حلويات دون فرن

حلويات دون فرن

حلو مكعبات الجيلي

المكونات

  • عبوة صغيرة من كلّ من:
    • الجيلي بنكهة البرتقال.
    • الجيلي بنكهة الفراولة.
    • الجيلي بنكهة اللايم.

خليط الكريمة:

  • كوبان من الكريمة .
  • نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • كوب من عصير الأناناس .
  • عبوة صغيرة من الجيلي بنكهة الأناناس.

طريقة التحضير

  • تجهيز ثلاثة قدور صغيرة، ووضع كوب وربع من الماء في كلّ قدر، ووضع القدور على نار متوسطة، وتركها حتّى يغلي الماء.
  • إضافة جيلي البرتقال إلى القدر الأول، وجيلي الفراولة إلى القدر الثاني، وجيلي اللايم إلى القدر الثالث، وتقليب الجيلي حتّى يذوب في الماء.
  • تجهيز ثلاثة قوالب مربعة الشكل، وسكب جيلي البرتقال في القالب الأول، وجيلي الفراولة في القالب الثاني، وجيلي اللايم في القالب الثالث، ووضع القوالب الثلاثة في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً حتّى يتجمّد الجيلي تماماً.
  • تجهيز قالب رغيف وتبطينه بقطعة من النايلون، وتركه جانباً.
  • وضع عصير الأناناس، والسكر، وجيلي الأناناس في قدر صغير، ووضع القدر على نار متوسطة، وتقليب المكونات باستمرار حتّى يذوب السكر والجيلي، ثمّ رفع القدر عن النار، وترك الجيلي حتّى يبرد قليلاً ويُصبح قوامه كالهلام.
  • وضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي وخلطها على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتّى تتماسك.
  • إضافة جيلي الأناناس الهلامي إلى الكريمة، وتقليب المكونات معاً باستخدام ملعقة عريضة حتّى يتشكّل مزيج متجانس القوام.
  • إخراج قوالب الجيلي الجامد من الثلاجة، وتقطيع الجيلي باستخدام سكين بلاستيكي عريض إلى مكعبات صغيرة، وإضافة مكعبات الجيلي الملوّن إلى خليط الكريمة، وتقليب المكونات معاً بخفة.
  • سكب الحلو في القالب بخفة وتسوية السطح، وتغليف سطح الحلو بالنايلون، ووضع القالب في الثلاجة لمدّة 8 ساعات أو طوال الليل.
  • إخراج قالب الحلو من الثلاجة، وقلبه في طبق التقديم، ثمّ التخلّص من النايلون، وتقديم مكعبات الجيلي مباشرةً.

كرات التمر والشوكولاتة البيضاء

مدة التحضير عدد الحصص درجة الصعوبة
60 دقيقة 4 أشخاص متوسط

المكونات

حشوة التمر:

  • عشر حبات من التمر الطريّ، منزوع النواة ومفروم.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القبقب.

كرات الشوكولاتة:

  • مئتان وخمسون غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • فستق حلبي مفروم للرش.

طريقة التحضير

  • وضع التمر في وعاء عميق، ونقعه بالماء المغلي لمدّة ثلث ساعة تقريباً.
  • هرس التمر المنقوع مع شراب القيقب باستخدام محضرة الطعام، ثمّ وضعه في كيس الحلواني.
  • تذويب الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة، ثمّ نقلها إلى كيس الحلواني.
  • ضخ الشوكولاتة المذابة في قوالب مُحضّرة بكمية كافية لحجم القالب.
  • صنع ثقب بالشوكولاتة لتشكيل فراغ، وضخ معجون التمر بالفراغ.
  • رش وجه الحلو بالفستق الحلبي المفروم بوفرة.
  • وضع الحلو في الثلاجة لمدّة نصف ساعة تقريباً حتّى تتجمّد الشوكولاتة.

موس الكابتشينو

مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة
10 دقائق 10 دقائق 4 أشخاص سهل

المكونات

  • كوبان من الحليب خالي الدسم.
  • عبوة من خليط البودينغ بالفانيليا سريعة التحضير، وخالية من السكر والدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة القهوة سريعة التحضير.
  • كوب من الكريمة الخفيفة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • توت بري أحمر للتقديم.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب، وخليط البودينغ، والقهوة في وعاء كبير، وخلط المكونات معاً لمدّة دقيقتين حتّى يتشكّل مزيج متجانس القوام.
  • صب المزيج الناتج في أربعة أطباق خاصة بالحلوى، ووضع الأطباق قي الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل.
  • مزج الكريمة والقرفة معاً بشكل متجانس.
  • وضع مزيج الكريمة على وجه البودينغ، وتزيينه بالتوت البري الأحمر.
23حلو عالمي
مزيد من المشاركات
وصفات بالأرز

وصفات بالأرز

أرز بالبشاميل مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي عشرون دقيقة أربعة أشخاص ثلاثون دقيقة شوي المكوِّنات ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ مُسبقاً. بصلة مُقطّعة. فصان من الثوم المفروم. عبوة من البازيلاء والجزر مجمّدة. كوبان من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: جبنة شيدر، زبدة، زيت. رشة من جوزة الطيب. رشة من الزعتر. رشة من الفلفل الأبيض. فلفل أسود، ملح. طريقة التحضير تحضير صلصة البشاميل: تقليب الزبدة والزيت في وعاء على نار
ما هي أعراض ضعف عضلة القلب

ما هي أعراض ضعف عضلة القلب

أعراض ضعف عضلة القلب يشير مصطلح ضعف عضلة القلب أو اعتلال عضلة القلب (بالإنجليزية: Cardiomyopathy) إلى صعوبة أو عدم قدرة عضلة القلب على ضخ الدم إلى أنحاء الجسم المختلفة بالقدر المطلوب، وقد لا تترافق الإصابة بها مع ظهور أيّ أعراض واضحة على الشخص المصاب في المراحل المبكرة من المرض، وبالتالي فقد لا تُكتشف الإصابة في المراحل المبكرة إلا عن طريق الصدفة؛ إذ قد يتم الكشف عن الإصابة مثلًا من خلال تصوير الصدر بالأشعّة السينيّة (بالإنجليزية: Chest X-rays) الذي يتم إجراؤه بالأساس للكشف عن إحدى المشاكل
قصة الراهب بحيرى مع الرسول قبل البعثة

قصة الراهب بحيرى مع الرسول قبل البعثة

خروج النبي إلى التجارة مع عمه سافر النبي -صلى الله عليه وسلم- مع عمه أبي طالب إلى الشام وكان عمره اثنا عشر سنة للتجارة، حيث أراد النبي -صلى الله عليه وسلم- أن يدرس شؤون التجارة التي يمارسها كبار تجار مكة، وافق عمه على خروجه مع القافلة من شدة رغبته وإصراره على ذلك، وفي السفر رآه الراهب بحيرى وهو راهب نصراني، وقيل أنه حبر من أحبار يهود تيماء. ما لاحظه الراهب بحيرة أثناء مسير النبي نزل أبو طالب والنبي -صلى الله عليه وسلم- في بصرى، وكانت بالقرب من الراهب بحيرى، فدعاهم إلى صومعته، ولم يكن يدعوهم
علاج السواد حول العين

علاج السواد حول العين

العلاج التقليدي يُمكن علاج السواد المعتدل حول العين من خلال اتباع العلاجات البسيطة التاليّة وغير المكلفة: كمادات باردة: يُمكن أن تُساهم الأوعيّة الدموية في ظهور السواد تحت العين؛ ولذلك يُمكن التخلص منه عن طريق ضغط العين بشيء بارد، مثل وضع كيس من البازيلاء المجمدة في قطعة من القماش الناعم، ووضعه على المنطقة المتضررة. الوسائد الإضافية: يُنصح بوضع الرأس على وسادتين أو أكثر؛ وذلك لمنع حدوث الانتفاخ الناجم عن تجمع السوائل في الجفون السفلى من العين. النوم الإضافي: يُفضل النوم ساعات إضافيّة، حيث
آلام أسفل البطن

آلام أسفل البطن

ألم أسفل البطن تُعدّ منطقة أسفل البطن موطناً للعديد من الأعضاء المختلفة من الجهاز الهضميّ والجهاز التناسليّ، وتوجد العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى الشعور بألم في هذه المنطقة، وعلى الرغم من أنّه في معظم الحالات لا يدلّ الشعور بألم خفيف في هذه المنطقة على وجود مشكلة صحيّة خطيرة، إلّا أنّ الشعور بألم شديد أو مستمر يستوجب مراجعة الطبيب لما قد يدلّ على وجود مشكلة صحيّة تستدعي العلاج. أسباب ألم أسفل البطن كما ذكرنا سابقاً، فإنّ هناك العديد من الأسباب المختلفة التي قد تؤدي إلى الشعور بألم في منطقة
أين يقع البحران الملتقيان

أين يقع البحران الملتقيان

أين يقع البحران الملتقيان؟ يرجح الدكتور محمد راتب النابلسي أن البحران الملتقيان الواردان في القرآن الكريم هما المحيط الهندي والبحر الأحمر وأنّ ذراتِ الماءِ في البحرِ الأحمرِ إذا وصلت في أثناء حركتها إلى خطٍّ وهميٍّ عند باب المندب تعود إلى البحرِ الأحمر، وأن ذرات المحيط الهندي إذا اتجهت إلى البحر الأحمر تنخفض نحو الأسفل عند هذا البرزخ ، وتعاودُ الكَرَّةَ نحو المحيط الهندي، فلا يطغى أحدهما على الآخر. تفسير مرج البحرين يلتقيان الكون مليء ب مظاهر عظمة الخالق سبحانه، والتي يستدل عليها الخلق بما
طريقة عمل دجاج تكا

طريقة عمل دجاج تكا

دجاج‭ ‬تكا المكوّنات نصف كيلوغرام من صدور الدجاج ، بدون عظم أو جلد. كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من البابريكا. زيت. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير غسل صدور الدجاج وتجفيفها، وتقطيعها إلى مكعبات متساوية بالحجم. خلط الزبادي مع بهارات المسالا، والكركم، والبابريكا، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل. وضع قطع الدجاج في خلطة الزبادي، وتغطيته وتركه في الثلاجة لمدّة أربع ساعات أو طوال الليل. رص قطع الدجاج في الوعاء، ورشها بالزيت. قفل الغطاء ووضع
أفضل زيت لتطويل الشعر في أسبوع

أفضل زيت لتطويل الشعر في أسبوع

تطويل الشعر في عصر السرعة الذي نعيشه اليوم قد يُهمل الكثير من الأشخاص تقديم العناية الصحيحة لشعرهم، مما يؤدي إلى حدوث الكثير من المشاكل فيه كالتساقط، وظهور الشيب المبكر ، وغيرها من المشاكل الأخرى التي سوف يُعاني الشعر منها كثيراً، وعندها يبدأ البعض بشراء المنتجات التي تعِد دائماً بنتائج ساحرة، أو قد يلجأ البعض الآخر إلى صالونات التجميل لعلاج تلك المشاكل. وبما أنّ الشعر غالباً ما يدعم ثقة الشخص بنفسه، وخصوصاً الفتيات اللواتي يرغبن كثيراً بالحصول على شعرٍ طويل ذي مظهرٍ صحيّ وجميل، فلا بدّ إذن من