سلطات

السلطة اليونانية

السلطة اليونانية

السلطة اليونانية تعد هذه السلطة من السلطات الشهية جدًا، إلى جانب فوائدها الكثيرة للجسم، كما أنها من أصناف السلطات التي بإمكانك إعدادها بشكل سريع وفي الوقت نفسه تكون سلطة فاخرة تقدم لضيوفك.هناك العديد من أنواع السلطات في مختلف أنواع العالم، وقد اشتهرت من بينها السلطات اليونانية التي تمتاز بإدخال نوع الجبنة إليها. عمل السلطة اليونانية المكونات ملعقة صغيرة من الملح. 2 حبة من الخيار كبيرة الحجم وحجم الحبة 150 غ. 4 ملاعق كبيرة من الخل. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 4 أكواب من الطماطم الكرزية صغيرة
السلطة اليابانية

السلطة اليابانية

السلطة اليابانية بصلصة الجزر والزنجبيل مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ثمانية أكواب من الخس المقطع. حبة من البرتقال كبيرة الحجم والمقطعة إلى مكعبات. خمس عشرة حبة من الطماطم الكرزية. حبة من الأفوكادو المقشرة والمقطعة إلى شرائح. بصلتان متوسطتان مفرومتان. السمسم -للتزيين-. مكوّنات الصلصة: ملعقة كبيرة من الصويا صوص. حبتان من الجزر متوسطتا الحجم ومقشرتان. ربع كوب من البصل المفروم. قطعة بحجم الأصبع من الزنجبيل الطازج المقشرة والمقطعة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان
السلطة الصينية

السلطة الصينية

سلطة الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص طريقة الطبخ غلي وسلق المكونات السلطة: قطعتان من صدور الدجاج الخالية من العظم، ومنزوعة الجلد. خمسة أكواب من الخس المفروم. جزرة مبشورة. عودان من البصل الأخضر. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص. مئتا غرام من نودلز الأرز المقلي. التتبيلة: ثلاثة أرباع الكوب من زيت الكانولا. ربع كوب من الخل. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من السكر. ملح -حسب الرغبة-. طريقة
السلطة الحمراء

السلطة الحمراء

السلطة الحمراء الشتوية المكونات ثلاث حبات متوسطة من الشمندر غير المقشر. رأس من كلٍ من: المفوف الأحمر مقطع إلى شرائح. خس أحمر مفروم فرماً خشناً. بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبتان متوسطتان من الفجل مقطعتان إلى حلقات رفيعة. نصف كوب من التوت البري المجفف. ربع كوب من الرمان الأحمر. مكونات الصوص: ملعقة صغيرة من كلٍ من: بشر قشر البرتقال . العسل. ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير البرتقال. الكراث المفروم. الماء. ملعقتان صغيرتان من الخل البلسمي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من
السلطة التركية الحارة

السلطة التركية الحارة

السلطة التركية الحارة يحتوي المطبخ التركي على العديد من الأطباق المتنوعة والمميزة، منها أطباق رئيسية ومنها مقبلات، حيث يشتهر المطخ التركي بتميز وتعدد تشكيلات الأطباق الجانبية وغناها وتنوعها، وقد انتقلت الأطباق التركية بنوعيها الرئيسة والجانبية إلى الثقافة العربية من خلال العقود التي عاشها العرب تحت حكم العثمانيين، وأكثر البلاد تأثرًا بالمطبخ التركي هي بلاد الشام عامًة وشمال شوريا ولبنان خاصة. وفي وصفتنا لهذا اليوم اخترنا أن نقدم لكم طريقة إعداد واحدة من الأطباق التركية الجانبية الأكثر شهرة
السلطة الإيطالية بالمعكرونة

السلطة الإيطالية بالمعكرونة

سلطة التونة بالمعكرونة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلة طريقة الطبخ سلق المكونات ثلاثة أكواب من المعكرونة المسلوقة. كوب ونصف من البروكلي المطبوخ على البخار. علبة من التونة . حبة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. نصف كوب من التتبيلة الإيطالية. طريقة التحضير خلط البروكلي، والمعكرونة، وباقي المكونات في وعاء عميق. وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل أن يتم تقديمها. تقديم السلطة باردة. سلطة المعكرونة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30
أنواع السلطات وطريقة عملها

أنواع السلطات وطريقة عملها

السلطات السلطات هي أشهر أنواع المقبلات المعروفة على مستوى العالم. كانت السلطات قديماً تقتصر على سلطة الخضار فقط، إلا أنّها مع الوقت أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً. تختلف أنواع السلطات من بلد لآخر، وفي الغالب يتم تقديمها بشكل أساسي مع وجبات الغداء، وأحيانا مع العشاء، كما أنها تُعتبر صنفاً رئيسياً في العزائم الخاصة، كما يُكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك؛ حيث إنّها تعتبر جزءاً رئيسياً من وجبة إفطار الصائم. هناك أنواع من السلطات لا تُغني عن وجود طبقٍ رئيسيٍّ من الطعام، غير أن هناك أنواع أخرى تعتبر
أنواع السلطات للرجيم

أنواع السلطات للرجيم

سلطة التُّونة المكسيكية مدّّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ شخصين المكوّنات علبة كبيرة الحجم من التونة أو علبة ونصف. ربع حبة مفرومة من البصل الأحمر. خمس حبات كبيرة الحجم من الزيتون الأسود مقطعة إلى قطع صغيرة. القليل من الفلفل الأسود. القليل من الملح -حسب الرَّغبة-. نصف كوب من المايونيز. فص مهروس من الثوم. ثلاث قطع من أوراق الخس. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحارة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نصف كوب من قطع خبز التورتيلا الصغيرة. قطع صغيرة من التورتيلا
أنواع السلطات السورية

أنواع السلطات السورية

السّلطة لا يمكن حصر السّلطات بأنواعها ضمن قائمة المقبّلات فقط ، فهي تُعدّ أطباقاً غنيةً مغذيةً ومفيدةً لاحتوائها على عددٍ من الخضراوات المتنوّعة والورقيّة، كما أنّها غنيّة بالمعادن، والفيتامينات، والألياف، فهي من الأغذية الصّحيّة - لمن يريد اتّباع نظام صحي ووقائي - التي تُعطي شعوراً سريعاً بالامتلاء، وتعمل على ضبط سكر الدّم وضغط الدّم المرتفع، وتفيد الجهاز الهضمي، والكبد والكلى، وتقوّي الجّهاز المناعي بالجسم. تتنوّع السّلطات السّورية لتشمل قائمةٍ متنوعةٍ غنيةٍ وشهيةٍ، ويمكنكِ تقديم أنواع معينة
أنواع السلطات الخضراء

أنواع السلطات الخضراء

السّلطات لا يُمكن حصر الفوائد التي تقدّمها الخُضار لجسم الإنسان، ومن أفضل الطّرق للحصول على كافّة الفوائد الموجودة فيها هي عن طريق إعداد السّلطة، التي تحتوي على عدّة أصنافٍ مُختلفة من الخضار الموسميّة والطّازجة، وهي طريقة ممتازة للاستفادة من الخضار المتبقيّة لديك، ولمساعدتك في تحضير أطيب أنواع السّلطات سنقدّم في هذا المقال وصفتين شهيّتين للسلطة الخضراء. سلطة الجّرجير مع الجّبنة البيضاء المكوّنات ثلاث أرباع الكوب من التّوت المُجفف. كوب ونصف من الماء المغلي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
أنواع السلطات التونسية

أنواع السلطات التونسية

السلطات التونسية توجد الكثير من الأطباق التونسية الشهيرة، والتي تتميّز بغرابتها ومذاقها الرائع والطيّب، المطبخ التونسي والذي يُطلق عليه اسم المطبخ الشمسيّ يعتمد على الفلفل الحار، وزيت الزيتون، والطماطم، والأسماك واللحوم، ومن أشهر الأطباق التونسية نذكر: طبق الكسكسي، وطبق البريك، والطاجن، وكذلك السلطة المشويّة، وفي هذا المقال سوف نقدم بعض أنواع السلطات في المطبخ التونسي نذكر منها ما يلي: سلطة التونة المقادير نصف رأس بصل. حبة فلفل حلو. نصف حبة فلفل حار، أو حسب الرغبة. حبة من الخيار. ملعقة من زيت
أنواع السلطات الإيطالية

أنواع السلطات الإيطالية

المطبخ الإيطالي تقع دولة إيطاليا في الجزء الجنوبي من القارة الأوروبية، وتحتل مساحة 301230 كم، وتعتبر إيطاليا معقلاً للعديد من الحضارات والأمم، وتعتبر روما عاصمة الحضارات الغربية على مرّ العصور، ولا سيما الحضارة الرومانية، ولهذا السبب فقد كانت إيطاليا النقطة التي بدأت فيها النهضة الفكرية الإوروبية، كما تمتاز إيطاليا بمناخها المتنوع، والذي يعتمد على المنطقة، وهذا الأمر أدى إلى تنوع الغطاء النباتي فيها، وتنوع المطابخ فيها، فمما لا شك فيه أنّ المطبخ الإيطالي يمتاز بتنوعه وغناه بالعديد من المكونات.