أنواع السلطات الخضراء

أنواع السلطات الخضراء

السّلطات

لا يُمكن حصر الفوائد التي تقدّمها الخُضار لجسم الإنسان، ومن أفضل الطّرق للحصول على كافّة الفوائد الموجودة فيها هي عن طريق إعداد السّلطة، التي تحتوي على عدّة أصنافٍ مُختلفة من الخضار الموسميّة والطّازجة، وهي طريقة ممتازة للاستفادة من الخضار المتبقيّة لديك، ولمساعدتك في تحضير أطيب أنواع السّلطات سنقدّم في هذا المقال وصفتين شهيّتين للسلطة الخضراء.

سلطة الجّرجير مع الجّبنة البيضاء

المكوّنات

  • ثلاث أرباع الكوب من التّوت المُجفف.
  • كوب ونصف من الماء المغلي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخردل.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الكانولا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.
  • أربعة أكواب من الجّرجير.
  • كوب من الجّوز الأمريكي المقطّع.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجبنة البيضاء المفتّتة.

طريقة التّحضير

  • ضعي التّوت المجفّف في وعاءٍ صغير ثمّ صبّي فوقه الماء المغلي، واتركيه لمدّة عشر دقائق، ثمّ صفيها من الماء.
  • في وعاءٍ آخر، اخفقي عصير البرتقال، والخل، والخردل، مع الزّيت.
  • أضيفي التّوت، والملح، والفلفل الأسود إلى خليط العصير، ضعي الجّرجير في وعاءٍ كبير، ثمّ تبّليه مع صلصة البرتقال، وأضيفي الجّبنة البيضاء فوقها، قدّميها مع الدّجاج المشوي، أو الخضار المسلوقة.

سلطة الخضراء الإسبانيّة

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا المدخّنة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارّة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من زيت الكانولا.
  • رأس كامل من الخس.
  • علبة من حبوب الحمّص.
  • نصف كوب من اللّوز المقشّر.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من جبنة البرمزان المبروشة.

طريقة التحضير

  • اخلطي برش وعصير البرتقال، والخل، والمايونيز، والخردل، والبابريكا، والصّلصة الحارّة، والثّوم، في الخلّاط الكهربائي حتّى يُصبح لديكِ صلصة ناعمة وسلسة.
  • اخلطي الخس، والبقدونس في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي التتبيلة، وزيّني السّلطة بالجّبنة المبروشة.

سلطة السبانخ مع رقائق الخبز المقرمش

المكوّنات

  • كوب من رقائق الخبز الجّاهز الموجود في الأسواق وبأي نكهة تفضّلينها.
  • ستة أكواب من أوراق السّبانخ الصّغيرة.
  • ربع كوب من اللّبن.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.
  • نصف حبّة من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة، كالشّومر أو القدونس.

طريقة التّحضير

  • اخلطي اللّبن، والملح والفلفل الأسود، والأعشاب المفرومة.
  • ضعي رقائق الخبز، والسّبانخ، والخيار في وعاء التّقديم ثمّ صبّي عليها تتبيلة اللّبن، وقدّميها.
21سلطات
مزيد من المشاركات
السياحة في فلورنسا

السياحة في فلورنسا

فلورنسا تقع مدينة فلورنسا في وسط دولة إيطاليا على الجزء الشمالي منها، وتُعتبر من المدن المكتظّة بالسكان، كما أنها تُعتبر من الدول المتطورة في مجالي الفن والعمارة؛ حيث سُميت بمدينة أثينا للعصور الوسطى، وتحيط بها العديد من المناظر الطبيعية والخلابة، ولهذا السبب أصبحت محطّةً مهمّةً ومميّزة لجذب الملايين من السياح سنوياً. في هذا المقال سنتحدّث عن أشهر معالمها، بالإضافة إلى مطاعمها المميزة. المناطق السياحية في فلورنسا من المناطق السياحية في فلورنسا: قصر بيتي: ويعود بناؤه إلى القرن الخامس عشر، ويقع
فوائد اللويزة الصحية

فوائد اللويزة الصحية

اللويزة اللويزة أو الميليسا الليمونيّة، هي نوع من أنواع الأعشاب التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وموطنها الأصليّ دول البحر الأبيض المتوسّط، كما تمتاز أيضاً برائحتها الزكيّة التي تشبه رائحة الليمون، وتدخل في صناعة الأدوية، كما تدخل في صناعة العديد من المستحضرات التجميليّة المختلفة لكل من الشعر، والجسم، والبشرة، وسنتحدّث في هذا المقال عن فوائدها، بالإضافة إلى أضرارها. فوائد اللويزة الصحيّة تساعد على تهدئة الأعصاب، ويمكن استخدامها عن طريق وضع ملعقة صغيرة من اللويزة المطحونة في كأس من الماء الساخن
كيف تثق بالآخرين

كيف تثق بالآخرين

كيف تثق بنفسك يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل بالثقة بالآخرين، إذ يمكن القول أن انعدام الثقة يغلف معظم علاقاتنا الاجتماعية، والأمر هو أنه إن أراد الشخص أن يثق بالآخرين عليه أن يكتسب الثقة بنفسه أولاً، فكم من مرة وعدنا أنفسنا بالقيام بأمر ما مثل عدم تعريض أنفسنا للخطر النفسي أو الجسدي، أو معاملة أنفسنا بلطف، أو شراء غرض لطالما رغبنا به، أو التقرب إلى الله أكثر والدعاء ولم نقم بذلك؟ عند تخاذلنا عن القيام بالأمر الذي نعد أنفسنا به يفقد الطفل الداخلي لكل منا الثقة، وذلك تماماً كأن نعد الطفل بأن
كيفية حساب الضريبة

كيفية حساب الضريبة

كيفيّة حساب الضريبة أحد أهمّ أنواع الضرائب التي تفرضها الدولة على أفرادها هي ضريبة الدخل، وتُحدد قيمتها من قيمة الدخل الذي يجنيه الفرد سنوياً، حيث يتمّ تقسيم معدل الدخل السنوي إلى عدة شرائح، فيدفع الشخص الضريبة التي تقع ضمن الشريحة التي يدخل بها الدخل الذي يجنيه، على سبيل المثال، في حال كان يجني الشخص دخلاً سنوياً يُقدر بقيمة 40.000 دولار ، يدخل ضمن الشريحة (37.951 - 91.900) دولاراً للدخل الخاص بالفرد، وتساوي قيمة الضريبة الخاصة بها 25%، ومنها يتمّ اقتطاع ما قيمته 25% من الدخل السنوي. يتمّ
كيف تربي طفلك بدون عنف

كيف تربي طفلك بدون عنف

أساليب تربية الطفل دون عنف توجد العديد من الأساليب التربويّة لتربية الطفل وتصحيح سلوكياته دون اللجوء إلى العنف أو العقاب الجسدي الذي من شأنه الإضرار بالطفل، ومن أهم تلك الأساليب ما يأتي: تعزيز السلوكيات الجيّدة: يُعدُّ إقرار الأبوين واعترافهم بتصرّفات طفلهما الجيّدة أفضل الوسائل لتشجيعه على مواصلة القيام بها، ويُمكن أن يكون ذلك عن طريق توجيه المدح والثناء إليه عند قيامه بتلك السلوكيات. انتظار العواقب الطبيعيّة: يجب على الأبوين ترك مساحة لطفلهما لخوض تجاربه واستنتاج نتيجة تصرّفاته والتعلُّم من
كم سنة دامت حرب طروادة

كم سنة دامت حرب طروادة

مُدَّة حرب طروادة اندلعت حرب طروادة (بالإنجليزية: Trojan War) بين اليونانيِّين، وسُكَّان مدينة طروادة؛ إذ حاصر اليونانيّون المدينة مدّة عشرة أعوام، إلى أن انتهت هذه الحرب في عام ألف ومئة وأربعة وثمانين قبل الميلاد، حيث تخلّلتها العديد من الهجمات، والمعارك التي باءت بالفشل، وقد ذُكِرت حرب طروادة في العديد من كُتب الأساطير اليونانيّة. وقد شكّك العديد من الأشخاص بمصداقيّة حدوث هذه الحرب أصلاً حتى جاء القرن التاسع عشر الميلادي؛ حين تمّ اكتشاف أدلة غير قطعية على وجود مدينة طروادة في هيزارلك
كم عدد سور المكية

كم عدد سور المكية

عدد السور المكية تنزّل القرآن الكريم على النبي -صلّى الله عليه وسلّم- مفرّقاً موزّعاً على ثلاثةٍ وعشرين سنةً، فكان بعض نزوله في مكة المكرّمة ، وبعضه في المدينة المنوّرة، وفرّق العلماء بين ما نزل على النبي من آياتٍ وسورٍ، ووصفوها بأنّها مكيةٌ ومدنيةٌ، وبينوا خصائص كلٍّ منها، ويذكر العلماء في هذا الصدد أنّ السور تنقسم من حيث إنّها مكيةٌ ومدنيةٌ إلى ثلاثة أقسامٍ، وهي: قسمٌ متّفقٌ عليه أنّه مكيٌّ، وعدد هذه السور اثنتين وثمانين سورةً. قسمٌ متّفقٌ عليه أنّه مدنيٌّ، وعدد هذه السور عشرون سورةً. قسمٌ
بحث عن زيت الزيتون

بحث عن زيت الزيتون

زيت الزيتون يُستخرَج زيت الزيتون من الثمار التي تنمو على أشجار الزيتون (الاسم العلمي: Olea europaea)؛ حيث تُكبَس الثمار الكاملة للحصول على الزيت، والذي يتميّز بغناه بالأحماض الدهنيّة الوحيدة غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fatty acids) الصحيّة، ويعود أصل زيت الزيتون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط؛ حيث يُستخدم في الطبخ، ومواد التجميل، وصناعة الصابون، والأدوية، وكوقودٍ للمصابيح التقليديّة، ومن الجدير بالذكر أنّه قد لوحظ أنّ الأشخاص الذين يعيشون في البحر الأبيض المتوسط ، ويتبعون حميتها