طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

سلطة الّلبن الزبادي بالخيار

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

  • كوبان من اللّبن الزّبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • حبتا خيار مقشرتان.
  • ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فصّا ثوم مهروسان.

طريقة التّحضير

  • فرم حبّات الخيار إلى قطع صغيرة.
  • وضع اللبن الزبادي في طبق، وإضافة الخيار إليه، ثم إضافة الثّوم والملح وزيت الزّيتون، وتقليب المكوّنات جيدًا، ثم رش النعناع الجاف على وجه الطّبق وتقديمه.

سلطة الخيار واللّبن الزبادي

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الخيار المفروم ناعمًا.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.
  • كوب لبن زبادي.
  • ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
  • نصف كوب جبنة فيتا مفرومة.
  • فلفل أسود مطحون.

طريقة التّحضير

  • وضع الثّوم المهروس واللّبن الزبادي والخيار المفروم في وعاء وخلطها جيدًا، إضافة البقدونس أو النعناع، ثم إضافة رشة من الفلفل الأسود "حسب الرغبة".
  • سكب السّلطة في أكواب أطباق التّقديم بعد تزيينها بجبنة الفيتّا.

سلطة بصلصة الرّوب والخيار

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

مكونات السّلطة:

  • حبتا بندورة مفرومتان إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاث حبّات خيار مفرومة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاث قطع خبز لبناني مقطعة إلى مربعات صغيرة ومحمّرة بالزّيت.
  • سمّاق "للتّزيين".
  • حبة بصل مقطّعة إلى شرائح صغيرة طولية رقيقة.

مكونات الصّلصة:

  • كوبان من اللّبن الزّبادي.
  • فص ثوم كبير مهروس.
  • حزمة بقدونس مفرومة ناعمًا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.

طريقة التّحضير

تحضير الصّلصة:

  • خلط اللّبن الزّبادي والثّوم والبقدونس والمايونيز والملح وزيت الزّيتون.

تحضير السّلطة:

  • خلط البندورة والخيار والبصل معًا، ووضع السلطة في طبق عميق، وتوزيع الخبز المحمّص على السّلطة، وتوزيع الصّلصة فوق الخبز، ورش السّماق على وجة الطبق، بالإضافة إلى رشة من زيت الزّيتون.

كوكتيل الخيار بالزّبادي والخضروات

المكوّنات

  • كوب من اللبن الزبادي.
  • نصف حبة من الخس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة خيار.
  • عودان من الكرفس.
  • مكعبات من الثّلج.

طريقة التّحضير

  • وضع الخيار والكرفس ولبن الزّبادي والملح والخس في وعاء الخلاّط، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب ناعم، وسكب الكوكتيل في كاسات التّقديم بعد إضافة مكعبات الثّلج.

سلطة اللّبن الزّبادي مع الخيار

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • أربع حبات خيار كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوبان من لبن الزبادي كامل الدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • فصّين إلى أربع فصوص ثوم مفرومة.
  • فلفل طازج مطحون -حسب الرغبة-.
  • ملعقتا طعام من البقدونس المفروم أو النّعناع الطّازج المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون البكر.

طريقة التّحضير

  • تقطيع حبّات الخيار، ووضعها في وعاء ورشها بالملح، ثم تركها جانبًا مدّة ثلث ساعة.
  • وضع عصير اللّيمون والّلبن الزبادي والبقدونس أو النّعناع وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء متوسط، وخلط المكوّنات معًا، ثم إضافة زيت الزّيتون إلى الخليط.
  • سكب خليط اللبن الزبادي على الخيار وتقديم السّلطة.

سلطة الرايتا

مدّة التحضير 4 دقائق
الكمية 4 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الزبادي .
  • كوبان من الخيار المقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من البندورة المقطعة إلى المكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • رشة من الملح.
  • أوراق نعناع طازج للتقديم.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمَ تقديمه مع الأطباق الرئيسية.

سلطة الخيار الكريمية

مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • كوب من الخيار المفروم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

  • خلط الثوم مع الخيار واللبن في وعاء، ثمَّ إضافة النعناع أو البقدونس الطازج.
  • إضافة الفلفل الأسود، وخلط المكوّنات ثمَّ سكبه في طبق التقديم، وتزيينه بالشبت، ومكعبات الفيتا قبل التقديم.
14سلطات
مزيد من المشاركات
أمثال عن الصبر والفرج

أمثال عن الصبر والفرج

الصبر مفتاح الفرج وهي ليست مجرد عبارة نقولها ، فالله تعالى قال (إني جزيتهم بما صبروا) فلم يقل بما صلوا أو بما صاموا أو بما تصدقوا، بل بما صبروا وذلك لأن الصبر عبادة تؤديها وأنت تنزف وجعاً، وهنا في مقالي هذا سوف تجد أمثال عن الصبر والفرج. أمثال عن الصبر والفرج الصبر عند الصدمة الأولى. الصبر مفتاح الفرج. وأفضل أخلاق الرجال التصبر. وعاقبة الصبر الجميل جميلة. يمشي رويدا ويكون أولا. لا كرامة لنبي في وطنه. اصبر تنل. إن السماء ترجى حين تحتجب. إن الله يمهل ولا يهمل. إن غدا لناظره قريب. إن مع اليوم غدا
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة وسريعة التحضير، والتي تقدم للجسم فوائد عديدة؛ أهمها: تزويده بكمية كبيرة من الماء، إلى جانب عناصر غذائية تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إلى الشوربة، ومن ألذ أصناف الشوربة: شوربة القرع التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، وسنستعرض بعضاً منها في هذه المقالة. شوربة القرع والجزر المكوّنات: كيلوغرام وربع من القرع المقشّر، والمفروم إلى قطع صغيرة. بصلة صغيرة ومقطعة إلى مكعبات. زيت حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل. مكعب من المرق المذاب في ثلاثمئة
أين ولد النبي إبراهيم

أين ولد النبي إبراهيم

مولد إبراهيم عليه السلام وُلِد إبراهيم -عليه السلام- في بابل من أرض العراق، وقيل إنه وُلد في دمشق، وقيل في حرّان، وقيل في الأهواز، وعاش في أرض لم يكن لتوحيد الله -تعالى- فيها أثر؛ حيث كانت البشرية قد انحرفت، وعبدت من دونه ما عبدت، وقد ذكر المُؤرِّخون المسلمون أنّ بابل التي وُلِد فيها -عليه السلام- هي أرض الكلدانيّين، وتحديداً في عهد الملك الطاغية الذي عُرِف باسم (النمرود). فبعثه الله -تعالى- في وقت تفشّى فيه الشرك والكفر؛ ليعيد البشر إلى توحيد ربّ العالَمين، ولمّا كَبُرَ، وتزوّج سارة، خرج بها
ما تفسير رؤية الذباب في المنام

ما تفسير رؤية الذباب في المنام

تفسير رؤية الذباب عند ابن سيرين هنالك العديد من التأويلات لرؤية الذباب عند ابن سيرين ، وهي كالآتي: من رأى أنه قام بقتل ذبابة فمن المحتمل أن يحصل على راحة نفسية وصحة جسدية. رؤية الذباب في المنام من المحتمل أن تشير إلى رجل ضعيف. قد تشير رؤية الذباب في المنام على مال دنيء مكتسب من مصادر غير مشروعة. من رأى كأن ذبابة دخلت فمه فربما يدل ذلك على مخالطة الشخص لأفراد أخلاقهم ذميمة وغير محمودة. من رأى أن الذباب قد وقع على رأسه فمن المحتمل أن يشير ذلك إلى سرقة ماله، وربما يكون هذا المنام من الشيطان
وظائف القلب

وظائف القلب

القلب يزن قلب (بالإنجليزيّة: Heart) الإنسان في الوضع الطبيعي حوالي 200-425 غراماً، ويُقارب حجمه حجم قبضة اليد، ومن الناحية التشريحية يقع القلب في منتصف الصدر، بين الرئتين وخلف عظمة القص، ويحيط به غشاء مزدوج يُعرف باسم التامور أو شغاف القلب (بالإنجليزيّة: Pericardium)؛ بحيث تحيط الطبقة الخارجية منه بجذور أوعية القلب الدموية الرئيسية، بينما تتصل طبقته الداخلية بعضلة القلب بشكلٍ مباشر، وتجدر الإشارة إلى وجود سائل في المنطقة الواقعة بين طبقتي الغشاء يسمح للقلب بالتحرك أثناء الانقباض، وبالنظر إلى
طريقة عمل تشيز برغر

طريقة عمل تشيز برغر

تشيز برغر مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق يكفي لِ شخصين المكوّنات مكوّنات أقراص البرغر: خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. الملح -حسب الرغبة-. ثلاث شرائح من جبنة شيدر خفيفة النكهة. ثلاث شرائح من جبنة شيدر قوية النكهة. مكوّنات حشوة البرغر: ثلاث قطع من خبز البرغر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الباربكيو. ست قطع من اللحم البقري المشوي. ربع كوب من البصل المفروم المقرمش. حبتان من مخلل
كم يبلغ طول سور الصين العظيم

كم يبلغ طول سور الصين العظيم

عجائب الدنيا السبع أُطلقت في عام 1999 فكرة مسابقة عجائب الدنيا السبع الجديدة، لتبدأ بموجب هذه الفكرة منافسة قوية بين المواقع الأثرية أو المعالم المنتشرة في جميع أنحاء العالم شرط أن تكون من صنع اليد البشرية، وأن تكون تامة البناء قبل نهاية سنة 2000م. انطلقت فعاليات المسابقة وبدأ التصويت من كافة أنحاء العالم لمئتي مبنى شيده الإنسان، و تم تقليص حجم القائمة لتقتصر على 77 موقعاً بعد التصويت لصالحها، وفاز بالتصويت - وفق نتائج كُشف عنها بعد انتهاء التصويت في لشبونة في 7/7/2007م - هرم تشيتشن إيتزا،
بحث حول نهر الأردن

بحث حول نهر الأردن

نهر الأردن أطلق العرب على نهر الأردن اسم الشريعة، بينما أطلق عليه اليونانيون اسم أولو، ويقع نهر الأردن في جنوب غرب قارة آسيا، في منطقة منخفضة في الشرق الأوسط، ويعُد النهر الأقل ارتفاعًا بالمقارنة مع الأنهار في العالم ، حيث يبلغ ارتفاعه حوالي 430 متراً تحت مستوى سطح البحر، وينبُع نهر الأردن من جبل الحرمون على الحدود بين سوريا ولبنان، والذي يتشكل من ثلاثة مصادر رئيسية وهي نهر الحاصباني ونهر بانياس ونهر دان، والتي تجتمع معًا لتُشكّل نهر الأردن الذي يتحرك جنوبًا باتجاه شمال فلسطين، ثُم إلى الأسفل