بيض مقلي مع الكوسا مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات ست بيضات كبيرة. حبتان من الكوسا مقشرتان ومفرومتان. حبة بصل مفرومة. فص ثوم مهروس. ملح. فلفل أسود. زيت زيتون. طريقة التحضير قلي البصل في زيت الزيتون، ثمّ إضافة الكوسا، وترك الخليط على النار مدّة عشر دقائق مع وضع غطاء على القدر. إضافة الملح والفلفل ثمّ إضافة الثوم. كسر البيض وفصل البياض عن الصفار، وإضافة البياض، وطبخ المكوّنات لبضع دقائق مع التحريك. إضافة الصفار واستكمال الطبخ مدّة تتراوح من دقيقة إلى
بطاطا ودجز بطاطا ودجز هي من أسهل طرق تحضير البطاطا وأكثرها لذةً وفائدة، وتتفوق البطاطا الودجز على البطاطا المقلية، باحتوائها على نسب أقل من الدهون والزيوت، بالإضافة لنكهتها اللذيذة، بسبب التتبيلة التي تحتوي على الثوم، والزعتر، مما يمنحها طعماً رائعاً محبباً، للكبار والصغار. العناصر الغذائية للبطاطا تحتوي البطاطا على الكثير من المواد الغذائية المهمة، ومنها: الكربوهيدرات، والنشا، والسعرات الحرارية، والبروتينات. العديد من المعادن مثل، الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم،
برغر مشوي فوق طبقة السبانخ مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ اثنا عشر شخصًا المكونات عبوّة واحدة من البرغر الجاهز الحجم الكبير. بصلة متوسطة مفرومة إلى قطع صغيرة. اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المفرومة. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. اثنا عشر كوبًا من جبنة الشيدر. طريقة التحضير شوي قطع البرغر على الشواية حتى تظهر عليها خطوط شوي. وضع زيت الزيتون في
أكلات سهلة وسريعة في بعض الأوقات نلجأ إلى تحضير أكلات سهلة وسريعة خلال وقت قصير، وذلك بسبب بعض الزيارات المفاجئة لبعض الأقارب أو الأصدقاء، أو لتعدد المهام وعدم توفر وقت كافٍ لطهي الأطباق المعتادة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير أطباق سهلة وسريعة مثل طبق المعكرونة الصينية، وطبق الدجاج المخلي. المعكرونة الصينية المكوّنات باكيت من المعكرونة نوع سباغيتي. صدرا دجاج ونصف مقطع إلى مكعبات. حبتان من الجزر. حبة من البصل. حبة ونصف من الفلفل الحلو لون أخضر وأحمر. أربعمئة غرام من الملفوف.
طريقة عمل أكلات سهلة هناك العديد من الأكلات السهلة التي تحضر في المنزل ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد والتي تعمل على تغذية الجسم، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الأرز والباستا، وذلك لاحتوائهما على النشويات والكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة، واللحوم لاحتوائها على البروتين الذي يساعد على النمو، والأسماك بأنواعها، لذا يجب التنوع في تحضير الأكلات للحفاظ على صحة الجسم، وسنتعرف في هذا المقال على طرق تحضير أكلات سهلة. الجمبري بالليمون المكونات كيلو من الجمبري متوسط الحجم. ملعقة كبيرة
أكلات سريعة وسهلة تحتاج ربة المنزل إلى تحضير مأكولات سهلة وسريعة في الكثير من الأحيان، وخاصة المرأة العاملة، وسنتعرف في هذا المقال على بعض المأكولات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، إلى جانب طعمها اللذيذ والرائع، ومنها الدجاج المتبل بالفرن، وكفتة اللحم. دجاج المتبل بالفرن المكونات دجاجة مقطعة إلى ست قطع. كيلو من البطاطا المقطعة إلى حلقات. للتتبيلة ملعقة من الملح. ملعقة من البهارات. ملعقتان من الزعتر الأخضر الجاف. ملعقتان من دبس البندورة. ملعقة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى
الشيشبرك مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزيت. مكونات الحشوة: أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة متوسطة من البصل المفروم ناعم. نصف كوب من البقدونس مفروم. مكونات اللبن: كيلوغرامان من لبن الزبادي. نصف كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. مكونات التقلية: ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
أكلات سريعة بسبب تسارع وتيرة الحياة، كثيراً ما يقع الأشخاص في ظروف يحتاجون فيها إلى تحضير طعام في وقت قصير، وذلك بسبب انشغالهم، أو مفاجأتهم بعزومة مفاجئة، أو قدوم عدد أكبر من الضيوف لم يكن متوقع قدومهم، وهناك عدة أطباق يمكن تحضيرها بوقت قصير، وبطريقة سهلة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة بعض هذه الأطباق، وهي معكرونة بالتونة والزيتون، وصينية الخضار بالفرن، والأرز بالفول الأخضر. عمل أكلات سريعة معكرونة بالتونة والزيتون المكوّنات: نصف كيلوغرام من المعكرونة. علبتان من التونة. أربع ملاعق صغيرة من زيت
أكل سريع وسهل إنّ إعداد المائدة اليوميّة قد يأخذ الكثير من الوقت لا سيّما أنّ المرأة في الوقت الحالي لها مسؤوليات عدّة ومنها العمل، الأمر الذي يحدّ من وقتها في المنزل، وفي بعض الأحيان تحتاج النساء إلى الراحة دون عناء قضاء وقت طويل في المطبخ لإعداد وجبات الطعام يومياً ولذلك يبحثن بشكلٍ مستمر عن أكلات سهلة وسريعة لإعدادها. مفركة البطاطا المكوّنات بصلة. حبّتان متوسطتا الحجم من البطاطا . كمية من الزيت للقلي. رشة من الملح . رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث بيضات. طريقة التحضير
طريقة عمل أكل سريع في بعض الأحيان تحتاج المرأة إلى الراحة دون أن تتكبد عناء كبيراً في قضاء وقتها في المطبخ، لذلك تلجأ إلى تحضير بعض الوجبات السريعة والسهلة التي لا تأخذ وقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل أكل سريع مثل طبق ستيك الدجاج، وطبق تشيلي كون كارني المكسيكي. طبق ستيك دجاج سريع المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كأس من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة
أطباق سهلة تلجأ ربّات البيوت دوماً لتحضير الأطباق السهلة التي لا تتطلّب جهداً كبيراً، وخصوصاً إذا كنّ عاملات، إذ إنهنّ يقعن في مأزق ما بين إعداد الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير في الوقت ذاته، ولا بدّ من القول بأنّ الخيارت مفتوحة أمامهنّ، إذ يوجد كثير من الأطباق السهلة التي يمكن تحضيرها سواء لوجبة الغداء أو العشاء، وسنعرفكم على بعضها في هذا المقال. كفتة مشوية بالفرن المكونات كميّة من الكفتة الجاهزة(حسب الرغبة). حبّة من الفليفلة المقطّعة على شكل شرائح طوليّة. حبّة من البصل المقطّع على شكل شرائح
طريقة عمل أصابع الموزاريلا الموزاريلا إحدى أنواع الجبنة الإيطالية، والتي تمتاز بليونتها ورطوبتها، ذات لون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالاتٍ معينة، ويفضل حفظها في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن الحصول عليها جاهزةً من المحال التجارية، مع العلم أنّها لا تتلف لمدة أسبوع، بشرط أن تكون محفوظة في علبة محكمة الإغلاق، وتستخدم كمكوّن أساسي في تحضير وإعداد العديد من الأطباق المختلفة، منها أصابع الموزاريلا. أصابع الموزاريلا المقلية المكونات: خمسمئة غرام من جبنة الموزريلا، أصابع أو علبة. بيضتان
مكرونة ارابياتا المكونات خمسمائة غرام من المعكرونة من نوع بينيه. ست حبات من البندورة، المقشرة والمقطعة إلى مربعات. أربع ملاعق من زيت الزيتون. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملح الطعام. فلفل أسمر. ثلاث ملاعق من رُب البندورة. ملعقتان من البقدونس المفروم ناعم. كوب مبروش من جبنة البارميزان. ربع كوب زيتون أسود مقطّع إلى شرائح. طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في وعاء على النار، وتركه حتى يصبح الزيت ساخناً وجاهزاً. إضافة الثوم المهروس إلى الزيت، و تحريكه. إضافة صلصة الطماطم ، والطماطم المقشرة والمقطّعة
مفركة البطاطا تعدّ مفركة البطاطا من الوصفات السريعة في التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات كما أنّ تكلفتها قليلة جداً، لكنها كباقي الوصفات تختلف طريقة إعدادها باختلاف التوابل المستخدمة فيها أو الإضافات التي يمكن أن تضاف لها كالبيض، أو الثوم، أو البندورة. مفركة البطاطا بمرق الدجاج المكوّنات حبتان كبيرتان من البطاطا، مقطّعتان إلى مكعبات. حبتان متوسطتان الحجم من البصل، مقطعة إلى مكعبات. مكعب من الماجي. ثلاث بيضات كبيرات الحجم . القليل من الملح والفلفل الأسود. كمية من زيت الذرة للقلي. طريقة
ناغيت دجاج صحي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصين المكوّنات قطعتان من صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. كوب من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من جبنة الباراميزان المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البطاطا مقطعة إلى شرائح دون تقشيرها. بودرة الثوم. أعشاب مجففة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة عالية. تقليب شرائح البطاطا مع زيت الزيتون والتوابل ووضعها على صينية
اللحم البقري المفروم الكلاسيكي بفلفل الجواهيلو مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص ثلاث حصص طريقة الطهي قلي على النّار المكوّنات ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. بصلتان وربع من النوع الأبيض صغيرتان مقطّعتان إلى مكعبات بحجم صغير. فص من الثّوم المفروم. أربعمئة غرام من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. أربع حبّات من فلفل الجواهيلو المرطّب والمنزوع السّاق والمقطّع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطّازجة المقطّعة. نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمّون المحمّص والمطحون. مئتان
الستيك يعتبر الستيك من الأطعمة الفخمة، والتي تُطهى وتُقدّم في البوفيهات بطرق وأشكال متعدّدة. تختلف طريقة تحضير الستيك باختلاف نوع اللحم، واختلاف وصفة ربّة المنزل التي تعتمدها. في هذا المقال نقدّم لكم بعض الوصفات لتحضير الستيك من لحم العجل. الستيك مع الخضار المكونات ست شرائح رفيعة من لحم العجل المشفّى، أو قطعة كبيرة من اللحم. حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا. كوب من البازيلاء الخضراء. جزرتان كبيرتا الحجم. رأس من البصل. رشة من البهارات. ملح. القليل من الماء. طريقة التحضير نقطع اللحمة إلى قطع رقيقة
اللحوم تمتاز اللحوم باحتوائها على عدد متنوّع من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات والدهون، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول اللحوم، حيث تؤدي المبالغة في تناول اللحوم غالباً للإصابة بعدد من الأمراض والمشكلات مثل أمراض القلب، وأمراض الشرايين، كما وتتنوّع طرق طهي اللحوم، ومن تلك الطرق اخترنا الحديث عن ستيك اللحم. نصائح لتحضير الستيك وقبل الحديث عن كيفيّة إعداد ستيك اللحم بوصفات متنوّعة ومختلفة، نضع لكِ بعض النصائح التي تضمن لكِ الحصول على ستيك لذيذ وطري: البداية تكون في
صينيّة البطاطس تُعد صينيّة البطاطس من الأكلات الخفيفة وسهلة الإعداد، وتُعد الحل الأمثل لوجبة سريعة وصحيّة عندما لا يكونُ لدى المرأة الوقت الكافي لطهي الطعام، أو عندما تتفاجأ بزيارة لأحد الضيوف أو الأقارب، وبالإضافة إلى ذلِك فباستطاعة الشخص التفنُن وابتكار طُرق عديدة في إعدادها عن طريق إضافة اللّحم أو الدجاج أو الخُضار المنوعة. وفيما يلي سنقومُ بتقديم طريقة سهلة لإعداد صينيّة البطاطس اللّذيذة. إعداد صينية البطاطس المُكوّنات ثلاث حبّات كبيرة من البطاطس المُقطّعة إلى حلقات دائريّة متوسطة السُمك،
القيمة الغذائيّة للبطاطا العنصر الغذائي 100 غرامٍ منَ البطاطا الطاقة 171 سعرة حراريّة البروتين 3.57 غرام الدهون 0.36 غرام الكربوهيدرات 30.36 غرام الألياف 1.8 غرام السكريات 1.79 غرام الكالسيوم 36 ملليغرام الصوديوم 357 ملليغرام سلق البطاطس في الميكرويف مدَّة التحضير ثمانية دقائق مدَّة الطهي سبعة دقائق تكفي لـِ شخصين المكوِّنات حبتان كبيرتان من البطاطس. كوب واحد من الماء. طريقة التحضير وضع حبّات البطاطس في وعاء ووضع الماء عليها وغسلها بشكلٍ جيد من الأتربه وتجفيفها تماماً من الماء. وضع البطاطس في
ستيك بالمشروم يفضل الكثير من الناس تناول ستيك اللحم أو الدجاج في وجباتهم، لسهولة أكله وطعمه المميز، والستيك هو عبارة عن لحم خالٍ من العظم، يتم طرقه بمطرقة الطعام على سطح صلب ونظيف ويمكن إضافة بعض النكهات له أثناء الطرق كبعض أنواع البهارت، لتتعزّز النكهة داخل اللحم، ويستمر الطرق حتى يصبح سمك قطعة اللحم 1 إلى 2 سنتمتر، عندها تصبح قطعة الستيك جاهزة للتحضير. يُفضّل أن تُلفّ قطعة اللحم بورق الزبدة قبل طرقها. هناك طرق عديدة لعمل ستيك اللحم الأحمر من أهمها الشوي والقلي، وغالباً ما يصاحبه سوتيه
زنجر الدجاج يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم طلباً على مستوى العالم، حيث يتميّز بقلّة السعرات الحرارية التي يحتويها، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الشهيرة منه مع احتفاظه بنكهته المميّزة وطعمه الفريد عند استعمال التوابل والبهارات المختلفة. سوف نقدّم لكِ سيدتي اليوم طريقة تحضير زنجر الدجاج، وهي أشهر أنواع الساندويشات السريعة المحبّبة والمفضّلة عند العديد من الأشخاص المحبين للطعم الحار والدجاج المقرمش. طريقة عمل زنجر الدجاج
دجاج الكنتاكي فرايد تشكن هو أحد أشهر الأطباق المفضلة من الدجاج لدى الجميع من الصغار والكبار، وهي وجبة ممتعة ولذيذة ومقرمشة، وهناك العديد من المطاعم التي تقدم هذا النوع من الدجاج وكلها تحظى بالقبول والإعجاب من قبل الزوار، ولكن بعض العائلات تعتبرها وجبة غالية الثمن ولا تستطيع جميع العائلات من ذات الدخل المتوسط أن ترتاد تلك المطاعم. لذلك سوف نقدم طريقة لتحضير دجاج الكنتاكي بالمنزل وبنفس الجودة واللذة. عمل دجاج كنتاكي المكونات دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطبيعي. خمس
الدجاج يمكننا إعداد الكثير من الأطباق باستخدام الدجاج، فهوَ مُكوّنٌ سهل الحصول عليه وتكلفتهُ مُنخفضة؛ لذلِكَ يستطيع الجميع شراءه، وتستطيعُ ربّة المنزل التفنُّن بإعداد الدجاج وعدم التقيُّد بالوصفات التقليديّة والمتوارثة عبرَ الأجيال، فالعائلة دائماً تمل من تناول نفس نوعيّة الأطباق في كُل فترة. يُعتبرُ الدجاج من الأطباق الصحيّة لاحتوائهِ على نسبةٍ كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى أنّ الدهون الموجودة فيه قليلة نسبيّاً، وهوَ يُعتبرُ من الأطباق الخفيفة على المعدة بالأخص عندَ تناوله مع مُكوّناتٍ