طريقة عمل حلويات جوز الهند

طريقة عمل حلويات جوز الهند

جوز الهند

جوز الهند هي فاكهة استوائية تعيش في الشواطئ وهي من الفصيلة الفوفليه، ويستخرج من هذه الفاكهة مبروش جوز الهند الذي يدخل في وصفات المأكولات والحلويات المختلفة، ويستخرج منها زيت جوز الهند المفيد للبشرة والشعر وله العديد من الاستخدامات، وأيضاً يصنع منها شراب جوز الهند اللذيذ.

جوز الهند فاكهة مفيدة ولها قيمة غذائية كبيرة، ومبروش جوز الهند هو من العناصر الأكثر استخداماً في هذه الفاكهة، ويدخل في أصناف كثيرة من الحلويات.

كعكة جوز الهند الباردة

المكونات

  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • نصف كوب من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكسترد.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الجاف.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نضع المكونات جميعها في قدر عميق من الستانلس ستيل.
  • نحرّك المكونات حتى تتجانس.
  • نضع المكونات على الغاز مع التحريك المستمر حتى تغلي وتتكاثف.
  • نضعها في قالب من السيلكون أو أي قالب آخر في الثلاجة حتى تجمد.
  • نخرجها من الثلاجة، ونضعها في طبق التقديم ونزينها ونقطّعها حسب الرغبة.

جوز الهند بالمكسرات

المكونات

  • كوبان من جوز الهند.
  • كوب من العسل، أو شراب الذرة.
  • كوب من الفستق الحلبي المفروم.
  • كوب من القطر.

طريقة التحضير

  • نعجن جوز الهند مع العسل حتى يصبح عجينة متماسكة.
  • نفرد العجينة على قطعة من ورق الزبدة أو النايلون.
  • نضع فوقها الفستق الحلبي ونلفها بشكل رول.
  • نصب فوقها القطر البارد ونقطّعها على شكل دوائر ونقدّمها مباشرةً.

كرات جوز الهند المخبوزة

المكونات

  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • نصف كوب من السكر.
  • بياض بيضتين.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نضع جوز الهند والسكر في وعاء عميق.
  • نخفق زلال البيض مع الفانيلا، ثم نضيفه إلى الوعاء.
  • نعجن المكونات باليد جيداً.
  • نشكّل العجينة على شكل كرات ونضعها في أوراق الكب كيك.
  • نخبز كب كيك جوز الهند على درجة حرارة 180م مدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، حتى ينضج تماماً ثم نقدّمه دافئ أو مبرد.
  • هناك من يغمس كرات جوز الهند بالقطر.

كرات جوز الهند بالقشطة

المكونات

  • كوب من جوز الهند.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان من الكريمة البودرة.
  • كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الحليب الجاف.
  • كوب من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب، والسكر، والكريمة، والقشطة في وعاء عميق ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتمازج.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدّة ربع ساعة.
  • نخرج الخليط من الثلاجة ونشكّله على شكل كرات.
  • نحشو الكُرات بالفستق الحلبي، ثم نضعها في طبق مليء بجوز الهند حتى يغلّفها جوز الهند من جميع الجهات.
  • نقدّمها في أوراق الكب كيك مع القهوة.

إعداد القطر

المكونات

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  • نضع السكر، والماء وعصير الليمون في قدر على النار.
  • نضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي.
  • نخفف النار ونترك القطر يغلي على النار لمدّة عشر دقائق تقريباً.
  • نضيف الفانيليا، ثم نترك القطر حتى يبرد تماماً قبل الاستعمال.

وصفة ألواح الشوكلاته بالباونتي

إذا كنت ترغبين بصنع طبق شهي و مميز من الشوكاته و جوز الهند ما عليك سوى متابعة هذا الفيديو.

11حلو عربي
مزيد من المشاركات
كم عدد خلايا جسم الإنسان

كم عدد خلايا جسم الإنسان

الخلية تعرف الخلية على أنها أصغر وحدة بنائية أو كتلة حيوية في جسم الإنسان، وهي أيضاً أصغر كائن حي يستطيع العيش بصورة منفردة والتكاثر، كما أن مجموعة من العلماء تعرف الخلية على أنها كتلة ذات حجم صغير جداً، تتكون من مادة حية تسمى بروتوبلازم، وهذه المادة محاطة بغشاء يسمى الغشاء البلازمي، وتتوسطها كتلة أصغر تسمى النواة، وخلية الإنسان تتكون من مجموعة من الأجزاء، وخلال هذا المقال سنعرض عدد خلايا جسم الإنسان، بالإضافة إلى مكونات الخلية. عدد خلايا جسم الإنسان وأجزاؤها عدد الخلايا تقدر عدد خلايا جسم
مفهوم العقد لغة واصطلاحاً

مفهوم العقد لغة واصطلاحاً

العقد لغة يُقصّد بالعقد في اللغة بأنه: عقد الشيء أي يعقده عقداً، فانعّقد وتعقّد، يعني شدّه، فانشّد، وهو نقيض الحل، وفي الأصل هو للحبل وما نحوه من المحسوسات، ثمّ أطلق على أنواع العقود في البيع والمواثيق وغيرهما، وكذلك في العقيدة، ويقصد بها ما يعقد عليه الإنسان قلبه من آراء بتصميم وجزم. العقد اصطلاحاً أمّا العقد في الاصطلاح فيرتبط بمعناه اللغوي حسب رأي الفقهاء، فهناك تعريفان مشهوران هما: تعريف خاص: وهو ارتباط إيجاب وقبول بوجهٍ مشروع يثبت أثره في محلّه، فيُقصد بالإيجاب والقبول هنا كلّ ما يدل على
قراءة في رواية الثلاثية

قراءة في رواية الثلاثية

قراءة في رواية الثلاثية تعدُّ رواية الثلاثية لنجيب محفوظ أفضل الروايات العربية في تاريخ الأدب العربي، وذلك حسب الاتحاد العام للكتاب العرب، تتألف من ثلاثة روايات وهي: بين القصرين نشرت عام 1956م، قصر الشوق نشرت عام 1957م، السكرية نشرت عام 1957م، وقد حظيَ نجيب محفوظ وأعماله كلها حتى السابقة منها باهتمام كبير من قبل النقاد بعد نشر الثلاثية. يركِّز نجيب محفوظ في السرد الروائي في هذه الرواية على النمط الإنساني فيها، وليس على العقدة كما في غيرها من الروايات، كما أنَّها اعتمدَ فيها على النقد الاجتماعي
أين إرم ذات العماد

أين إرم ذات العماد

قوم عاد يرجع أصل قوم عادٍ إلى عاد بن عوص بن إرم بن سام بن نوح، وكانوا يسكنون بوادي الأحقاف وهو وادٍ واقعٌ بين عُمان وأرض مهرة، أو ممتدٌ من عُمان إلى حَضْرَ موت، وجاء من بعد عاد من يعبد الأصنام وأقام ثلاثةً منها هي الهباء، وصمود، وصداء، أما عدد قبائل عاد فهم عشرة وقد منحهم الله تعالى قوة بدنية كبيرة جعلتهم قادرين على بناء حضارةٍ ومدينةٍ رائعةٍ لم يكن لها مثيل، وقد أعجبوا بقوتهم وساروا في طريق الكفر والطغيان حتى حقّ عليهم غضب الله تعالى واندثرت مدينتهم بالطّوفان، إلّا أنه على امتداد الزمان رجع
أفضل شعر عن الوطن

أفضل شعر عن الوطن

سلام من صبا بردى أرقُّ سَلامٌ مِن صَبا بَرَدى أَرَقُّ ودمعٌ لا يُكَفكَفُ يا دِمَشقُ ومعذِرَةُ اليراعَةِ وَالقوافي جلالُ الرُزءِ عن وصفٍ يَدِقُّ وذكرى عن خواطِرِها لقَلبي إلَيكِ تَلَفُّتٌ أبدًا وخفقُ وبي مِمّا رَمَتكِ به الليالي جراحاتٌ لها في القلبِ عُمقُ دخلتُكِ والأَصيلُ لهُ اِئتِلاقٌ ووجهُكِ ضاحِكُ القسَماتِ طلقُ وتحتَ جِنانِكِ الأَنهارُ تَجري وملءُ رُباكِ أوراقٌ ووُرْقُ وَحَولي فِتيَةٌ غُرٌّ صِباحٌ لَهُم في الفَضلِ غاياتٌ وَسَبقُ عَلى لَهَواتِهِم شُعَراءُ لُسنٌ وَفي أَعطافِهِم خُطَباءُ
حذف متابعي إنستقرام دفعة واحدة

حذف متابعي إنستقرام دفعة واحدة

حذف متابعي انستقرام دفعة واحدة لا يحتوي إنستقرام على أيّ خاصية مُضمنة فيه تُمكّن المُستخدِم من حذف أكثر من متابع لحسابه أو جميع متابعي حسابه مرة واحدة؛ فلا يُمكن إزالة جميع متابعي إنستجرام إلّا من خلال حذفهم وإزالتهم واحداً تلو الآخر وبشكل يدوي، ولكن يُمكن اللجوء إلى بعض التطبيقات الخارجية المجانية، أو حتى المدفوعة الثمن والتي تتوفر لأجهزة الهاتف المحمول التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد ونظام تشغيل (iOS)، حيث تُتيح تلك التطبيقات للمُستخدِم إمكانية حذف جميع متابعيه على إنستغرام أو حتى بعض منهم بكل
التهاب المرارة وعلاجها

التهاب المرارة وعلاجها

التهاب المرارة لفهم التهاب المرارة لا بُدّ من بيان أنّ المرارة كيس صغير موجود أسفل الكبد يشبه في شكله حبة الكمثرى، وتتمثّل المهمّة الأساسيّة للمرارة بتخزين السائل الذي يُنتجه الكبد للمساعدة على عملية الهضم، ويُعرف السائل بالصفراء أو العصارة الصفراويّة (بالإنجليزيّة: Bile)، فعندما يأكل الفرد يحتاج الجسم حينها للصفراء، فتنقبض المرارة لدفع الصفراء للمرور عبر قنوات للوصول إلى الأمعاء الدقيقة، ويحدث التهاب المرارة (بالإنجليزيّة: Cholecystitis) عادةً نتيجةً لانسداد القناة المراريّة بسبب وجود حصوة
أشعار وحكم عن الصداقة

أشعار وحكم عن الصداقة

ليس الصديق الذي تعلو مناسبه لَيْسَ الصَّدِيقُ الَّذِي تَعْلُو مَنَاسِبُهُ بَلِ الصَّدِيقُ الَّذِي تَزْكُو شَمَائِلُهُ إِنْ رَابَكَ الدَّهْرُ لَمْ تَفْشَلْ عَزَائِمُهُ أَوْ نَابَكَ الْهَمُّ لَمْ تَفْتُرْ وَسَائِلُهُ يَرْعَاكَ فِي حَالَتَيْ بُعْدٍ وَمَقْرَبَةٍ وَلا تُغِبُّكَ مِنْ خَيْرٍ فَوَاضِلُهُ لا كَالَّذِي يَدَّعِي وُدّاً وَبَاطِنُهُ بِجَمْرِ أَحْقَادِهِ تَغْلِي مَرَاجِلُهُ يَذُمُّ فِعْلَ أَخِيهِ مُظْهِراً أَسَفاً لِيُوهِمَ النَّاسَ أَنَّ الْحُزْنَ شَامِلُهُ وَذَاكَ مِنْهُ عِدَاءٌ فِي