الكنافة

الكنافة تعتبر الكنافة أحد أنواع الحلويّات الشرقيّة التي تنتشر بشكلٍ كبير في بلاد الشام، حيث تحضر بشكلٍ كبير في شهر رمضان المبارك كونها تمدّ الصائم بالطاقة التي تنشطه بعد الإفطار، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر المهمة: كالفيتامينات، والبروتينات، واليود، والحديد، والفسفور، وتقدّم في المناسبات السعيدة كالأعراس، والحفلات، والولائم، والتجمعات العائليّة، وتختلف أنواع الكنافة تبعاً للعجينة والحشوات المستخدمة، وفي موضوعنا هذا سنقدم لكم طرق مختلفة لتحضير الكنافة السوريّة في المنزل. طريقة

كنافة دايت يعاني الكثيرون من متّبعي برامج الحميات الغذائية من الحرمان الغذائي لبعض الأصناف من الأطعمة الشهية، وخصوصاً الحلويات، وهذا يولد لديهم حالة نفسية سيئة، قد تنعكس سلباً على صحتهم العامة، ويفشل برنامجهم الغذائي فشلاً ذريعاً، ولأن القاعدة العامة في برامج الحميات الغذائية الصحيحة تنص على أنّ: تناول كافة العناصر الغذائية الضرورية بحصص يومية تشمل جميع المجموعات الغذائية المصنفة بالهرم الغذائي، وهذا يعني ألاّ نحذف مجموعة منها مثل: الكربوهيدارت، والدهون، بحجة أنها تزيد الوزن، ولكن يمكن تناولها

الكنافة من أكثر الحلويات الشرقيّة انتشاراً، وهي من الحلويات المحبّبة جداً بسبب طعمها الذيذ، وعادة ما تُحشى الكنافة بالجبنة العكاوي أو القشطة، ولكن من الممكن تحضير الكنافة وحشيها بالمهلبية، حيث من الممكن تحضيرها بسهولة، وسنقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بالتفصيل، كما سنذكر طريقة صنع البسبوسة بالقشطة لتحضيرها في حال لم تتوفّر عجينة الكنافة. الكنافة بالمهلبيّة المكونات كيلو كنافة. كوب سمنة. نصف كوب زبيب. نصف كوب جوز هند مبشور. فستق حلبي وكاشو مجروش. ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة (اختياري).

الكنافة تتعدد الطرق التي يتم فيها صنع وتحضير الكنافة، وذلك تبعاً لاختلاف المقادير والمكونات التي تدخل في تكوينها، بالإضافة إلى اختلاف المناطق التي تصنع فيها، فهناك الكنافة بالقشطة، والكنافة بالجبنة البيضاء، والكنافة باللبن والحليب وغيرها، وتعتبر من أشهر الحلويات الشعبية التي قدمها لنا المطبخ العربي، والتي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ونظراً لتعدد أنواعها اخترنا أن نستعرض أفضل طريقة لتحضير الكنافة بالكريمة. طريقة الكنافة بالكريمة المكونات القطر كوبى وربع من السكر الخشن. ثلث

طريقة عمل كنافة بالكاستر طبق الكنافة من الأطباق الشعبية اللذيذة والمحبّبة للجميع وخصوصاً في الأيام الرمضانيّة، وفي المناسبات السعيدة، واجتماعات الأصدقاء والأقارب، وطبق الكنافة عالي السكريات، والدهون، عالي المحتوى من السعرات الحرارية، لذا لا ينصح بتناوله لمن يعانون من السمنة، ومرضى السكري، ومن يتبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن، وتعدّ الكنافة بالعديد من الحشوات مثل: حشوة المكسرات، والجبن، والقشطة، والمهلبية، والكاستر وهذه الوصفة هي ما سنتناوله في مقالنا هذا. المكونات نصف كيلو عجينة كنافة خشنة.

كنافة بالسميد مدَّة الطهي 20 دقيقة مدَّة التحضير 30 دقيقة عدد الأشخاص 10 المكوّنات مئة غرام من الزّبدة الذّائبة. ثلاثة أكواب من السّكر العادي. نصف كوبٍ من الفستق الحلبي، مغسول ومجفّف ومجروش. ربع كوب من السّميد الخشن. مئتا غرام من السّمنة الذّائبة. خمسمئة غرام من عجينة الكنافة، خشنة. كوبان من الحليب السّائل، كامل الدّسم. ثلاثمئة غرام جبنة موزاريلا، مبروشة خشن. خمسمئة غرام جبنة بيضاء محلاة، مبروشة خشن. ربع ملعقة صغيرة من المستكة، مدقوقة مع القليل من السّكر. مكوّنات القطر ملعقتان صغيرتان من ماء

الكنافة تعتبر الكنافة نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة في بلاد الشام ومصر، وينتشر تقديمها في العزائم والمناسبات والاحتفالات أيضاً، وهناك أنواع من الكنافة وهي الكنافة الناعمة، والخشنة، والمبرومة، والمحيرة، وتجدر الإشارة إلى أنّ عجينة الكنافة يتم تحضيرها من طحين الفرخة والشعيرية، ويمكن تحضير الكنافة إمّا بالقشطة أو بالجبنة البيضاء أو ما يعرف بالجبن العكاوي بعد تحليتها بغليها أو نقعها، وسوف نتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير الكنافة بالجبن العكاوي. إعداد الكنافة بالجبنة المكوّنات كيلو من عجينة

كنافة بالجبنة والقشطة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكونات مئة غرام من الكنافة. مئة غرام من الزبدة. كوب من القشطة المنزلية. كوب من السكر. أربعمئة غرام من الموازريلا. نصف كوب من الماء. كمية من عصير الليمون. ملعقة طعام من السمنة. كوب من الفستق الحلبي مدقوق للزينة. طريقة التحضير تنعيم الكنافة من خلال تقطيعها بالسكين بشكل ناعم. عجن الكنافة مع الزبدة والسمنة بشكل جيد. إعداد القشطة المنزلية من خلال خلط كوب من الحليب، وملعقتين من السميد ، وملعقة من السكر، وتحريك المكونات جيداً على النار حتى

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهى أصناف الحلويات الشرقية وأكثرها تميّزاً، لذا فهي كثيراً ما تقدّم في المناسبات والاحتفالات العائلية الهامّة، وعادة يتم شراؤها جاهزة بمختلف أنواعها من متاجر بيع الحلويات، لكن يمكن إعدادها في المنزل، وأحبّها من الناس كنافة الجبن، والتي سنستعرض طريقتين لتحضيرها. الكنافة بالجبن المكوّنات كيلوغرام من عجينة الكنافة الخشنة. كيلوغرامان من الجبنة العكّاوية. مئتا غرام من السمن. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ماء الزهر، وعصير الليمون. طريقة

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربيّة في بلاد الشام وخاصة فلسطين، وهي تمدّ الجسم بالطاقة لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية والسكر، وتقدّم في كافة المناسبات والحفلات، كما أنّها تصنع على عدة نكهات كالكنافة بالجبن، والقشطة، والمهلبية، والكريمة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة حشو الكنافة بنكهات متعدّدة. طريقة عمل كريمة حشو الكنافة المكوّنات: كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير: نضع الحليب السائل في قدر على

الكنافة تعد الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية شعبية وانتشاراً، وقد عرفت الكنافة أولاً في بلاد الشام ومصر، ثم انتقلت إلى الدول العربية الأخرى، وللكنافة عدة أنواع رئيسية وهي الكنافة الناعمة، الخشنة، والمبرومة وغيرها من الانواع. وتُحشى الكنافة عادةً بالجبنة النابلسية أو القشطة، وهنالك من يستخدم كريمة خاصة لحشي الكنافة، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير كريمة الكنافة. إعداد الكنافة بالكريمة مكونات الكنافة نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الجاهزة. كوب من السكر الناعم (بودرة). كوب سمن (مذاب). قطر

القيمة الغذائيّة للقشطة القيمة الغذائيّة 100 غرام من القشطة الطاقة 333 سعرة حرارية البروتين 3.33 غرام الدهون 36.67 غرام الكربوهيدرات 3.33 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 3.33 غرام الكالسيوم 667 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 500 ملليغرام فيتامين C 3.33 ملليغرام الكوليسترول 100 ملليغرام قشطة الكنافة المكونات لتر من الحليب السائل. ثلاث ملاعق من الزبدة. علبتان من القشطة. سبع ملاعق من نشا الذرة. ثلاث ملاعق من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير وضع الحليب السائل في وعاء على نار

الحلويّات تشتهر الحلويّات بتعدد أصنافها وأشكالها وطرق تحضيرها، وهي منتشرة في جميع بلدان العالم، وكلٌ له طريقته المميزة والفريدة في التحضير والتزيين والتقديم، وتعتبر الكنافة من أشهى أنواع الحلويّات الشرقيّة، وتتميز بطعمها النادر الذي لا يقاوم، ويزداد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك، ويمكن شراؤها جاهزةً من محلّات الحلويّات، أو تحضيرها في المنزل، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّها واحدة من الحلويّات التي يتم تشريبها بالعسل (القطر، أو الشيرة) بعد النضج، ليزداد طعمها لذةً وتميّزاً، وسيتمّ في هذا المقال

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بحشوة معينة، مثل الجبنة أو المكسرات أو القشطة، وغيرها الكثير، ويتم إضافة إليها القطر البارد، ويمكن تناولها ساخنة أو باردة، وتزود الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية، وتقدم بكثرة في المناسبات وخاصة في الأعراس، ويمكن شراء عجينتها جاهزة من الأسواق، أو تحضيرها بالمنزل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكنافة بالتفصيل، وبطريقة سهلة وسريعة من دون جهد، وباستخدام مكونات متوفرة في أي منزل. إعداد

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات العربية، وأشهرها وأكثرها انتشاراً، وتكون متوفرة طوال العالم، إلّا أنها تعتبر من الحلويات التي تستهلك بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويمكن شراؤها من محلات الحلويات، أو إعدادها يدوياً في المنزل، وكثيرون هم الذين لا يعرفون طريقة عمل عجينة الكنافة، ولكنها سهلة جداً وغير مكلفة، وسيتمّ في هذا المقال عرض طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة، وطريقة عمل الكنافة. طريقة تحضير عجينة الكنافة الناعمة المكونات كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من السميد. كوب واحد من السمن.

الكنافة يعود اسم كنافة إلى اللغة الشركسية، وهي مشتقة من كلمة " تشنافة"، في إشارة إلى نوع لذيذ من الحلويات، تعتبر من الحلويات الشرقية المشهورة جداً، وتمتاز بطعمها الرائع الذي يجعلها من أكثر الحلويات المفضلة لدى معظم الناس، وهي من الحلويّات التي تقدم في جميع المناسبات؛ كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وحفلات النجاح. يُمكن صنع الكنافة بعدة أشكال وأنواع، فمنها الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والكنافة المبرومة، ومنها ما تكون محشوّة بالجبنة، وبعضها يتم حشوها بالقشطة، ومهما اختلفت أشكالها تظلّ

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية ومن أكثرها انتشاراً خصوصاً في بلاد الشام وفلسطين تحديداً، وتتميز بطعمها الحلو والشهي، وهناك العديد من الطرق لإعدادها في المنزل، كما ويتم حشوها بأكثر من حشوة، فالبعض يحشوها بالجبنة، والبعض الآخر بالقشطة، وآخرون بالمكسرات، وهذا يعتمد على ذوق الأسرة ورغبتهم، ومنها ما هو طري ومنها ما هو مقرمش، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير الكنافة الطرية المحشية بالمكسرات. الكنافة الطرية المكونات نصف كيلو من الكنافة الشعر. كوب واحد من السمن المذاب. ثلث الكوب من

الكنافة تعتبرُ الكنافة من أشهى الحلويّات وأكثرها انتشاراً في دول بلاد الشام، ومصر، والعراق، وهي محبّبة جداً لشعوب تلك المناطق، كما أنّها مشهورة بشكلٍ خاصّ في مدينة نابلس الفلسطينية، حيث إنّ هناك العديد من الزّوار الذين يقصدون هذه المنطقة لتناول الكنافة النابلسيّة بشكلٍ خاصّ، وهي متواجدة بأكثر من نوع وطريقة، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير صينيّة الكنافة. طريقة عمل صينية الكنافة المكونات: نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة. نصف كوب من السمن النباتيّ. مكونات الحشوة: كوب من الحليب السائل. ربع كوب من

الكنافة الكنافة من الحلويات المشهورة في بلاد شام وفي فلسطين، حيث تعتبر مدينة نابلس الفلسطينية من أشهر المدن بتحضير الكنافة، ويقدّم هذا النوع من الحلى في المناسبات السعيدة والأفراح بالإضافة إلى شهر رمضان المبارك، وهناك أنواع عديدة للكنافة مثل: الكنافة الناعمة التي تُحضَّر من عجينة خاصة وناعمة جداً، والكنافة الخشنة التي تُحضر باستخدم الشعيرية الطويلة، والكنافة المحيرة التي تُحضّر من الكنافتين الناعمة والخشنة معاً، والكنافة المبرومة، وكذلك يمكن تحضير الكنافة بالشعيرية العادية، وفي هذا المقال

تعدّ الكنافة من أهم وأشهر الحلويات الشرقية، حيث تشتهر بلاد الشام بالكنافة المحشوّة بالجبنة العكاوي، حيث تقدّم الكنافة في المناسبات والأفراح، كما أنّ مصر تشتهر بالكنافة المصرية التي تمتاز بحشوتها المميزة وطعمها اللذيذ وسنقدّم لكم في هذا المقال وصفتين لإعداد الكنافة المصرية وطريقة إعداد الشربات التي لا تكتمل الكنافة إلّا به. الكنافة المصرية بالمكسرات المكوّنات نصف كيلو غرام من عجينة الكنافة. نصف كوب من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. ربع كوب لوز محمص مفروم ناعم. ربع كوب من السكر

شربات الكنافة تتميز الحلويات الشرقية عن الغربية باحتوائها على الشربات كعنصر رئيسي، وتختلف مسمياتها من بلد لآخر فالبعض يسميها بالشيرة، والبعض الآخر يسميها بالقطر أو الشربات، وتتعدد الحلويات التي تتم إضافته عليها ومنها: الكنافة، والبسبوسة، واللقيمات، والقطايف، وغيرها. الشربات بماء الورد المكونات كوب ونصف من الماء النقي. كوبان من السكر الأبيض الخشن. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي الحامض. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير تحضير قدرٍ كبيرٍ ومناسبٍ،

الكنافة رول تعتبر الكنافة من الأطباق الرمضانية المشهورة، فقد لا تكاد تخلو مائدة من حضورها وخصوصاً بعد صيام يوم طويل وشاق، كما أنها تعد الطبق الأساسي في جميع المناسبات السعدية والحزينة. تعد الكنافة بطرق عديدة، وتحضر بحشوات متنوعة وهذا ما جعلها من أكثر الحلويات المرغوبة بين الناس، كما أنها حلوى سريعة التحضير لا تحتاج لوقت طويل في الإعداد. الكنافة طبق من المطبخ العربي، تشتهر فيها مدينة نابلس في فلسطين حيث لقبت الكنافة فيها بالكنافة النابلسية. وفي هذا المقال سأعرض طريقة صنع الكنافة رول بعدة حشوات

الكنافة في المناسبات السعيدة والسهرات الرمضانيّة وتجمّع العائلة، نجد الكنافة أن أساسيّة لتلك المناسبات والحاضرة بقوة لتميّزها بطعمها اللّذيذ، وشعبيّتها بين الجميع فهي موروث وتقليد شعبيّ عام فهي من تجمع الأحبّة حولها ولاتطيب الجلسات إلا بها. ترجع الكنافة الى أصول عربيّة وبداياتها كانت في مصر وبلاد الشام، أصل كلمة كنافةٍ هي( تشنافة) وهي كلمة شركسيّةٍ، وأصل الكنافة المنتشرة بكثرة إلى هذا االوقت هي من مدينة نابلس التي أخذت اسمها واشتهرت باسم الكنافة النابلسيّة، أكلة الكنافة عالية المحتوى من

الكنافة الكنافة من الحلويّات المرغوبة جداً في الدول العربيّة، وخاصّة في بلاد الشام، فالكنافة النابلسيّة الفلسطينيّة مشهورة على مستوى العالم كلّه. للكنافة طعم لذيذ؛ إذ يُحبّها الناس في جميع أيام وفصول السنة، وتُقدّم في الأفراح والمناسبات في كل الأوقات. أصل حلو الكنافة كان من العثمانيّين، وفي الوقت الذي سيطرت فيه الدولة العثمانيّة على منطقة بلاد الشام تغيّرت الكثير من أنماط الحياة اليوميّة للعرب، وخاصّةً الحلويّات. توجد أنواع عديدة للكنافة مثل الكنافة الخشنة، والكنافة الناعمة، والكنافة المحيّرة،