حلويات القطر

القيمة الغذائيّة للبسبوسة القيمة الغذائيّة 28 غرام من البسبوسة الطاقة 50.1 سعرة حراريّة الدهون 4.5 غرام الصوديوم 210 ملليغرام الكربوهيدرات 3 غرامات السكر 1 غرام الألياف 1 غرام البروتين 1 غرام الحديد 0.4 ملليغرام بسبوسة السميد مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من السميد الخشن. رُبع كوب من الزبدة. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أكواب من القطر. ملعقتان كبيرتان من

البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهيرة جداً في جميع دول الوطن العربي، وتعرف بعدة أسماء؛ كالهريسة، والنمورة، وتتميز بأنها من أشهر وأهم الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات والأعياد، بما فيها شهر رمضان المبارك، ويمكن إعدادها داخل البيت بسهولة ويسر؛ فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ومكوّناتها بسيطة ومتوفرة. طريقة عمل البسبوسة بالزعفران والفانيلا المكوّنات علبة من القشطة. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة من الفانيلا. علبتان من مبشور جوز الهند. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. علبتان من السكر

البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات التقليديّة المشهورة بشكل كبير، وتختلف طرق تحضيرها فمنها ما يحضر بجوز الهند، ومنها ما يحضر بلبن الزبادي، ومنها بعصير البرتقال الطبيعي وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، ويعتبر السميد الناعم العنصر الأساسي فيها، بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي يوضع عليها القطر، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. البسبوسة الفلسطينيّة بالزبادي وجوز الهند المكونات كوبان من السميد الناعم. كوبان

طريقة عمل البسبوسة بالحليب تعد البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تهتم بتحضيرها كل سيدة، وذلك بسبب إقبال الأطفال والكبار على تناولها، نظراً لطعمها اللذيذ والمميّز، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ومكوّناتها رخيصة جداً، وتتوفّر في أيّ منزل، وتقدّم في الكثير من المناسبات العامة والخاصة، مثل الأعياد الدينيّة، وحفلات النجاح والتخرّج، والأعراس، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل البسبوسة بالحليب، بالإضافة إلى كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة. المكوّنات ربع كيلو من السميد

بسبوسة صيامي بالبرتقال المكوّنات كوبان من السميد . كوب من كلٍ من: جوز الهند. عصير البرتقال. كوب إلا ربع من كلٍ من: السكر. زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر. لعمل الشربات: كوبان من السكر . كوب من كلٍ من: عصير البرتقال. الماء. بشر البرتقال. طريقة التحضير اخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض. اخلط المكوّنات السائلة جيدا، ثُمّ أضفها إلى المكوّنات الجافة. استمر في التحريك إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً. اسكب الخليط في صينية وأدخله إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج تماماً. لتحضير

طريقة عمل البسبوسة السورية ويعتبر من الحلويات المشهورة، وتعد البسبوسة بطرق مختلفة، و سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة السورية بأنواعها المختلفة. طريقة تحضير القطر حيث تحتاج جميع أنواع البسبوسة إلى قطر. المكونات: خمس كؤوس من السكر. أربع كؤوس من الماء. نقطة ليمون. طريقة التحضير: نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ونضعها على النار لمدّة ربع ساعة. البسبوسة بالهيل والزعفران مع القشطة المكونات: كأس كبيرة من السميد. علبة قشطة بمقدار مئة وسبعين غرام. أربع ملاعق كبيرة من السكر. مغلف واحد من

طريقة عمل البسبوسة التركيّة تعتبر البسبوسة نوع من الحلى المعروفة في دول الشرق الأوسط، وتختلف طريقة إعداد البسبوسة من دولة إلى آخرى،، وسنتطرّق في هذا المقال على كيفية تحضير البسبوسة على الطريقة التركيّة، والتي تمتاز بطعمها المميز والرائع، بالإضافة إلى طريقة إعداد البسبوسة بجوز الهند. البسبوسة التركية المكوّنات كوب وربع من السميد الناعم. كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزيت النباتي. علبة من القشطة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كميّة من خيوط الزعفران. كوب من السكر الناعم. بيضتان. مكوّنات صلصة

هريسة اللوز التونسية تعتبر الهريسة من أشهر الحلويات العربية البسيطة والتقليدية، حيث تتميز بطعمها الشهي والمحبب، وتتعدد طرق تحضيرها من مكان لآخر، ومن بلد لآخر، فمثلاً تُشتهر تونس بإعداد هريسة اللوز على وجه الخصوص، لذا سنعرض في هذا المقال طريقتين لتحضير هريسة اللوز التونسية بشكل سهل و شهيّ. هريسة اللوز التونسية باللوز المكوّنات مكوّنات الهريسة: ربع كيلوغرام من اللوز المطحون. مئة غرام من السكر الباودر. مئة وخمسة وعشرون غراماً من السميد. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال المجفّف والمطحون.

أصل الهريسة النبكيّة تعدّ الهريسة النبكيّة من أكثر أنواع الهريسة شهرةً في بلاد الشام خاصّة في جمهوريّة سوريا في مدينة النبك السورية، والتي سمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى مدينة النبك، وتتكوّن هذه الهريسة من السكّر، والسميد الخشن، والحليب، والسمن البلدي، في هذا المقال سنتناول طريقة صنع الهريسة النبكيّة بطريقة سهلة ومبسّطة. الهريسة النبكيّة المٌكوّنات ثلاثة أكواب من السميد الناعم أو الخشن، ويفضّل أن يكون خشناً. كوب من الماء. نصف كوب من اللبن الزبادي الدافئ. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من

النمورة هي واحدة من الحلويات الشرقية الشامية التقليدية، وتنتشر في المطبخ الشرق أوسطي، وتختلف مكوّناتها من مطبخٍ لآخر، فالطريقة المصرية تعتمد على استخدام ماء الورد بدلاً من الفانيلا، في حين يفضلها الشعبين اليمني والبحريني محشوةً بالتمر. وترتبط النمورة أو البسبوسة كما يسميها البعض بالكثير من المناسبات إذ يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك على وجبة الإفطار أو السحور، وكذلك تقدّم للضيوف في عيدي الفطر والأضحى، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير النمورة على الطريقة اللبنانية. النمورة اللبنانية

النمورة مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِــ 4 أشخاص طريقة الطهي خَبز المكوّنات ثلاثة أكواب من السميد الخشن. نصف كوب من السمن. نصف كوب من اللبن. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. جوز هند -حسب الرغبة-. لوز مقشر-حسب الرغبة-. طريقة التحضير اخلط السميد مع السمن في وعاء جيداً. اخلط اللبن مع البيكنج باودر في وعاء آخر جيداً. أضف خليط اللبن إلى خليط السميد وقلّب جيداً. أضف جوز الهند وقلّب المكوّنات. ادهن صينية الخبز بالطحينة والزيت النباتي. اسكب عجينة النمورة في الصينية وسوِّ سطحها.

العوامة العوامة طبق من الحلوى اشتُهر بعدّة مسمّيات؛ ممّا خلق تنوّعاً لطيفاً في تسميتها والتعرّف عليها، فهي حلوى شعبيّة اشتهرت بصناعتها مدينة حلب السورية ومن ثمّ انتشرت في تركيا، والعراق، ومصر، واليونان؛ حيث أُطلق عليها حلوى لوكوماديس تؤكل مع الآيس كريم في شوارع قبرص، والعوامة عبارة عن كرات لونها ذهبيّ، ومقرمشة، ويكسوها سائل حلو يغطّيها فيزيدها ذلك مذاقاً متميزاً ولذيذاً، والعوامة لدى العراقيين تُسمّى لقمة القاضي نسبة إلى الرؤساء والقضاة الذين كانوا يتناولونها بكثرة في الحقب القديمة؛ حيث كان

الشيرة الشيرة أو كما تعرف بالقطر هي سائل شديد الحلاوة يستخدم لتحلية العديد من أصناف الحلويات المختلفة، ويتميّز القطر بقوامه المشابه للعسل، كما أنه يمنح العديد من الحلويات مذاقاً مميزاً وخاصة الحلويات الشرقية مثل الكنافة والهريسة والقطائف واللقيمات، وطريقة تحضيره سهلة جداً ولا تحتاج للكثير من الوقت، ويمكن حفظه في البراد لفترة طويلة، ويمكن إضافة بعض النكهات المختلفة للشيرة لمنحها مذاقاً مميزاً، ومن أشهر المنكهات التي تستخدم حب الهال، والزعفران، والليمون، والفانيلا السائلة. عمل الشيرة المكونات

تشيز كيك يعتبر التشيز كيك من الحلويات الأمريكيّة، وتختلف طريقة تحضيره حسب المنطقة التي تحضره، ولكن تعتبر الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً، وتقدم في المطاعم بكثرة، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ، وتعرف البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية سهلة التحضير ، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير تشيز البسبوسة، وتشيز كيك الفراولة. تشيز البسبوسة المكونات مكونات الطبقة الأولى ستة حبات من البسكويت المفتت. مئة غرام من الزبدة. مكونات الطبقة الثانية أربع حبات من جبنة الكيري. ثلث كوب من السكر الناعم. علبة صغيرة من

الهريسة الحلوة تختلف الهريسة الحلوة عن الهريسة العادية، التي تعني الشطة الحارة في بلدان المغرب العربيّ، وتعتبر الهريسة الحلوة من أكثر أنواع الحلويات العربية التقليدية المنتشرة بشكل واسع، ويفضلها الكبار والصغار على حد سواء، وتعتبر أيضاً من أنسب الحلويات التي يمكن أن تقدّم في شهر رمضان، أو في فصل الشتاء لاحتوائها على كمية عالية من السعرات الحرارية التي تمدّ الجسم بالطاقة، ويمكن إعداد الهريسة بعدّة طرق وموّنات مختلفة، وفي هذا المقال سنذكر وصفتين لعمل الهريسة الحلوة. الهريسة الحلوة بالمكسرات

الحلويّات تعتبر الحلويات العربيّة من الحلويات التي غالباً ما تمتاز بطعمها اللذيذ والمحبّب للعائلات العربية بكافّة فئاتها العمرية، ولعلّ أبرز أصناف الحلويات العربية ذات الشهرة الواسعة كانت تلك التي أتت من سوريا تحديداً، والتي استطاعت أن تحظى بشعبيّةً كبيرة امتدت لتشمل معظم البلدان العربية من خلال قائمة أصناف الحلويات الواسعة التي تضمنّت عليها مثل: البقلاوة، والمبرومة، وحلاوة الجبن، والبرازق إلى جانب النمورة التي تعدّ من الوصفات الشعبية الشهيّة التي اشتهر بها المطبخ السوري والمطبخ اللبناني

القطر يعتبر القطر أو كما يُعرف في بعض المناطق باسم الشيرة، أو الشربات من أهمّ الصلصات الحلوة التي تضاف إلى الحلويات، وتحديداً الحلويات العربية، مثل: البسبوسة، والكنافة، والقطايف، ولقمة القاضي وغيرها، ومن الممكن إعداد هذه الصلصة وإدخال العديد من النكهات التي تتناسب مع الذوق والرغبة، لذلك سنذكر في هذا المقال مجموعةً من الطرق لإعداد القطر. القطر بماء الزهر المكوّنات: كوبان من السكر الأبيض. كوب من الماء. ربع ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير: وضع السكر في

العوامة المقرمشة تعتبرُ حلى العوّامة من أكثر الحلويّات شعبيّةً لدى جميع أنحاء البلاد، حيث تشتهرُ بها جميع الدول العربيّة، خاصّة في سوريا، فهي بسيطة وسهلة يمكن لأيّ سيّدة أن تصنعها في البيت، إذا توفّرت مكوناتها، كالدقيق، والنشا، والزيت، وسوف نعرضُ في مقالنا هذا طريقة تحضير عوامة مقرمشة، ولذيذة، بأسهل وأسرع الطرق. طريقة تحضير العوامة المقرمشة المكوّنات: كوبان من الدقيق. ربع كوب من النشا. ربع كوب من الزيت. رشّة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من

مقدمة تنتشر العوامة في جميع الدول العربية وتسمى بعدة أسماء مثل اللقيمات ولقمة القاضي، تم تحضير العوامة أول مرة في العراق وبالتحديد في بغداد وسميت حينها باسم لقمة القاضي ثم انتشر تحضيرها في باقي أنحاء الوطن العربي حتى وصلت إلى اليونان وتركيا وكان ذلك في القرن الثالث عشر للميلاد، نجد العوامة في مختلف محلات الحلويات وهي عبارة عن كريات صغيرة من العجينة المقلية المغطاة بطبقة سكرية، تمد العوامة الجسم بالطاقة اللازمة وبكمية السكر التي يحتاجها لذلك يجب تناول حصة مناسبة منها عند تواجدها بشرط عدم

طريقة تجميد القطايف يُمكن الحفاظ على القطايف مدّةً طويلة قد تصل إلى شهرٍ واستخدامه عند الرغبة بذلك لاحقاً، بحيث يذوب ويُصبح طريّاً وهشّاً ومثاليّاً، لكن من الضروري حشوه أولاً قبل تجميده، وذلك باتباع الخطوات الآتية: تُحشى فطائر القطايف بعدّة مكوّنات، منها: المُكسّرات، كالبندق، واللوز، والزبيب، أو الجبنة البيضاء غير المُملحّة كثيراً (جبنة البقر)، والقشطة، أو الكريمات الشهيّةـ وغيرها بحسب رغبة أصحاب المنزل. تُحضّر صينية خَبز ذات حجمٍ مُناسب لحجم الفريزر وتُغطّى بورق الزبدة . تُرتّب حبات القطايف

البسبوسة الهشة تعدّ البسبوسة إحدى الحلويات العربيّة التي تصنّف تحت قائمة الأكلات الشعبيّة والتقليديّة، وخصوصاً في مصر، وذلك لمذاقها اللذيذ والشهيّ، وسهولة تحضيرها، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة تحضير البسبوسة الهشّة واللذيذة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة بسبوسة هشّة ولذيذة المكوّنات كوب وربع من السميد. نصف كوب من الدقيق. كوب ونصف من جوز الهند. كوب من الحليب. حبّة من البيض المخفوق. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. مائة وخمسة عشر غراماً من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ بودرة. مكسّرات، حسب

البسبوسة تعتبر البسبوسة أو ما تسمى أيضاً بالنمورة أو الهريسة أو هريسة السميد من الحلويات الشرقية، وهي مصريّة الأصل ومكوّنها الأساسي السميد، وتحضر بطرق مختلفة ومتعددة منها ما يحضر بالشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو المكسرات، أو الزبادي، وتختلف طريقة عمل البسبوسة من منطقة لأخرى ففي البسبوسة المصرية يوضع ماء الورد بدلاً من الفانيلا وتكون محشية بالقشطة، في حين تحضر في بعض دول الخليج مثل اليمن والبحرين بحشوة التمر، وفي هذا المقال سنعرض بعض طرق تحضيرها. البسبوسة بالجبنة المكوّنات كوب من السميد.

حلى البسبوسة يعدّ السميدً من المكوّنات الأساسية في صنع حلى البسبوسة، وهو إحدى منتوجات القمح النقيّ، ويحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والبروتين، كما يحتوي على كميات قليلة من الدهون، والألياف الغذائية، والدهون المشبعة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد بسبوسة الكاروهات، والبسبوسة المحشية بالقشطة. طريقة بسبوسة الكاروهات المكوّنات بيضتان كبيرتان. ثلاثة أرباع كأس من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كأس من الزيت النباتي. مئة وسبعون غراماً من

بسبوسة الشعيرية مدَّة التحضير 5 دقائق مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المستوى سهل المكوِّنات مئة غرام من السمن النباتي. نصف كوب من السكر. علبتان من القشطة . كوب من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا، والبيكنج باودر. كوب وربع من السميد. كوب من الشعيرية الباكستانية المكسرة. علبة من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير تتشابه البسبوسة بالشعيرية بطريقة تحضير البسبوسة المعتادة ، فنقوم بخلط السكر مع السمنة في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة جيداً. إضافة القشطة والخلط مجدداً، ثم إضافة