طريقة بطاطس بالفرن

طريقة بطاطس بالفرن

البطاطس المحمرة

تُعدّ البطاطس المحمّرة بالفرن أو المشويّة من أسهل الأطباق وألذّها على الإطلاق، كما أنّها تُعدّ الخيار الأسهل لسيدة المنزل في كثيرٍ من الأوقات وخاصةً إنّ كانت لا تملك الكثير من الوقت، فضلاً عن طعمها الشّهي الذي يرغبه الجميع وطرق إعدادها المتنوِّعة.

الكومبير

هو طبق بطاطا مشوي بالجبن تركي الأصل.

المكونات

  • خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم.
  • كوب مشكّل من الخضروات المسلوقة ( جزر، بازييلا ).
  • علبة من الهوت دوغ.
  • علبة من الذّرة المعلّبة.
  • شريحة من التيركي المدخّن.
  • كوبان من جبن الموزاريلا مبشور.
  • رشة من الملح، والفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كاتشاب.
  • مايونيز.

طريقة التحضير

  • غسلي حبات البطاطس جيداً بالماء الجاري لتتخلّصي من الأتربة العالقة بها، ثمّ جففيها بفوطةٍ قطنيّةٍ، مع الانتباه إلى عدم تقشيرها.
  • لفّي حبّات البطاطس بورق الفويل وضعيها بالفرن حتّى تنضج.
  • بعد نضج حبّات البطاطس تماماً شقّي نصف حبّة البطاطس بشكلٍ عرضيّ من جهةٍ واحدة، حتّى يصبح شكلها كالوعاء المفتوح.
  • خذي نصف لبّ حبّة البطاطس وتبّليه بالملح والفلفل الأسود وملعقة الزّبدة المذابة، وأعيديه لجوف حبّة البطاطس.
  • أضيفي طبقةً خفيفةً من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ضعي نصف شريحة من التّيركي فوقها، ويمكنكِ تقطيعها لقطعٍ صغيرة.
  • ضعي ملعقة من مكعّبات الجزر والبازيلاء.
  • ضعي أصبعاً من الهوت دوغ المقطّع لثلاثة أقسام.
  • ضعي كمية من الكاتشاب والمايونيز حسب الرغبة.
  • زيّنيها بالذّرة المعلّبة.
  • أضيفي جبن الموزاريلا، وستتكوّن لديكِ بالشّكل النّهائي على شكلٍ هرميٍ رائع، وتكفي كل حصّة لشخصٍ واحد.
  • أتمّي باقي حبّات البطاطس كما في الطّريقة السّابقة وصفّيها في صينيّة خاصّة بالفرن واتركيها لمدّة ثلث ساعة ثمّ حمِّريها وقدِّميها ساخنة.

بطاطا البوريه الفرنسيّة

المكونات

  • أربع حبّات من البطاطس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبشور.
  • نصف كوب من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  • بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • اغسلي حبّات البطاطس ثم جففيها جيداً من الماء.
  • ضعي حبّات البطاطس على صينيّة مخصّصة للفرن وأدخليها حتى تنضج وتحتاج تقريباً لساعةٍ كاملة.
  • بعد نضج حباّت البطاطس تماماً، قشّريها وضعي اللّب في وعاء.
  • أضيفي الزّبدة المذابة على البطاطس واهرسيها جيداً حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم.
  • اسكبي الحليب على شكل خيطٍ رفيع مع الاستمرار بالخفق حتّى تنتهي الكميّة كاملة.
  • تبلِّي بوريه البطاطس بالملح والفلفل الأسود وبجوز الطّيب المبشور وقدّميه وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
  • يمكنكِ غرف بطاطا البوريه بأداة غرف الآيس كريم إن توفّرت لديكِ.
  • قدّمي بوريه البطاطس بجانب البروستيد أو لحم الستيك أو بوفتيك الدّجاج.

بطاطا المشوية بالثوم وزيت الزيتون

المكونات

  • ثماني حبات من البطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى نصفين.
  • ثلاثة فصوص من الثوم، مهروسة.
  • ملعقتان كبيرتان من الروزماري المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة، وادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة.
  • ضعي البطاطس في قدر عميق، وغطيها بالماء ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح نصف ناضجة.
  • صفي البطاطس جيداً، ثم اتركيها جانباً حتى يتم تجهيز التتبيلة.
  • اخلطي الثوم، والروزماري، والملح، والزيت جيداً، ثم أضيفي الخليط إلى البطاطس وتبيلها جيداً من جميع الجهات.
  • رصي البطاطس في الصينية وضعيها في الرف العلوي للفرن مدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
مزيد من المشاركات
كيف أحسب موعد ولادتي

كيف أحسب موعد ولادتي

حساب موعد الولادة للدورة المنتظمة إذا كانت الدورة الشهرية للمرأة الحامل منتظمة، وتحدث كل ثمانية وعشرين يوماً فيمكن حساب موعد الولادة بالاعتماد على قاعدة نايجيلي (بالإنجليزية: Naegele’s rule)، التي تقوم على عملية حسابية بسيطة، وهي: إضافة سبعة أيام إلى أول يوم من الدورة الشهرية الأخيرة، ثم طرح ثلاثة أشهر من ذلك التاريخ، مع تغيير السنة عند الضرورة. مثال:إذا كانت تاريخ الدورة الشهرية الأخيرة في الأول من تشرين الثاني من عام 2017م، فيتم حساب موعد الولادة من خلال ما يلي: إضافة سبعة أيام إلى تاريخ أول
طريقة عمل فلافل الحمص

طريقة عمل فلافل الحمص

فلافل بالحمص المكوّنات نصف كيلوغرام من الحمص الجافّ. ضمّة كزبرة خضراء. ضمّة بقدونس خضراء. بصلة متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. كوب من الماء. كميّة من زيت عبّاد الشمس. طريقة التحضير تحضير كميّة الحمّص، وتصفيتها من الشوائب. نقع الحمص بوعاء لمدّة عشر ساعات تقريباً. طحن كميّة الحمّص بالمطحنة الخاصّة بالفلافل بالتدريج. إضافة كلٍ من: البقدونس، والكزبرة،
كم عدد الدول العربية الأفريقية

كم عدد الدول العربية الأفريقية

إفريقيا تحتل قارة أفريقيا المرتبة الثانية في العالم من حيث المساحة، إذ تبلغ مساحتها حوالي 30.2 مليون كم2، فهي تغطّي ما يقارب 6% من إجمالي مساحة الكرة الأرضية أي ما يعادل 20.4% من مساحة اليابسة، ويحيط بها من جهة الشمال البحر المتوسّط ومن الجهة الغربية المحيط الأطلسيّ، ومن الجهة الشماليّة الشرقية قناة السويس والبحر الأحمر، ويحيط بها المحيط الهندي من جهة الشرق، ويبلغ عدد سكان هذه القارة وفق إحصائيات عام 2009م حوالي مليار نسمة ويعيشون في ما يقارب 61 إقليماً متنوّعاً حيث تشكل نسبتهم 14.8 من إجمالي
الفرق بين الأسماك الغضروفية والأسماك العظمية

الفرق بين الأسماك الغضروفية والأسماك العظمية

الفرق بين الأسماك العظمية والأسماك الغضروفية بالرغم من أنّ الأسماك العظمية والغضروفية من الكائنات البحرية ، وكلامهما يُمكنه العيش في الماء إلّا أنّ هناك بعض الفروق بينهما، ويكمن الفرق بينهما في الأنواع التي تندرج ضمن كل نوع وبعض الخصائص الجسديّة التي سيتم توضيحها في المقال الآتي. الفرق من حيث الخصائص الجسدية الأسماك العظمية الأسماك العظمية (Bony Fish)؛ هي من أنواع الأسماك الفقارية التي تتميّز بوجود أنسجة عظميّة أو هيكل عظمي، وتنقسم هذه الفئة من الأسماك إلى مجموعتين فرعيتين هما؛ الأسماك لحميات
ما هي لغة دولة أوكرانيا

ما هي لغة دولة أوكرانيا

اللغة الأوكرانيّة تتحدّث الغالبيّة العُظمى في أوكرانيا اللغةَ الأوكرانيّة التي تُكتَب باستخدام شكل من أشكال الأبجدية السيرياليّة، ويُعتقَد أنّ اللغة الأوكرانيّة تطوّرت من اللغة السلافيّة الشرقيّة التي كانت مُستخدَمة في العصور الوُسطى، وقد أصبحت اللغة الأوكرانيّة الحديثة مُنتشِرة على نطاق واسع منذ نهايات القرن السابع عشر. وفي عام 1804م، تمّ حَظر استخدام اللغة الأوكرانيّة في الإمبراطوريّة الروسيّة، وذلك حتى نهاية ثورة روسيا، وفي عام 2012م، صدرَ قانون جديد في أوكرانيا يسمح باعتماد اللغات الأخرى
علاج حساسية الجلد طبيعياً

علاج حساسية الجلد طبيعياً

الموز والخيار يمكن استعمال قناع الموز والخيار في علاج حساسية الجلد، وذلك عن طريق هرس نصف حبة من الموز مع ربع حبة من الخيار المقشر في الخلاط الكهربائي لمدّة 20-30 ثانية حتّى يتكون مزيجاً ناعماً، ثمّ توزيع طبقة سميكة من المزيج على البشرة وتركها لمدّة 30-40 دقيقة، ثمّ شطف البشرة بمنظفٍ لطيف جداً، ويمكن تكرار الوصفة طالما أنّها لا تُسبب تهيجاً للبشرة، كما يمكن حفظها في الثلاجة لمدّة 24 ساعة. جل الألوفيرا وزيت كبد الحوت وزيت البابونج يساعد قناع الألوفيرا وزيت كبد الحوت وزيت البابونج على التخلص من
أسباب ضيق التنفس بعد الأكل

أسباب ضيق التنفس بعد الأكل

ضيق التنفس يعبر ضيق التنفس عن الحالة المفاجئة والمؤلمة التي تصيب الإنسان، ويتعرض خلالها لصعوبة التنفس بشكلٍ طبيعي وكالمعتاد، الأمر الذي يمنع وصول الأكسجين اللازم للجسم إلى الرئتين، مسبباً تأثيراتٍ سلبيةً على صحة الإنسان ونفسيته، فتشكل هذه الحالة مصدر إزعاجٍ وقلق، كما قد تؤدي إلى الاختناق الذي قد تعقبه الوفاة في بعض الحالات، ولضيق التنفس عدة أسبابٍ عضويةٍ و نفسية، فقد تكون ناجمةً عن أمراضٍ تصيب الجسم، أو قد تكون بسبب عواملَ نفسية، ويعد ضيق التنفس بعد تناول الطعام أحد أشكاله، وهنا في هذا المقال
كلام عن الوفاء

كلام عن الوفاء

الوفاء الوفاء هو الصدق بالوعد مع الآخرين حتى دون أن تطلب منهم، وهو خصلة جميلة ونادرة في الإنسان في هذا الزمن، وهو خصلة اجتماعية لطيفة خلقية تتمثل في التفاني من أجل شيء ما أو مسألة ما بصدق خالص، والوفاء هو أصل الصدق، عندما يبلغها الإنسان بمشاعره كاملة، والوفاء صدق في القول والفعل معاً دون ترك أحد منهما، والوفاء يلزم القيم السامية والمثلى للإنسان ليعيش حياة كاملة، فمن فقد عنده الوفاء فقد ترك إنسانيته، وقد جعل الله الوفاء قواماً لصلاح أمور الناس جميعاً، وهنا بعض العبارات عن الوفاء. كلام عن الوفاء