أكلات سريعة

دجاج الناندوز دجاج الناندوز من الأطباق البرتغالية الشهية وهو عبارة عن دجاج مقطّع غني بالتوابل الحارة، وسمي بهذا الاسم نسبة إلى سلسلة من المطاعم المشهورة والمنتشرة في أنحاء العالم التي ابتكرت هذا النوع من الأطباق، وتمتاز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وتُعدّ خياراً ممتازاً لكلّ سيدة منزل تحبّ التنويع في تحضير أطباقها، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل دجاج الناندوز وأرز بالخضار الذي يقدم كطبق جانبي. المكوّنات كيلو من أفخاد الدجاج وبالإمكان استخدام دجاجة كاملة (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من الزيت

طريقة تحضير جيب التاجر بالتوست المكونات 12 شريحةً من خبز التوست الأبيض. مئتان وخمسون غرام من اللحم المفروم. ربع كوب من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم. مائة وخمسون غرام من جبنة البري. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفّف. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهار اللحم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زيت الزيتون. كوب من صلصة المارينارا. طريقة التحضير مزج كلٍ من الزبدة، والبقدونس، والثوم مع بعضها البعض. دهن شرائح التوست بالمزيج

البطاطا البطاطا من الثمار المحببة من جميع الأفراد لما لها من طعم ومذاق مميز ولذيذ، غير أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن، مثل المغنيسيوم، والحديد. والمعروف عنها أنّها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يعمل على مقاومة الجسم للأمراض، وهنا سوف نتعرف معاً على فائدة البطاطا، وعن كيفية تخزينها للتمتع بمذاقها طوال الوقت. فوائد البطاطا تحتوي البطاطا على نسبة عالية من المعادن التي تشعر الجسم بالصحة والحيوية العالية، مثل الفسفور، والكالسيوم، والبروتين، والحديد، والمغنيسيوم.

الهمبرغر يعتبر الهمبرغر من الوجبات الأمريكيّة المشهورة في جميع أنحاء العالم، ومن أكثر الوجبات السريعة انتشاراً نظراً لمذاقه اللذيذ والشهيّ، كما يمتاز بإمكانيّة تحضيره بطرقٍ متعددةٍ مثل: الهمبرغر باللحم، والهمبرغر بالدجاج وغيرها. لكنّه في الوقت ذاته يعتبر من الوجبات الغنيّة بالسعرات الحراريّة والدهون لذلك لا يفضل تناوله بشكلٍ دائم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير همبرغر اللحم بثلاث طرقٍ مختلفة، والذي يمكن تقديمه بجانب البطاطا المقلية، والسلطات المتنوّعة. همبرغر اللحم بالفلفل الحار

كرات اللبنة المكونات ستة أكواب من اللبن الزبادي . كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير وضع اللبن الزبادي في قدر كبير، ومن ثمّ إضافة الملح وتقليب الخليط جيداً إلى أن يتم إذابة الملح تماماً. وضع اللبن الزبادي في كيس قماشي وربطه جيداً، ومن ثمّ وضعه على مصفاة، ثمّ وضعه في وعاء وتركه لمدة عشر ساعات، ومن ثمّ التخلص من الماء الذي خرج من اللبن الزبادي. فتح الكيس القماشي والتأكد من درجة سماكة اللبنة المطلوبة فإذا كانت لزجة ولينة يتم إغلاق الكيس القماشي وتركها خمس ساعات إضافية.

وجبة الغداء تعتبر وجبة الغداء من أهم الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الإنسان خلال ساعات يومه الطويلة، خاصةً بعد إنجاز مختلف مهام اليوم والشعور بالتعب والجوع والإرهاق، وتتنوع المأكولات التي يتم تحضيرها وتناولها في هذه الوجبة، فهناك السلطات وهناك أطباق الدجاج والمعكرونة والأرز والشوربات وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن عددٍ من الوصفات المناسبة لوجبة الغداء. فيتوتشيني بالدجاج والمشروم المكونات نصف كيلو من المعكرونة الطويلة. نصف كيلو من صدور الدّجاج المقطّعة. حبة فلفل أحمر مقطّعة. حبة فلفل

سلطة البيض والتونة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات ست بيضات كبيرة مسلوقة. ثلاث علب تونة أبيض. بصلة متوسطة مفرومة. كوب من المايونيز. كوب من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ربع كوب من عصير الليمون . عودا بصل أخضر مفروم. ثلاث حبّات متوسطة بطاطا مسلوقة. حبتان كبيرتان من الجزر المبروش. كوب من جبن الشيدر المبروش. كوب من البقدونس أوراق. ربع كوب من الزيتون الأسود الشرائح. طريقة التحضير فصل بياض البيض عن الصفار، ووضع كل نوع في طبق عميق،

تبحث الكثير من السيّدات عن طرق تحضير وجبات سريعة وسهلة خاصّةً إنّ كنّ يعملن خارج المنزل، ولذلك سوف نقدّم في هذا المقال بعض هذه الطرق الّتي سيفضّل تناولها أفراد العائلة؛ حيث سنتطرّق إلى كيفيّة إعداد الأرز مع الكزبرة الخضراء، وطبق الأرز مع العدس والحمص. الأرز مع الكزبرة الخضراء المكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. حزمتان من الكزبرة الخضراء. حبتان من الفلفل الأخضر المقطّع. ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. أربع ملاعق كبيرة من الذرة. حبة من البصل كبيرة الحجم مقطّعة بشكلٍ

تعتبر أطباق المطبخ التركي من أشهر وألذ الأطباق في العالم، حيث يظهر تأثره بالمطبخ الفارسي والكردي بشكل كبير نتيجة الاحتكاك المباشر معها منذ فترة طويلة، وقد اخترنا لك سيدتي مجموعة من الأطباق التركية الرئيسية ومجموعة من المقبلات التي ستنال إعجابك. فته تركية المكوّنات: نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة بصل مفرومة. ثلاث ملاعق طعام أرز مسلوق. ثلاث بيضات متوسطة الحجم. نصف حزمة من البقدونس. ملعقة طعام صغيرة ملح. نصف ملعقة طعام صغيرة فلفل اسود. زيت ذرة. دقيق. طريقة التحضير: نخلط اللحمة المفرومة والبصلة

شاورما اللّحم الشّاورما هي الشّطيرة الأكثر شهرة في البلدان العربيّة بعد شطيرة الفلافل، وتُعتبر وجبة متكاملة وغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة، لذلك فإنّها من الشّطائر التي يُمكن أن تعوّضك عن وجبة الغداء، أو العشاء. شطيرة الشّاورما يُمكن أن تحضّر باستخدام الدجاج، أو اللّحم، ولكن الطّريقة الأكثر تقليدية في وطننا العربي هي التي تحضّر باستخدام اللّحم، أمّا شاورما الدجاج فإنّها مشهورة أكثر في تركيّا، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تتبيل اللّحم لتحضير شطيرة الشّاورما. طريقة تتبيل اللحم للشاورما

تتبيل ستيك اللحم تختلف طرق تتبيل ستيك اللحم باختلاف الطرق التي سيتم طهيه بها، فالخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المشوي تختلف عن الخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المحمر في الفرن، كما تختلف عن ستيك اللحم المقلي، وتعتمد هذه الخلطات بشكل كبير على ذوق الطاهي في اختيار البهارات والصلصات التي تنسجم نكهاتها ورائحتها مع بعضها البعض لتضفي على ستيك اللحم طعم ونكهة ورائحة لا تقاوم، لكن لا يتمتّع الكثير منّا بهذه القدرة خلط النكهات بسبب قلّة الخبرة في مجال الطبخ أو انعدامها، لذلك سنقوم في هذا المقال بتوضيح

الستيك يعد الستيك من الأطباق السهلة والشهية والتي يقدّم معها الحمص، والجرجير، والبطاطا المحمّرة، ويوجد طرق عديدة لتتبيل الستيك، قدمنا لك هذه الطرق لأنّها تناسب ستيك اللحم وستيك الدجاج. طريقة تتبيل الستيك للشوي المكوّنات قطعتان من الستيك. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة كبيرة من عسل النحل. فلفل أسود حبّ حسب الرغبة أو مطحون خشناً. طريقة التحضير اخلطي جميع المواد السابقة من عسل النحل، والزنجبيل، والفلفل الأسود، وزيت السمسم، والصويا صوص

البطاطس المحمرة تُعدّ البطاطس المحمّرة بالفرن أو المشويّة من أسهل الأطباق وألذّها على الإطلاق، كما أنّها تُعدّ الخيار الأسهل لسيدة المنزل في كثيرٍ من الأوقات وخاصةً إنّ كانت لا تملك الكثير من الوقت، فضلاً عن طعمها الشّهي الذي يرغبه الجميع وطرق إعدادها المتنوِّعة. الكومبير هو طبق بطاطا مشوي بالجبن تركي الأصل. المكونات خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم. كوب مشكّل من الخضروات المسلوقة ( جزر، بازييلا ). علبة من الهوت دوغ. علبة من الذّرة المعلّبة. شريحة من التيركي المدخّن. كوبان من جبن الموزاريلا

النودلز النودلز أو المعكرونة الصينية أحد الأكلات الشرق آسيوية التي انتشرت في جميع مناطق العالم؛ فهي مغذية وسهلة التحضير، ولكن كثرت الشائعات حول مدى فائدتها للجسم وبأن الصلصة التي تُرفق معها ضارة، لذلك قررنا اليوم تحضير طبقٍ من النودلز بالطرق البيتيّة لضمان المكونات التي تدخل في تحضيره. النودلز مع الدجاج على الطريقة الصينية المكوّنات كيس من النودلز (المعكرونة الصينية). قطعة من الدجاج ويفضّل أن تكون من الصدر. بصلة متوسّطة الحجم. فصان من الثوم. نصف قطعةٍ من الزنجبيل الأخضر. حبةٌ من الفلفل

طريقة الكودو يفضل الناس التفنن في الوصفات التي يدخل فيها الدجاج كمكوّن رئيسي للوجبة، ومن تلك الوصفات الشهيّة طبق الكودو بالدجاج، الذي تقدّمه معظم المطاعم بأسعار غالية بعض الشيء، ولكن هو طبق سهل التحضير إذا ما توفّرت مكوّناته لدى سيّدة المنزل، وخطواته بسيطة، ويمكن تحضيره بأقلّ التكاليف إذا ما حُضّر بيتيّاً، ونحن هنا بصدد تقديمه في هذا المقال؛ خطوة بخطوة. المكونات تتبيلة الكودو: أربع قطع من الدجاج الفيليه. ملعقة كبيرة من بهار الخردل. ملعقتان كبيرة من صلصة الكاتشاب. ملعقتان كبيرة الحجم من صلصة

الفول المدمس طبق الفول المدمس من الأطباق التي نجدها دائماً على سفرة الإفطار في معظم البلاد العربية إن لم تكن كلها، ويحتوي الفول على البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة، وهو من الأطعمة التي تعطي الشعور بالشبع لوقت طويل، لهذا السبب ينصح بتناوله على وجبة السحور في شهر رمضان المبارك. كما أنه ينشط الذهن والجسم بعكس ما يعتقد البعض بأنه سبب الخمول والكسل، فقد أثبتت دراسة حديثة أن الفول ينشط الموصلات العصبية في المخ وليس العكس، ويمكن تحضيره بعدة طرق وجميعها تمتاز بالسهولة، وليست بحاجة إلى الكثير من الوقت،

الطعمية ( الفلافل) تتميز الطعمية ( الفلافل) بسهولة صنعها والرغبة بها من قبل جميع الناس صغاراً وكباراً، وهي أكلة سهلة التصنيع، ويرغبها من لا يملكون الكثير من الأموال نظراً لتدني أسعارها، وهي أكلة لذيذة بدرجة كبيرة، وتؤكل مع الحمص والفول، ومنتشرة بنسبة كبيرة في بلاد الشام بالإضافة إلى مصر، ففي بلاد الشام تصنع الطعمية من الحمص فقط، وفي مصر تصنع من الحمص والفول، كما وتشتهر في هذه البلدان الطعمية ( الفلافل ) على شكل السندويشات، حيث تتميز بطعمها المميز واللذيذ أيضاً، والوصفة التالية هي لعمل الطعمية.

الزهرة المقلية الزهرة، وتُعرف باسم القرنبيط، من الخضراوات المفيدة التي دخل في كثير من الوصفات، إضافة إلى إمكانية تحضيرها كطبق صحيّ للإفطار، وتُقلى إلى جانب الباذنجان، والبطاطا ، والكوسا. يضمّ هذا المقال طريقة قلي الزهرة. الزهرة مقلية بالبهارات المكونات رأس من القرنبيط . كوب من الطحين. حبتان كبيرتان من البيض. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون . ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان

طرق عمل البيض بيض الدّجاج من أهمّ المواد الغذائيّة التي لا غنى عنها في النظام الغذائيّ للإنسان، فالبيض مصدر غنيٌ جداً بالبروتين، والكالسيوم اللازم لنمو العظام، وبناء جسم الإنسان، ويفضّل الكثيرون تناول البيض بإحدى الطريقتين الشائعتين وهما سلق البيض، وقليه، ويمكن إضافة البيض عند تحضير الكثير من أصناف الطعام وفي إعداد الحلويّات، ولكن سنتحدّث عن إعداد البيض كوجبة شهيّة للإفطاروالعشاء، فهناك طرق كثيرة إذا أضفنا بعض الموادّ إليه عند قليه. قرص البيض المقلي المكوّنات: بيضتان. ملعقتان صغيرتان من

أطباق سهلة وسريعة تتدرج الأطباق التي يمكن تجهيزها في المنزل من حيث الصعوبة، بعضها سهل ويمكن تجهيزه في وقت قصير، وبعضها الآخر متوسط أو عالي الصعوبة لحاجته إلى مهارات عالية في مجال فن الطهي، وبشكل عام يفضل الأشخاص تحضير الأطباق السهلة والسريعة لكونها تختصر عليهم الكثير من الوقت والجهد في ظلّ تزاحم جداولهم اليومية بالكثير من المهام، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير بعض الأطباق السهلة. سلطة معكرونة المكوّنات: كيس من المعكرونة المشكّلة. خيارة مقطعة إلى مكعبات. حبة مقطّعة من البندورة. علبة من الذرة.

البيض يعتبر البيض من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، وإذا تمّ تناوُله بالطريقة الصحيحة فإنّه يحتوي على العديد من الفوائد المختلفة للجسم من البروتينات، والكالسيوم، فهو من أفضل الأطعمة التي تساعد في بناء العضلات والعظام والجسم السليم بشكل عام، ويمكن إعداد البيض بالعديد من الطرق كالسلق، والقلي، والشوي، وفيما يلي بعض الطرق لإعداد البيض بطريقة القلي: قلي البيض المكوّنات: أربع بيضات. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. زيت زيتون.   طريقة التحضير: نضع زيت الزيتون في

الطبخات سهلة التحضير تفضل الكثير من السيدات تحضير وصفات عديدة من الأطباق التي لا تأخد وقتاً وجهداً كبيرين في الطبخ مثل: صينية البطاطس والدجاج في الفرن، أو الشوربات، أو صينية المعكرونة، أو تحضير أنواع مختلفة من المقبلات كالسلطات بأنواعها المختلفة، وذلك لسهولة وجود المكوّنات في متناول الأيدي، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الطبخات السهلة. طريقة عمل معكرونة المكوّنات كيلوغرام من المعكرونة. عشرون غراماً من جبن الشيدر. بصلة مفرومة ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس هرساً ناعماً. نصف كوب من الزيت.

الأكلات السريعة هنالك الكثير من الأكلات السريعة التي يتناولها الأفراد خارج المنزل، والتي قد تكون ضارة للجسم، وتسبب له العديد من المشاكل الصحيّة على المدى الطويل، لذلك سنقدّم في هذا المقال بعض الطرق لأكلات خفيفة وغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي صينيّة البطاطا بالجبن، وعجة البيض بالخضار، إضافة إلى سلطة البطاطا. عمل صينيّة البطاطا بالجبن وقت التحضير 10 دقائق وقت الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 4 حصص المستوى سهل المكوّنات: أربع حبات من البطاطا. نصف كأس من جبن

البابا غنوج المكوّنات حبة باذنجان. ربع كوب من عصير الليمون . ربع كوب من الطحينيّة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. فصّان من الثوم. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ملح، وفلفل مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير تشغيل الفرن على درجة مئتين مئويّة. وضع حبة الباذنجان على ورقة الخبز في صينيّة، ويتمّ ثقبها بالشوكة، ثمّ توضع في الفرن لمدّة مابين(30-40) دقيقة. تقليبها من وقت لآخر، حتى نضجها. إخراجها من الفرن، ووضعها في ماء بارد، ثمّ يتمّ إخراجها، وتقشيرها. وضع الباذنجان، وعصير الليمون، والطحينيّة، والسمسم،