزيج المجمد وعصير الليمون الحامض.
  • عند التقديم نزين كاسات الحلى بالفواكه المشكلة حسب الرغبة، ثم نقدمها.

حلى السومية

المكوّنات

مكونات الطبقة الأولى

  • كيس من الشعيرية الباكستانيّة.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.

مكونات الطبقة الثانية

  • علبتان من الكريم كراميل.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • كوبان من الماء.

مكونات الطبقة الثالثة

  • بسكويت شاي حسب الحاجة.

مكونات الطبقة الرابعة

  • علبة من الحليب المكثف والمحلى.
  • ستة مكعبات من الجبن الكريميّ.
  • مسحوق الكاكاو أو قهوة سريعة الذوبان للزينة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • لتحضير الطبقة الأولى: نفتت الشعيرية ونقليها مع الزبدة حتى يتغير لونها، ثم نوزّعها بشكلٍ متساوٍ في طبق البايركس.
  • لتحضير الطبقة الثانية: نضع الكريم كراميل والحليب في طنجرة ونضعها على النار ونتركها حتّى يغلي المزيج، ثم نرفع الطنجرة عن النار ونضيف القشطة ونخلط المكونات جيداً.
  • نسكب المزيج فوق الشعيرية، ثم نرش ونوزع بسكويت الشاي على الوجه.
  • لتحضير الطبقة الرابعة: نضع الحليب المكثّف والمحلى في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونضيف إليه الجبن ونخلطهما جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • نوزّع المزيج بشكلٍ متساوٍ على وجه الصينيّة، ثم نضغ الصينية داخل الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات.
  • نرش مسحوق الكاكاو على وجه الصينية قبل تقديمها، ثم نقطع الحلى ونقدمه مع فنجان من القهوة العربية السادة.
9حلو عربي
مزيد من المشاركات
البقع الجلدية

البقع الجلدية

البقع الجلدية تُعرف البقع الجلدية على أنها تغير في لون الجلد وفي أغلب الأحيان تكون هذه البقع غير منتظمة الشكل، وتتشكل عادةً في أجزاء معينه من الجسم، بسبب إختلاف مستويات صيغة الميلانين ، وتعرف الميلانين على أنها المادة التي تعطي البشرة لونها، وتحميها من أشعة الشمس، وعند زيادة إنتاج الميلانين في منطقة معينة يؤدي ذلك إلى تغير لون الجلد في تلك المنطقة. أسباب بقع الجلد يوجد العديد من الأسباب التي تؤدي الى ظهور البقع الجلدية، ومنها: الوحمة هي تغير لون الجلد منذ الولادة حيث أن بعضها يتلاشى مع مرور
ما هي أعراض المغص الكلوي

ما هي أعراض المغص الكلوي

ما هي أعراض المغص الكلوي؟ تختلف أعراض المغص الكلوي (بالإنجليزية: Renal colic) باختلاف حجم الحصوة وموقعها، فقد تسبب الحصوات الكبيرة ألمًا شديدًا خاصةً إذا سدّت الممرات الصغيرة في المسالك البولية، أو إذا كانت في منطقة حساسة مثل الحالب (بالإنجليزية: Ureter)، وهو الأنبوب الذي يمرّ من خلاله البول بين الكلى والمثانة، بينما قد تسبّب الحصوات الصغيرة مغصًا كلويًا خفيفًا، وقد تمرّ في البول دون أن تسبّب الكثير من الانزعاج، وفيما يأتي بيانٌ لأعراض المغص الكلوي التي قد يعاني منها المصاب: ألم الخاصرة يعتبر
مدينة فاطمة في البرتغال

مدينة فاطمة في البرتغال

سانتاريم تعد واحدة من مناطق دولة البرتغال، وهي عاصمة لمدينة شنترين، وتصل مساحتها إلى 6747 كم، ويعيش عليها أكثر من 476 ألف نسمة، وتنقسم إدارياً إلى 21 بلدية، ومن أبرز هذه البلديات هي؛ أبرانتيس، والكانينا، وبينافينتي، وكونستانسيا، وانترونكامنتو ، وماكو. أوريم تتبع البلدية إدارياً إلى منطقة سانتاريم في البرتغال، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 416.68 كم، ويعيش عليها أكثر من47 ألف نسمة، ولها حدود مع البلديات البرتغالية؛ حيث تحدها من الناحية الشمالية بومبال، ومن الناحية الشمالية الشرقية الفازيري
كلمات عن العيد الوطني السعودي

كلمات عن العيد الوطني السعودي

كلمات عن حب الوطن بمناسبة العيد الوطني السعودي لا تقلْ وطني السعودية بلْ قلْ هو عزّ الأوطان، لا تقلّ في جماله شعرًا ونثرًا، بلْ قلْ أخلصت روحي فداءً لترابه الغالي، ربي احفظ لي أرض أجدادي وآبائي، ولا تجعل للكفر يدًا تسطو على بلاد القبة الخضراء. فلتهنأ يا وطني بيومك المجيد، دام عزك يا وطني. وطني تسيل دمائي وروحي فداه، فمهما قدّمنا له فلن يكفي لنوضّح محبتنا له. هذا يوم يرفعُ فيه كلّ مواطن رأسه شموخًا وفخرًا بما تحقّق على أرض وطنه المعطاء، وندعو الله العليّ القدير أنْ يحفظ لنا ولاة أمرنا وأنْ
من عجائب الارقام

من عجائب الارقام

العدد 2520 هذا العدد نصفه وثلثه وربعه وخمسه وسدسه وسبعه وثمنه وتسعه وعشره جميعها أعداد صحيحة، فمثلاً 2520 ÷ 2 = 1260 2520 ÷ 3 =840 2520 ÷ 4 =630 2520 ÷ 5 = 504 2520 ÷ 6 = 420 2520 ÷ 7 = 360 2520 ÷ 8 = 315 2520 ÷ 9 = 280 2520 ÷ 10 = 252 و من الجدير ذكره أن هذا العدد أيضاً هو حاصل ضرب عدد أيام الأسبوع بعدد أيام الشهر بعدد أشهر السنة 7 × 30 × 12 = 2520 العدد 37 من عجائب هذا العدد أنك إذا كنت بضربه في العدد 3 أو أحد مضاعفاته سوف تحصل على عدد مكون من أرقام متشابهة 3 × 37 = 111 6 × 37 = 222 9 × 37 =
أين ولد محمد علي

أين ولد محمد علي

محمد علي باشا ولادته ونشأته محمد علي باشا بن إبراهيم آغا القوللي، ولقب بعزيز مصر، وهو مؤسس الأسرة العلوية في مصر، ولد في عام 1769 ميلادي في قولة في مقدونيا لإحدى الأسر الألبانية، وقد كانت قولة تتبع في ذلك الوقت الجزء الشمالي من البلاد اليونانية وتتبع الخلافة العثمانية، توفي والده وهو صغير في العمر ورعاه عمه، وقد كان أبوه إبراهيم آغا رئيس الحرس المسؤول عن حماية الطرق، وتاجراً للتبغ، ثم توفيت والدته وهو في عمر الرابعة عشر، فكفله طوسون، وبعد وفاة طوسون كفله الشوربجي إسماعيل حاكم قوله وأدخله في
مراحل قيام اتحاد دولة الإمارات

مراحل قيام اتحاد دولة الإمارات

متى بدأ قيام اتحاد دولة الإمارات؟ عُرِفت الإمارات قبل تشكيل الاتحاد بالإمارات المتصالحة، وتولى حكمها سبعة شيوخ هما: الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان حاكم أبو ظبي. الشيخ راشد بن سعيد آل مكتوم حاكم دبي. الشيخ خالد بن محمد القاسمي حاكم الشارقة. الشيخ راشد بن حميد النعيمي حاكم عجمان. الشيخ أحمد بن راشد المعلا حاكم أم القيوين. الشيخ صقر بن محمد القاسمي حاكم رأس الخيمة. الشيخ محمد بن حمد الشرقي حاكم الفجيرة. وفي عام 1892م، وقع حُكّام الإمارات اتفاقية مع الحكومة البريطانية التي سيطرت على منطقة الخليج
تقلصات الحمل في الشهر الثاني

تقلصات الحمل في الشهر الثاني

تقلصات الحمل في الشهر الثاني تُعدّ تقلصات الحمل من الأمور الطبيعيّة وشائعة الحدوث خلال الشهر الثاني من الحمل، أو خلال الثلث الأول والثاني من الحمل بشكلٍ عام، وتحدث تقلصات الحمل نتيجة توسّع الرحم وتمدّد العضلات والأربطة المحيطة به، كما قد تشعر المرأة الحامل بتقلّصات الحمل عند امتلاء المثانة، والانتفاخ، وتراكم غازات البطن، والإمساك ، وممارسة العلاقة الجنسية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضيّة؛ حيث يجدر في هذه الحالة التوقف عنها وأخذ قسط من الراحة، وتجدر الإشارة إلى أنّ تقلصات الحمل قد تدلّ