سلطات

القيمة الغذائيّة لسلطة بابا غنوج القيمة الغذائيّة 100 غرام من سلطة بابا غنوج الطاقة 161 سعرة حراريّة البروتين 3.57 غرام الدهون 10.71 غرام الكربوهيدرات 14.29 غرام الألياف 3.6 غرام الكالسيوم 71 ملليغرام الحديد 1.29 ملليعرام الصوديوم 339 ملليغرام فيتامين C 2.1 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام سلطة بابا غنوج بالطَّحينة مدّة التَّحضير عشر دقائق مدّة الطَّهي أربعون دقيقة طريقة الطَّهي شوْي بالفرن تكفي لِ شخصين المكوّنات أربع حبات كبيرةٍ من الباذنجان. أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس. مئةُ ملليلترٍ

السلطات إنّ طريقة إعداد السلطات تتنوّع وتختلف حسب الدول؛ فهي من المقبلات الموجودة بشكل دائم غالباً إلى جانب الأطعمة؛ فهي خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكه أو المعكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة، كما يُمكن إضافة قطع الدجاج إليها في بعض الأحيان. سلطة المعكرونة مع الزبادي بالخضار المكوّنات ستّ حبّات من الخيار مقطّعة إلى مكعّبات. أربع حبّات من الجزر، متوسطة الحجم، ومبشورة. خسة أمريكيّة مقطّعة بشكل خشن. أربعة أكواب من المعكرونة القصيرة، أصابع أو حرف C. صوص الزبادي:

المعكرونة تتميّز المعكرونة بأنواعها الكثيرة، كونها تصلح لأن تُحضّر كطبقٍ جانبيّ أو كمُقبلّات أو كطبقٍ رئيسيّ، وهي بشكلٍ عام لا تستغرق وقتاً طويلاً، ولا مجهوداً كبيراً لكي تجهز، ولذلك فهي مُناسبة جدّاً لمن يرغبون بطبقٍ شهيٍ وسريع، ومن الطُرق الكلاسيكيّة لتحضير المعكرونة هي سلطة المعكرونة، وتحديداً سلطة المعكرونة بالمايونيز. سلطة المعكرونة بالمايونيز الكلاسيكيّة المكوّنات أربعة أكواب من المعكرونة المعكوفة غير المطبوخة. كوب من المايونيز. ربع كوب من الخلّ الأبيض المُقطَّر. ثُلثا الكوب من السُكر

السلطات تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدّم عادةً قبل تناول الوجبة الرئيسية، فهي تفتح الشهية، وتليّن الأمعاء وتهيئها لعملية هضم أسهل وأسرع، وكونها تحضر من الخضار والفواكه فهي تحتوي على نسبةٍ عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. وتوجد السلطة بالعديد من الأنواع والأشكال، وكلّ طبق يحضر حسب الطبق الذي سيقدم معها، كما تفاوت صعوبة وتكلفة تحضيرها حسب نوعها، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل سلطة المايونيز والملفوف. سلطة المايونيز والملفوف المكوّنات نصف رأس من الملفوف

سلطة المايونيز تعتبر السلطة من أفضل أنواع المقبلات، فهي تقدم في الكثير من المناسبات والحفلات، ولا يمكن الاستغناء عنها أو عن أحد أنواعها في جانب الكثير من الوجبات والأكلات، وهناك العديد من أنواع السلطات العربية والغربية، فهي تختلف باختلاف مكوناتها أو أنواع التوابل المضافة إليها، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير سلطة المايونيز بمختلف أنواعها. سلطة المايونيز بالخضار المكونات كوب واحد من الفاصوليا الخضراء المسلوقة. كوب واحد من البازيلاء المسلوقة. حبتا بطاطا مقشرة ومسلوقة ومقطعة. حبتا جزر مقشرة

سلطة الروبيان والكالاماري مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 0 دقيقة تكفي لِــ 5 أشخاص المكوِّنات أربعة أكواب من الجرجير المفروم. ثلاثة أكواب من الخس المفروم. كوب من الجزر المبشور. كوب من الروبيان. نصف كوب من الكالاماري المطهو على البخار. نصف كوب من زيت الزيتون. عصير ليمونتين. عصير نصف حبة من البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من الخردل. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير خلط الجرجير مع الخس في طبق تقديم كبير. تقليب الروبيان مع الكالاماري والجزر، ثم خلط المكونات في طبق التقديم. خلط زيت الزيتون مع عصير

طريقة عمل سلطة اللبن بالخيار تُعتبر السّلطات بمختلف أنواعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية التي تمدّ الجسم بالفوائد المتنوّعة، كما تعدّ فاتحة للشهية بسبب اختلاف ألوانها الجميلة، ويمكن تزيينها بطرق رائعةٌ لتوضع على مائدة الطعام إلى جانب الأطباق الرئيسيّة وخاصّةً الدسمة منها، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سنذكر طرق تحضير سلطة اللبن بالخيار الشهيّة. سلطة اللبن بالخيار المكوّنات: عشر ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. فنجان قهوة من الماء البارد. خيارة طازجة، ومقطّعة إلى

زبادي الرايتا مدّة تجهيز المكوّنات 4 دقائق تكفي ل 5 أشخاص المكوّنات: كوبان من لبن الزبادي. ملح -حسب الرغبة-. حبتان من البندورة، مقطعتان على شكل مكعبات. أوراق من النعناع. حبتان من الخيار مقطعتان على شكل مكعبات. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. طريقة التحضير: خلط اللبن الزبادي والبندورة والخيار والنعناع والكمون المطحون معًا، ثمّ وضع السلطة في طبق التقديم، وتقديمها مع الأطباق المختلفة. سلطة اللبن الهندية بالأناناس "رايتا الأناناس" المكوّنات: كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من

الكينوا نبات يزرع في دول معيّنة مثل البيرو والإكوادور بسبب مناسبة مناخها لزراعته، ولكنّه حاليّاً أصبح مشهورًا في دول مثل الولايات المتّحدة وكندا والصّين واليابان وغيرها، وهو نبات يمكن تناول أوراقه الخضراء أو بذوره، ولكن يصعب إيجاد الأوراق في متاجر بيع الأغذية، أمّا بذوره فهي أكثر انتشاراً، ويسهل إيجادها في المتاجر، وتُطهى بذور الكينوا في قدر من الماء الساخن كما يطهى الأرز، ويمكن استخدامها في أطباق وأكلات مختلفة ومنها أطباق السّلطة، وتحتوي بذور الكينوا على الحديد والكالسيوم وبعض الأحماض

سلطة الفاصولياء الحمراء مدة التحضير سبع وأربعون ثانية تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات كوب من الذرة المسلوقة والفاصولياء الحمراء المسلوقة. رأس متوسط من الخس. مكوّنات صلصة الخل: أربع ملاعق كبيرة من المايونيز والخل الأبيض. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من السكر ناعم الحبيبات والملح. مثلثات الخبز العربي المحمّص. طريقة التحضير إحضار طبق تقديم واسع. تقطيع أوراق الخس إلى قطع صغيرة الحجم بأطراف أصابع اليد، وتقطيع أوراق الخس بأطراف الأصابع يجعله محتفظاً بنضارته من أجل أن يذبل بسرعة.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء تكثر أنواع أطباق الطعام، ومن بين هذه الأطباق السلطات بأنواعها والتي تحرص كلّ سيّدة على تواجدها باستمرار على مائدتها، فهي بالإضافة إلى مذاقها الرائع فإنّها تحتوي على فوائد صحّيّة كبيرة للجسم، فالسلطة تزوّد الجسم بالألياف القادرة على تسهيل عمليّة الهضم، وتخلّص الجهاز الهضميّ من الفضلات بشكل سريع، وتفتح الشهيّة لتناول المزيد من الأطعمة، وهنالك العديد من أطباق السلطة التي تًحضّر بالفاصوليا الحمراء، والبيضاء، والخضراء، وفي هذا المقال سنتناول تحضير سلطة الفاصوليا

عندما يتعلق الأمر بالفاصولياء البيضاء لا يسع المرء إلا أن يتذكر طبق مرقة الفاصولياء البيضاء الحمراء مع الأرز، حيثُ إنَّه لا يوجد استخدامات واسعة لهذا النوع من البقوليّات في الشرق الأوسط، وفي الزاقع فإنَّهُ من المُمكن تناول الفاصولياء بطريقةٍ أخرى وهي على شكل سلطة، وفيما يلي طريقة تحضير هذه السلطة بطُرقٍ متنوعة ومُختلفة تُناسب أذواق الجميع. سلطة الفاصولياء البيضاء مع الفجل المكوّنات علبتان من سمك الأنشوفي الفيليه. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من القُبّار. كوبان ونصف أوراق

سلطة الطماطم المصرية بالثوم المكوِّنات: ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع. عصير نصف ليمونة حامضة، والفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى مكعبات. ربع كوب من الخل الأبيض. خمسة فصوص من الثوم المفروم. الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-. زيت الزيتون. طريقة التحضير: وضع قطع الطماطم في طبق التقديم. وضع كلٍ من: الكزبرة، الثوم والفلفل الحلو في الخلاط الكهروبائي وفرمهم جيداً. وضع الخليط في وعاء عميق، ثمَّ إضافة كلٍ من: الملح، الكمون

الشومر يعدّ الشمّر أو الشومر واحداً من النباتات التابعة للفصيلة الخيمية، وينتشر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسّط وحوض البحر الأحمر، وبلاد الشام والمغرب العربي، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية؛ فهو يطرد الغازات، ويسكّن آلام الأمعاء ويُعالج السعال، وله العديد من الاستخدامات الغذائية، فهو يحضّر كشاي، ويدخل في إعداد السلطات المختلفة. سلطة الشومر مع الطماطم المكوّنات: حبّتان من الشومر متوسّطتي الحجم، ومقطعتين إلى مكعبات. ثلاث حبّات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً، ومثلها من الخيار. حبّتان من

سلطة الشمندر تعد السلطة طبقًا هامًّا جدًّا لا غنى عنه، فالسَّلطات يتم تحضيرها من الخضروات الطّازجة الغنيَّة بالفيتامينات المتنوعة والمعادن والألياف الغذائيَّة، وللتنويع في أطباق السلطات التي تقدمها لأفراد عائلتك. يعدّ الشَّمندر من أنواع الخضراوات الغنيَّة بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الفوائد الجليلة، وفي هذه الوصفة نقدم لكم طريقة صنع سلطة الشَّمندر. طريقة عمل سلطة الشمندر المكونات حبة ونصف من الليمون وزن الحبة 120 غ. 4 أضراس من الثَّوم. 8 ملاعق صغيرة من زيت الزَّيتون. 6 حبات من

سلطة السيزر سلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها، وهي من الوجبات الخفيفة، واللذيذة، وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم، إذ إنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، كما من الممكن تحضيرها بطريقة تلائم متبعي الحميات الغذائية، أو تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية على الموائد، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها. القيمة الغذائيّة لسيزر السلطة القيمة الغذائية 100 غرامٍ من سيزر سلطة الطاقة 190 سعرة حراريّة

سلطة الزيتون تعتبر سلطة الزيتون أحد أنواع المقبلات اللذيذة التي يمكن تقديمها إلى جانب الكثير من الأطباق الرئيسة، حيث تمتاز بسرعة تجهيزها، وتوفّر مكوّناتها في المنازل بشكل عام، هذا عدا عن قيمتها الغذائية المرتفعة؛ لتعدد أصناف الخضراوات التي يمكن إضافتها إليها، مثل: البقدونس، والبندورة، والبصل، وسنستعرض في هذه المقالة بعض وصفات سلطة الزيتون الشهيّة. طرق عمل سلطة الزيتون سلطة الزيتون والجزر المكوّنات: أربع حبات من البندورة. ضمة من البقدونس. ورق نعناع. بصلة صغيرة. زيتون منزوع النوى. دبس رمان،

السلطة تُقدم السلطة كنوع من المقبلات الخفيفة بجانب الأطباق والأكلات الرئيسية، وهي على عدة أنواع وأصناف لكنها في الأساس تعتمد على الخضروات المشكلة كالطماطم، والفليفلة، والخيار، والخس، وتعتبر السلطة من الأطباق الصحية التي يُنصح بتناولها بشكلٍ شبه يومي وخاصة لمن يعاني من السمنة والوزن الزائد لاحتوائها على الفيتامينات، والبرويتنات، والمعادن، وعلى نسبة قليلة من السعرات الحرارية. عمل سلطة الزبادي والمايونيز المكوّنات: حبتان متوسطتان من الخيار. عبوتان صغيرتان من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من

سلطة الزبادي تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب المأكولات الرئيسية، أو كوجبات خفيفة بين الوجبات الثلاثة الأساسية، ومن الأمثلة عليها: سلطة الزبادي الدايت التي تُعد بالعديد من الطرق لتناسب أذواق الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن، وفيما يأتي عرض لبعض وصفات سلطة الزبادي الدايت. سلطة الزبادي بالشبت دايت المكوّنات: كوبان من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من الخيار المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة. ثلاثة

سلطة الزبادي بالطحينيّة سلطة الزبادي والطحينيّة من أشهى أنواع السلطات التي تُقدَّم بجانب بعض الوجبات الرئيسيّة كالمشاوي واللحوم، كما تعتبر من الأطباق الخفيفة والغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة؛ كونها تتكون من لبن الزبادي والخضار، إلى جانب الطحينيّة التي تمدّ الجسم بالطاقة؛ لاحتوائها على نسبةٍ جيدةٍ من السعرات الحرارية، وسنذكر في هذا المقال عدة طرقٍ مختلفةٍ لتحضير هذا النوع من السلطة. طريقة سلطة الزبادي بالطحينية المكوّنات: ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من

سلطة الرنجة مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ شخصين المكوّنات سمكتان من سمك الرنجة. حبتان من البصل الأخضر مقطعتان. حبتان من الفلفل الأخضر مقطعتان إلى شرائح. حبتان من البطاطا مسلوقتان ومقشرتان ومقطعتان على شكل مكعبات. نصف كوب من الكريمة الحامضة. نصف كوب من لبن الزبادي. ثلث كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من المحلول الملحي الخاص بالمخلل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت حفنة شبت مقطع. حفنة بقدونس مفرومة. طريقة التحضير تشويح سمك

سلطة الّلبن الزبادي بالخيار مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي لـِ شخصين المكوّنات كوبان من اللّبن الزّبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. حبتا خيار مقشرتان. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ملح -حسب الرغبة-. فصّا ثوم مهروسان. طريقة التّحضير فرم حبّات الخيار إلى قطع صغيرة. وضع اللبن الزبادي في طبق، وإضافة الخيار إليه، ثم إضافة الثّوم والملح وزيت الزّيتون، وتقليب المكوّنات جيدًا، ثم رش النعناع الجاف على وجه الطّبق وتقديمه. سلطة الخيار واللّبن الزبادي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي لـِ 4

سلطة الذرة والفاصولياء الحمراء مدَة التحضير أربع دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات الخضروات: علبة من الفاصولياء البيضاء الصغيرة، الفاصولياء البيضاء العريضة، الفاصولياء الحمراء، والذرة الحب. كوبان فاصولياء خضراء مسلوقة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. الصلصة: قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم الناعم. بصلة مفرومة ناعم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل البلسمك. ملعقة كبيرة من

طريقة عمل سلطة الذرة الحلوة تعتبر السلطات من أهمّ أنواع المقبلات التي توضع على المائدة بجانب الطبق الرئيسيّ، وهي تعطي منظراً جميلاً وتزيد من شهية وإقبال الناس على تناول الطعام، وبالإضافة إلى كون السلطات جميعها لذيذة ومميزة، فهي أيضاً مفيدة للجسم، بحيث تسهل عملية الهضم، لاحتوائها على نسب عالية من الألياف، وسنتحدث في هذا المقال عن نوع من السلطة مرغوب بشكل كبير لدى الجميع، وهو سلطة الذرة الحلوة. سلطة الذرة المكوّنات: ثلاث حبات من الخيار. حبة جزر. ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون. حبة بصل أخضر