طريقة صينية البطاطس

طريقة صينية البطاطس

صينيّة البطاطس

تُعد صينيّة البطاطس من الأكلات الخفيفة وسهلة الإعداد، وتُعد الحل الأمثل لوجبة سريعة وصحيّة عندما لا يكونُ لدى المرأة الوقت الكافي لطهي الطعام، أو عندما تتفاجأ بزيارة لأحد الضيوف أو الأقارب، وبالإضافة إلى ذلِك فباستطاعة الشخص التفنُن وابتكار طُرق عديدة في إعدادها عن طريق إضافة اللّحم أو الدجاج أو الخُضار المنوعة. وفيما يلي سنقومُ بتقديم طريقة سهلة لإعداد صينيّة البطاطس اللّذيذة.

إعداد صينية البطاطس

المُكوّنات

  • ثلاث حبّات كبيرة من البطاطس المُقطّعة إلى حلقات دائريّة متوسطة السُمك، أو إلى مُكعبات مُتوسطة الحجم (حسب رغبة الشخص).
  • حبّة واحدة من الفلفل الحلو (الرومي) المُقطّع إلى شرائح طوليّة، وبالإمكان استخدام عِدّة ألوان من الفلفل.
  • حبّة واحدة من البصل المُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • فص واحد من الثوم المدقوق.
  • خمس حبّات من الطماطم المُقطّعة إلى مُكعبات متوسطة الحجم.
  • أوقية من اللّحمة المفرومة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ناعماً.
  • رشّة من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن النباتي لقلي اللّحمة المفرومة.
  • كميّة من الزيت النباتي لقلي البطاطا.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية مُسبقاً.
  • قلي البطاطا في كميّة من الزيت النباتي حتّى تنضُج أو يُصبح لونها ذهبيّاً.
  • تحمير اللّحمة المفرومة ناعماً في كميّة من زيت الزيتون مع رشّة من الفلفل الأسود والقرفة ومسحوق الكاري والكزبرة المطحونة، مع الثوم المدقوق.
  • تحضير صينيّة الخبز عن طريق وضع اللّحمة المفرومة وشرائح البصل والفلفل الحلو في قعرها، ثُمَّ إضافة البندورة والبطاطا فوقها.
  • إضافة الملح إلى المُكوّنات السابقة عن طريق نثره على الوجه.
  • سكب نصف كوب من الماء في صينيّة الخبز، وتغطيتها بورق القصدير الخاص بالخبز.
  • وضع صينيّة الخبز في الفُرن لمُدة 45 دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج الطماطم.
  • تقديم صينيّة البطاطا مع الخبز العربي أو الأرز بالشعيريّة.

الأرز بالشعيريّة

المُكوّنات

  • كوبان من الأرز العادي أو البسمتي حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
  • كوب أو كوب ونصف من الماء المغلي لفلفلة الأرز.
  • نصف كوب صغير من الشعيريّة.

طريقة التحضير

  • نقع الأرز في كميّة من الماء لمُدّة 45 دقيقة تقريباً.
  • تصفية الأرز من الماء جيّداً.
  • تحمير الشعيريّة في كميّة من السمن، ثُمَّ إضافة الأرز والملح إليها.
  • غمر الأرز بالماء المغلي، وتركه لينضج على نارٍ هادئة.
  • إزالة الأرز عن النار بعدَ أن يجف الماء منهُ، أو حتّى ينضُج ويُصبح طرياً.
مزيد من المشاركات
طرق للحصول على بشرة نضرة

طرق للحصول على بشرة نضرة

نضارة البشرة يطمح جميع الناس للحصول على بشرةٍ ناعمةٍ ونضرةٍ، ويتطلب هذا الأمر العناية بالبشرة، وفهم طبيعتها، ونوعها، ويلجأ الكثير من الناس إلى الوصفات الطبيعية والاهتمام بالنظام الغذائي ، بالإضافة إلى اتباع العديد من النصائح؛ للحصول على بشرةٍ نضرةٍ. طرق الحصول على بشرة نضرة طرق طبيعية للحصول على بشرة نضرة العسل: يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، والإنزيمات، كما يمتاز بأنّه يُحفز نمو خلايا جديدة، ويمنح البشرة الترطيب اللازم. والطريقة هي: المكونات: ملعقتان صغيرتان
من أول طبيب فى الإسلام

من أول طبيب فى الإسلام

الإسلام عندما انتشرت الدعوة الإسلامية انتهى الأعراب من الجهل الذي كانوا فيه، وأنار الله عليهم بعلمٍ عظيم، واشتدت شوكة العرب من جميع الجهات التجارية والتعليمية والعلمية، وأنتجت علماء كثر وأطباء. إن كتاب التاريخ عجز عن ذكر أسمائهم جميعاً مثل ابن سينا والرازي وابن الهيثم فجميعهم كانوا من العلماء المسلمين الذين قدموا للعلم الكثير؛ حتى أصبحت علومهم خالدة وباقية إلى يومنا هذا. في هذا المقال سنسلط الضوء على أول طبيب في الإسلام وهو الحارث بن كلدة الثقفي. الحارث أول طبيب في الاسلام هو الحارث بن كلدة
تقرير عن الظلم

تقرير عن الظلم

تعريف الظلم لغةً واصطلاحاً الظلم في اللغة العربية يعني الجور وتجاوز الحد، ومصدره الحقيقي الظَّلم بفتح الظاء،، وتقول العرب ظلم البعير، بمعنى ذبحه دون إصابته بعلة، أمّا اصطلاحاً فقد اختلف الباحثون والفقهاء في وضع تعريف جامع للظلم، إلّا أنّ أكثر التعاريف الموضوعة كمالاً وشمولاً هو أنّ الظلم وضع الشيء في غير موضعه الشرعي. أنواع الظلم تتفاوت أنواع الظلم ودرجاته، فمنه ما يُعدّ خطيئةً كبرى، ومنه ما كان أقل ضرراً واستوجب العقوبة الرادعة، ويُمكن توضيح ذلك من خلال النقاط الآتية: ظلم الإنسان لربه: وهو
حكم تقسيم الميراث بالتساوي

حكم تقسيم الميراث بالتساوي

حكم تقسيم الميراث بالتساوي يختلف حكم تقسيم الميراث باختلافِ عددٍ من القيودِ، وفي هذه الفقرة سيتمُ بيان ذلك: حكم تقسيم الميراث بالتساوي في حال حياة المورّث يجوز للمسلمِ تقسيم ماله قبل وفاته، لكنَّ المصطلح الفقهي الذي يُطلق على هذا المال الذي تمَّ توزيعه في حياته هبةً لا ورثةً وتركةً، وهذا مما لا خلاف فيه بين أهلِ العلمِ. ودليل ذلك قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (أعْطَيْتَ سَائِرَ ولَدِكَ مِثْلَ هذا؟ قالَ: لَا، قالَ: فَاتَّقُوا اللَّهَ واعْدِلُوا بيْنَ أوْلَادِكُمْ، قالَ: فَرَجَعَ فَرَدَّ
طريقة عمل الزغاليل المحشية

طريقة عمل الزغاليل المحشية

الزغاليل المحشيّة يعدّ الزغاليل أو الحمام من الأطباق التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة؛ فهناك الزغاليل المسلوقة، والزغاليل بالمرق، بالإضافة إلى الزغاليل المحشوّة والتي تعتبر من أطباق المأكولات الرئيسيّة التي تنتشر بشكل كبير في البلاد العربيّة، وخاصة في مصر، حيث يمكن حشوها بالفريك، أو بالأرز، أو بالخضار المختلفة، ويشار إلى إمكانيّة تحضير هذا الطبق في المنزل، وسنقدم في موضوعنا هذا طريقتين لتحضيره. الزغاليل المحشيّة بالفريك المكوّنات ثمانية طيور من الحمام المنظفة جيّداً. كوب من الفريك. ثلاث ملاعق
أسباب ونتائج الهجرة

أسباب ونتائج الهجرة

أسباب الهجرة يُمكن تعريف المهاجِر (بالإنجليزيّة: Migrant) وفقاً للمنظمة الدولية للهجرة (بالإنجليزية: International Organization for Migration) اختصاراً (IOM) بأنّه أيّ شخص ينتقل من مكان إقامته إلى مكان آخر داخل دولته أو خارجها عبر الحدود الدولية، وبغض النظر عن حالته القانونية، أو مدّة إقامته في المكان الجديد، أو الأسباب والعوامل التي دفعته للهجرة، أو إذا كانت هجرته طوعية أو تمّت بشكل قسريّ، وبشكل عام يُمكن تقسيم العوامل التي تؤثر في قرارات الناس في الهجرة إلى فئتين، وهما ما يأتي: عوامل الدفع:
عملة دولة البحرين

عملة دولة البحرين

الدينار البحريني عملة دولة البحرين يُعدّ الدينار البحريني العملة الرسمية في مملكة البحرين ، ويُرمز له باللغة العربية بالرمز (د.ب)، وباللغة الإنجليزية بالرمز (BD)، والدينار البحرينيّ هو إحدى العملات المرتبطة بالدولار الأمريكيّ، كما يبلغ معدّل سعر الدولار الواحد مقابل الدينار البحرينيّ 0.376 دينار. وهو سعر صرف ثابت للدينار البحرينيّ، وتُعدّ العملة البحرينية ثاني أعلى قيمة للعملة في العالم بعد الدينار الكويتي. تتميّز البحرين بقوّة قطاعاتها المالية والاقتصادية فهي أحد أسرع القطاعات نمواً عالمياً
جزر الواق واق

جزر الواق واق

ما هي جزر الواق واق؟ ذُكرت جزر الواق واق في الأدب العربي في الفترة ما بين القرن التاسع والقرن السادس عشر على أنَّها جزر أسطورية لم يحدد موقعها بالضبط، فهناك روايات تقول إنها من جرز الساحل الإفريقي وأخرى تدعي أنها من الساحل الآسيوي، وكذلك ذُكرت على أنها جزر اليابان، وقد بنى بعض الرحالة العرب المسلمين على هذه الروايات بعض الافتراضات، فكانوا يدعون أنهم سافروا إلى جزر الواق واق، وقد حُبكت العديد من الروايات الأسطورية حول ما تحتويه هذه الجزر. فذهب البعض لوصف أنها تحتوي على نباتات عجيبة ثمارها على