أكلات سريعة

جيب التاجر تعتبر مقبلات جيب التاجر من المقبلات المشهورة التي يكثر تحضيرها في المطبخ الخليجيّ، حيث تعتبر من أنواع المقبّلات اللذيذة والشهية، وتتميّز بسهولة تحضيرها وإعدادها، كما تتميّز بإمكانية حشوها بعدّة حشوات مثل اللحم، والدجاج وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير جيب التاجر بالتوست بطرق شهيّة ومميّزة. جيب التاجر بالدجاج المكوّنات عشر قطع من التوست الطريّ منزوع الأطراف. ثلاث بيضات. كأسان من البقسماط المطحون. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كأس

تشيز برغر مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق يكفي لِ شخصين المكوّنات مكوّنات أقراص البرغر: خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. الملح -حسب الرغبة-. ثلاث شرائح من جبنة شيدر خفيفة النكهة. ثلاث شرائح من جبنة شيدر قوية النكهة. مكوّنات حشوة البرغر: ثلاث قطع من خبز البرغر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الباربكيو. ست قطع من اللحم البقري المشوي. ربع كوب من البصل المفروم المقرمش. حبتان من مخلل

طريقة عمل تبسي الدجاج العراقيّ يعدّ طبق التبسي أحد الأطباق العراقيّة الشعبيّة المشهورة، ويظهر به طعم ونكهة الباذنجان المميّزة بقوّة، وهو طبق غنيّ بالدهون وبالتالي بالسعرات الحرارية بسبب قلي بعض مكوناته بالزيت، فلا يفضّل تناول هذا الطبق الدسم لمن يتبع حمية لإنقاص الوزن أو لمن يحاول المحافظة على الوزن المفقود، ولكنه أيضاً طبق غنيّ الفيتامينات المختلفة والألياف الغذائية؛ لأنه يحوي أنواعاً مختلفة من الخضار، لذلك لا بأس من تناوله باعتدال كل حين وآخر. المكونات حبتا باذنجان أسود كبيرتان. حبتا طماطم

وجبة البيض يُفضل العديد من الناس تناول البيض، وخاصة على وجبة الفطور، وذلك لما له من طعمٍ لذيذ وفوائد هامّة للجسم حيثُ إنَّه يزوّد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة له كالبروتين الضروري لبناء عضلات الجسم، إلا أنَّهُ لا بُدَّ من عدم الإكثار من تناوله لتجنّب ارتفاع مستوى الكولسترول في الدّم، وما يترتّب عليه من أضرار على الصِحَّة وخاصةً على صحة القلب والشرايين والأوعية الدَمَوِيَّة، ويمكن طهو البيض بعِدَّة طُرق، ومع مُختلف المكوّنات، فهو يُمكن أن يُحضّر مقليّاً، أو مسلوقاً، أو مشوّياً،

بيض بالطماطم والبصل مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي خمس دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع بيضات مسلوقات. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى أربع شرائح. بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح. ثماني قطع من جبنة الفيتا. حزمة من الزعتر الطازج. زيت الزيتون. الملح والفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير وضع الطماطم في الطبق، ووضع البيض المسلوق، ثم وضع جبنة الفيتا في الأعلى، وإضافة البصل وكمية قليلة من أوراق الزعتر، وكمية قليلة من زيت الزيتون ورش الملح والفلفل ، وتقديمه. بيض بالطماطم والفلفل مدة الطهي

شكشوكة العدني مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدَّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات أربع بيضات. عبوة طماطم مهروسة. بصلة مبروشة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ربع كوب من الماء . ملعقتان كبيرتان من الأرز. طريقة التحضير تذويب السمنة في مقلاة، وإضافة البصل والتحريك، ثمَّ إضافة الطماطم وتحريك المكوّنات. إضافة الماء ثمَّ الأرز والفلفل والملح، وترك المكوّنات لتغلي معًا، ثمَّ سكب المزيج في إناء الخبز وإضافة البقدونس ثم البيض. وضع الطبق في الفرن ليخبز

طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية البطاطا ودجز من الأطباق التي تعود بالأصل لفرنسا والتي تُعرف بـ (french fries) وهي نوع من أنواع البطاطا الشهيرة التي يتمّ تناولها بشكل مستمر مع مختلف أنواع الأطعمه ومن أشهرها الدجاج المقليّ والمشويّ وبعض أنواع اللحمة المشوية بالفرن، فهي تحظى بشعبية كبيرة عند الكثيرين ولا سيما الأطفال لما لها من طعم طري ورائع جداً، عدا عن رائحتها الجذابة، وهذه طريقة تحضيرها بشكل واضح. المكونات نصف كيلو من البطاطا ذات الحجم المتوسّط. ملح حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من

البطاطس تحتلّ البطاطس المركز الرابع عالمياً من حيث استهلاكها بعد القمح، والأرز، والذرة، كما تحتلّ المركز الأوّل من بين الخضروات المستهلكة في جميع أنحاء العالم، ويعتبر الموطن الأصلي لزراعة البطاطس المنطقة الجنوبية للبيرو أقصى الشمال الغربي لمنطقة بوليفا، وبعد الغزو الإسباني لإمبراطورية إنكا عمل الإسبان على تصدير البطاطس إلى جميع أرجاء أوروبا، ثمّ انتشرت في جميع بلدان العالم فأصبحت تزرع بشكل واسع في جميع بلاد القارتين الامريكتين إضافةً إلى بعض بلاد القارات الاخرى، ويوجد حالياً اكثر من ألف نوع من

البطاطا البطاطا أو البطاطس كما تسمّى في بعض البلاد، هي من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، تعتبر البطاطا من أكثر الخضراوات المنتشرة في العالم، كما أنّها من أشهر الأغذية التي يعتمد عليها الإنسان، وأصبحت البطاطا من أهمّ المكوّنات التي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات حول العالم، وتمتاز البطاطا بطعمها النشويّ، إذ إنّ الصغار والكبار يحبّونها، وللبطاطا عدّة وصفات لذيذة سنذكر منها كروكيت البطاطا. طريقة تحضير بطاطا كروكيت المكونات كيلوغرام من البطاطا. ثلاث بيضات. كوب من الطحين. كوب من

البطاطس الحارة مع الطماطم المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة الناعمة. سبع حبات متوسطة الحجم من البطاطا . ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. خمس حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من رب البندورة. حبتا بصل. عشرة فصوص من الثوم -حسب الرغبة-. عصير نصف ليمونة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة ملح. فلفل أحمر حلبي، وبقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير تقشير البطاطا وتقطيعها دوائر أو حسب الرغبة وغسلها. قلي البطاطا بالزيت الحار إلى أن تشقر بعض الشيء. تقشير

البطاطس تعدّ البطاطس من أهم المحاصيل الغذائيّة في العالم، حيث تستخدم في صنع العديد من المنتجات الغذائيّة، بالإضافة لاستخدامها في الكثير من الأطباق الشعبيّة حول العالم. هنالك عدّة طرق طهي من الممكن استخدامها لتحضير البطاطس مثل القلي، والشوي، والسلق، وفي هذا المقال سنقدّم ثلاث طرق مختلفة لتحضير البطاطس في الفرن. بطاطس الكمبير بالفرن المكوّنات أربع حبّات بطاطس. كوب جبنة موزاريلا. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. نصف كوب كزبرة مفرومة. نصف كوب زيتون أسو مفروم. علبة ذرة. نصف كوب بصل أخضر مفروم

البطاطس بالبصل قد ترغب ربة المنزل بتحضير مجموعة من الأطباق السريعة وغير المُكلفة في بعض الأوقات، فتبحث عن أكثرها فائدة لصحة عائلتها، لتجد أن طبق البطاطس مع البصل هو الأنسب والألذ، فيُمكنها تحضيرهما مع بعضهما بعدة طرق مختلفة وبنكهات متعددة، وفي هذا المقال سنتناول مجموعة من الطرق اللذيذة لتحضير البطاطس مع البصل. البطاطس بالبصل والفلفل المكونات ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم. قرن واحد من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من البصل. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملح وفلفل أسود حسب

بطاطا الودجز يعدّ طبق بطاطا ودجز من أشهى وصفات الأكلات السريعة في مطاعم العالم كله، اشتهر هذا الطبق في الولايات المتّحدة الأمريكية أولاً ثم بعد ذلك انتشر إلى باقي دول العالم بما فيها الوطن العربيّ. ويكون شكل البطاطا في هذا الطبق على شكل شرائح أو جوانح يفضّلها الكبار والصغار، ويمكن إضافة عدّة تتبيلات إلى البطاطا قبل تحضيرها، كما يمكن أيضاً إضافة العديد من الأعشاب المجفّفة. يعتبر طبق البطاطا ودجز واحد من أطباق المقبلات، فيمكن تناولها كوجبة خفيفة وسريعة بجانب العديد من الوصفات الرئيسية المتنوعة،

البطاطا سواءً كانت مسلوقة أو مهروسة أو مقليّة أو مخبوزة فإنّ البطاطا من أكثر أنواع الخضار طلباً وشهرة في العالم، لن تجد شخصاً في العام لا يحبّ البطاطا في كيفما قُدّمت له، ولا تتميّز البطاطا فقط بطعمها اللّذيذ فقط ولكن الفوائد الغذائيّة الّتي تمدّ الجّسم بها كثيرة ومتنوّعة منها فيتامين ب6، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف، وفيتامين ج. يعتبر الكثير من النّاس أن البطاطا من الأطعمة الّتي تمد الجّسم بالرّاحة والطّمأنينة، في هذا المقال سنذكر طريقة تحضير البطاطا الحارة التّقليديّة في سوريا ولبنان

القيمة الغذائيّة لبرغر اللحم القيمة الغذائيّة 100 غرام من برغر اللحم الماء 44.59 غرام الطاقة 286 سعرة حراريّة البروتين 14.57 غرام الدهون 14.81 غرام الكربوهيدرات 23.71 غرام الألياف 1.0 غرام الكالسيوم 93 ملليغرام الحديد 2.50 ملليغرام الصوديوم 602 ملليغرام برغر اللحم المحشو بالجبنة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات كيلوغرام من اللحمة المفرومة. الفلفل الأسود، والملح- حسب الرغبة -. نصف كيلوغرام من جبن شيدر الأحمر الصحيح. خبز البرغر. للتقديم: شرائح دائرية من البندورة. القليل من أوراق

برغر لحم في البيت مدّة التحضير تسعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوّنات مكوّنات برغر اللحم: كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعمًا. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. بيضة مخفوقة. بصلة مفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة من الهال. ملعقة كبيرة من القرفة. رشّة من الملح حسب الرغبة-. رشّة من جوزة الطيب -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كمية من بودرة الفلفل الحار. مكوّنات الحشوة: ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من جبنة

برغر بالصوص مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات رغيف من خبز البرغر بالسمسم من الحجم التقليدي. رغيف خبز عادي من الحجم التقليدي. قرصان من اللحم البقري مفرودان بحجم الخبز بوزن كيلو غرام للقرص. ملعقتان كبيرتان من الصوص. ملعقتان صغيرتان من البصل المعاد تشكيله. شريحة من الخبز الأمريكي الحقيقي. شريحتان من مخلل البرغر. ربع كوب من الخس المبشور. مكونات الصوص: ربع كوب من تتبيلة سلطة الميريكال ويب. ربع كوب من المايونيز . ملعقتان كبيرتان من

برغر البطاطا مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة المكوّنات ثلاثمئة وخمسون غراماً من البصل. مئتا غرام من الكعك الناعم. خمسون غراماً من الملح. علبة من صوص الشواء. ملعقة كبيرة من صوص الصويا . مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. خمس بيضات. زيت الذرة -للقلي-. خبز البرغر. عشرة غرامات من القرفة. عشرة غرامات من الكمون. ثلاثة كيلوغرامات من البطاطا. ثلاثة كيلوغرامات من اللحم. عشرون غراماً من البهار الأبيض. عشرون غراماً من البهار الأسود. خمسة وعشرون غراماً من جوزة الطيب. خمسة وعشرون غراماً من

الهوت دوج يعدّ الهوت دوج أو ما يسمّى بالسجق من المأكولات السهلة، وهو سريع التحضير، كما أنّه يدخل في تحضير العديد من المأكولات؛ كحشو السندويشات والعديد من الشوربات والبيتزا والأرز، ويعدّ من المأكولات المتوافرة في جميع المحلّات التجاريّة، ويمكن أيضاً تحضيره في المنزل، ويتمّ صنعه من لحم الدجاج أو لحم البقر، أو لحم ديك الحبش، وهناك عدّة طرق لتحضير الهوت دوج، وسنذكر في هذا المقال بعضاً منها. إعداد الهوت دوج المكوّنات نصف كيلو من فوارغ الغنم الرفيعة المنظّفة بالخل والليمون والملح. 250غرام من اللحم

برغر الدجاج الياباني مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص المكوّنات خمسون غراماً من كلٍ من: الخس المبشور والمايونيز. عشرون ملليلتراً من صوص الترياكي. رشة من الطحين. ملعقة صغيرة من كلٍ من: جذر الزنجبيل الطازج المبشور وصوص الصويا الداكن. ثلاثمئة غرام من لحم الدجاج المفروم. بصلة خضراء كبيرة مقطّعة ناعماً. قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطّع ناعماً. ليمونة متوسطة مقطّعة إلى أرباع. طريقة التحضير خلط جميع المكونات معًا ما عدا كلٍ من: الطحين، الليمون، الخس،

البرغر العراقي مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاص المكوّنات كيلوغرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثماني ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. رشة من الفلفل الحار. رشة من الفلفل الأسود المدقوق. رشة من الملح. ثماني قطع من خبز البرغر. طريقة التحضير تسخين أربع ملاعق من الزيت في وعاء مجوف على نار هادئة، ثمَّ إضافة البصل إلى الزيت، وتقليبه جيداً حتى يذبل. إضافة الثوم إلى

الهمبرجر يعتبر الهمبرجر من المأكولات التي يعود أصلها إلى أمريكا، والتي سرعان ما انتشرت في العالم، ويمكن اعتبارها من الوجبات السريعة التي تفضلها فئة الشباب والمراهقون بشكل كبير، وهي عبارة عن ساندويتش يحتوي على لحم بقري مفروم أو لحم دجاج، وتختلف طرق تحضيره وتقديمه من منطقة لأخرى، وبسبب المضار الذي يسببها الهمبرجر المعدّ في المطاعم، وسنقدم لكِ سيدتي طرقاً لتحضيره في المنزل. الهمبرجر باللحم المكونات كيلو من اللحم البقري المفروم بشكل ناعم. بيضة. ملعقة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من البهار المشكل.

الشعريّة باللبن الشّعرية باللبن أو بالحليب هي من أشهى الوصفات سريعة التحضير، وتنتشر هذه الوصفة في الكثير من الدول العربية وتُعتبر وجبةً خفيفةً كونها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، ويزداد الطلب عليها خلال فترة الشتاء؛ حيث تُقدّم ساخنة لأفراد العائلة، وكما هو واضح من اسم هذا الطبق تتكوّن من مكونين أساسين وهما الشّعرية (الشعيرية) واللبن (الحليب) وعدا عن ذلك تتمّ إضافة المكونات الأخرى لإكمال الطبق، ويمكن في بعض الأحيان أن نستغني عن اللبن في التحضير وعندها يُسمّى الطبق بالشّعرية المحمرة.

الدجاج المقلي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات دجاجة كبيرة مقطعة إلى ثماني قطع. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والبابريكا، وخليط أعشاب "زعتر بري، وزعتر، وإكليل الجبل المجفف". ربع ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء المطحونة. كوبان من اللبن الرائب. للتغليف: كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الشطة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. طريقة