كيف أعمل النودلز

كيف أعمل النودلز

طريقة تحضير النودلز في المنزل

النودلز من الأطباق البسيطه سريعة التحضير، حيث تُباع في أكياس أو أكواب وتحضّر بإضافة الماء المغلي وسلقها لمدة قصيرة، ومن الممكن ابتكار طرق ومكونات جديدة لصنع النودلز وتقديمه بطعم مختلف، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير النودلز باستخدام المعكرونة، وطريقة إعداد النودلز بالدجاج.

المكونات

  • أربعمئة غرام من المعكرونة (اسباغيتي).
  • مكعبان من مرقة الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الشطة حمراء حارة (حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • رشة ملح (حسب الحاجة).
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • نضع قدر عميق فيه كميه جيدة من الماء مع رشة ملح على نار متوسطه حتى يغلي الماء، ثم نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج وقد تحتاج من ستة دقائق إلى ثمانية حسب نوع المعكرونة.
  • نضيف لماء السلق المكونات التالية: ملح، وفلفل، وكمون، ومكعب مرقة دجاج، ومعلقة زيت نباتي، ونترك المعكرونة حتى تنضج.
  • في أثناء سلق المعكرونة نحضر مقلاة ونضع فيها كلاً من ملعقة زيت، الفلفل الأحمر، ومكعب دجاج، وبودرة ثوم، وبودرة البصل ونخلط المكونات جيداً على نار هادئة حتى تتجانس المواد.
  • نرفع المعكرونة عن النار ونضيف لها الصلصة التي حضرناها ونخلطها جيداً مع المعكرونه وماء السلق.
  • نقدم المعكرونه ساخنه مع مرقتها أو نقدمها بدون السائل حسب الذوق.
  • نزيّن النودلز بالبصل الأخضر المفروم.

طريقة إعداد النودلز بالدجاج

المكونات

  • ثلاثة صدور دجاج مخلاه من العظام ومنزوعة الجلد.
  • حبتا فلفل رومي عدد حبه وحده كبير.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • مكعب ماجي.
  • ملعقه طعام كبيره فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة طعام كبيره من صلصة الصويا.
  • كيسان من النودلز بنكهة الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزينة.

طريقة التحضير

  • نقطع الدجاج لمكعبات صغيرة الحجم.
  • نقطع الفلفل الرومي إلى شرايح طولية رفيعه.
  • نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ونضيف قطع الدجاج ونقلبه على نار متوسطة ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج ونحاول تفتيته ليذوب، ثم نضيف ملعقة من الفلفل الأسود والفلفل الرومي، ونغطي المقلاة ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • نضيف صلصة الصويا للدجاج ونقلب المكونات، ثم نرفع القدر عن النار.
  • نسلق النودلز في كوبين من الماء المغلي ولا نضع البهارات التي تكون مع النودلز.
  • نضع النودلز في طبق التقديم ونسكب عليه خلطة الدجاج ونقلبهم معاً ونزيّن الطبق بالبقدونس المفروم.

ملاحظة: من الممكن إضافة الكوسا، الجزر، والفلفل الرومي، والفطر بدل الدجاج.

وصفة سلطة النودلز بالتونا

لتحضير سلطة شهية و مغذية من النودلز و التونة بكل سهولة إليك هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
مجالات الأنثروبولوجيا الاجتماعية

مجالات الأنثروبولوجيا الاجتماعية

مجالات الأنثروبولوجيا الاجتماعية يوجد 4 مجالات رئيسية للأنثروبولوجيا، تتمثل بما يأتي: الأنثروبولوجية البيولوجية يقوم علماء الأنثروبولوجيا البيولوجية بإجراء دراسات منهجية للجوانب غير الثقافية للإنسان، والقرود، ويهتمون بالتطور البشري، لمعرفة كيف تطور الإنسان منذ القدم، وحتى الآن، كما يهتم بفهم آليات التطور، والوراثة الجينية، بالإضافة إلى الاختلاف والتكيف البشري مع الضغوط البيئية المختلفة. الأنثروبولوجيا الثقافية يهتم علماء الأنثروبولوجيا الثقافية بمعرفة الجوانب الثقافية للمجتمعات البشرية في جميع
أول المهاجرين إلى المدينة

أول المهاجرين إلى المدينة

أوّل المهاجرين إلى المدينة كان الصحابيّ الجليل أبو سلمة بن عبد الأسد أوّل من هاجر إلى المدينة من مكّة المكرّمة بعد رجوعه من هجرته الأولى إلى الحبشة، وقد كان دافع الهجرة إلى المدينة ما تعرّض له من الأذى والتضييق على يد كفّار قريش، حيث عزم على الرحيل مصطحباً زوجته أمّ سلمة وابنه سلمة، وذلك قبل بيعة العقبة الأولى بسنةٍ، ولكنّ قريش وقفت له بالمرصاد حينما اشترطت عليه الهجرة وحيداً دون زوجته وولده، كما ذكرت كتب التاريخ أنّ عبد الله بن أمّ مكتوم كان من أوائل من هاجر إلى المدينة من الصحابة، ثمّ تتابعت
معنى اسم آمال

معنى اسم آمال

معنى اسم آمال آمال؛ هو اسم علم عربي مؤنث، وهو جمع لكلمة أمل، ويعني الأُمنية والطموح والرغبة، وهذا الاسم أكان جمعًا أو إفرادًا يُستخدم فيما يُستبعد حصوله، فهو يُعبر عن المراد المتوقع، ويُكتب باللغة الإنجليزية على النحو الآتي: Amaal. الصفات الشخصية لحاملة اسم آمال قد تتميز حاملة اسم آمال بعدة صفات شخصية، منها الآتي: الرقة تمتلك آمال شخصية رقيقة إلى حد كبير، وحساسة، ومرهفة المشاعر. الذوق العالي تتميز آمال بذوق عالٍ في جميع جوانب حياتها؛ فهي لبقة في الكلام، وتهتم بأناقة مظهرها الخارجي، إذ تملك
عبارات جميلة عن العيد

عبارات جميلة عن العيد

عبارات جميلة عن العيد العيد هو فرحة للمسلمين ويدخل لهم البهجة والسرور، وهنا سوف نذكر لكم عبارات جميلة عن العيد: أدام الله لكم الأعياد دُهوراً، وألبسكم من تقواه نوراً. هلّت الأعياد مُبارك عليكم العيد. بارك الله لكم في أعمالكم وأعماركم وأعادكم على أمثاله. اللّهم اغفر ذنوبنا بعدد (لبيك اللهم لبيك) تقبل الله طاعتكم. باقة من الورود بقدوم العيد مُعطّرة بالعود لك يا صاحب الجود. لكم مِني أطيب التحيات وأصدق الدَعوات من الرحاب الطاهرة. أدام الله لكم الأعياد دهورا، وألبسكم من تقواه نوراً، عيدكم مبارك.
طريقة تمارين نط الحبل

طريقة تمارين نط الحبل

نط الحبل يعتبر نط الحبل من الرياضات الترفيهية التي يحرص عدد كبير من الناس على أدائها، لزيادة النشاط البدني والمحافظة على مرونة الجسم، تقدم رياضة نط الحبل العديد من الفوائد لجسم الإنسان فبالإضافة إلى إحراق الدهون، يساعد نط الحبل على الوقاية من أمراض القلب والضغط وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى زيادة كثافة العظام وصلابتها. طريقة تمارين نط الحبل تتوفر عدة طرق في تطبيق تمرين نط الحبل، والتي تقدم الفائدة في تحريك عدد كبير من عضلات الذراعين والساقين، بهدف تقويتهما وحرق الدهون المترسبة فيها، بالإضافة
دعاء قبل النوم

دعاء قبل النوم

دعاء قبل النوم للدعاء فضائل لا تحصى، وثمرات لا تعد، ويكفي أنه نوع من أنواع العبادة، أن الدعاء هو العبادة كلها مثلما قال الرسول صلى الله عليه وسلم: { الدعاء هو العبادة } [رواه الترمذي وصححه الألباني]. ومن أهم علامات الأستكبار عن العباده هو كما قال تعالى: {وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ إِنَّ الَّذِينَ يَسْتَكْبِرُونَ عَنْ عِبَادَتِي سَيَدْخُلُونَ جَهَنَّمَ دَاخِرِينَ} [غافر:60]، ومن الوارد أن الدليل على التوكل على الله هو الدعاء، وذلك لأن الداعي حال مستعين بالله، مفوض أمره إلى
أجمل عيون النساء

أجمل عيون النساء

تعدّ العيون الجميلة من أهم علامات ومقاييس الجمال عند الشعوب، فما هي مواصفات العيون الجميلة ؟ و ماذا قيل في جمال العيون؟ صفات العيون الجميلة الدَّعَج يعني الدّعج شدّة سواد العين ، وشدّة بياضها مع سعتها، وعين دعجاء تعني بيِّنة الدعج، ومن أبيات الشّعر التي قيلت في دعج العيون ما قاله كثيّر عزّة: سوى دعج العينين والدعج الذي به قتلتني حين أمكنها قتلي الحَوَر يعني الحور شدّة بياض العين في شدّة سوادها، وهو أحور وهي حوراء بيِّنة الحور، وقد جاء وصف الحَور في القرآن الكريم فقد قال تعالى (حور عين كأمثال
مفهوم القبول من الله

مفهوم القبول من الله

مفهوم القبول من الله قد يكون القبول من الله -عزّ وجلّ- عن عبده الصالح، وقد يكون بين العباد فيما بينهم، ويأتي القبول من الله -عزّ وجلّ- في معنين، كلاهما عظيمٌ ويرجوه العبد، وهما: المعنى الأول: القبول بمعنى الصفح والستر والمغفرة، يكون ذلك حين يتوب العبد؛ فإنّ الله يقبل منه هذه التوبة ، قال -تعالى-: (وَهُوَ الَّذِي يَقْبَل التَّوْبَةَ عَنْ عِبَادِهِ وَيَعْفُو عَنِ السَّيِّئَاتِ). المعنى الثاني: ويأتي هذا بمعنى الثواب من الله -عزّ وجلّ- للعبد الصالح حين يفعل العمل الصالح المستوفي لشروطه وأركانه