طريقة عمل أكلات سريعة وسهلة

طريقة عمل أكلات سريعة وسهلة

أكلات سريعة وسهلة

تحتاج ربة المنزل إلى تحضير مأكولات سهلة وسريعة في الكثير من الأحيان، وخاصة المرأة العاملة، وسنتعرف في هذا المقال على بعض المأكولات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، إلى جانب طعمها اللذيذ والرائع، ومنها الدجاج المتبل بالفرن، وكفتة اللحم.

دجاج المتبل بالفرن

المكونات

  • دجاجة مقطعة إلى ست قطع.
  • كيلو من البطاطا المقطعة إلى حلقات.

للتتبيلة

  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من البهارات.
  • ملعقتان من الزعتر الأخضر الجاف.
  • ملعقتان من دبس البندورة.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
  • أربع ملاعق من الخل.
  • ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نغسل الدجاجة بالماء والطحين والليمون بشكلٍ جيد.
  • نغسل البطاطا ونقشرها ونقطعها إلى حلقات سميكة.
  • نخلط الملح والبهار والزعتر الأخضر المجفف ودبس البندورة وزيت الزيتون والثوم والخل وعصير الليمون بشكلٍ جيد مع بعضها البعض.
  • نأخذ نصف كميّة التتبيلة ونخلط بها البطاطا بشكلٍ جيد، ونصفّها بداخل الصينيّة.
  • نأخذ النصف الآخر من التتبيلة وندهن بها الدجاجة بشكل جيد، ونضعها فوق قطع البطاطا.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئويّة، لمدة ساعة على الأقل، حتى تنضج قطع الدجاج بشكلٍ جيد.

كفتة بالخضار

المكونات

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم.
  • حبتان فليفلة خضراء.
  • حبتان من البندورة.
  • ثلاث ملاعق من معجون البندورة.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • قرن من الفلف الحار.
  • مكعب من الماجي.
  • نصف ملعقة من الزعتر الناشف.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نقشر البندورة، ونقطعها إلى شرائح دائريّة، ونضعها جانباً.
  • نقشر البطاطا، ونقطع على شكل حلقات، ونقليها نصف استواء، ونضعها جانباً.
  • نقطع الفليفلة إلى دوائر، ونشوّحها بشكلٍ خفيف.
  • نشكل اللحمة على شكل أقراص دائرية ونقليها بالزيت النباتي، وعندما تنضج وتتحمر، نرفعها عن النار.
  • نضع بداخل المقلاة البصل وزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار، ونقلي كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونضيف معجون البندورة والفلفل الأسود ومكعب الماجي والكزبرة والزعتر، ونغمرها بالماء، ونتركها حتى تصل الصلصة لمرحلة الغليان، ونرفعها عن النار.
  • نضع بداخل صينية أقراص الكفتة، وبجانبها الفليفلة والبندورة والبطاطا، ونسكب فوقها الصلصة التي حضّرناها، ونغطيها بورق القصدير، ونضعها بالفرن، على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمر.
مزيد من المشاركات
محمد زفزاف (قاص وروائي مغربي)

محمد زفزاف (قاص وروائي مغربي)

محمد زفزاف محمد زفزاف هو كاتب وروائي من المغرب، وُلد في المغرب بمدينة سوق أربعاء الغرب في عام 1945م، وعانى زفزاف طفولةً صعبة بعد أن توفي والده، حيث كان فقيرًا وقد ربطته علاقات خاصة مع الفقراء والبسطاء، وكان يُعرف بشاعر الرواية المغربية ولُقِّب أيضًا بالكاتب الكبير، وكا يُلقّب أيضًا بدوستويفسكي الأدب المغربي. دراسة وعمل محمد زفزاف أنهى محمد زفزاف المرحلة الابتدائية في مسقط رأسه مدينو سوق أربعاء الغرب، واختص بالفلسفة في دراسته الجامعية في مدينة الرباط، ثم عمل كمدرس بعد تخرجه في عدد من المدن مثل
الفرق بين النعت والخبر

الفرق بين النعت والخبر

الفرق بين النعت والخبر إنّ النعت هو ما يُذكر بعد اسمه ليصفه في أحد أوضاعه أو يصف ما يتعلق به وهو يسمى الصفة أيضًا ويتبع منعوته بالحركة الإعرابية ويُعرب نعتًا مجرورًا أو مرفوعًا أو منصوبًا، أما الخبر فهو حكم يتم إصداره على المبتدأ يحمل في ذاته خبرًا، ولا يأتي على صورة واحدة كالنعت، فمرة يكون اسمًا مفردًا ومرة جملة ومرة شبه جملة وحكمه دائمًا الرفع،ونستطيع التفريق بينهما في الجمل بالمعنى، نحو الآتي: المطرُ غزيرٌ اليومَ. الثوبُ القديمُ واسعٌ يا سلمى. فكلمة (غزير) جاءت خبرًا للمطر وخبّرت عنه بأنه
الفرق بين الأطروحة والبحث

الفرق بين الأطروحة والبحث

الفرق بين الأطروحة والبحث تختلف الأطروحة عن البحث في عدة أمور، وفيما يأتي نعرض بعض الفروق بين الأطروحة والبحث: كلمة الأطروحة اسم من الفعل (طَرَحَ) وجمعها (أطاريح - وأُطروحات)، وجاء تعريفها في المعجم على أنها: تأليفٌ في موضوعٍ علميٍّ أو أدبيٍّ ومناقشته بمنهجٍ جديدٍ، وهو ما يُقدَّم لنيل شهادةِ الدُّكتوراة، أما البحث فمن (بَحَثَ) جمعها (بحوث - وأبحاث) ويعني بذل الجهد في موضوع ما، وجمع المسائل التي تتصل به. تكون الأطروحة من مستلزمات وشروط الحصول على درجة الدكتوراة، أما البحث فقد يتوجه الباحث إلى
أعراض نقص فيتامين ب1 وب6 وب12

أعراض نقص فيتامين ب1 وب6 وب12

مجموعة فيتامين ب تنتمي فيتامينات ب إلى مجموعة الفيتامينات الذائبة في الماء، وتتكون من كل من فيتامين ب(1,2,3,5,6,7,12) وفيتامين ب9 المعروف بحمض الفوليك، ويحتاجها الجسم لأداء وظائف عديدة ولها دور أساسي كعوامل مساعدة للإنزيمات، حيث تساهم في تحويل الغذاء الى طاقة، وتحويل فيتامين أ الى حمض الرتينويك (بالإنجليزية: Retinoic acid)، وتدخل في تركيب بعض النواقل العصبية مثل السيروتونين (بالإنجليزية: Serotonin)، والدوبامين (بالإنجليزية:Dopamine)، وتصنيع الهيموغلوبين، وبعض الأحماض الأمينية مثل الميثيونين
ملخص كتاب التصوير الفني في القرآن

ملخص كتاب التصوير الفني في القرآن

ملخص كتاب التصوير الفني في القرآن عرض المؤلف سيد قطب في كتابه " التصوير الفني في القرآن الكريم" الصور الفنية الموجودة في القرآن الكريم، وبيّن طريقة التصوير في هذه الصور بأسلوب شيق وممتع، وبين التناسق الفني في آيات القرآن الكريم، وسنذكر بعض المواضيع التي تحدث عنها سيد قطب في كتابه فيما يأتي: جمال القرآن أظهر سيد قطب جمال القرآن الكريم في تصوير قصة الإيمان وقصة الكفر؛ ففي حادثة إسلام عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- بعد سماعه آيات القرآن تصوير فني عظيم، وقصة الكفر المتمثلة في قصة الوليد بن المغيرة
آثار السهر

آثار السهر

السهر هي مصدر سَهِرَ، وعندما نقول طال به السهر نعني عدم النوم ليلاً، وكثير السهر هو الشخص الذي لا ينام ليلاً. يمرّ أغلب الناس بتجربة البقاء مستيقظين في الليل والسهر دونَ نوم، وهذا الامر يعود لأسبابٍ كثيرةٍ وعديدةٍ منها ما يكون أمراً لا يدَ للإنسان فيه ومنها ما يكون سببه رغبة منه. النوم ليسَ مجرد وظيفة بيولوجيّة للجسد، بل له العديد من الفوائد حيثُ إنَّ له دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة الجسد وعلى الصحة النفسيّة أيضاً، فحسب الدراسات العديدة التي أجراها العلماء فإنّ النوم يرتبط ارتباطاً وثيقاً
بحث عن تركيب المادة

بحث عن تركيب المادة

تعتبر المادة أساس تكوين أي عنصر ، كما أن المادة بطبيعتها تتكون من وحدات بناء صغيرة جداً لا يكمن رؤيتها بالعين المجردة ، وهي الجزيئات ، والجزيئات تتكون من الذرات ، وشنناقش كل واحدة على حدى : - الجزئ : يتكون الجزئ من ذرتين على الأقل من نفس المادة ، أو من مواد أخرى في بعض الأحيان . - الذرة : وهي أصغر جزء في المادة ، وهي الجزء الذي لا يتجزأ . خصائص الجزيئات :- تكون الجزيئات في حالة نشاط دائم ، حيث أنها تمتاز بالحركة المستمرة ، وتكون في المواد الصلبة ذات حركة محدودة جداً أو كما يعرف بالحركة
ما هو محرك السيارة

ما هو محرك السيارة

محرك السيارة ينتمي محرك السيارة إلى ما يسمى بمحركات الاحتراق الداخلي والتي تعد مصدر القوة والطاقة في السيارة، إذ يحول المحرك الطاقة الكيميائية الموجودة داخل الوقود إلى طاقة ميكانيكية يتم نقلها إلى العجلات والتي بدورها تقوم بتحريك السيارة ونقلها من مكان إلى آخر، كما يسمى محرك السيارة بالمحرك الترددي نسبةً لحركة المكبس داخل الأسطوانة بشكل ترددي من أعلى إلى أسفل ثم من الاسفل إلى الأعلى. محركات الاحتراق الداخلي تعتبر محركات الاحتراق الداخلي هي المحركات التي يتم فيها حرق الوقود في داخل المحرك بحد