طريقة عمل صوص الثوم بدون بيض

طريقة عمل صوص الثوم بدون بيض

القيمة الغذائيّة للثوم

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الثوم
الطاقة 133 سعرة حراريّة
البروتين 6.67 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 33.33 غرام
الألياف 0.0 غرام
الصوديوم 33 ملليغرام
فيتامين C 4.0 ملليغرام
فيتامين A 333 ملليغرام

'صوص الثوم بالنشا

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي نصف ساعة
تكفي لـِ خمس أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • نصف كوبٍ من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الليمون.

طريقة التحضير

  • وضع الماء في وعاءٍ عميق وإضافة النشا فوقه ورفعه على نار منخفضة الحرارة وتحريكه بشكل سريع حتى يَتماسك المزيج مع بعضه البعض.
  • رفع مزيج النشا من على النار جانباً عندما يُصبح شفاف اللون ثمّ سكبه بداخل وعاء مناسب الحجم ويُترك جانباً حتى يَبرد تماماً.
  • تحريك مزيج النشا المتجمد جيداً ثمّ وضعه بداخل إبريق الخلاّط الكهربائي ثمّ إضافة كُلٍ من: الثوم المهروس، وزيت الزيتون إليه وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
  • إضافة كُلٍ من: عصير الليمون، وملح الطعام فوق المزيج السابق وإعادة خلط المكونات جيداً للحصول على صوص الثوم اللذيذ.

'صوص الثوم بالمايونيز

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ سبع أشخاص

المكوّنات

  • رشة من الملح.
  • ربع كوبٍ من المايونيز.
  • ربع كوبٍ من اللبن.
  • أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: المايونيز ، واللبن، وملح الطعام، وعصير الليمون، والثوم المهروس بداخله، مع الإنتباه لمقادير المكونات.
  • خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ متجانس وناعم، ويجب خلط المكونات باستخدام الملعقة وليس الخلاّط الكهربائي.
  • سكب صوص الثوم بالمايونيز بعد الانتهاء من خلطه جيداً في طبق تقديم مناسب الحجم، ويجب حفظه في الثلاّجة لحين استخدامه.

'صوص الثوم بالبطاطس

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ خمس أشخاص

المكوّنات

  • حبتّان من البطاطس المسلوقة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • رشّة من الملح.
  • ثمانية فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • كوب واحد من المايونيز.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع البطاطس المسلوقة بداخله وهرسها بشكلٍ جيد باستخدام أداة الهرس الخاصة بالبطاطس أو هرّاسة الطعام.
  • إضافة كُلٍ من: الزبادي، والمايونيز، والثوم المهروس، وملح الطعام فوق البطاطس المسلوقة المهروسة وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
  • وضع صوص الثوم بالبطاطس في طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ تقديمها مباشرة.

'صوص الثوم بالزبادي

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ خمس أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوبٍ من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • رشّة من السكر.
  • رشّة من الملح.
  • خمسة فصوصٍ من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

  • إحضار إبريق الخلاّط الكهربائي ووضع فصوص الثوم بداخله وخلطها بشكلٍ جيد حتى تُصبح ناعماً ثمّ وضع هريس الثوم في طبق مناسب الحجم.
  • إضافة كُلٍ من: الملح، والخل، وعصير الليمون، والسكر، والزبادي ، والمايونيز فوق الثوم وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ناعمة.
8صلصات
مزيد من المشاركات
ما خصائص الموجات

ما خصائص الموجات

الخصائص العامة للموجات تتميز الموجات بالخصائص الآتية: سرعة الموجة: ويُرمز إليها بالرمز "v"، ويتم حسابها عادة بوحدة م/ث. الطول الموجي : يرمز إليه بالحرف اليوناني "λ"، وهو عبارة عن المسافة بين القمة والقمة المجاورة، أو القاع والقاع المجاور. التردد: هو عبارة عن عدد الموجات التي تمر خلال نقطة معينة في ثانية واحدة، ويُرمز له بالرمز "f"، وبشكلٍ عام يُقاس التردد بعدد الدورات في الثانية، أو وحدة الهيرتز. الفترة: هي مقدار الوقت اللازم لإكمال دورة كاملة من الموجة، وهي تساوي نسبة الطول الموجي إلى سرعة
عادات وتقاليد مدينة قسنطينة

عادات وتقاليد مدينة قسنطينة

مدينة قسنطينة تعتبر مدينة قسنطينة من أجمل مدن الجزائر، وتعرف أيضاً باسم مدينة الجسور المعلقة؛ لاحتوائها على ثمانية جسور، كما عُرفت باسم مدينة الصخر العتيق لكثرة الصخور فيها، وأيضاً باسم أم الحواضر؛ وذلك لكثرة الحضارات التي تعاقبت عليها، وهذه المدينة من أكبر مدن الجزائر من حيث التعداد السكاني. بنيت المدينة على صخورٍ من الكلس القاسي، وهو ما حباها المنظر الرائع الذي تتمتع به، وتبلغ مساحة هذه المدينة المميزة حوالي 231,63كم²، ويسكن فيها ما يصل إلى 442.862 نسمة، وفيها الكثير من العادات والتقاليد
ما هي عملة الكاميرون

ما هي عملة الكاميرون

الفرنك وسط الأفريقيّ إنَّ العملةَ المُستخدمَةَ بشكلٍ رسميٍّ في جمهوريّةِ الكاميرون هي عملةُ الفرنك وسط الافريقيّ (بالإنجليزية: The Central African Franc)، ويُمكن اختصارُها ب(CFA)، أو (Fr)، وهي مُرتبطَةٌ بعملةِ اليورو بمُعدّلٍ قياسيٍّ، علماً بأنّ المئة فرنك أفريقيٍّ تُعادلُ فرنكاً فرنسيّاً واحداً، وتجدر الإشارة إلى أنّ إصدار عملةِ الفرنكِ ضمن مُختلَفِ فئاتِها، وأشكالِها (الورقيّةِ، والمعدنيّةِ) يتمّ من قِبَلِ بنكِ دولِ أفريقيا الوُسطى، ومَقرُّه مدينةُ ياوندي الكاميرونيّةِ. وبالنظر إلى سعر
فوائد الزنجبيل مع الكركم

فوائد الزنجبيل مع الكركم

الكركم يعتبرُ الكركم من التوابل التي لا يخلو أيُّ بيت منها، فهو من أكثر التوابل استخداماً لوصفات الطبخ، حيث يُستخدمُ لتحسين لون ونكهة الأطعمة، ويوضع على الأرزّ بشكلٍ خاصّ، ولا يقتصرُ الأمر على نكهتِه ولونه، بل يحملُ معه الكثيرَ من الفوائد والخصائص العلاجيّة المهمّة لصحّة الجسم، كما يتمّ خلطه مع بعض الموادّ والأعشاب، لكي تتضاعفَ فعاليّته ضدّ الأمراض، ويصبح علاجاً متكاملاً للتخلّص من بعض المشاكل، ومن أكثرِ الأعشاب التي تعطي نتائجَ مُرضية عند خلطها مع الكركم، هو الزنجبيل، لذلك سنوضّحُ لكم في هذا
أين تقع صحراء كلهاري

أين تقع صحراء كلهاري

صحراء كلهاري تمتدّ على صحراء كلهاري مساحات واسعة لثلاثة بلدان، حيث نجد أجزاء كبيرة منها في بتسوانا، وأيضاً ممتدّة إلى أجزاء من دولة ناميبيا، لتصل حتّى دولة جنوب أفريقيا، حيث تقدّر مساحتها بـ 900.000 كيلو متراً مربّعاً، موقع صحراء كلهاري تقع صحراء كلهاري في القارّة الأفريقيّة، وتحيط فيها المنخفضات التي تعرف بـ منخفضات كالهاري على مساحة تتجاوز الـ 2.5 مليون كيلو متراً مربّعاً، حيث نجد هذه المنخفضات في الجزء الأكبر من أراضي دولة بتسوانا، إلاّ أنّها تتجاوزها لتضمّ بعض أراضي دولة جنوب أفريقيا،
أسباب سرطان الدماغ

أسباب سرطان الدماغ

أسباب سرطان الدماغ تعتمد خلايا الجسم الطبيعية في عملها على المعلومات الموجودة في الحمض النووي الصبغي (بالإنجليزية: Deoxyribonucleic acid) واختصاراً DNA، وهو المادة الكيميائية المُكوّنة للجينيات، وتتحكم بعض هذه الجينات التي تُدعى بالجينات الورميّة (بالإنجليزية: Oncogenes) بنمو خلايا الجسم وانقسامها، وتتحكم جينات أُخرى بموت الخلايا في الوقت المناسب وتُدعى بالجينات الكابحة للأورام (بالإنجليزية: Tumor suppressor genes)، وبالرّغم من عدم معرفة أسباب تكوّن السرطان في الدماغ، إلّا أنّ لتغيّرات الحمض
الحياة السياسية بين العصر الأموي والعباسي

الحياة السياسية بين العصر الأموي والعباسي

الحياة السياسية بين العصر الأموي والعباسي حين بدأت الدولة الأموية تضع لنفسها خطى ثابتة في الأرض، بدأ ظهور الكثير من الحركات والتيارات بما فيها الأحزاب والفرق السياسية التي سببت انقساماً حاداً بين المسلمين أثَّر في كامل كيان الدولة. أما في العصر العباسي لم تكن الأوضاع السياسية أكثر استقرارً، فقد نشأت الدولة العباسية على أنقاض الدولة الأموية، وقد ظلَّ أنصار الدولة الأموية حاضرين وأثروا في استقرار الدولة العباسية الناشئة، كما كان لدخول الفرس في بناء الدولة واستلامهم للمناصب العليا فيها أثر في
ما هو طير الشلوى

ما هو طير الشلوى

كما نعلم جميعاً يوجد هناك العديد من أنواع الطيور المختلفة والتي يكنّى كل ّمنها بأسماء مختلفة حيث يقوم الناس بإطلاق بعض من الأسماء التي يقومون هم بتأليفها لبعض أنواع من الطيور بالاعتماد على بعض الخصائص التي تتميز بها هذه الأنواع من الطيور ومن ناحية أخرى فإن ّهذه الأنواع قد تكنّى أيضاً بأسمائها المعروفة من قبل الناس، ومن أشهر هذه الأنواع من الطيور هو طير يسمى بطير الشلوى، حيث يعتبر هذا الاسم من الأسماء الغريبة نوعاً ما حيث لا يعلم جميع الناس معنى هذا الاسم وسبب تسمية الطائر به. يعود تاريخ هذا