طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم

سلطة الطماطم المصرية بالثوم

المكوِّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع.
  • عصير نصف ليمونة حامضة، والفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى مكعبات.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • خمسة فصوص من الثوم المفروم.
  • الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-.
  • زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • وضع قطع الطماطم في طبق التقديم.
  • وضع كلٍ من: الكزبرة، الثوم والفلفل الحلو في الخلاط الكهروبائي وفرمهم جيداً.
  • وضع الخليط في وعاء عميق، ثمَّ إضافة كلٍ من: الملح، الكمون والفلفل الأسود إليه.
  • إضافة عصير الليمون والخل إلى الخليط، ثمَّ إضافة الخليط إلى طبق الطماطم.
  • وضع القليل من زيت الزيتون على الوجه.

سلطة الطماطم المتبلة

المكوِّنات:

  • عشرة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • ست حبات من الطماطم.
  • الماء، والخل الأبيض -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • خلط كلٍ من: الخل، الفلفل، الثوم والكمون في القدر، ثمَّ إضافة الفلفل والملح والقليل من زيت الزيتون للحصول على الصوص.
  • تقطيع الطماطم إلى شرائح، ثمَّ إضافة الصوص .

سلطة الطماطم الكرزية بالثوم

المكوِّنات:

  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • خمسة فصوص من الثوم المفروم.
  • كيلو غرام من الطماطم الكرزية.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الخل البلسمي.
  • حفنة من البقدونس والنعناع المقطعين.
  • الفلفل الأسود، والملح.

طريقة التحضير:

  • تقطيع الطماطم إلى أنصاف.
  • فرم كلٍ من: الثوم، الكمون والكزبرة لتتكون التتبيلة.
  • إضافة الخل البلسمي، ثمَّ خفق زيت الزيتون مع الخليط وتقلب فيه الطماطم.
  • تتبيل السلطة بالفلفل الأسود والملح.
  • ترك السلطة في الثلاجة لمدة ست ساعات.

سلطة الطماطم والزيتون الأخضر

المكوِّنات:

  • عشرون غراماً من الثوم المفروم، والكمون.
  • أربعون غراماً من الكزبرة المفرية.
  • ثمانون غراماً من الزيتون الأخضر، وشرائح البصل الأحمر.
  • أربعمئة غرامٍ من الطماطم المبشورة.
  • عشرون ملليلتراً من عصير الليمون.
  • أربعون ملليلتراً من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمَّ تشويح كلٍ من: البصل، الطماطم والزيتون فيه.
  • رفع الخليط من على النار ووضعه في وعاء مع كلٍ من: الثوم، عصير الليمون والكمون.
  • تقليب الخليط جيداً ووضعه في طبق للتقديم.

سلطة الطماطم بالزعتر

المكوِّنات:

  • الطماطم الشيري.
  • دبس الرمان، وعصير الليمون، وزيت الذرة.
  • الفلفل، والملح.
  • الجبنة الحلوة المقطعة إلى مكعبات.
  • الزعتر.
  • بودرة الثوم، وعين الجمل.

طريقة التحضير:

  • تشويح الطماطم في زيت الذرة.
  • خلط كلٍ من: الطماطم، الجبنة، الزعتر وعين الجمل.
  • خلط كلٍ من: الفلفل، الملح، بودرة الثوم، عصير الليمون ودبس الرمان.
  • إضافة الصوص إلى السلطة.

سلطة الطماطم المحشية بالبيض

مدَة التحضير ثماني دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي ل ستة أشخاص

المكونات:

  • ست حبات كبيرات من البيض والطماطم (البندورة).
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

مكونات صلصة الريحان:

  • ربع كوب من زيت الزيتون، جبن البارميزان الناعم والصنوبر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حزمة من الريحان.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.

مكونات التزيين:

  • الخس.
  • الصنوبر.
  • جبن الباميزان.

طريقة التحضير:

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار صينية كب كيك كبيرة، ثمّ تبطينها بكاسات ورقية كبيرة.
  • تقطيع جزء بسيط من سطح الطماطم، والتخلص من البذور، ثمّ رش الملح والفلفل في داخلها وتركها مقلوبة إلى أن تصبح جافة قدر الإمكان.
  • وضع الطماطم في صينية الكؤوس.

مكونات صلصة الريحان:

  • وضع الثوم في إبريق الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح ناعماً، َّثم إضافة كلٍ من : زيت الزيتون، الريحان، الصنوبر، الجبن، الملح والفلفل، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  • وضع القليل من صلصة الريحان في داخل كل حبة طماطم، وكسر البيضة مباشرة فوق الصلصة في داخل الطماطم، ثم وضع القليل من الصلصة على البيض دون تقليبها.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن ينضج البيض.
  • إخراج الطماطم من الفرن، وتركه يبرد قليلاً.
  • وضع الخس في طبق التقديم، ووضع الطماطم مع الكاسات الورقية، ثمَّ توزيع المزيد من صلصة الريحان فوقها ورش بعض الصنوبر والجبن.
11سلطات
مزيد من المشاركات
رسائل عيد الأضحى

رسائل عيد الأضحى

عيد الأضحى يأتي عيد الأضحى بعد عيد الفطر يحتفل به المسلمون ويهنئون بعضهم ويوزعون الحلوى ويرتدون الثياب الجديدة، وفي هذا المقال سنقدم رسائل وكلمات عن عيد الأضحى المبارك. رسائل عن عيد الأضحى لا تحلم إني أقولك عيد سعيد لكن بقولك شي واحد: أنت سعادة كل عيد. كل عام وأنت إلى الرحمن أقرب، وكل عام وصحائف أعمالك بالحسنات أثقل، وكل عام وهمتك للجنة تكبر. ألا يا عقد من الماس، ألا ياللي القمر جارك، أقولك قبل كل الناس يجعل عيدك مبارك. باقة أزهار وورود، وسلة بخور وعود، والعيد عليكم يعود، وكل عام وأنتم بخير.
معلومات عن دولة الإمارات

معلومات عن دولة الإمارات

دولة الإمارات تعدُّ دولة الإمارات العربية المتحدة دولة اتحادية مكوّنة من سبع إمارات ممتدة على طول الساحل الشرقي لشبه الجزيرة العربية، وهي: أبو ظبي، ودبي، والشارقة، وعجمان، وأم القيوين، ورأس الخيمة، والفجيرة، وتعد إمارة أبو ظبي أكبر الإمارات السبع مساحةً، كما تعدُّ مركز الصناعات النفطية في البلاد، وعاصمةً للإمارات، وتعد إمارة دبي الساحلية واحدة من أهم المراكز التجارية والمالية في المنطقة، لاحتضانها العديد من الشركات متعددة الجنسيات وناطحات السحب، وتحد الإمارات من الجهة الجنوبية والشرقية المملكة
ضعف التحصيل الدراسي في الرياضيات

ضعف التحصيل الدراسي في الرياضيات

الرياضيات ظهر الرياضيات عندما تعلم الإنسان كيفية قياس الأشياء، ورأى أنه بحاجة إلى قياس كل ما حوله، كتقسيم المحاصيل الزراعية، حساب الأرباح، ومنها توسع المفهوم فأصبح يختص بدراسة الحساب، والهندسة، وتحويل المفاهيم والمصطلحات إلى أنماط عددية، كما يضم الرياضيات مفاهيم متنوعة، مثل: الاحتمالات، والفضاء، والفراغ، والبراهين، ويدخل في جميع جوانب الحياة المتنوعة. الرياضيات في التعليم الرياضيات من المواد العلمية الأساسية في التدريس سواءً في المدرسة أم في الجامعة، ولكنها في أغلب الأوقات تشكل عائقاً للطلاب،
أعراض وجود ورم في الرحم

أعراض وجود ورم في الرحم

ورم في الرحم تُعدُّ الأورام الليفية هي أكثر الأورام شيوعاً بين النساء في الفترة المتراوحة بين أربعين إلى خمسين عاماً، وفي بعض الأحيان تُصاب بعض النساء بالورم في سنٍّ مبكرة، في حين أن جميع النساء اللواتي يُصبن بالورم لا يشعرن بالأعراض نفسها كما أنّ مُعظمهن لا يشعرن بأعراض الإصابة، وغالباً ما يُكتشف عن طريق الصدفة. أعراض وجود ورم في الرحم هناك عدة اعراض لورم الرحم وهي: عدم الانتظام في موعد قدوم الدورة الشهرية، إلى جانب حدوث خللٍ في كمية الإفراز خلال الدورة؛ كحدوث نزيفٍ مهبليٍّ شديدٍ قد يُصيب
ما هي منطقة ماكاو

ما هي منطقة ماكاو

منطقةُ ماكاو تُعَدّ منطقة ماكاو (بالإنجليزية: Macau) منطقة إداريّة خاصّة تقع في الصينِ، وتخضعُ للسيادةِ الصينيّةِ منذُ العشرين من شهرِ كانون الأول/ديسمبرَ من عامِ ألفٍ وتسعمئةٍ وتسعةٍ وتسعين، وهي تشتمِلُ على شبهِ جزيرةٍ صغيرةٍ من مقاطعةِ غوانغدونغ، ومدينة ماكاو، وجزيرتَي كولوان، وتايبا، بالإضافةِ إلى منطقةِ كوتاي. وتجدر الإشارة إلى أنّ ماكاو يقطنُها 692,700 نسمةٍ وِفقَ إحصائيّاتِ عامِ ألفين وثمانيةَ عشرَ، ومن المُرجّحِ أن يصِلَ عددُ السكّانِ إلى 796,000 نسمةٍ بحلولِ عامِ ألفين وثلاثين. مَوقِعُ
طريقة صنع اللبن

طريقة صنع اللبن

اللبن يُعدّ اللبن من أكثر المنتجات التي تباع في العالم؛ وذلك لأهميته وفوائده لجسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهو من أهمّ الوصفات الغذائية التي ينصح بها للعناية بالشعر والبشرة، وللحفاظ على الوزن المثالي. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة سهلة تبيّن كيفية صنع اللبن. صنع اللبن الرائب المكونات خمسة كيلوغرامات من حليب البقر الطازج . كوبان من اللبن الرائب. طريقة التحضير غلي حليب البقر قبل الاستخدام؛ حيث يوضع على النار بدرجة متوسطة حتى تظهر على حافته فقاعات ويخرج منه البخار، فلا يصل لدرجة
طريقة ومكونات الحواوشي المصري

طريقة ومكونات الحواوشي المصري

الحواوشي الحواوشي هي أكلة مصرية شهيرة، وشعبية نوعاً ما، وهي من الأصناف التي تحتاج لعملية طويلة ومراحل في إعدادها، غير أنها ذات طعم مميز، وتحتوي على خصائص غذائية مفيدة، لاحتوائها على الطحين، واللحم، وهي من المواد التي تمد الجسم بالطاقة، وكمية جيدة من الكربوهيدرات، والبروتينات، المهمة لصحة الجسم، وكثيراً منا من يعتقد أنه من الصعب عمل الحواوشي وإتقانه في المنزل، ولتسهيل هذا الأمر عليكم، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي بالتفصيل. طريقة عمل الحواوشي المصري مقادير العجين ثلاثة أكواب من
قوانين في الفيزياء

قوانين في الفيزياء

علم الفيزياء يعتبر علم الفيزياء من أهم العلوم وأكثرها شهرة، وهو العلم الذي يبحث في كلّ ما يتعلق بالمادة، والطاقة وما إلى ذلك، ويسعى إلى فهم الظواهر الطبيعيّة، وإيجاد تفسيرات علميّة مقنعة لها، كما يُعزى لعلم الفيزياء الفضل في إيجاد العديد من التطبيقات المهمة التي لا يستطيع الإنسان الاستغناء عنها؛ كالتلفاز، والمذياع، والرادار، وما إلى ذلك، ويضمُّ علم الفيزياء العديد من القوانين المهمة، وهي عبارة عن استنتاجات استُندت على بعض التجارب العلميّة التي قام بها العلماء من ذوي الاختصاص. قوانين في