طريقة تحضير غذاء لذيذ

طريقة تحضير غذاء لذيذ

وجبة الغداء

تعتبر وجبة الغداء من أهم الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الإنسان خلال ساعات يومه الطويلة، خاصةً بعد إنجاز مختلف مهام اليوم والشعور بالتعب والجوع والإرهاق، وتتنوع المأكولات التي يتم تحضيرها وتناولها في هذه الوجبة، فهناك السلطات وهناك أطباق الدجاج والمعكرونة والأرز والشوربات وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن عددٍ من الوصفات المناسبة لوجبة الغداء.

فيتوتشيني بالدجاج والمشروم

المكونات

  • نصف كيلو من المعكرونة الطويلة.
  • نصف كيلو من صدور الدّجاج المقطّعة.
  • حبة فلفل أحمر مقطّعة.
  • حبة فلفل أخضر مقطّعة.
  • كأسان من كريم الطبخ.
  • خمسون غراماً من جبن الموزاريلا أو تشيدر المبشورة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزبدة الطريّة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل.
  • علبة فطرٍ مقطع.

طريقة التحضير

  • سلق المعكرونة في وعاءٍ على النار وتصفيتها.
  • تذويب الزّبدة على النار.
  • إضافة الدجاج والفلفل والملح وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • ترك الوعاء على النار حتى ينضج الدّجاج تماماً.
  • إضافة الفلفل الأحمر والأخضر والفطر بعد غسله وتصفيته.
  • تقليب المكوّنات حتى يذبل الفلفل.
  • إضافة الكريمة وترك الوعاء على النار حتى يغلي.
  • إضافة المعكرونة وبعض الجبنة.
  • ترك الوعاء على النار لما يقارب الخمس دقائق.
  • رفع الوعاء عن النار.
  • سكب المعكرونة في صينيّة من البايركس.
  • رش باقي الجبنة على وجه الصينيّة.
  • إدخال الصينيّة إلى الميكروويف حتى تذوب الجبنة.
  • تقديم الفيتوتشيني الدّجاج والمشروم وأكلها ساخنة.

التبولة

المكونات

  • كأسان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثون ورقةً من النعناع الأخضر.
  • نصف كأسٍ من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كأسٍ من البرغل.
  • ثلاث حباتٍ من البندورة متوسطة الحجم.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث بصلاتٍ خضراء كبيرة واستخدام الجزء الأبيض منها فقط.
  • ملح طعامٍ حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • فرم البقدونس والنعناع والبندورة والجزء الأبيض من البصل الأخضر فرماً ناعماً.
  • خلط المكونات المفرومة معاً بشكلٍ جيّدٍ في طبق مناسب.
  • نقع البرغل في ماءٍ ساخنٍ حتى يصبح طريّاً.
  • تصفية البرغل من الماء.
  • إضافة البرغل المصفى على خليط البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • إضافة الليمون وزيت الزيتون إلى المكوّنات السابقة.
  • رش الملح على السّلطة.
  • خلط المكونات معاً بشكلٍ جيد وتقديمها في طبق مناسبٍ للتقديم.

شوربة الدجاج بالخضار

المكونات

  • كأسٌ من صدور الدّجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • كأسان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
  • كأسٌ من البندورة.
  • كأسٌ من البصل المقطع إلى مكعبات.
  • كأسٌ من الجزر المقطّع إلى مكعبات.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة الطريّة.

طريقة التحضير

  • وضع وعاءٍ على النار وتذويب الزّبدة فيه.
  • وضع قطع الدجاج وتقليبها لتحميرها.
  • إضافة أربعة أكوابٍ من الماء.
  • إضافة جميع الخضار ومكعب الماجي وتقليب المكونات معاً.
  • تخفيف النار حتى تنضج المكونات.
  • سكب الشوربة في أطباق مناسبةٍ وتقديمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
أهداف المدرسة البنائية في علم النفس

أهداف المدرسة البنائية في علم النفس

أهداف المدرسة البنائية تهدف المدرسة البنائية إلى ترسيخ العديد من العناصر والمبادئ، وأهمّها مبدأ أنّ المعرفة تُبنى على معرفة أخرى أو تجارب شخصية، كما تهدف إلى العديد من الأمور الأخرى كما يأتي: جعل التعلم عملية نشطة تنص المدرسة البنائية على أنّ التعلم يتضمن مدخلات حسية لبناء المعنى، إذ يحتاج المتعلم إلى القيام بشيء أو تجربة ما لكي يتعلم، فهو نشاط فعّال، كما يحتاج المتعلمون إلى الانخراط في العالم وتجاربه، والانخراط في المناقشات، والقراءة ، والأنشطة المختلفة، وغيرها؛ حتى يتعلموا بنشاط وتفاعل
ما فوائد الثوم للأظافر

ما فوائد الثوم للأظافر

الثوم أحد النباتات العشبيّة ثنائيّة الحول التي تنتمي للفصيلة الثوميّة، ويُزرع الثوم في كافة مناطق العالم، ويكون على شكل بصلة أرضيّة، توجد بداخلها مجموعة من الفصوص، أمّا أوراقه فهي شريطيّة وله رائحة قويّة جداً، ويُستخدم كمكوّن غذائي أساسي لا سيما في مناطق الشرق الأوسط، وقد استُخدم منذ القدم تحديداً من قبل الفراعنة في إعداد الطعام، وفي علاج كثيرٍ من المشاكل؛ لاحتوائه على عناصر غذائيّة مهمة، وسوف نتحدث فيما يلي عن فوائد الثوم للأظافر على وجه التحديد. فوائد الثوم للأظافر يعتبر الثوم مادة علاجيّة
طريقة عمل تصريح دفن الميت الأردن

طريقة عمل تصريح دفن الميت الأردن

طريقة عمل تصريح دفن الميت في الأردن يتم من خلال تتبع الخطوات التالية أخذ تصريح لدفن جثمان الميت: الحصول على تقرير الوفاة يسمى أيضًا إعلان الوفاة، ويمكن الحصول عليه تبعًا لمكان الوفاة كما يأتي: الوفاة داخل المستشفى مسؤولية الطبيب تكمن في تعبئة التقرير وتسليمه لقسم استقبال المرضى أو لعائلة المتوفي. الوفاة خارج المستشفى في حال تواجد طبيب معتمد من وزارة الصحة يتم تعبئة تقرير الوفاة من قبله وإلا فمسؤولية أهل الميت إحضار سيارة إسعاف ويقوم المسعف حينئذ بتعبئة تقرير الوفاة وتحويله للطبيب ليقرر فيما
أهمية البحار بالنسبة للإنسان

أهمية البحار بالنسبة للإنسان

البحار والمحيطات أساس الحياة تعتمد المليارات من الناس في جميع أنحاء العالم خاصة في أفقر دول العالم على المحيطات والبحار بشكل أساسي في توفير فرص العمل والغذاء، وما يلزمهم من احتياجات يومية، ووفقاً لمنظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي تسهم المحيطات والبحار بمبلغ 1.5 تريليون دولار سنوياً في القيمة المضافة للاقتصاد الكلي، وتعتبر أمراً أساسياً في النمو الاقتصادي، والإنتاج الغذائي، والجهود العالمية للتخفيف من تغير المناخ، بالإضافة إلى أنها تعزز النمو والثروة. أهمية البحار بالنسبة للإنسان
جزر فوكلاند

جزر فوكلاند

جزر فوكلاند تتألف جزيرة أرخبيل من عدد كبير من الجزر التي يزيد عددها عن المئتيْ جزيرة، على مساحة تقدّر بحوالي اثني عشر ألف كيلومتر مربع، وتعتبر جزيرتا فوكلاند الشرقية والثانية الغربية هما الرئيسيتان فيها، إضافةً لأكثر من سبعمئة جزيرة تحيط بهما، وتبعد عن الشواطئ الأرجنتينية الواقعة في الجزء الجنوبي، تحديداً مسلفة تقدّر بحوالي أربعمائة وثمانين كيلومتراً. وتسمّى هذه الجزر باللغة الإسبانية بالمالفيناس، وبالفرنسية المالوين أمّا باللغة الإنجليزية فتعرف رسمياً بالفوكلاند، ونظام الحكم فيها ذاتي؛ كونها
طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار

صدور الدجاج يَحتوي طبق صدور الدجاج مع الخضار على الكثير من العناصر الغذائية؛ فالدجاج يحتوي على البروتين المفيد، أما الخضار فإنها تزود الجسم بالألياف والماء والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها حسب نوع الخضار المستخدمة، وكلّما تنوعت الخضار كان الطبق أكثر فائدة. إعداد صدور الدجاج مع الخضار المكونات صدر دجاجٍ مسّحب من العظم. حبةٌ من الفلفل الرومي الأخضر الحلو. حبةٌ من الجزر متوسّطة الحجم. حبةٌ من البصل الأخضر. سنان من الثوم مهروسان. قطعةٌ من الزنجبيل مبشورة. ملعقةٌ صغيرةٌ من زيت
بحث حول الطاقة

بحث حول الطاقة

الطاقة تُعرَّف الطاقة (بالإنجليزيّة: Energy) بأنها القدرة على القيام بعمل ما، وتوجد في أشكال عدّة ترتبط جميعها بالحركة، ويمكن أن تنتقل الطاقة من جسم إلى آخر ومن شكل إلى آخر، حيث تُصنّف بالاعتماد على الشكل الجديد الذي انتقلت إليه، ولا يُمكن توليدها، أو تدميرها، وهذا ما يُعرَف بقانون حفظ الطاقة، أو القانون الأول للديناميكا الحرارية، ويشار إلى أنه يمكن تحويل الطاقة من شكل إلى آخر باستخدام العديد من الطرق، فمثلاً يُمكن استخدام العديد من الأجهزة المختلفة كالمولدات ، وخلايا الوقود، والبطاريات ،
مراحل علاج اللوكيميا

مراحل علاج اللوكيميا

مرض اللوكيميا مرض اللوكيميا، أو كما هو معروف بسرطان الدم، أو ابيضاض الدم، هو مرض يصيب خلايا الدم البيضاء، حيثيتمثل بفشل نخاع العظم بأداء وظيفته بصورة طبيعية، وبالرغم من خطورة هذا المرض وتعدد أنواعه، إلّا أنّه يمكن علاجه في بعض المراحل حسب النوع، وهذا المرض يصيب العديد من الأشخاص حول العالم، وقد أجريت العديد من الأبحاث والدراسات في سبيل إيجاد علاجٍ له، وفي هذا المقال سنذكر أنواعه ومراحل علاجه. أنواع مرض اللوكيميا سرطان الدم الحاد السرطان الحاد Acute leukemia، يعتبر هذا النوع مهدداً للحياة، حيث