حلو عالمي

بودينج الأرز مع بالوظة الكرز مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ غلي المكونات مئة وخمسون غراماً من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ليتر واحد من الحليب الطازج. ثلاثون غراماً من نشاء الذرة. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. خمسة وسبعون غراماً من الأرز. عودان من الفانيليا. خمسمائة غرام من عصير الكرز الحامض. مئة غرام من السكر. خمسون ملليلتراً من الماء البارد. ملح بحري. طريقة التحضير تحضير بودينج الأرز: نقع الأرز في الحليب لمدة نصف ساعة في قدر

حلو مكعبات الجيلي المكونات عبوة صغيرة من كلّ من: الجيلي بنكهة البرتقال. الجيلي بنكهة الفراولة. الجيلي بنكهة اللايم. خليط الكريمة: كوبان من الكريمة . نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. كوب من عصير الأناناس . عبوة صغيرة من الجيلي بنكهة الأناناس. طريقة التحضير تجهيز ثلاثة قدور صغيرة، ووضع كوب وربع من الماء في كلّ قدر، ووضع القدور على نار متوسطة، وتركها حتّى يغلي الماء. إضافة جيلي البرتقال إلى القدر الأول، وجيلي الفراولة إلى القدر الثاني، وجيلي اللايم إلى القدر الثالث، وتقليب الجيلي حتّى يذوب في

السحلب تكفي ل 6 أشخاص مدة التحضير 10 دقائق المكونات أربعة أكواب من الحليب. كوب من جوز الهند الناعم. ملعقتان كبيرتان من السحلب. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. للتزيين: قرفة. مكسرات. زنجبيل. طريقة التحضير وضع الحلبيب وجوز الهند في قدر متوسط الحجم، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة ليغلي الحليب لمدة تترواح بين خمس إلى ست دقائق. تصفية الحليب من جوز الهند، والتخلص من جوز الهند وإعادة الحليب إلى القدر. وضع السحلب والسكر في طبق صغير، وتحريك المزيج حتى يختلط السحلب مع

كيك بالفستق والورد مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 48 دقيقة تكفي لـِ شخصين المكونات مئة وتسعون غراماً من معجون الفستق الحلبي. سبعون غراماً من الجلوكوز. بياض ست بيضات. مئتان وثمانون غراماً من السكر الناعم. مئة وعشر غرامات من بودرة اللوز. خمس وسبعون غراماً من زيت بذور العنب. خمس وخمسون غراماً من كريمة دوبل. مئة وستون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. ستة غرامات من البيكنج باودر. ثلاثة غرامات من الملح الخشن. مكونات كريمة الفستق الحلبي: مئة وخمسة عشر غرامات من الزبدة غير المملحة والمذوبة. أربعون

بسكويت حادق بالكريمة الحامضة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 12-15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكوّنات كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الملح والفلفل. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المجمدة والمبشورة. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرايب. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ودهن صينية فرن بالزيت، أو تبطينها

موس جلي الفراولة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 12 قالب درجة الصعوبة سهل المكونات كوبان من الفراولة. ربع كوب من مربى الفراولة -اختياري-. مكونات الطبقة الأولى: باكيت من جلي الفراولة. كوب من الماء الساخن. نصف كوب من الماء البارد. مكونات الطبقة الثانية: كوب من الماء الساخن. باكيت من جلي الفراولة. نصف كوب من الكريمة . طريقة التحضير وضع الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. إحضار مجموعة من قوالب الكب كيك أو يمكن إحضار قالب واحد، ورش القوالب برذاذ الزيت أو دهنها. تقطيع حبات الفراولة على شكل مكعبات

تشيز الكيك بالنوتيلا واللوتس مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصين المكونات مكونات القاعدة: خمسون غراماً من الزبدة المذابة. عشرغرامات من السكر البني. خمسة وسبعون غراماً من بسكويت اللوتس المفتت. مكونات التشيز كيك: ملعقة صغيرة ونصف من الماء الدافئ. ثلاثون غراماً من السكر. ثمانون غراماً من شوكولاتة النوتيلا. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة. مئة غرام من الجبنة الكريمية. خمسة وسبعون غراماً من جبنة المسكربوني. للتزيين: القليل من الشوكولاتة مفتتة. القليل من قطع بسكوت أوريو. طريقة التحضير تحضير

توفي التفاح مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ قلي وغلي المكونات ثلاث حبات تفاح حمراء صغيرة. مكونات الكراميل: كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان صغيرتان من السمسم. مكونات عجينة التغليف: نصف كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من دقيق الأرز، أو دقيق الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير وضع السكر والزيت في مقلاة على نار هادئة، وتقليبهما حتى يذوب السكر. رفع درجة حرارة الغاز حتى يبدأ الخليط بإخراج

حلويات تشوروز الغربية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة يكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات عجينة تشوروز: كوب من كلٍ من: الحليب. الماء. كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرة من السكر. اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا . برش ليمونة. أربع بيضات. مكوّنات خليط السكر والقرفة: نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من القرفة. مكوّنات صوص الشوكولاتة: كوب من الشوكولاتة الداكنة. كوب ونصف من الكريمة. طريقة التحضير تحضير خليط السكر

كاتو الشوكولاتة مع كريمة القهوة مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكونات مكونات خليط الكاتو: خمسة وسبعون غراماً من زيت بذور العنب. أربع غرامات من الملح الخشن. مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة الطرية. ستون غراماً من السكر البني الفاتح. اثنا عشر غراماً من خلاصة الفانيليا. مئة وخمسون غراماً من قطع الشوكولاتة بالحليب. مئتا غرام من السكر . مئة وخمسة وثمانون غراماً من دقيق الكيك. ثلاث بيضات. أربع غرامات من البيكنج صودا. مئة وعشر غرامات من اللبن

فطائر تركية بالقشطة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص المكوّنات باكيت من عجينة الباف باستري المُقطّعة إلى مربعات. الحشوة: كوب من الحليب. ربع كوب من السميد . ربع كوب من السكر. ثلاث حبات من المستكة المطحونة. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ربع كوب الحليب للتلميع. كوب من القطر للتقديم. لوز مُقطّع إلى شرائح للتزيين. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وضع الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ إضافة كلّ من السميد، والسكر ، والمستكة، والقرفة إليه. وضع

أزرار العسكري مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي لـِ 5 اشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات كوبان من الطحين . كوب من كل من: الزبدة. السكر البودرة. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من مربى الفراولة. طريقة التحضير خلط الطحين مع السكر، والزبدة ، والبيض، والفانيلا جيداً حتى تتشكل عجينة. تشكيل الخليط على شكل كريات بحجم متوسط، ووضعها على صينية مدهونة بالزبدة. لصنع حفرة الضغط على وسط الكرة بالإصبع. وضع كمية من المربى في هذه الحفرة. خبز حبات البسكويت في فرن حامي على درجة حرارة ثلاث

كرات الكنافة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلة المكوّنات ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من الجوز المطحون. كوب من السمن المُذاب. كوب من السكر الناعم. 500 غرام من الكنافة. قشطة أو قطر. جوز -للتزيين-. طريقة التحضير خلط كلّ من الجوز، والقرفة، وماء الورد في وعاء، وتقليب المكوّنات جيّداً. فرد ورق الزبدة على صينية قصيرة الحوافّ. خلط الكنافة مع السمن المُذاب والسكر في وعاء جانبي، وتحريكها جيّداً بأطراف الأصابع حتّى تتشرّب الكنافة السمن

بف باستري بالقشطة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات باكيت من عجينة البف باستري مربعات. القطر - للتقديم-. مكوّنات خليط التلميع: ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن. ملعقة صغيرة من ماء الورد. بيضة كبيرة. الفستق الحلبي المجروش، وزهر الليمون-للتزيين-. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من كل من: السكر. ماء الورد. أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوب من كل من: القشطة . الحليب. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في المنتصف. تجهيز صواني للخبز. إخراج عجينة من

بسكويت النجوم مدة التحضير 20 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكونات نصف كوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. صفار بيضتين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. كوب من المربى للحشوة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ، وتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهيز صواني قصيرة الحافة. تنخيل الدقيق على قطعة من ورق الزبدة، أو في طبق عميق. وضع كل من: الزبدة،

بسكويت الفول السوداني المحشي مدّة الطهي عشر دقائق يكفي لِـ ثمانية أشخاص المكوّنات العجينة: كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. نصف كوب من السكر البني الفاتح. نصف كوب من السكر الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني . بيضة . ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. الحشوة: ربع كوب من الزبدة اللينة. ربع كوب من زبدة الفول السوداني. ملعقة كبيرة ونصف من

عش السرايا بالكنافة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص طريقة الطبخ تحميص وغلي المكوّنات الطبقة السفلية: كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. اثنتي عشرة شريحة من التوست. القشطة: كوبان من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من النشا . ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من القشطة. الكنافة: مئتان وخمسون غراماً من الكنافة. ملعقتان كبيرتان من السمن. مكونات التزيين: مكسرات مقلية. كرز مسكر. طريقة التحضير إخراج باكيت الكنافة من

كيك‭ ‬التمر عدد الحصص تكفي لشخصين درجة الصعوبة سريع المكونات بيضتان. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من معجون التمر المُطرّى بقطر التمر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوبان من السكر البني. ثلاثة أكواب من الدقيق . ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة. كوب من زيت الطهي. رشة من الملح. كوب من اللوز المقطّع. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ثلاثة أكواب من التمر المقطّع. ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون. طريقة التحضير نخل المكونات الجافة عدا السكر في وعاء عميق. وضع بقية المكونات في وعاء

كوكيز الشوكولاتة بالنعناع مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات مكونات الكوكيز: كوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. نصف كوب من السكر البنى. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من الكاكاو غير المحلى. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوب من قطع الشوكولاتة الغامقة. مكونات كريمة الزبدة: ثلاثة أكوب من السكر البودرة. كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة. ملون طعام أخضر. طريقة التحضير تحضير الكوكيز: خلط الكاكاو،

حلويات بدون بيض يدخلُ البيض في كثير من أنواع الحلويات التي نصنعها كأحد مكونات الحلى، ولا يفضل كثيرون نكهتَه، ويمكن الاستغناء عن البيض وتحقيق النكهة المفضلة في الوقت ذاته، وسوف نقدم في هذا المقال مكونات وطريقة تحضير كل من: كب كيك البرتقال بالزبادي، وكيكة البرتقال، وكيكة الشوكولاتة، وبسبوسة بدون بيض. كب كيك البرتقال بالزبادي المكونات كوب من الدقيق. ثلاث أرباع كوب من عصير البرتقال الطازج. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرائب او الزبادي. خمس ملاعق كبيرة من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من خل التفاح.

الكوكيز المحشيّة بالنوتيلا مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات مئتا غرام من شوكولاتة النّوتيلا المذابة. سبعة وخمسون غراماً من البسكويت المفتّت. ستّون غراماً من البندق المحمّص. مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين المتعدّد الإستعمالات. ملعقة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة من القرفة . مئة وثلاثة عشر غراماً من الزّبدة المملّحة. مئة وسبعون غراماً من السكّر البنّي. بيضة. عود من الفانيلّا . البندق المقسّم إلى نصفين -للتّزيين-. طريقة التحضير

بسكويت الموز مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 30 شخصاً طريقة الطبخ خبز المكونات ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. ثلثا الكوب من كل من: السكر الناعم الحبيبات، والسكر البني الفاتح، والجوز المجروش. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب واحد من الموز المهروس. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من شوكولاتة القطع الصغيرة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

بسكويت اللوز مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 8-10 دقائق عدد الحصص 6-8 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكونات مكونات العجين: كوبان وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب واحد من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة الناعم. صفار بيضتين. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكونات الطبقة العلوية: بياض بيضة. نصف كوب من اللوز الصحيح. ربع كوب من العسل . نصف كوب من القطر. طريقة التحضير تحضير العجينة: تنخيل الدقيق والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة، أو في طبق عميق، ثمَّ وضعهما جانباً.

كيك الكاكاو مع صلصة الكاكاو مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 20 دقيقة 45 دقيقة 10 أشخاص خبز وغلي المكونات مكونات الكيك: كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من اللبن الرايب. كوب من زيت الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. كوبان من السكر. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكونات صلصة الكاكاو: أربعمائة غرام من اللبن الزبادي. نصف كوب من كل من: بودرة الكاكاو، والسكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة . ملعقة صغيرة من