طريقة سلق البطاطس في الميكرويف

طريقة سلق البطاطس في الميكرويف

القيمة الغذائيّة للبطاطا

العنصر الغذائي 100 غرامٍ منَ البطاطا
الطاقة 171 سعرة حراريّة
البروتين 3.57 غرام
الدهون 0.36 غرام
الكربوهيدرات 30.36 غرام
الألياف 1.8 غرام
السكريات 1.79 غرام
الكالسيوم 36 ملليغرام
الصوديوم 357 ملليغرام

سلق البطاطس في الميكرويف

مدَّة التحضير ثمانية دقائق
مدَّة الطهي سبعة دقائق
تكفي لـِ شخصين

المكوِّنات

  • حبتان كبيرتان من البطاطس.
  • كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع حبّات البطاطس في وعاء ووضع الماء عليها وغسلها بشكلٍ جيد من الأتربه وتجفيفها تماماً من الماء.
  • وضع البطاطس في وعاء مناسب ووضع كوب من الماء عليها ووضعها على القرص الدوّار في وسط الميكرويف.
  • إغلاق الميكرويف وضبطه لمدّة سبع دقائق حتى تنضج البطاطس جيداً.
  • إخراج البطاطس المسلوقة من الميكرويف وتركها جانباً حتى تَبرد ثمّ تقشيرها وتقطيعها لمكعبات ووضعها في طبق ورش الملح والقليل من الزيت عليها وتقديمها.

سلطة البطاطس المسلوقة

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

مكوّنات السلطة:

  • بصلة حمراء مقطعة لجوانح.
  • عودان سالاري مقطع ناعماً.
  • عودان بصل أخضر مفروم ناعماً.
  • ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • ربع كوبٍ زعتر طازج.
  • نصف كوبٍ من مخلل الخيار المفروم.
  • اثنتا عشر حبة صغيرة من البطاطس المسلوقة والمُقطّعة.

مكوّنات الصلصة:

  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ربع كوبٍ من المايونيز .
  • ربع كوبٍ من اللبن.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من الخردل، المايونيز، اللبن، الصلصة الحارة، الملح، والفلفل الأسود وعصير الليمون بداخله وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد وتركه جانباً.
  • إحضار وعاء مناسب ووضع البطاطس المسلوقة، الملح، الفلفل الأسود، مخلل الخيار، البصل الأحمر، البصل الأخضر، الزعتر، البقدونس والسالاري بداخله وخلطهما بشكلٍ جيد.
  • وضع الصلصة فوق البطاطس وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس تماماً وتوضع سلطة البطاطس في طبق تقديم مناسب وتُقدم مباشرة.

كاسيرول البطاطا المهروسة

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي عشرين دقيقة
تكفي لـِ خمسة أشخاص

المكوِّنات

  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • ثلاث فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • إصبع واحد من الزبدة.
  • ثلاث أعوادٍ من البصل الأخضر مفرومة ناعماً.
  • مغلف واحد من مرقة الدجاج الفورية.
  • كوب واحد من القرشلة.
  • نصف كوبٍ من جبنة الشيدر المبروشة.
  • نصف كوب من الكريمة .
  • نصف كوبٍ من الحليب.
  • ستة حبّاتٍ من البطاطس المسلوقة.

طريقة التحضير

  • وضع القليل من الزبدة في وعاء مناسب ورفعها على النار حتى تَسخن قليلاً ووضع البصل الأخضر والثوم فوقها وتقليبهما لمدّة دقيقتين فقط.
  • وضع البطاطس المسلوقة في وعاء مناسب الحجم وهرسها باستخدام الأداة الخاصة بهرس البطاطس بشكلٍ جيد ووضع خليط البصل والثوم فوقها وخلطهما بشكلٍ جيد.
  • إضافة كُلٍ من مغلف مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح، الحليب والكريمة فوق البطاطس المهروسة وخلطهما جيداً ورفع الوعاء على النار حتى يدفئ قليلاً.
  • إحضار وعاء ووضع القرشلّة، جبنة الشيدر ، الزبدة والقليل من البصل الأخضر بداخله وخلطهما بشكلٍ جيد.
  • وضع البطاطس المهروسة في صينية مناسبة ووضع خليط القرشلة فوقها وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئوية لمدّة عشرين دقيقة.
  • إخراج كاسيرول البطاطا المهروسة من الفرن وتركه قليلاً من الوقت جانباً وتزيينه بالبقدونس المفروم وتقديمه مباشرة.
مزيد من المشاركات
فوائد ماسك الخيار

فوائد ماسك الخيار

الخيار يعدّ الخيار من الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب شرق آسيا، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وأهمها الفيتامينات، والمعادن، والألياف، حيث يعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية والجمالية، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد ماسك الخيار للبشرة. فوائد ماسك الخيار تبييض البشرة، والتخلص من البقع الداكنة والكلف. علاج انتفاخ حول العينين، وإزالة الهالات السوداء. منح الوجه النضارة والحيوية من خلال مساعدته على التخلص من الخلايا الميتة.
تمارين شد اليدين

تمارين شد اليدين

تمرين الانزلاق يساهم هذا التمرين (بالإنجليزية: Arm slide) في تنشيط اليدين، وخاصةً العضلة ثلاثية الرؤوس، ويتم أداؤه من خلال اتباع الآتي: الركوع على الأرض، ووضع باطن اليدين على قطعيتن تساعدان على الانزلاق (بالإنجليزية: sliders)، ووضع حصيرة تحت الركبتين. شد عضلات المعدة، وسحب سرة البطن نحو العمود الفقري، مع مراعاة المحافظة على استقامة العمود الفقري. البدء بتحريك الذراعين إلى الأمام ببطء، حتى يصل الصدر قرب الأرض. سحب الذراعين مرةً أخرى باتجاه الركبتين، والعودة إلى وضعية البداية مع مراعاة تجنب ثني
مم يتكون محرك السيارة

مم يتكون محرك السيارة

مكوّنات محرك السيارة يتكوّن المحرّك من عدد من الأجزاء أهمّها: الأسطوانات: هي عبارة عن أنبوب اسطواني الشكل مُحكَم الإغلاق، تتمّ عملية تمدد الغازات بداخله، ممّا يجعله غرفةً للاحتراق، وبيتاً لطاقة المحرك. المكبس: هو قطعة أسطوانية الشكل يكون قياس قطرها كقياس قطر الأسطوانة، إذ يتحرك المكبس داخل الأسطوانة بشكلٍ تردّدي للأعلى والأسفل ناقلاً بذلك القوة التي تنتج داخل غرفة الاحتراق إلى أجزاء أخرى، ليتمّ الاستفادة منها، بحيث يعمل على ضغط الغازات وخليط الوقود أثناء حركته للأعلى، ليتمّ إشعالها، وانفجارها
تطور الفكر الجغرافي

تطور الفكر الجغرافي

تطور الفكر الجغرافي تُعنى الجغرافيا بدراسة التنّوع، ويتضمن الفكر الجغرافي العديد من الأفكار التي يجري توظيفها في تفسير تنوّع الرؤى المختلفة وفهمها والتوفيق بينها على أرض الواقع، وأَولى العلماء والباحثون هذا المجال اهتمامًا كبيرًا، ويتجلّى ذلك ب الاكتشافات الجغرافية وما يتعلق بفكرها لجعل الجغرافيا مجالًا وثيق الصلة اجتماعيًا، إلّا أنّ هذا الاهتمام اندثر خلال العقود الأخيرة. كما يسعى العلماء والباحثون في وقتنا هذا إلى إعادة إحياء الفكر الجغرافي، وذلك من خلال تعزيز الاهتمام بتاريخ هذا المجال
نشأة علم النفس

نشأة علم النفس

علم النفس يُعرّف علم النفس على أنّه العلم الذي يدرس الأنماط السلوكيّة للإنسان بشكل خاص؛ حيث يفهم العمليّات والوظائف العقليّة وطرق توظيفها وتأثيرها على الاستجابات السلوكية المختلفة للأفراد، وتدرس الدراسات النفسية الجوانب المختلفة للسلوك الفردي والجماعي ومستويات الدوافع والانفعالات والتفاعلات المُختلفة، بالإضافة إلى العمليّات العقلية؛ كالتذكر، والتفكير، والتعلم، والفروق الفردية، ومستويات الذكاء والقدرات العقلية، وبذلك اختلفت مدارس الدراسات النفسيّة باختلاف الجوانب التي قامت على دراستها وآراء
تحليل حساسية القمح

تحليل حساسية القمح

تحليل حساسية القمح يصعب تحليل أو تشخيص الإصابة بمرض حساسية القمح (بالإنجليزية: Celiac Disease) في بعض الحالات، وذلك بسبب تشابه الأعراض المصاحبة لهذه المشكلة مع عدد من المشاكل الصحية الأخرى التي قد تصيب الجهاز الهضمي، ولتشخيص الإصابة بمرض حساسية القمح يسأل الطبيب الشخص المعني أسئلة متعلقة بتاريخه الصحيّ، وأخرى عن التاريخ العائلي للإصابة بالمرض، كما يُجري الطبيب الفحص السريري للكشف عن علامات الإصابة بسوء الامتصاص، والكشف عن وجود أصوات غير طبيعية في البطن، والضغط على مناطق معينة من البطن للكشف عن
وصف وظيفة مدخل بيانات

وصف وظيفة مدخل بيانات

وصف وظيفة مدخل البيانات يُعد مجال إدخال البيانات من المجالات الواسعة والمهمة، ويشار إلى العاملين في هذا المجال في بعض الأحيان باسم مشغل إدخال البيانات، أو أخصائي إدخال البيانات، أو كاتب إدخال البيانات، أو عامل معالجة المعلومات، ويمكن وصف مدخل البيانات بأنه الشخص المسؤول عن تعبئة وملء وتنظيم قواعد بيانات الشركة بشكل منظم، وذلك من مصادر مختلفة، وإدخالها لنظام كمبيوتر الشركة للمعالجة والإدارة. ومن أدوار مدخل البيانات أيضاً إدارة كمية كبيرة من المعلومات بكفاءة، والتي غالبًا ما تكون حساسة أو سرية؛
طريقة عمل سبانخ باللحمة

طريقة عمل سبانخ باللحمة

سبانخ باللحمة تعتبر السبانخ من أهم الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الأملاح والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين C، ونسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، عدا عن فوائدها الأخرى للجسم مثل: تكوين كريات الدم الحمراء بسبب احتوائها على حمض الفوليك أسيد الذي يحد من الإصابة بفقر الدم، كذلك تعتبر السبانخ مصدراً مهماً للألياف، مما يساعد في علاج حالات الإمساك، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل السبانخ باللحمة. طريقة عمل السبانخ باللحمة المكونات نصف كيلوغرام