حلويات بالموز

حلويات بالموز

بسكويت الموز

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
عدد الحصص 30 شخصاً
طريقة الطبخ خبز

المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
  • ثلثا الكوب من كل من: السكر الناعم الحبيبات، والسكر البني الفاتح، والجوز المجروش.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب واحد من الموز المهروس.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب واحد من شوكولاتة القطع الصغيرة.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إحضار صينية للخبز بمقاس 33x23 سنتيمتراً، ودهنها بالسمن.
  • وضع الزبدة في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، وتشغيله لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة.
  • إضافة السكر والسكر البني ، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتّى يذوب السكر.
  • إضافة البيض والفانيليا، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتّى يختفي البيض.
  • إضافة الموز، والدقيق، والبيكنج باودر، والملح، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • رفع المضرب، وإضافة الشوكولاتة والجوز، وتحريك الخليط بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • فرد العجينة في الصينية، وتسوية سطحها باستعمال ملعقة بلاستيكية.
  • خبز البسكويت في الفرن لمدة نصف ساعة حتّى يكتسب اللون الذهبي.
  • إخراج البسكويت من الفرن، ووضع الصينية على شبك معدني، وترك البسكويت حتى يبرد، ثم تقديمه.

كيك الموز

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 30-40 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط
طريقة الطبخ خبز

المكونات

  • أربع حبات من الموز المهروس.
  • بيضتان.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • نصف كوب من كل من: الحليب ، وزيت الزيتون.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوبان من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر.

مكونات التغليف:

  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • ملعقة واحدة من برش البرتقال.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

  • خفق البيض مع الملح، والفانيليا، وبرش البرتقال.
  • إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق.
  • إضافة الزيت والحليب، وخفقهما معاً.
  • إضافة الطحين، وبيكربونات الصودا ، والباكينغ باودر.
  • إضافة الموز المهروس عندما يتجانس الخليط، وتحريكه داخل الخليط جيداً.
  • صب المزيج في قالب مدهون بالطحينة، أو الزبدة والطحين.
  • خبز كيك الموز في فرن مرتفع الحرارة لمدة تتراوح من ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتّى يبرد.
  • صب التغليفة على الكيك.

كيكة الموز بالجلاصاج

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 40-45 دقيقة
عدد الحصص 6 أشخاص
درجة الصعوبة صعب
طريقة الطبخ خبز

المكونات

  • مئتان وستون غراماً من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • مئة وعشرون غراماً من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث حبات من الموز الناضج.
  • صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين.

مكونات الجلاصاج:

  • مئة وخمسون غراماً من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • بياض بيضة ورشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • أربع ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

تحضير الجلاصاج:

  • خفق بياض البيض مع رشة الملح، وإضافة السكر الناعم بشكل تدريجيّ.
  • إضافة بودرة الكاكاو والنسكافيه، وخلط المزيج معاً، ثم إضافة الكريمة الطازجة.

تحضير الكيك:

  • تنخيل الطحين، والسكر، والملح، والبيكنج باودر.
  • إضافة العسل، والبيض، والزيت، والحليب إلى المكونات السابقة، وخلط المكونات مع بعضها البعض، ثمَّ إضافة الموز المهروس بواسطة الشوكة.
  • سكب مزيج الكيك في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين.
  • إدخال الصينية مباشرة إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 177 مئوية لمدة تتراوح من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • إخراج صينية الكيك من الفرن، ووضعها فوق الشبك كي تبرد قليلاً، ثمَّ تزيينها بالجلاصاج، وبعدها تصبح جاهزةً للتقديم.
25حلو عالمي
مزيد من المشاركات
كم ساعة يجب وضع الزيت على الشعر

كم ساعة يجب وضع الزيت على الشعر

مدّة وضع الزيت على الشعر يمكن وضع الزيت على الشعر، لمدّة نصف ساعة فقط، ثمّ يغسَل الشعر، كما يُمكن ترك الزيت عليه طيلة الليل، أو استعمال الزيت في صُنع حمامات الزيت للشعر، ويُنصَح بدمج الزيوت الآتية مع بعضها البعض، لتحقيق أقصى استفادة للشعر، وهي: زيت الخزامى وزيت خشب الأرز وزيت الميرمية. زيت الجوجوبا وزيت الميرمية وزيت خشب الأرز. زيت الأرز العطري للشعر يُمكن أن يُفيد زيت الأرز الأساسي العطري في عملية تحفيز نمو الشعر، وأن يحول دون تساقطه، إذ يوازن عمل الغدد الدهنية في فروة الرأس، كما يحتوي على
خالد عبد الرحمن (فنان سعودي)

خالد عبد الرحمن (فنان سعودي)

خالد عبد الرحمن خالد عبد الرحمن الدوسري هو مطرب وملحن ومؤلف سعودي، ولد في 22 أبريل 1965 في مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية، بدأ دراسته في مدرسة قتيبة بن مسلم الباهلي الابتدائية، ولكنه لم يكمل دراسته الثانوية، وبدأ مشواره الفني عام 1988 حيث بدأ بتأليف الشعر، ومن ثم انتقل إلى ساحة الغناء الخليجية، وأصبح من أشهر مطربي السعودية. الحياة الشخصية لدى خالد عبد الرحمن من الإخوة 5 أشقاء وكان خالد أكبرهم سنًا، في عام 1983، توفي والده عندما كان عمره 18 عام، فأصبح هو من يتولى أمور عائلته، وقد تزوج
مدينة الأحساء

مدينة الأحساء

موقع مدينة الأحساء الأحساء تعتبر إحدى المدن الهامة الواقعة في المملكة العربية السعودية، تحديداً في الجهة الشرقية منها، وتعتبر البوابة الرئيسة للخليج العربي، وفي نفس الوقت تعتبر المركز الأساسي الذي يضم مدينتي المبرّز والهتوف ويطلق عليها مدينة الأحساء، وتحتل المرتبة الأولى من حيث المساحة مقارنةً بباقي المدن السعودية بحيث تبلغ خمسمئة وأربعة وثلاثين ألف كيلومتر مربع، وبذلك تحتل ربع مساحة المملكة. تحيط بالأحساء مجموعة من المدن، فمن الجهة الشمالية تحيط بها مدينة بقيق، ومن الجهة الشرقية يأتي كلٍ من
تعريف الظلم

تعريف الظلم

تعريف الظلم الظُلم لغةً: من ظَلم يقال ظلمه يظلمه ظَلماً، وظُلماً ومظلمة، فالظَلم هو مصدر حقيقي، والظُلم الاسم يقوم مقام المصدر الأصلي، وهو ظالم وظلوم، ومن معانيه وضع الشيء في غير موضعه، وهو الميل عن القصد. الظلم اصطلاحاً: تخصيص شيء معين في غير الوضع الخاص به، أو الزيادة فيه أو الإنقاص منه، أو التلاعب في مكانه أو الوقت المحدد له، كما يمكن أن يعبر عنه بالتصرف في ملك الآخرين دون إذن منهم، ومجاوزة الحد في شتى الأمور، أو التعدي بالباطل على الحق بالميل إلى الجور. أسباب الظلم يوجد بعض الدواعي
طرق اختيار الموظفين

طرق اختيار الموظفين

التوظيف التوظيف هو شغل الشواغر الوظيفية في مؤسسةٍ أو شركةٍ ما، وذلك من خلال مجموعةٍ من الإجراءات الروتينية المعروفة، من حيثُ الإعلان عن الوظيفة في البداية، ثم استقبال الطلبات، وفرز الأسماء والقوائم بعدها، وتحديد المقابلات الشخصية التي تُعد المرحلة الحاسمة لاختيار الموظف من عدمه، وذلك بناءً على بعض الأسس والمعايير، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مجموعةً من الطرق لاختيار الموظفين. طرق اختيار الموظفين متطلبات العمل إذا لاحظ رب العمل أنّ المُتقدِم للوظيفة يحمل المؤهل المناسب، فهذه علامة جيدة تؤهله
قدرة الله في خلق الإنسان

قدرة الله في خلق الإنسان

قدرة الله في خلق الإنسان خَلَق الله -سبحانه وتعالى- الإنسان في أحسن صورة وتقويم، كما كرّمه على الخلائق جميعها بما أنعم عليه من النّعم الكثيرة، وقد كان الإنسان في خلقته آيةً من آيات الله -تعالى- ومعجزة ربّانيّة تتجلّى فيها قدرة الله -تعالى- وبديع صنعه، فكيف ابتدأ الله -سبحانه وتعالى- خلق الإنسان؟ وكيف تجلّت قدرة الله في خلق الإنسان؟ وشاء الله -سبحانه وتعالى- أن يخلق بيده الإنسان من الطّين، والطّين كما هو معلوم يتكوّن من مادتين وهما التّراب والماء، ويشكّلان باتحادهما وامتزاجهما مادّة الطّين، كما
كيف تكون طاعة الله ورسوله

كيف تكون طاعة الله ورسوله

طاعة الله وطاعة رسوله تكون طاعة العبد لربه من خلال الالتزام بأوامره وتطبيقها، والاهتمام بشرع الله؛ فالله سبحانه وتعالى هو الأحق بالطاعة والعبادة ، فلا يوجد رب سواه، ولا معبود بحق غيره جلّ في عُلاه، حيث إنّ الإيمان لا يصح إلّا بطاعة الله، وتقترن الطاعة بالنهي عن الكفر بعد الإيمان، والإجابة لأوامر الله ورسوله، وهذا ما حثّت عليه الآية الكريمة: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا أَطِيعُوا اللَّهَ وَرَسُولَهُ وَلاَ تَوَلَّوْا عَنْهُ وَأَنْتُمْ تَسْمَعُونَ). كما أن طاعة رسول الله في الأمور الدينيّة أمر
كيف أعمل النودلز

كيف أعمل النودلز

طريقة تحضير النودلز في المنزل النودلز من الأطباق البسيطه سريعة التحضير، حيث تُباع في أكياس أو أكواب وتحضّر بإضافة الماء المغلي وسلقها لمدة قصيرة، ومن الممكن ابتكار طرق ومكونات جديدة لصنع النودلز وتقديمه بطعم مختلف، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير النودلز باستخدام المعكرونة، وطريقة إعداد النودلز بالدجاج. المكونات أربعمئة غرام من المعكرونة (اسباغيتي). مكعبان من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من بودرة الشطة حمراء حارة (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة بودرة بصل. نصف ملعقة صغيرة