طريقة عمل سلطة الشمندر

طريقة عمل سلطة الشمندر

سلطة الشمندر

تعد السلطة طبقًا هامًّا جدًّا لا غنى عنه، فالسَّلطات يتم تحضيرها من الخضروات الطّازجة الغنيَّة بالفيتامينات المتنوعة والمعادن والألياف الغذائيَّة، وللتنويع في أطباق السلطات التي تقدمها لأفراد عائلتك. يعدّ الشَّمندر من أنواع الخضراوات الغنيَّة بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الفوائد الجليلة، وفي هذه الوصفة نقدم لكم طريقة صنع سلطة الشَّمندر.

طريقة عمل سلطة الشمندر

المكونات

  • حبة ونصف من الليمون وزن الحبة 120 غ.
  • 4 أضراس من الثَّوم.
  • 8 ملاعق صغيرة من زيت الزَّيتون.
  • 6 حبات من الشَّمندر متوسطة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التَّحضير

  • نغسل حبّات الشَّمندر ونضعها في قدر على النّار ونغمُرها بالماء.
  • نترك الشَّمندر على النّار مدَّة 20 دقيقة ثم نرفعها عن النّار.
  • نصفّي الشَّمندر من الماء ونقشّره ونقطِّعه لمكعَّبات.
  • نغسل الليمون ونعصره ونخلطه مع الملح.
  • نقشِّر الثَّوم ونهرسه ونخلطه مع الليمون والملح.
  • نضيف زيت الزيتون للثَّوم والليمون ونضيفهم لمكعَّبات الشَّمندر ونقلِّبهم.
  • نضع السَّلطة في طبق التَّقديم وتكون جاهزة للتَّقديم.

النصائح

  • من الممكن تقليل كميَّة الليمون في حال الرَّغبة بنكهة أقل حموضة.
  • لإضفاء نكهة مميَّزة للسّلطة نستبدل عصير الليمون بعصير البرتقال.
  • للحفاظ على الخضراوات طازجة، نغسلها ثم نجفِّفها من الماء ونغطّيها بمناديل ونضعُها في أكياس من النّايلون.
  • لتقشير الثَّوم بسرعة نضع رأس الثَّوم في مرطبان زجاجي ونغلقه، ثمَّ نرجه فتتفرَّق الأضراس وتتقشَّر.
  • لإعطاء السَّلطة طعمًا مميزًا نضيف قليلًا من بشر الليمون.
  • لتجنُّب ذبول أو تغيُّر طعم الخضراوات والفواكه تُغسل بماء بارد.
  • لمنع تصبُّغ اليدين باللون الأحمر أثناء تقشير الشَّمندر ندهن اليدين بقليل من زيت الزَّيتون قبل البدء بالتَّقشير.
  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسِّكين من الجانب المسطَّح ثم نزيل القشرة.
  • لإكساب السَّلطات نكهة حامضة، نضيف قليلًا من دبس الرمان.
  • لتجنب ذبول السلطة نستخدم لتتبيلها الملح الخشن وزيت الزيتون.
  • للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها، نخصّص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة.
  • لتليين حبّات الليمون الجافَّة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
  • للتَّخلص من رائحة الثَّوم في اليدين: نفرك الأصابع بقاع ملعقة من الستانلس ستيل تحت الماء الجاري.
  • لمنع المفرمة من الانزلاق أثناء التَّقطيع: نضع تحتها قطعة رطبة من القماش.
  • للحفاظ على قوام الشمندر نقشّره بعده السلق.
5سلطات
مزيد من المشاركات
حلويات سريعة

حلويات سريعة

الحلويّات يطلب العديد من الأشخاص على الدوام الحلويّات لطعمها اللذيذ والرائع، ولكن لا يجد العديد منهم الوقت الكافي لصنع هذه الحلويّات لعدم وجود الوقت الكافي لديهم لصنعها، فيضطرّون إلى شرائها من السوق؛ حيث تكون باهظة الثمن في بعض الأحيان، ولهذا سنقوم في هذه المقالة بذكر بعض الطرق التي يمكن من خلالها تحضير حلويّات بسرعةٍ وسهولة. الموز بالكراميل المكوّنات نصف كوب زبدة. كوب سكر ناعم. كوب وربع كريمة. أربع حبات موز مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح. طريقة التحضير نذوب الزبدة في وعاء كبير على درجة حرارة
إنبات الشعر في أسبوع

إنبات الشعر في أسبوع

معدل نمو الشعر إنّ المُعدَّل العام لنمُوّ الشعر يتراوح ما بين ربع إلى نصف إنشٍ في كلّ شهر، ولكن بالطبع يوجد الكثير من العوامل التي بإمكانها أن تُؤثِّر على مُعدَّل نمُوّ الشعر، ومن ضمن هذه العوامل: الحمية الغذائية ، والحالة الصحيّة. فإذا كانت هناك مشاكل في شعرك، مثل: البطء في نمُوّه، أو كثرة تساقطه، عليك استشارة الطبيب؛ للكشف عن بعض الأمراض التي يُحتمَل الإصابة بها، مثل: نقص التغذية، أو وجود مشاكل في الغدة الدرقية . وفي هذا المقال وصفٌ لأهمّ الوصفات الطبيعيّة؛ لإنبات الشعر، وتطويله في أسبوع.
طريقة إلغاء حساب تويتر من البلاك بيري

طريقة إلغاء حساب تويتر من البلاك بيري

طريقة إلغاء حساب تويتر من البلاك بيري يُمكن حذف حساب تويتر من خلال موقع الويب الرسمي للتويتر فقط، إذ لا يسمح موقع تويتر حذف حساب تويتر من التطبيق الموجود على أجهزة الهواتف الذكية كالبلاك بيري وغيره من الأجهزة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: فتح الصفحة الرسمية لموقع تويتر عبر الرابط الآتي: https://twitter.com/ ، وتسجيل الدخول لحساب تويتر المراد حذفه. النقر فوق صورة الحساب، وتحديد خيار الإعدادات (Settings). النقر على إلغاء تنشيط حسابي (Deactivate My Account) أسفل صفحة الإعدادات. الإجابة عن
ابيات شعر حلوة

ابيات شعر حلوة

أبيات شعر حلوة بالفصحى أبيات شعر حلوة بالفصحى فيما يأتي: لو كانَ قلبي معي ما اخترت غيركم ولا رَضيتُ سواكُم في الهَوى بدلا لكنه راغب في مَن يعذبه فليس يقبل لا لومًا ولا عذلا إِذا غامرت في شرف مروم فلا تقنع بما دون النجوم فطعم الموت في أمر صغير كطعم الموت في أمر عظيم إنا وفي آمال أنفسنا طول وفي أعمارنا قصر لنرى بأعيننا مصارعنا لو كانت الألباب تعتبر تصفو الحياة لجاهل أو غافل عمّا مَضى فيها وما يتوَقع ولمن يغالط في الحقائق نفسه وَيَسومُها طَلَبَ المُحالِ فَتَطمَعُ ولو أنّي خـبـأتـك في عـيـوني
أقوال عن الظالم

أقوال عن الظالم

حكم عن الظلم عندما يريد الرجل أن يقتل نمراً يسمّيها رياضة، وعندما يريد النمر قتله، يسمّيها شراسة. اللهم أقدرني على من ظلمني لأجعل عفوي عنه شكراً لك على مقدرتي عليه. وبعد ربع قرنٍ من ممارسة مهنة الطب أستطيع أن أضيف أحد الأسباب الطبية لموت الإنسان ألا وهو الظلم . من شابه أباه فما ظلم. على الباغي تدور الدوائر. البغي أسرع الذنوب عقاباً. الحكم القائم على الظلم لا يدوم. الظلم الذي نفيد منه يسمى حظّاً والظلم الذي يفيد منه سوانا يسمى فضيحة. مقاومة الطغاة من طاعة الله. الانتقام من الطغاة أفضل انتقام.
كيف أحصل على بشرة نضرة ومشرقة

كيف أحصل على بشرة نضرة ومشرقة

صحّة البشرة كل أنثى في هذا العالم تسعى للحفاظ عل بشرتها نضرة وناعمة ومشرقة، فالبشرة الجميلة هي سر الإطلالة الجذابة، لذلك على كل أنثى العناية ببشرتها، بشكل يتلائم مع رقة البشرة، فالبشرة بحاجة إلى مجموعة من الممارسات اليومية لحمايتها، وأيضاً بحاجة إلى مجموعة من الوصفات الطبيعية لنضارتها وإشراقها، ومن الأفضل لك أيّتها الأنثى الاهتمام ببشرتك من نعومة أظافرك، فكلّما كان الاهتمام مبكراً، كلما حافظت على بشرتك نضرة ومشرقة وبدون تجاعيد لمدة أطول. خطوات أساسية يومية للبشرة هناك مجموعة من الخطوات التي
قراءة في كتاب الحجاج بن يوسف الثقفي

قراءة في كتاب الحجاج بن يوسف الثقفي

قراءة في كتاب الحجاج بن يوسف الثقفي كتاب الحجاج بن يوسف الثقفي طاغية بني أمية يعتبر من كتب السير الذاتية والتراجم والأعلام، والكتاب من تأليف منصور عبدالحكيم ويقع الكتاب في أربعمائة وثلاثة وأربعون صفحة، وحاول المؤلف في هذا الكتاب تقديم سيرة الحجاج بن يوسف الثقفي بأسلوب مقاربات ومقارنات حيث كان يوضح أسباب ودوافع اعتباره سفاحاً طاغية ومع ذلك فهو يقدم شخصيته بشكل موضوعي بما لها وما عليها. وفقاً للموضوعات والحقائق التاريخية الواردة بالكتاب فهو يعتبر من الكتب التي قدّمت السيرة الذاتية للحجاج بن يوسف
ما هي معجزة سيدنا يحيى

ما هي معجزة سيدنا يحيى

يحيى عليه السلام هو نبي الله يحيى بن نبي االله زكريا عليهما السلام، ورد اسم يحيى -عليه السلام- في القرآن الكريم ست مراتٍ، في أربع سورٍ مختلفةٍ؛ وهي: الأنعام، والأنبياء، وآل عمران، ومريم ، حيث بدأت قصته ببشارة الله تعالى لأبيه زكريا بولادة يحيى، على الرغم من كِبَر سنّه ويأسه من الولد، فقد قال الله تعالى: (يا زَكَرِيّا إِنّا نُبَشِّرُكَ بِغُلامٍ اسمُهُ يَحيى لَم نَجعَل لَهُ مِن قَبلُ سَمِيًّا*قالَ رَبِّ أَنّى يَكونُ لي غُلامٌ وَكانَتِ امرَأَتي عاقِرًا وَقَد بَلَغتُ مِنَ الكِبَرِ عِتِيًّا)، ففرح