الكنافة

الكنافة الكنافة من أشهر وأشهى الحلويّات الشّعبيّة، والمتوفرة في أغلب متاجر الحلويات، وهي مفضّلةٌ لدى الجميع، وخصوصاً في المناسبات والأفراح، فلا يكتمل الفرح من دون طبق كنافةٍ مليءٍ بالقطر، كما أنّها ليست ذات تكلفةً عاليةٍ مقارنةٍ بغيرها من الحلويّات، لذا فهي مناسبةٌ لجميع الطّبقات الاجتماعيّة من النّاس. تحضّر الكنافة من عجينةٍ خاصّة، وجبنٍ أو قشطةٍ، والمكسّرات للزّينة، والقطر، ويُمكن صنعها مفرودةً في صينيّة الخبز، أو على شكل إسطواناتٍ تسمّى الكنافة المبرومة، وعجينتها تُباع جاهزةً في الأسواق،

الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي الكنافة من الحلويات المعروفة في بلاد الشام ومصر، حيث للكنافة عدة أنواع مثل الكنافة الخشنة، والناعمة، والمحشية بالقشطة، والجبنة، وتعتبر الكنافة النابلسية من أشهر أنواع الكنافة المنتشرة في العالم العربي وسميت بهذا الاسم نسبة لمدينة نابلس في فلسطين. يستخدم الجبن العكاوي لتحضير الكنافة المحشيّة بالجبنة، والجبن العكاوي معروف في بلاد الشام ومعظم البلاد العربية، حيث يتمّ استخدام حليب الأبقار الكامل الدسم لصنع الجبن العكاوي، ويُباع الجبن العكاوي في محلات الأجبان حيث

كنافة بالجبنة مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من كل من: ماء الورد. ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة البودرة. نصف كيلو غرام من الكنافة . كوب وربع من السمنة المذابة. ربع كوب من السكر. خمسمئة غرامٍ من جبنة عكّاوي. ثلاثمئة غرامٍ من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير تقطيع الجبن ثمَّ نقعه مع تغير الماء أكثر من مرة من أجل التخلص من الملح، ثمَّ نقع جبن الموزاريلا وتكرار الخطوة ثمَّ تصفية الجبن جيداً. إضافة كلٍ من السكر ، ماء

الكنافة النابلسيّة الناعمة تُعدّ الكنافة من أشهر أنواع الحلويّات الشرقيّة في العالم، والكنافة النابلسيّة التي يعود أصلها إلى مدينة نابلس في فلسطين أشهرُها، وتتميّز هذه الكنافة بطعمها اللذيذ، وتعدُّد طرق تحضيرها وسهولتها، كما أنّه بالإمكان تحضير العجينة الخاصّة بها في المنزل، بسهولةٍ وفي وقتٍ قصيرٍ، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير عجينة الكنافة النابلسيّة الناعمة باستخدام الطحين والسميد الخشن. عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة المكوّنات كوبان من الطحين. كوبٌ ونصفٌ من السميد الخشن.

الحلويّات الدايت الحلويّات هي المشكلة الكبيرة التي يواجهها متبعي الحميات الغذائيّة؛ وذلك لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعيق عملية خسارة الوزن، لكن هؤلاء الأشخاص يستطيعون تحضير أصناف مختلفة من الحلويّات التي تحتوي على سعرات حرايّة قليلة، ممّا يمكنهم من تحقيق هدفهم في خسارة الوزن الزائد، وفي مقالنا هذا سوف نوضّح طريقة عمل الكنافة دايت، بالإضافة إلى البسكويت، ومافن الموز. كنافة الجبن دايت المكوّنات: مكونات الكنافة: نصف كيلو من عجينة الكنافة. نصف كيلو من جبن الموزاريلا قليل

عجينة الكنافة المكونات كوب ونصف من الطّحين. ثلاثة أكواب من السّميد النّاعم. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من السمن. طريقة التحضير خلط الطّحين والسّميد أولاً، ثم إضافة السمن المذاب وملعقة ماء الزّهر لصنع العجينة. فردها على الصّينية حتى تجف العجينة، ثم وضعها في فرن ساخن. وضع صينية العجينة بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تجف تماماً. كسرها وطحنها، ثمَّ وضع العجينة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. عجينة الكنافة بالسميد المكونات كوبان من السّميد النّاعم. نصف كوب من السكر. كوب

الكنافة الخشنة تعتبر الحلويّات الشرقيّة من أشهى وألذ أنواع الحلويّات في العالم، وكل دولةٍ لها نوعٌ خاصٌ تشتهر به، ففلسطين مثلاً تشتهر بالكنافة النابلسية، والتي ارتبط تصنيعها في كل الدول باسم الكنافة النابلسية؛ لأنّ مدينة نابلس هي أشهر وأول من صنع هذا الصنف المميّز ذا الطعم الرائع. هناك العديد من الطرق المستخدمة في عمل الكنافة، فمثلاً هناك الكنافة الناعمة أو كما تسمى المفرودة والتي تقدم في صحون مع الفستق الحلبي والقطر، وهناك الكنافة الخشنة أو ما تعرف بالأصابع؛ لأنّها تكون على شكل الأصابع لكنّها

الحلويات العربية يشتهر العرب دوماً بأصناف الحلويات اللذيذة والشهية، كما أن هذه الأطباق دوماً ما تلاقي إقبالاً كبيراً عليها خصوصاً في المناسبات السعيدة أو في العزومات بعد تناول الغذاء تقوم السيدة بعمل طبق من الحلويات من أجل التحلية، كما أن هذه الحلويات قد تحصل عليها جاهزة من المحال التي تصنع الحلويات، وقد تقوم بتحضيرها في المنزل بطريقتك الخاصة ووضع لمستك السحرية عليها، وهذه الطريقة تفضلها معظم السيدات أن تقوم بتحضير أطباق الحلويات في المنزل. من أهم أطباق الحلويات العربية التي يشتهر بها العرب

كنافة نابلسية مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص طريقة الطهي الشوي المكوّنات نصف باكيت عجينة الكنافة . مئتان وخمسون غراماً جبن عكاوي مُحلّى. قطر ثقيل أو قطر خفيف، وفستق حلبي ناعم للتزيين. زيت أو سمن. صبغة الكنافة. طريقة التحضير وضع نصف كوب من السمن في قدر صغير، ورفعه على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السمن، ومن ثمّ تركه جانباً. وضع الجبن المحلّى في مصفاة، حتى يتصفى من الماء تماماً. وضع كوبٍ واحدٍ من السمن قي صينية متوسطة قصيرة الحافة، وإضافة قليلاً من صبغة الكنافة، وذلك بحسب اللون المفضل. تحريك

عمل قشطة الكنافة تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وتقدّم بكثرة في المناسبات العامة والخاصّة، نظراً لطعمها المميّز واللذيذ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير قشطة الكنافة، بالإضافة إلى كيفيّة عمل الكنافة بالمكسّرات. المكوّنات ثلاث ملاعق من النشا. كوبان من الحليب الجافّ. ملعقة من المستكة المطحونة. ملعقة من ماء الزهر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان من ماء الورد. مئة غرام من الزبدة المقطّعة إلى

الكنافة هي إحدى الحلويّات التي تشتهر بشكلٍ كبير في المطابخ العربيّة، وخصوصاً المطبخ النابلسي، ويُمكن اعتبار المطبخ الفلسطيني أوّل من ابتكرها، ثمّ انتقلت إلى العديد من الدول العربيّة، مثل سوريا، إذ أصبحت الآن تُقدّم في مختلف الحفلات والأعياد، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو احتواؤها على نسبةٍ مرتفعةٍ من القطر، مقارنةٍ بأطباق الحلى الأخرى، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل الكنافة السوريّة، بالإضافة إلى نوعين آخرين من الكنافة. الكنافة السورية المكوّنات كوب من كلّ من: عجينة الكنافة، والسمنة المذابة

الكنافة تُعتبر الكنافة من الحلويّات الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير، ويعود أصلها إلى المطبخ الفلسطيني وبالتحديد إلى المطبخ النابلسي، ثمّ امتدت إلى جميع أنحاء الوطن العربي. تتميّز الكنافة بأنّها من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية؛ حيث لا يُنصح بتناولها لمتبعي الحمية الغذائية، كما تتميز بإمكانية تحضيرها بطرقٍ متعددة نذكر منها: الكنافة بالقشطة، والكنافة بالكريمة، والكنافة بالمانجو. الكنافة بالكريمة المكونات مكونات الكنافة: نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الناعمة. ربع كوب من السمنة المذابة. كوب من

كنافة التوست تعتبر كنافة التوست أو الكنافة الكذابة من الحلويات المحببة لدى الأفراد، حيث تتميز بشكلها المميز والجذاب، كما تتميز بالطعم الشهيّ الذي يشبه إلى حد كبير طعم الكنافة التقليدية، وتتميز بأنها سهلة الإعداد والتحضير، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بطرق سهلة وسريعة، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية إعدادها بطرق لذيذة وشهيّة. كنافة التوست بالقشطة والجبن المكونات كيس من التوست الأبيض. ربع كأس من الزبدة الطريّة. كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف كأس من الفستق الحلبي المطحون. مكونات القشطة ملعقة

الكنافة تتمتّعُ الكنافة بشعبيّة خاصّةٍ لدى الشعوب العربيّة، لتعدّد فوائدها؛ حيث تمدّ الجسم بالطاقة، والسعرات الحراريّة اللازمة له، وتجدرُ الإشارة أنّه يعودُ أصل الكنافة إلى دول بلاد الشام ومصر، كما تتميّز بتعدّد أنواعها، فهناك الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والمبرومة المحشوّة بالفستق الحلبيّ والعسل، بالإضافة إلى تنوّع طرق تحضيرها، حيثُ يمكنُ حشوها بالجبنة البضاء، أو بالشوكولاتة، أو بالقشطة، وأحياناً على شكل كيكٍ مع الكريمة، والتي سنتعرّفُ على طريقة تحضيرِها في هذا المقال. طريقة عمل كعك

القيمة الغذائيّة للقشطة القيمة الغذائيّة لكلّ 100 غرام من القشطة الماء 57.81 غرام الطاقة 340 سعرة حراريّة البروتين 2.84 غرام الدهون 36.08 غرام الكربوهيدرات 2.74 غرام الألياف 0 غرام الحديد 0.10 ملليغرام الفسفور 58 ملليغرام البوتاسيوم 95 ملليغرام الصوديوم 27 ملليغرام قشطة الكنافة المكوّنات: كوب من الحليب. أربع ملاعق من الطحين. ملعقتان من السكر. كوب من القشطة . ملعقتان ماء ورد. طريقة التحضير: أضف الحليب إلى قدر متوسط الحجم. ضع مع الحليب الفانيلا والنشا. قلّب المكوّنات السابقة بالمضرب الشبكيّ حتّى

ميني كنافة بالفستق مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة مدَّة الطهي طريقة الطهي خمس عشرة دقيقة خمسة إلى ثمانية أشخاص ثلاثون دقيقة شوي المكوِّنات فستق حلبي ناعم. كيلو غرام كنافة . علبة حليب محلى. مئتا غرام جبن كريمي لين. نصف كوب سمن مذاب. صفار بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من كل من: برش برتقال ناعم، فانيلا، زعفران. قطر. طريقة التحضير تسخين السمن والزعفران في وعاء على نار خفيفة حتى يختلطا، مع عدم تسخينهما إلى درجة كبيرة. وضع الكنافة في وعاء، وتقطيعها إلى قطع صغيرة باستخدام

مهلبية الكنافة تعتبر المهلبية من الحلويات الشرقية المعروفة في منطقة بلاد الشام، وتتميز بمذاقها اللذيذ، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة جديدة في تحضيرها، وهي من خلال إضافتها إلى الكنافة كحشوة. عمل مهلبية حشوة الكنافة المكوّنات علبة من عجينة الكنافة. قالب من الزبدة. كمية من القطر. خمسة أكواب من الحليب السائل. أربع ملاعق من النشا. رشة من الفانيلا. طريقة التحضير نذوب الزبدة وندعها قليلاً حتّى

الكنافة هي واحدةٌ من الحلويات التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكلٍ عام، وفلسطين على وجه الخصوص، إذ تتميز مدينة نابلس بتحضيرها، كما أنّها كانت تُعرف قديماً في دولة مصر، واشتق اسمها من كلمة شركسية الأصل هي (تشنافة). والجبنة هي الحشوة الأساسية التي تستخدم في تحضيرها، إلا أنّ تطور فن الطهي ساهم في ظهور أصنافٍ أخرى من الحشوات مثل: الفواكه، والشوكولاتة، بالإضافة إلى المهلبية التي سنذكر طريقتها في هذا المقال. كنافة بالمهلبية المكوّنات خمسمئة غرامٍ من عجينة الكنافة الجاهزة. ثلاثة أرباع الكوب من

الكنافة تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي عامة، والمطبخ الفلسطيني خاصة، حيث يتم إعدادها في مدينة نابلس بشكل كبير، وترتبط الكنافة ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان المبارك، إذ تُحضر بشكل خاص في ذلك الشهر الفضيل؛ لإمدادها الطاقة والحيوية لجسم الصائم، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة حشوها بالعديد من الحشوات مثل: القشطة، والجبنة وغيرها، كما تتميز بأنواعها المختلفة مثل: المبرومة، والناعمة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير الكنافة الناعمة بالجبنة بطريقتين مختلفتين. كنافة ناعمة

الكنافة يتميّز المطبخ الشاميّ بأكلاته التي صنعت لنفسها اسمها في كافّة دول العالم، فتجد بلداناً كثيرةً تتبع لمطابخَ عالميّةٍ مختلفةٍ تقوم بتحضير الأكلات المختلفة والحلويّات أيضاً، ولعلّ الكنافةَ النابلسيّة التي خرجت من المطبخ الفلسطينيّ أحد أشهر أصناف الحلويات التي تتناولُها معظم دول العالم في وقتنا هذا. تتميّز الكنافة بلونها البرتقاليّ الذي لا يقاوم بالإضافة إلى الجبنة السائحة والطريّة داخلَها، وطعم القطر الحلو الشهيّ، والفستق الحلبيّ الذي يزيّنها من الخارج، فتضحي طبقاً لا يستطيع الشخص إلا أن

طريقة عمل كنافة كذابة الكنافة الكذابة هي إحدى أنواع الحلويات التي اشتهرت بالمطبخ الأردني، وتشبه إلى حدٍ كبير الكنافة من حيث الشكل، وتختلف في طريقة التحضير والمكونات، ولاقت الكنافة الكذابلة رغبةً من قبل الناس، وهي ذات طعم مميز ولذيذ ويمكن لربة المنزل تحضيرها بسهولة كبيرة، فهي لا تحتاج للوقت الطويل والدقة في التحضير مثل الكنافة المتعارف عليها، وهذه طريقة تحضيرها بالتفصيل. المكونات خمسة قطع من التوست. 500 غرام جبنة حلوة. 120 غرام زبدة حيوانية. 150 غرام فستق حلبي. قطر خاص وهنا سوف نشرح طريقة

طريقة عمل كنافة عربية الكنافة العربية إحدى أنواع الكنافة التي اشتهرت بها المدن الفلسطينية الرملاوية، والغزاوية، ولكنها لم تأخذ شهرة الكنافة النابلسية بالرغم من احتوائهاعلى العناصر الغذائية الكاملة وخلوها من السكر الصناعيّ، حيث إنها تحلّ محل الكنافة النابلسية وتفوقها بالطعم والفائدة، حيث إنّه يتمّ تحضيرها من الجوز، والعسل، وزيت الزيتون، وتتميّز بقلّة السعرات الحرارية وهذه المواد الغذائية يُنصح بتناولها ولا تؤدّي لحدوث الأعراض الجانبية من جرّاء تناولها، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها مع العودة

الكنافة تعتبر الكنافة من أهم الحلويّات العربيّة المحبوبة حول العالم، وتعرف في العديد من الدول باسم العثملية، وهي توجد إمّا بشكلٍ ناعم أو خشن، وتصنع إمّا بالجبنة، أو القشطة، أو الفواكه والمكسرات وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على خطوات إعداد الكنافة في المنزل على الطريقة العراقيّة. طريقة عمل كنافة عراقيّة المكوّنات نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة، والجبنة البيضاء أو "الموزاريلا"، ويفضل أن تكون قليلة الدسم. كمية من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكوّنات القطر: كأس من

يشتهر المطبخ الشرقي بالحلويات الشرقية المميّزة، التي وصلت لمختلف أنحاء العالم بسبب طعمها المميز ومن أهمّ هذه الحلويات الكنافة، حيث تشتهر بلاد الشام ومصر بمختلف أنواع الكنافة مثل الكنافة النابلسية، والكنافة بالقشطة، والكنافة بالمكسّرات، وأصبحت السيدات تبتكر طرقاً ومكوّنات جديدة لإعداد الكنافة مثل الكنافة بالتفاح، الكنافة بالمانجو وغيرها، وتنتشر المحلات المتخصّصة لبيع الكنافة في البلاد العربية، لكن لا يوجد ألذ من الكنافة التي يتمّ تحضيرها بالمنزل ولذلك سنقدم لكم طريقتان لإعداد الكنافة بحشوة