طريقة عمل حلى جديدة

طريقة عمل حلى جديدة

الحلويات

إنّ أطباق الحلويات متعدّدة ومتنوعة بشكل كبير؛ إذ يوجد كمّ هائل من أصنافها اللذيذة والشهيّة، ومنها أطباق سهلة يتم تحضيرها في أي وقت، أو أطباق صعبة تحتاج إلى مقادير كثيرة جداً وتحضير مسبق، كما كانت الحلويات قديماً مقتصرة على عدة أنواع معينة، إلا أنّها اليوم أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً، وأصبحت تصنع بطرقٍ مختلفة، وبمكوّنات تكون أحياناً غريبة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل حلى جديدة.

طرق عمل حلى جديدة

كيك بزبدة الفول السوداني

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • برش حبة من البرتقال.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من كلّ من: الحليب السائل، والسكر الأبيض.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: الفانيلا السائلة والبيكنج باودر.
  • رشة من ملح طعام.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت البناتي.

مكوّنات الحشوة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ربع كوب من الحليب.
  • علبة من كلّ من: القشطة، والكريمة.
  • ربع كوب من حبات الفول السوداني للزينة.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية.
  • نضع الزيت النباتي، والملح، والسكر، وبرش البرتقال في وعاء الخلط، ونخلط المكوّنات معاً بشكل متجانس لمدة خمس دقائق، ثمّ نضيف البيض إلى المزيج بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق حتى يتشكل لدينا مزيج كريمي القوام.
  • نضيف الطحين إلى وعاء الخلط بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط، ثمّ نضيف البيكنج باودر، وعصير البرتقال وانخلط المكوّنات على سرعة متوسطة حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس ومتماسك.
  • نسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة ومستوية السطح، وندخل الصينية في الفرن، ونتركها لمدة ثلث ساعة تقريباً، ثمّ نخرجها ونتركها حتى تبرد.
  • نخفق القشطة والكريمة والحليب في وعاء عميق بشكل متجانس، ثمّ نضيف زبدة الفول السوداني إلى المزيج ونعيد خلط المكوّنات سوياً.
  • نملأ الحشوة في كيس شفاف ونثقبه من الأعلى لنستخدمه في التزيين.
  • نقلب الكيك ونقسمه إلى طبقتين متساويتين بالسمك.
  • نفرد مزيج زبدة الفول السوداني على طبقة الكيك الأولى، ثمّ نضع طبقة الكيك الثانية فوقها، ونزينها بمزيج زبدة الفول السوداني، وحبات الفول، ونضع الكيكة داخل الثلاجة حتى تبرد.

اللقيمات الحلوة بالهيل

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: مسحوق الهيل، والسكر الأبيض، وملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • زيت نباتي للقلي -حسب الحاجة-.

مكوّنات القطر:

  • كوب من السكر الأبيض.
  • عصرة من الليمون.
  • كوب ونصف من الماء الساخن.

طريقة التحضير:

  • نخلط الماء، والسكر، والهيل، والملح في وعاء.
  • نضع الطحين، ونشا الذرة في وعاء آخر، ثمّ نزيد عليه الخميرة المذوبة بالماء، ونعجن بأيدينا إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة.
  • ندع العجينة ترتاح لمدة ساعة، ونضع كلاً من الماء، والسكر في قدر على درجة نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح متماسكاً لعمل القطر، نضيف عصرة الليمون ونحرك المزيج.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نتناول مقداراً من العجينة، ونعصرها، ونستخرج الزائد منها بواسطة ملعقة صغيرة، ثمّ نقليها إلى أن تتحمر.
  • نكرر الخطوة إلى أن تنتهي كمية العجينة، ونغمس اللقيمات في القطر.
7حلو عربي
مزيد من المشاركات
فوائد حجر العقيق الأخضر

فوائد حجر العقيق الأخضر

حجر العقيق الأخضر حجر العقيق الأخضر (بالإنجليزية: Green Agate) هو أحد أنواع الأحجار الكريمة، التي تكونت بفعل تعرض الكرة الأرضية للضغط الشديد، يتكون من بلورات ميكروسكوبية من الكوارتز، يأتي على شكل طبقات شفافة وغير شفافة، مع بنية بلورية جميلة وصغيرة الحجم، تتراوح صلابته ما بين (6.5 إلى 7/10) على مقياس الصلابة، وللعقيق الأخضر مجموعة متنوعة من الألوان تنحصر ما بين الأخضر الليموني الخفيف جداً إلى اللون الأخضر؛ مثل: لون الغابات، ويستخدم بشكل كبير في صناعة الحلي والمجوهرات؛ مثل: صناعة دبابيس الزينة،
كيف أجعل أظافري طويلة

كيف أجعل أظافري طويلة

العناية بالأظافر تحرص النّساء عامّةً على الظّهور بمظهرٍ لائِقٍ وأنيقٍ، ولا تتحقّق هذه الغاية إلا إن أحسنَّ الاعتناء بأنفُسهنّ، واهتممْنَ بمظهرهنّ، بما في ذلك الأظافر (بالإنجليزيّة: Nails)؛ فالأظافر الطّويلة والقويّة أكثر جاذبيّةً، لذا نجد أنّ بعضهنّ يبحثن عن طرقٍ لتطويل أظافرهنّ، وقد انتشر بين النّاس ما مفاده أنّه من المُمكن تطويل الأظافر وتسريع نموِّها؛ إلّا أنّها معلومة غير صحيحةٍ؛ إذ وضّح طبيب الجلديّة بروس روبنسون من مستشفى لينوكس هيل (بالإنجليزيّة: Lenox Hill Hospital) أنّه لا يُمكن تسريع
لماذا يقف الخفاش بالمقلوب

لماذا يقف الخفاش بالمقلوب

أسباب وقوف الخفاش بالمقلوب ينتمي الخفاش (بالإنجليزيّة: Bat) إلى طائفة الثّدييات، ورتبة مُجنّحات الأيدي، وهو الحيوان الثّديي الوحيد القادر على الطّيران الحقيقي، ويعود ذلك لتحوّر أطرافه الأماميّة إلى أجنحة، ويقضي الخفاش فترة اللّيل في الصّيد، وأثناء النّهار يتعلّق بأغصان الأشجار، أو يثبّت جسمه في سقف كهفه بالمقلوب؛ وذلك لأنّ وقوفها بالمقلوب: توفير وضع مثالي للتحليق يوفّر له وضعاََ مثالياََ للتحليق؛ وذلك لعدم قدرة أجنحتها وأقدامها الخلفيّة صغيرة الحجم على اكتساب قوة الدّفع اللازمة لها للطيران
أضرار صبغ الشعر

أضرار صبغ الشعر

صبغ الشعر تلجأ الكثير من السيدات إلى تغيير لون الشعر الخاص بين كل فترة والأخرى، ولدى بعض النساء هوس في استخدام الصبغات بشكل متكرّر ومتواصل، إمّا بهدف التغيير والتجديد، أو بهدف التخلّص من الشيب الذي يغزو الشعر مع تقدّم السن ويسبب الكثير من الإحراج وينذر المرأة بالشيخوخة، وفي ظلّ التطوّر الكبير في مجال تجميل الشعر ظهرت العديد من الأنواع والماركات الخاصة بالتلوين والصبغ ، زاد إقبال النساء على هذه المنتجات وخاصة لتوفرها في جميع المحال التجارية وبأسعار مناسبة مع سهولة الاستخدام، حيث يمكن للمرأة أن
حلويات تناسب مرضى السكري

حلويات تناسب مرضى السكري

حلويات تناسب مرضى السكري يعتقد العديد من الناس أنّ المرضى المصابين بالسكري قد يلجأوا إلى عدم تناول الحلوى طوال حياتهم، إلّا أنّه يمكن لمريض السكري تناول الحلويات مع المحافظة على انتظام سكر الدم عن طريق تخطيط الحمية الغذائية، وهناك الكثير من الحلويات اللذيدة المناسبة لهم والتي صدرت عن التقويم الصحي للطبخ لمرض السكري (بالإنلجيزية: Healthy Calendar Diabetic Cooking)، ومن هذه الحلويات: سلطة الفواكه مع اللبن المكوّنات: كوبان من الفراولة المقطعة. كوب من التوت البري. كوبان من العنب الأخضر. نصف كوب
أين تقع جزر فوكلاند

أين تقع جزر فوكلاند

موقع جزر فوكلاند تقع جزر فوكلاند (بالإنجليزية: Falkland Islands) في جنوب المحيط الأطلسي، وهي تعد من إقليم ما وراء البحار الذي يتبع إلى بريطانيا، وتبعد جزر فوكلاند عن بريطانيا مسافة 12985.09 كم، وتستغرق الرحلة إليها بالطائرة مدة زمنية تصل إلى 14 ساعة و23 دقيقة . ومن الجدير بالذكر أن جزر فوكلاند تقع مقابل الساحل الشرقي لجنوب قارة أمريكا الجنوبية ، وعلى بعد مسافة تصل إلى 480 كم، وتبعد بنفس المقدار عن شرق مضيق ماجلان. طرق الذهاب إلى جزر فوكلاند يمكن الذهاب إلى جزر فوكلاند عبر 3 طرق رئيسية، وهي
أول من ينشق عنه القبر

أول من ينشق عنه القبر

أوّل من ينشق عنه القبر ورد عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- في الحديث الصحيح أنّه قال: (أنا سَيِّدُ ولَدِ آدَمَ يَومَ القِيامَةِ، وأَوَّلُ مَن يَنْشَقُّ عنْه القَبْرُ، وأَوَّلُ شافِعٍ وأَوَّلُ مُشَفَّعٍ)، ويراد من الحديث الشريف أنّ الناس يكونون في قبورهم قبل البدء بالبعث، فإذا أذن الله -تعالى- للبشر بالخروج من القبور كان النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- أوّل من تنشقّ عنه الأرض ويخرج من قبره. كرامات النبيّ محمد كرّم الله -تعالى- نبيّه محمّداً -صلّى الله عليه وسلّم- في مواقف كثيرةٍ جدّاً، حتى خصّه
طرق الوقاية من السيدا

طرق الوقاية من السيدا

مرض السيدا يعد مرض السيدا (الإيدز) والذي يسمّى بنقص المناعة المكتسب من أخطر الأمراض المعدية، حيث يفتك بالجهاز المناعي لدى الإنسان، فيعجز عن القيام بوظائفه، ويمنع الخلايا من مواجهة الأمراض الأخرى، وينتقل بعدّة طرق، ومن أبرزها الاتصال الجنسي المحرم، ومن الأم الحامل إلى جنينها، وعن طريق نقل الدم من الشخص المصاب للشخص السليم كما للمخدرات دور كبير في انتشار هذا المرض، ولا تظهر علامات هذا المرض إلّا بعد سنوات من الإصابة به، فيصعب معالجته، إن وجد العلاج. أعراض الإصابة بمرض السيدا هناك عدة اعراض لمرض