كيف أعمل النودلز

كيف أعمل النودلز

طريقة تحضير النودلز في المنزل

النودلز من الأطباق البسيطه سريعة التحضير، حيث تُباع في أكياس أو أكواب وتحضّر بإضافة الماء المغلي وسلقها لمدة قصيرة، ومن الممكن ابتكار طرق ومكونات جديدة لصنع النودلز وتقديمه بطعم مختلف، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير النودلز باستخدام المعكرونة، وطريقة إعداد النودلز بالدجاج.

المكونات

  • أربعمئة غرام من المعكرونة (اسباغيتي).
  • مكعبان من مرقة الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الشطة حمراء حارة (حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • رشة ملح (حسب الحاجة).
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • نضع قدر عميق فيه كميه جيدة من الماء مع رشة ملح على نار متوسطه حتى يغلي الماء، ثم نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج وقد تحتاج من ستة دقائق إلى ثمانية حسب نوع المعكرونة.
  • نضيف لماء السلق المكونات التالية: ملح، وفلفل، وكمون، ومكعب مرقة دجاج، ومعلقة زيت نباتي، ونترك المعكرونة حتى تنضج.
  • في أثناء سلق المعكرونة نحضر مقلاة ونضع فيها كلاً من ملعقة زيت، الفلفل الأحمر، ومكعب دجاج، وبودرة ثوم، وبودرة البصل ونخلط المكونات جيداً على نار هادئة حتى تتجانس المواد.
  • نرفع المعكرونة عن النار ونضيف لها الصلصة التي حضرناها ونخلطها جيداً مع المعكرونه وماء السلق.
  • نقدم المعكرونه ساخنه مع مرقتها أو نقدمها بدون السائل حسب الذوق.
  • نزيّن النودلز بالبصل الأخضر المفروم.

طريقة إعداد النودلز بالدجاج

المكونات

  • ثلاثة صدور دجاج مخلاه من العظام ومنزوعة الجلد.
  • حبتا فلفل رومي عدد حبه وحده كبير.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • مكعب ماجي.
  • ملعقه طعام كبيره فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة طعام كبيره من صلصة الصويا.
  • كيسان من النودلز بنكهة الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزينة.

طريقة التحضير

  • نقطع الدجاج لمكعبات صغيرة الحجم.
  • نقطع الفلفل الرومي إلى شرايح طولية رفيعه.
  • نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ونضيف قطع الدجاج ونقلبه على نار متوسطة ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج ونحاول تفتيته ليذوب، ثم نضيف ملعقة من الفلفل الأسود والفلفل الرومي، ونغطي المقلاة ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • نضيف صلصة الصويا للدجاج ونقلب المكونات، ثم نرفع القدر عن النار.
  • نسلق النودلز في كوبين من الماء المغلي ولا نضع البهارات التي تكون مع النودلز.
  • نضع النودلز في طبق التقديم ونسكب عليه خلطة الدجاج ونقلبهم معاً ونزيّن الطبق بالبقدونس المفروم.

ملاحظة: من الممكن إضافة الكوسا، الجزر، والفلفل الرومي، والفطر بدل الدجاج.

وصفة سلطة النودلز بالتونا

لتحضير سلطة شهية و مغذية من النودلز و التونة بكل سهولة إليك هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
كيف تتم عملية الرؤية عند الإنسان

كيف تتم عملية الرؤية عند الإنسان

العين تُعتبر العين من أهمّ الأعضاء الرئيسيّة في الجسم؛ فهي المسؤولة عن عمليّة الإبصار والرؤية، فلولا نعمة البصر ووجود العين لما استطاع الإنسان أن يشاهد ما يدور حوله من جمال المناظر والاستمتاع بها، كما أنّه لما استطاع أن يَحذر من بعض المخاطر التي قد تؤذيه، فما هي العين وكيف تقوم بعمليّة الرؤية؟ أجزاء العين تتكوّن العين من تجويفٍ عظميّ توجد فيه أجزاء العين، وهي: الطبقة الصلبة: وتكون عبارة عن نسيجٍ ضام، ويحتوي هذا النسيج على الكثير من الأوعية الدمويّة، وتكون الطبقة الصلبة من الأمام هي القرنيّة
ميزان روبرفال

ميزان روبرفال

ميزان روبرفال ميزان روبرفال هو عبارة عن ميزات ذات قاعدة صلبة يرتكز عليها عمود رئيسي تتفرع منه كفتيّن مثبتتين بعارضة أفقية المحور المتحرك، وتُثبت كلّ كفة منهما بواسطة قصبة صلبة للتحكم بحركة الكفة، ويعتلي فوق العمود الرأسي علامة تسهل عملية تسوية الحجم، كما يعمل الميزان فور وضع جسم ما على إحدى كفتيّه، وتضاف على الأخرى أوزان أو ما يعرف بالصنجة ليؤدي إلى تساوي الكفتين، وفي حال تساويهما يمكن معرفة وزن الجسم من خلال عدد الأوزان الموضوعة على الكفة الأخرى. استند العالم روبرفال في ابتكار ميزانه على
أهم الأماكن السياحة في دبي

أهم الأماكن السياحة في دبي

دبي هي إمارة من إمارات اتحاد دولة الإمارات العربية المتحدّة، وهي ثاني إمارة من حيث المساحة بعد إمارة أبوظبي وتعتبر عاصمة الإمارات الاقتصادية والتجارية والسياحية، المساحة الكلية لإمارة دبي تبلغ 4,114 كم2 وهي تساوي 5% من مساحة دولة الإمارات العربية المتحدة ويبلغ عدد سكان الإمارة حوالي 2.300.000 نسمة منهم حوالي 220 ألف مواطنين والباقي مقيمين من عدّة جنسيات، لإمارة دبي حدود مع إمارة أبو ظبي من الناحية الغربية وإمارة الشارقة من الشرق، وتتميّز دبي بمناخ حاربدرجةٍ كبيرةٍ ونسبة رطوبةٍ عاليةٍ. إمارة
كيفية الخروج من مجموعة على الفيس بوك

كيفية الخروج من مجموعة على الفيس بوك

كيفية الخروج من مجموعة على الفيس بوك الخروج من مجموعة على الفيس بوك عبر الموقع يُمكن للمُستخدمين الخروج من مجموعة على الفيس بوك عبر الموقع باتّباع الخطوات الآتية: الضغط على المجموعات (Groups) الموجودة في القائمة على يسار الشاشة. اختيار المجموعة المُراد الخروج منها. الضغط على (...) الموجودة أعلى يمين الشاشة. الضغط على مغادرة المجموعة (Leave Group)، ثمّ اختيار مغادرة المجموعة (Leave Group) لتأكيد العمليّة. الخروج من مجموعة على الفيس بوك عبر التطبيق يُمكن لمُستخدمي تطبيق فيس بوك على الهواتف
مراحل تكرير النفط

مراحل تكرير النفط

عملية تكرير النفط الخام النفط الخام: هو عبارة عن خليط من الهيدروكربونات الخفيفة والثقيلة التي يتم فصلها لغاية تحويلها إلى منتجات يمكن استعمالها من قبل المستهلك، فالبنزين والديزل الذي يستخدم كوقود للسيارات، والتدفئة، والغاز الطبيعي الذي يستخدم في الطهي، عبارة عن مصادر وقود مستخلصة من النفط الخام، فالنفط الخام خليط من منتجات الطاقة. وما يجب التنويه له أن النفط يتفاوت في خصائصه وميزاته فالبعض منه أسود ولزج بحيث يحتوي على كمية كبيرة من الجزيئات الثقيلة، والبعض الآخر خفيف وأقل كثافة، كما يحتوي
طرق صوص للكيك

طرق صوص للكيك

صوص الفانيلا مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطبخ 6 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الماء. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب من الكريمة . ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. رشّة من الملح. طريقة التحضير وضع الماءِ في قدرٍ صغيرٍ على حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي. خلط السكر، والنشا في طبقٍ صغيرٍ. إضافة السكر إلى الماء مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط، عندها خفض الحرارةِ والتقليب حتى يصبح الخليط ثخينَ القوام. إضافة الكريمة والتحريك جيداً
نظام غذائي صحي يومي

نظام غذائي صحي يومي

النظام الغذائي الصحي يُعرَّف النظام الغذائيّ الصحيّ بأنّه الاعتدال في تناول الأطعمة ذات الكثافة الغذائيّة العالية (بالإنجليزية: Nutrient dense food) الموجودة في المجموعات الغذائيّة الرئيسيّة، وتزود الحمية الغذائية المتوازنة الجسم بالفيتامينات، والمعادن، والعديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم لوظائفه المختلفة. وومن الجدير بالذكر أنّ الإفراط في استهلاك الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحرارية، والدهون، والسكّريات، مع قلة تناول الفواكه، والخضروات ، والحبوب الكاملة، يجعل النظام الغذائي غير صحي؛
شرح كسوف الشمس للأطفال

شرح كسوف الشمس للأطفال

تعريف كسوف الشمس تعد ظاهرة الكسوف (بالإنجليزية: Solar eclipse ) من الظواهر الكونية التي تحدث من حين إلى آخر، والتي يمكن ملاحظتها بالعين المجردة، ويجب أن يحدث كسوف الشمس عندما يكون القمر في طور المحاق بين كوكب الأرض والشمس في أثناء دورانه في خط مستقيم، ليحجب بهذا أشعة الشمس عن كوكب الأرض بشكل جزئي أو كلي، أي يسقط ظلّ القمر على الأرض. ويجب التفريق بين الخسوف وكسوف الشمس إذ أن الخسوف فيحدث عندما تقع الأرض بين القمر والشمس على خط مستقيم فتحجب الأرض أشعة الشمس عن القمر، ويغطي ظل الأرض جزء من الأشعة