صلصات

القيمة الغذائيَّة للزبادي العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الزَّبادي الماء 87.90 غرام الطاقة 61.0 سعرة حرارية البروتين 3.47 غرام الدهون 3.25 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 4.66 غرام الكالسيوم 121 ملليغرام الحديد 0.05 ملليغرام المغنيسيوم 12.0 ملليغرام الفوسفور 95.0 ملليغرام البوتاسيوم 155 ملليغرام الصوديوم 46.0 ملليغرام المغنيسيوم 12.0 ملليغرام فيتامين C 0.5 ملليغرام كوليسترول 13.0 ملليغرام فتَّة الباذنجان بِاللبن الزَّبادي مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي

القيمة الغذائية للزبادي قليل الدسم القيمة الغذائيّة 100 غرام من الزبادي قليل الدسم الطاقة 62 سعرة حراريّة البروتين 3.33 غرام الدهون 2.08 غرام الكربوهيدرات 7.92 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 125 ملليغرام الحديد 0.0 ملليغرام الصوديوم 40 ملليغرام الكوليسترول 8 ملليغرام صوص الزبادي مع الثوم مدّة التَّحضير دقيقتان تكفي لِ شخص واحد المكوّنات كوب من الزَّبادي قليل الدسم المُنكَّه بطعم الفواكه. ربع ملعقة صغيرة من الملح. فص من الثَّوم مدقوقاً كلياً في الهاون. رشَّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.

القيمة الغذائيّة للمايونيز القيمة الغذائيّة 100 غرام من المايونيز الطاقة 714 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 85.71 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الكالسيوم 0 غرام الحديد 0.00 ملليغرام الكوليسترول 71 ملليغرام الصوديوم 536 ملليغرام فيتامين ج 0.0 ملليغرام صوص الديناميت مدَّة التَّحضير خمس دقائق مدَّة الطَّهي خمس دقائق تكفي لِ اثني عشر شخصاً طريقة الطَّهي خبزاً بالفرن المكوّنات كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة كبيرة من صلصة الثوم الحارة. طريقة التَّحضير خلط المايونيز والسكر وصلصة

القيمة الغذائيّة لصوصِّ الخرْدل القيمة الغذائيّة 100 ملليلترٍ من صوصِّ الخردل الطاقة 200 سعرة حراريّة البروتين 2.86 غرام الدهون 1.43 غرام الكربوهيدرات 40 غرام الألياف 2.9 غرام الكالسيوم 57 ملليغرام الحديد 1.03 ملليغرام الصوديوم 1029 ملليغرام فيتامين C 0 ملليغرام فيتامين A 286 وحدة دوليّة الكوليسترول 0 ملليغرام تحضيرُ صوصِّ الخرْدل المنزليِّ مدّة التَّحضير 5 دقائق مدّة الطَّهي 5 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات بيْضةٌ مخْفوقةٌ. نصفُ كوبٍ من السُّكر الأبيض. ثلثُ كوبٍ من الخلِّ الأبيض. أربع ملاعقٍ

صلصة الجريفي المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من مرق الدّجاج أومرق الخضار. طريقة التحضير خلط كلٍ من:الزبدة، الطحين ومرق الدجاج أو مرق الخضار في وعاء عميق وللحصول على صلصة جريفي ذات كثافة قليلة وسائلة لا بد من استخدام ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، وملعقتان كبيرتان من الطحين، وكوب من المرق وخلط المكوّنات معاً. صلصة الجريفي بنكهة الروزماري مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ كوبان من الصلصة المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المقطعة الى

صلصة الجبن المكوّنات مئة غرام من الجبن الأزرق. نصف كوبٍ من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البصل البودرة. ربع كوبٍ من اللّبن الخاثر. ربع كوبٍ من المايونيز. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الثّوم البودرة. طريقة التحضير وضع الجبن، اللّبن، الكريمة، المايونيز، البقدونس ، الأوريجانو، الملح، الثوم والبصل في طبقٍ عميق وتقليب الخليط بالشّوكة حتّى الحصول على صلصة ناعمة. كيك القرفة مع صلصة الجبن مدّة تجهيز المكوّنات عشرون

القيمة الغذائيّة للثّوم القيمة الغذائيّة 100 غرام من الثّوم الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حراريّة البروتين 6.36 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 33.06 غرام الألياف 2.1 غرام الكالسيوم 181 ملليغرام الحديد 1.70 ملليغرام المغنيسيوم 25 ملليغرام الفسفور 153 ملليغرام البوتاسيوم 401 ملليغرام الصوديوم 17 ملليغرام الزنك 1.16 ملليغرام فيتامين C 31.2 ملليغرام فيتامين B6 1.235 ملليغرام فيتامين B12 0 ميكروغرام فيتامين A 0 ميكروغرام فيتامين E 0.08 ملليغرام فيتامين D 0 ملليغرام فيتامين K 1.7 ميكروغرام

القيمة الغذائيّة للثوم القيمة الغذائيّة 100 غرام من الثوم الطاقة 133 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 33.33 غرام الألياف 0.0 غرام الصوديوم 33 ملليغرام فيتامين C 4.0 ملليغرام فيتامين A 333 ملليغرام 'صوص الثوم بالنشا مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي نصف ساعة تكفي لـِ خمس أشخاص المكوّنات كوب ونصف من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. نصف كوبٍ من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الليمون. طريقة التحضير وضع الماء في وعاءٍ

القيمة الغذائيّة لصلصة البيتزا البيضاء القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة البيتزا البيضاء الطاقة 219 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 21.88 غرام الكربوهيدرات 1.56 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 1.56 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 460 ملليغرام فيتامين سي 0.9 ملليغرام فيتامين أ 156 وحدة دولية كوليسترول 0.00 ملليغرام الأحماض الدهنيّة، مجموع المشبعة 3.910 غرام الاحماض الدهنيّة، المجموع العابر 0.000 غرام صوص البيتزا الأبيض مُدّة التحضير عشر دقائق مُدّة الطهي ثلاث عشرة

القيمة الغذائيّة للحليب القيمة الغذائيّة 100 غرام من الحليب الطاقة 108 سعرة حرارية البروتين 5.98 غرام الدهون 7.00 غرام الكربوهيدرات 5.36 غرام المغنيسيوم 18 غرام الكالسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 44 ملليغرام صوص البشاميل المكوّنات كوبان ونصف من الحليب السائل. ثلث كوب من الطحين الأبيض. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. مكعب ونصف من مرق الدجاج. كوب من الماء. ثلت كوب من نشا الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشّة صغيرة من القرفة . طريقة

صوص البشاميل المكوّنات مكعب من المرق. رشة صغيرة من كلٍ من: القرفة. الفلفل الأبيض. كوب من الماء. ثلث كوب من كلٍ من: النشا. الطحين . ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزيت. الزبدة. بصلة صغيرة مفرومة. كوبان ونصف من الحليب. طريقةُ التحضير وضع الماء، النشا والطحين في وعاء متوسط الحجم وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان النشا والطحين ثمّ وضع الخليط جانباً. تسخين الزيدة والزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ إضافة البصل إليه وتقليب البصل حتى الذبول دون تغير لونه. إضافة كل من: القرفة ، الفلفل

صوص الباربكيو مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات نصف لتر من صلصة الطّماطم. نصف كوبٍ من خل التفّاح. ثلث كوبٍ من العسل. ربع كوبٍ من معجون الطّماطم والدّبس. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة ورستيرشير. ملعقة كبيرة من كلٍ من: البابريكا المدخّنة. بودرة البصل. بودرة الثّوم. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الخردل المطحون. نصف ملعقةٍ صغيرة من بشر اللّيمون بالفلفل الأسود والملح. رشّة من الشطّة البودرة. طريقة التحضير وضع كل المقادير في قدرٍ متوسّط و خفقها جيداً. غلي المقادير على

القيمة الغذائيّة للأفوكادو القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأفوكادو السكّر 3.33 غرام الطاقة 167 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 15.00 غرام الكربوهيدرات 10.00 غرام الألياف 6.7 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 1.20 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام فيتامين D 133 ملليغرام صوص الجواكامولي مدّة التحضير عشر دقائق عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات حبّتان ناضجتان من الأفوكادو . نصف بصلة من البصل الأحمر المفروم. نصف قرن من فلفل السيرانو المفروم بدون البذور. ملعقتان كبيرتان من أوراق

القيمة الغذائيّة للأرز البسمتي القيمة الغذائيّة 100 غرام من للأرز البسمتي الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.80 ملليغرام البوتاسيوم 0.0 ملليغرام الصوديوم 0.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين A 0.0 وحدة دوليّة الكوليسترول 0.0 ملليغرام صلصة الطماطم مع دقة الثوم مدّة التّحضير 10 دقائق مدّة الطّهي 20 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً المكوّنات مكوّنات دقة الثوم: ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المهروس.

القيمة الغذائية للبامية القيمة الغذائية 100 غرامٍ من البامية الماء 89.58 غرام الطاقة 33 سعرة حرارية البروتين 1.93 غرام الدهون 0.19 غرام الكربوهيدرات 7.45 غرام الألياف 3.2 غرام السكريات 1.48 غرام بامية مع الصوص الأحمر مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاص المكوّنات ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة والمغسولة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أعواد من القرفة. ثلاث أوراق من الغار. عشر حبات من الهيل. فصان من الثوم المدقوق. عشرة فصوص من الثوم المقشرة. خمسمئة غرامٍ من لحم

أجنحة الدجاج أجنحة الدجاج هي أحد أجزاء الدجاج، تتميز بمذاقها الطيب والشهي، وبإمكانية إضافتها إلى الشوربات والأكلات الرئيسية المختلفة، عدا عن إمكانية تقديم العديد من الصوص بجانبها مثل: الصوص الحار، وصوص الباربكيو، ولا يُفضل تناولها بكثرة، لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الدهون، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل صوص أجنحة الدجاج الحارة بعدة طرق. صوص أجنحة الدجاج الحارة بالباربكيو وزيت الزيتون المكوّنات: مئتا غرام من الطحين الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الصوص الحار، والفلفل الأسود، والملح.

صلصة غواكامولي للشيبس مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة التحضير 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات فصان من الثوم المهروس. عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً. حبة بندورة كبيرة ومقشرة ومفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان كبيرتان من الأفوكادو الناضج. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. شيبس أو

صوص الفانيلا مدة التحضير خمس دقائق مدة الطبخ ثلاث دقائق المستوى سهل. المكونات ربع كوب من الحليب السائل الكامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر المطحون. طريقة التحضير خلط الفانيلا مع الحليبِ في قدرٍ مناسبٍ ووضعه على حرارةٍ منخفضةٍ حتى يسخن. إضافة السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب ويصبح الخليط متجانساً. إبعاد القدر عن النار وتغطيس حبات الدونات الجاهزة في الصوص حتى تتكون طبقةٌ مناسبةٌ، ثم وضعه على حاملٍ شبكي وتركه لخمس دقائق قبل التقديم. صوص التفاح المكونات ملعقتان كبيرتان

الصلصة هي عبارة عن مزيجٍ سائلٍ كثيف، يتمّ تحضيره من أنواع مختلفة من البهارات، والخضار، والأعشاب المنكّهة، وعادةً ما تقدم الصلصة بجانب الأطباق الرئيسية كي تكسبه نكهةص مختلفة ومميزة، وهي تحضر بطرقٍ ووصفات مختلفة، حسب الأكلة التي ستقدم معها، وهي بشكلٍ عام غير مكلفة ولا تحتاج وقتاً طويلاً أو جهداً في التحضير، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً مميزة لعمل صلصة الأرز. الأرز مع الصلصة المكوّنات نصف كوب من الأرز. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الحليب. ربع ملعقة كبيرة من البابريكا. ربع ملعقة

صلصة لازانيا صلصة اللازانيا من الصلصات التي توضع على طبق اللازانيا، وتختلف باختلاف طاهي الطبق، والطعم الذي يريد إضفاءه، واللازانيا هي طعام مكوّن من معكرونة الباستا، ولفظها إغريقيّ يعني قدر الطبخ، وطبق اللازانيا ايطالي الأصل، لكن أول ظهوره كان في كتاب طبخ في إنجلترا، وفي هذا المقال سوف نتناول طرق صنع اللازانيا بصلصاتها المختلفة. اللازانيا بصلصة الباشاميل المكوّنات ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة صغيرة مبشورة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة من البندورة الصغيرة والمقشرة والمبشورة. سبع

صلصة الطحينية تعد صلصة الطحينية من الصلصات اللذيذة، والمعروفة، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، حيث إنها تزوده بالطاقة اللازمة للقيام بنشاطاته اليومية تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث إنه من الممكن إعدادها بالزبادي، أو بالعديد من البهارات المختلفة، ثمّ تقديمها مع مختلف أنواع الأطباق الرئيسية، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل صلصة الطحينية. عمل صلصة طحينية المكوّنات: نصف كوب من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ست ملاعق كبيرة من عصير

سمك السلمون سمك السلمون هو نوع من أنواع السمك التي تنمو في المحيط الأطلسي، والمحيط الهادئ، وينتمي إلى الأسماك الشعاعيّة، ويشتهر بفوائده المتعددة للجسم مثل: الحفاظ على صحّة القلب من الأمراض المختلفة، وتحسين المزاج، وتحفيز نمو الدماغ، والحدّ من التكلسات والالتهابات المختلفة وغيرها. كما يشتهر بطعمه الشهيّ، حيث يمكن إدخاله إلى السلطات أو المأكولات الرئيسيّة المتنوّعة، ولعل أهم ما يميّزه هو إمكانيّة إضافة العديد من الصلصات إليه مثل: صلصة الليمون، وصلصة المشروم، وصلصة الماسترد وغيرها الكثير، وسنتحدث

ستيك الدجاج يعتبر ستيك الدجاج من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، ويقدم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي، ويمكن إضافة بعض الصلصات اللذيذة إلى ستيك الدجاج مما يكسبه الطعم الشهيّ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ستيك الدجاج بعدة صلصات لذيذة ومميّزة. ستيك الدجاج بالصوص الأحمر المكونات أربع قطع من ستيك الدجاج منقوع بالخل والليمون. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من بهار الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. فصّان من الثوم

الأجبان الأجبانُ من أهمّ مشتقاتِ الحليب، وتعتبرُ من المصادرِ الغنيّة بالبروتين والكالسيوم، لذلك فهو من الأغذية المفيدة لصحّة العظام، حيثُ يقيها من الإصابة بالهشاشة. ويدخلُ الجبن في إعداد الكثيرِ من الأطعمة كالبيتزا وأطباق المعكرونة، كما يُستخدمُ في تحضير بعض أنواع الحلويّات. وأحدُ الأنواع المعروفة واللذيذة للجبنة جبنةُ الشيدر، التي تدخلُ في إعداد العديدِ من أطباق الموالح، ويمكنُ استخدامُها لتحضير صلصات التغميس المختلفة. سنذكرُ في هذا المقال طريقة الناتشو بصلصة الشيدر، صلصة جبنة الشيدر للبطاطا