طريقة عمل بطاطس بالبصل

طريقة عمل بطاطس بالبصل

البطاطس بالبصل

قد ترغب ربة المنزل بتحضير مجموعة من الأطباق السريعة وغير المُكلفة في بعض الأوقات، فتبحث عن أكثرها فائدة لصحة عائلتها، لتجد أن طبق البطاطس مع البصل هو الأنسب والألذ، فيُمكنها تحضيرهما مع بعضهما بعدة طرق مختلفة وبنكهات متعددة، وفي هذا المقال سنتناول مجموعة من الطرق اللذيذة لتحضير البطاطس مع البصل.

البطاطس بالبصل والفلفل

المكونات

  • ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  • قرن واحد من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة من البصل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تُقشر حبات البطاطس وتُقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • يُفرم كل من البصل وقرن الفلفل إلى قطع صغيرة جداً.
  • تُحضر مقلاة متوسطة الحجم، وتوضع على نار متوسطة، ثم يُضاف إليها كل من زيت الزيتون والبصل، ويقلبان مع بعضهما البعض إلى أن يتغير لون البصل للذهبي.
  • تضاف إلى البصل مكعبات البطاطس ويقلبان مع بعضهما، ثم تُخفف النار وتُترك لمدة عشر دقائق لتنضج مكعبات البطاطس جيداً.
  • يُضاف لمكعبات البطاطس كل من الفلفل المفروم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وتقلب المكونات مع بعضهم البعض لمدة دقيقتين.
  • تُرفع المقلاة عن النار، وتُسكب بطبق تقديم بجانب الخبز.

كبة البطاطس بالبصل والسماق

المكونات

  • أربع حبات من البطاطس المسلوقة والمقشرة.
  • نصف كيلو غرام من البرغل المغسول.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • ثلاث حبات من البصل المقطع لشرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من السماق.
  • ملح حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • كمية وفيرة من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • تُوضع مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها كل من زيت الزيتون والبصل.
  • يُقلب البصل جيداً إلى أن يتغير لونه للذهبي، وبعدها يُضاف عليه كل من الملح والسماق.
  • يُوضع كل من البرغل، والبطاطس، والكمون، والملح في المفرمة الكهربائية، لتنتج عجينة متماسكة منهم.
  • تُعجن العجينة الناتجة جيداً باستخدام اليد وذلك للتأكد من توزيع البطاطس والبرغل ببعضهما بشكل متساوي.
  • تؤخذ قطعة متوسطة الحجم من عجينة البطاطس والبرغل، وتكور باليد لتأخذ شكل الكرة.
  • ُتُكور عجينة البطاطس والبرغل باستخدام إصبع السبابة، ثم تُحشى بالبصل المقلي، وتُكرر العملية مع كافة العجينة إلى أن تنتهي الكمية.
  • يُوضع الزيت النباتي الوفير في مقلاة عميقة على نار عالية، ويُترك لبضع دقائق حتى يسخن.
  • تُوضع حبات الكبة الناتجة في الزيت وتُترك إلى أن يتغير لونها وتتحمر.
  • تُرفع حبات الكبة من الزيت وتُوضع على ورق التنشيف للتخلص من الزيت العالق بها، ثم تُوضع بطبق التقديم لتكون جاهزة للأكل.

طريقة عمل مفركة البطاطا بالجبنة

إذا كنت ترغبين بتحضير طبق مميز و شهي و سريع التحضير من البطاطا ما عليك سوى مشاهدة هذا الفيديو .

مزيد من المشاركات
ما حكم الاحتفال بعيد الأم

ما حكم الاحتفال بعيد الأم

تعريف العيد يُقصد بالعيد كل ما يعود ويتكرر ويرجع من الاجتماع العام على وجه معتاد، وقيل: هو يوم سرور وتذكار واحتفال بحدث ديني كعيد الفطر والأضحى، أو حدث تاريخي كعيد الاستقلال، وغيره من الأحداث العزيزة، ويجدر بالذكر أن للمسلمين عيدين دينيَيْن شرعهما الله -تعالى- وهما: عيد الفطر وعيد الأضحى، وليس للمسلمين عيد غيرهم إلا يوم الجمعة. حكم عيد الأم يجدر التنبّه إلى أنّ تكريم الأمّ والإحسان إليها وبرّها واجبٌ شرعيٌّ مطلوبٌ من الأبناء في كلّ وقتٍ وحينٍ، في حال حياتها أو مماتها، وللعلماء في حكم عيد الأمّ
عالم فيراري دبي

عالم فيراري دبي

عالم فيراري دبي افتتح عالم فيراري مدينة ملاهي خاصّةً به في الرابع من نوفمبر عام 2010م على مساحة تصل إلى مئتي ألف متر مربع، وتعتبر أكبر مدينة ترفيهية مغطاة في كل أنحاء العالم، وتتخّذ موقعاً في جزيرة ياس التي تتوسّط العاصمة الإماراتية مدينة أبو ظبي، وتقع ضمن حدود منتزه فورمولا روسا. وتقع مدينة الملاهي هذه على بعد من مدينة أبو ظبي يصل إلى سبعةٍ وعشرين كيلومتراً، وسبعة كيلومترات عن مطار أبو ظبي، وتفتح المدينة أبوابها أمام الزوار أيام الأحد والثلاثاء والأربعاء من الساعة الثانية عشر ظهراً وحتى
حب ما تعمل حتى تعمل ما تحب

حب ما تعمل حتى تعمل ما تحب

العمل يسعى الكثير من الأشخاص للحصول على فرص عمل تتناسب مع رغباتهم، وطموحاتهم، وتخصصاتهم الجامعية، من أجل تحقيق أهداف معينة تعود عليه بالنفع والفائدة سواء على المستوى المادي أم المعنوي، ولا بدّ من الإشارة إلى أن البعض لا يتاح لهم العمل في الوظيفة التي يفضلونها؛ الأمر الذي يدفعهم للعمل في أعمال لا يحبونها مما يؤثر على حالتهم النفسية، وفي هذا المقال سنوضح لكم مقولة حب ما تعمل حتى تعمل ما تحب. حب ماتعمل حتى تعمل ما تحب يعمل الكثير من الأشخاص وفقاً لمقولة (حب ما تعمل حتى تعمل ما تحب)، وبناءً على
رسائل عن الصديقات

رسائل عن الصديقات

رسائل عن الصديقات صديقتي هي وطني. صديقتي إن فرقتنا الأيام وتباعدت الأجساد، فإنّ في الصدر قلب ينبض بكِ، ويحيا بذكركِ، ويسترجع لحظات عذاب، ولقاءات الأحباب، وبسمات صادقة، ونفوس محلّقة في سماء الخلق، لن نقول وداعاً، بل ستبقى الذكرى وصور المحبّة شامخة في الذاكرة مع أمل اللقاء ووعد بدعاء لا ينقطع، وحبّ متجدّد لا ينضب. صديقتي دونك العالم صعب، يسكنه حزن ويغشاه السكون. محبّتنا كنسيم الربيع وأنتن بدربي شذى الياسمين. صديقتي حدّثت الله عنك كثيرا اخبرته ان قلبي معقود بقلبك وانكي اشد اشيائي حباً فدعوته ان
كم عدد الدول العربية وأسماؤها

كم عدد الدول العربية وأسماؤها

الدول العربية الدول العربية هي عبارة عن مجموعة من الدول التي تشترك في مصالح، وأهداف، وثقافة واحدة، ويبلغ عددها حوالي 22 دولة عربية ممتدة من الخليج العربي شرقاً حتى المحيط الأطلسي غرباً، بمساحة تقدر حوالي 14مليون كيلومتر مربع، وسوف نذكر في هذا المقال أسماء الدول العربية ومساحة وعاصمة كل منها. أسماء الدول العربية جمهوريّة مصر العربية: وتقع في قارة إفريقيا، وتعتبر من أكبر الدول العربية من حيث عدد السكان، إذ يصل عدد سكانها إلى حوالي سبعاً وثمانين مليون نسمة، وتعتبر مدينة القاهرة عاصمتها الرئيسية.
وصفات لحرق الدهون

وصفات لحرق الدهون

أطعمة لحرق الدهون البيض يعتبر البيض مصدراً جيداً للبروتين المعروف بفعاليته في حرق الدهون، كما أنّه غني بفيتامين ب المُسمى بالكولين (choline)، والذي يساعد الجسم على استهلاك الدهون بشكل فعّال، مما يساهم في تخزين كميات أقل من الدهون، حيث وجدت دراسة نُشرت في مجلة علم حركة الإنسان عام 2014م أنّ مكملات الكولين تعزز من خسارة الوزن لدى لاعبي التايكواندو، ولاعبي الجودو بشكل كبير، وذلك دون خسارة قوة العضلات. الكرنب يُساهم الكرنب في الحد من الشهية، كما أنّه يزيل السموم من الجسم، فهو غني بالعناصر الغذائية
خلطات للشعر الجاف

خلطات للشعر الجاف

جفاف الشعر يعتبر جفاف الشعر من أكثر المشكلات شيوعاً والتي تعاني منها المرأة، ونظراً لتغير الظروف الجوية واستخدام الماء الساخن في غسل الشعر والإفراط في استخدام مجفّف الشعر يفقد الشعر رطوبته ونعومته، ولذلك اخترنا لك سيّدتي خلال هذا المقال بعض الخلطات الطبيعيّة لعلاج الشعر الجاف والتالف وإعادة رطوبته ولمعانه. خلطات للشعر الجاف العسل وزيت جوز الهند يُعتبر من أفضل العلاجات الطبيعيّة للشعر الجاف والتالف؛ حيث يُعيد رطوبة الشعر الطبيعية، ويمكن مزج ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي مع ملعقتين كبيرتين من
أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول يعتبر إدريس الأول مؤسس الدولة الإدريسية في المغرب، وهو إدريس بن عبدالله الكامل بن الحسن المثنى بن الحسن بن علي بن أبي طالب ابن عم الرسول الكريم وزوج ابنته فاطمة الزهراء، وقد تمّت مبايعته بعد قدومه لبلاد المغرب الذي كان يعاني في تلك الفترة من انتشار الفتن والانقسام والتنازع بين الولايات المغربية وبين العرب والأمازيغ ، وقد استقبل أهل المغرب إدريس الأول استقبالًا حافلًا واختار الاستقرار في المغرب لتتم المبايعة. جاءت مبايعة إدريس الأول بسبب نسبه الذي يعود للنبي محمد -عليه