طريقة عمل بطاطس كروكيت

طريقة عمل بطاطس كروكيت

البطاطا

البطاطا أو البطاطس كما تسمّى في بعض البلاد، هي من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، تعتبر البطاطا من أكثر الخضراوات المنتشرة في العالم، كما أنّها من أشهر الأغذية التي يعتمد عليها الإنسان، وأصبحت البطاطا من أهمّ المكوّنات التي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات حول العالم، وتمتاز البطاطا بطعمها النشويّ، إذ إنّ الصغار والكبار يحبّونها، وللبطاطا عدّة وصفات لذيذة سنذكر منها كروكيت البطاطا.

طريقة تحضير بطاطا كروكيت

المكونات

  • كيلوغرام من البطاطا.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من البقسماط الجاهز(يمكن استخدام الكعك المطحون).
  • كوبان من الزيت النباتيّ للقليّ.
  • ملعقة صغيره ملح.
  • ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

  • نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً، ثمّ نصفيها من الماء ونقشرها.
  • نهرس البطاطا باستخدام أداة هرس البطاطا، ونتأكّد من عدم وجود قطع كبيرة من البطاطا.
  • نضيف الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر للبطاطا، ونعجنها جيداً بالبهارات.
  • نُشكّل البطاطا على شكل أصابع ونضعها في الفريزر حتى تجمد تماماً.
  • نضع الطحين في طبق واسع ونضع البيض في طبق آخر.
  • نخرج الكمية التي نحتاجها من البطاطا من الفريزر، ونسخن الزيت على نار عالية.
  • نغمس البطاطا بالطحين حتى يغطّيها بشكل كامل، ثمّ في البيض ثمّ في البقسماط.
  • نقلي البطاطا كروكيت في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
  • نخرج حبات البطاطا من الزيت ونضعها على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد.
  • نقدم البطاطا كروكيت مع السلطة أو صلصة المايونيز.

طريقة كروكيت البطاطا بالجبنة والبقدونس

المكونات

  • نصف كيلو من البطاطا.
  • كوب من الجبن الأبيض المفروم لمكعبات صغيرة.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • أربع ملاعق من الطحين.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من طحين الشوفان.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

طريقة التحضير

  • نسلق البطاطا ونقشرها ونهرسها جيداً، ثمّ نضيف الملح، الفلفل، الفلفل الأحمر، والكمون، والثوم للبطاطا ونعجنها جيداً.
  • نضيف البقدونس والجبنة البيضاء والشيدر للبطاطا، والطحين ونقلب المكونات بخفة حتى تتمازج جيداً.
  • نشكل البطاطا على شكل أقراص دائريّة، ونرصّها بشكل جيّد كي تبقى متماسكة.
  • نغمس أقراص البطاطا بالبيض، ثمّ نغطّيها جيداً بدقيق الشوفان.
  • نقلي أقراص البطاطا في زيت عميق ساخن على نار عالية، ونتركها حتى تحمرّ جيداً.
  • نخرج أقراص البطاطا من الزيت ونضعها على ورق المطبخ.
  • نقدّمها ساخنة بجانب أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.

وصفة كروكيت البطاطا بالجبنة بالفيديو

إذا كنت تودين تقديم البطاطا بشكل مميز و شهي جربي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
نتائج غزوة بدر

نتائج غزوة بدر

بداية الإسلام لاحق الكفار المسلمين بالأذى النفسيّ والجسديّ منذ بداية دعوة الرسول صلى الله عليه وسلم للناس جميعاً للإسلام، ولنبذ عادات وأخلاق الجاهليّة التي انتشرت بينهم آنذاك، في سعيهم لوأد صوت الحق الذي قضّ مضجعهم، وصَغَّرَ من شأن آلهتهم الكثيرة التي كانوا يتقرّبون بها لله، وصرف أنظار أتباعهم نحو دينٍ جديد لم يرغبوا حتى بمعرفة ماهيّته، وحيث إنّ هذا هو دين الله وأمره، وقد خيّب الله ظنونهم وأفعالهم، فغرس الرسول عليه الصلاة والسلام العقيدة القويّة في نفوس أصحابه، فثبتوا على الدين رغم العذاب،
الفرق بين الأيونات والإلكترونات

الفرق بين الأيونات والإلكترونات

الفرق بين الأيونات والإلكترونات يُوجد عِدة فروقات بين الأيونات والإلكترونات وفيما يأتي أهمها: الشحنة الكهربائية تكون شحنة الإلكترون ثابتة وهي سالبة بينما الأيون شحنته قد تكون موجبة أو سالبة حسب نوع التفاعل. الحجم تُعتبر الإلكترونات جُسيمات صغيرة جدًا أصغر من الذرة بينما الأيونات أكبر من الإلكترونات وحجمها يعتمد على عواملٍ عِدة، كما لا يُمكن تقسيم الإلكترون لتركيبٍ أصغر بينما يُمكن تقسيم الأيونات متعددة الذرات لأجزاء أصغر وإلى عِدة ذرات. التركيب الذري لا يُمكن للإلكترونات أن تكون أحادية أو
كلمات تعبر عن الحب الحقيقي

كلمات تعبر عن الحب الحقيقي

هنا في مقالي هذا لقد قمتُ بجمع كلمات تعبر عن الحب الحقيقي، أتمنى أن تنال إعجابكم. كلمات تعبر عن الحب الحقيقي الحب قصة طويلة فصولها الشهداء. الحب سر لا يعرفه المحبون. الحب ليس له تعريف إلا الحب. الحب: فرصة ليصبح الإنسان أفضل وأجمل وأرقى. الحب: ليس عاطفة ووجداناً فقط إنما هو طاقة وإنتاج. الحب: هو أعظم مدرسة يتعلم كل عاشق فيها لغة لا تشبهها لغة أخرى. الحب: مثل أي لعبة يمارسها اثنان.. في نهايتهما : أحدهما يربح.. والآخر يخسر. الحب: تجربة وجودية عميقة تنتزع الإنسان من وحدته القاسية الباردة لكي تقدم
ما هو هرمون الحمل

ما هو هرمون الحمل

ما هو هرمون الحمل؟ يعرف هرمون الحمل طبيًّا بهرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمائية البشرية (Human chorionic gonadotropin hormone)، واختصارًا (hCG)، وقد تم تسميته بهرمون الحمل نظرًا لأنّه يتم تصنيعه وإفرازه فقط أثناء الحمل من خلال المشيمة، بالإضافة لدوره الفريد في دعم الحمل، وتجدر الإشارة إلى أنّ مستويات هرمون الحمل تكون هي الأعلى في نهاية الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، ثم تنخفض لبقية فترة الحمل. ما هي وظيفة هرمون الحمل؟ تتمثل أهمية هرمون الحمل بما يأتي: يعمل على دعم الحمل من خلال السماح
طريقة حفظ البيتزا في الفريزر

طريقة حفظ البيتزا في الفريزر

حفظ الطعام عمليّة حفظ المأكولات هي عبارةٌ عن تهيئة الظروف المناسبة لها لبقائها صالحةً للأكل والاستخدام حتّى بعد مضي فترةٍ طويلة، حيث إنّ هناك العديد من الطرق المتبعة، مثل التخليل، والحفظ في السكر، والتدخين، والتمليح، بالإضافة إلى التجميد، وفي هذا المقال سنقدّم لكم مجموعةً من الطرق المتبعة لحفظ البيتزا في الفريزر. طريقة حفظ البيتزا في الفريزر حفظ البيتزا الجاهزة تحضير عجينة البيتزا بالطريقة المفضلة. إعداد صلصة البيتزا، في المنزل أو شراء الصلصة الجاهزة. تجهيز كافة الخضروات المستخدمة للحشوة، مثل:
أحكام الحروف المضعفة

أحكام الحروف المضعفة

أحكام الحروف المضعفة تعريف الحرف المضعف الحرف المضعّف هو الحرف الذي يأتي فوقه شدّة، وهي دليل على أن هذا الحرف ليس حرفاً واحداً، وإنما حرفان، ويكونان من نفس النوع الأول؛ والأول ساكن والثاني متحرك إما بكسرة، مثل: معلِّم؛ فهنا الشدة عبارة عن حرفين من اللام الأول ساكن والثاني متحرك بالكسرة. أو يكون الحرف الثاني متحركاً بفتحة، ومثال ذلك: كلمة عدَّ؛ فحرف الدال هنا عبارة عن حرفين، الأول دال ساكنة والثاني دال متحركة بالفتح، حيث أُدغمَ الحرفان معاً، والضمة مثل: يهدُّ؛ وهنا الأول دال ساكنة والثاني دال
طريقة عمل عجينة فم السمكة

طريقة عمل عجينة فم السمكة

عجينة فم السمكة تعتبر عجينة فم السمكة أحد أنواع العجين المستخدمة في تحضير أنواع مختلفة من الخبر الطري والمنفوخ، والتي تتميز بطعمها الهش واللذيد، بالإضافة إلى شكلها الذي يشبه فم السكمة، كما يمكن حشوها بحشوات مختلفة؛ مثل: اللحمة المفرومة الناعمة مع البصل، أو شرائح الدجاج، أو الجبنة بأنواعها، أو البطاطس المهروسة أو الخضروات؛ كالجزر المبشور، أو الفطر، أو البندورة المفرومة ناعماً، أو الخس المفروم، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل عجينة فم السمكة. عمل عجينة فم السمكة المكوّنات كوبان ونصف من
طرق انتقال الشحنات الكهربائية

طرق انتقال الشحنات الكهربائية

ما هي طرق انتقال الشحنات الكهربائية؟ ترتكز فكرة انتقال الشحنات الكهربائية بين الأجسام على انتقال الإلكترونات، إما بفقد عددٍ منها أو باكتسابها، وبذلك يُصبح الجسم مشحونًا إمّا بشحنة موجبة أو سالبة، وتحدث هذه العملية من خلال 3 طرق أساسية، وهي: الدلك. اللمس. الحث. وفيما يأتي تفصيل لكل منها: الشحن بالدلك يُمكن توضيح طريقة الشحن بالدلك أو الشحن بالاحتكاك (بالإنجليزية: Friction) من خلال المثال الشهير دلك البالون المنفوخ بالشعر، فيكون الشعر هو الدالك والبالون هو المدلوك، فتنتقل الإلكترونات من الشعر