طريقة تشيز البسبوسة

طريقة تشيز البسبوسة

تشيز كيك

يعتبر التشيز كيك من الحلويات الأمريكيّة، وتختلف طريقة تحضيره حسب المنطقة التي تحضره، ولكن تعتبر الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً، وتقدم في المطاعم بكثرة، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ، وتعرف البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية سهلة التحضير ، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير تشيز البسبوسة، وتشيز كيك الفراولة.

تشيز البسبوسة

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • ستة حبات من البسكويت المفتت.
  • مئة غرام من الزبدة.

مكونات الطبقة الثانية

  • أربع حبات من جبنة الكيري.
  • ثلث كوب من السكر الناعم.
  • علبة صغيرة من اللبن الرائب.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

مكونات الطبقة الثالثة

  • علبة من القشطة.
  • كوب من السميد الناعم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • كمية من الفانيلا حسب الرغبة.
  • كمية من المكسرات حسب الرغبة.
  • كمية من الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء عميق البسكويت، والزبدة، ونخلط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
  • نوزع الخليط في أسفل الصينيّة، ونفرده بشكلٍ متساوٍ، وهكذا تكون الطبقة الأولى جاهزة.
  • نضع في الخلاط الكهربائي الجبنة، والحليب، واللبن الرائب، والسكر ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ومتجانس، وهكذا تكون الطبقة الثانية جاهزة.
  • نسكب فوق الطبقة الأولى خليط الطبقة الثانية، ونوزّعه على كافة الجوانب، حتى تصبح الطبقة الأولى غير ظاهرة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل فيه الصينية لمدة خمس دقائق على الأقل، ثم نخرجها، ونتركها جانباً.
  • نخفق الفانيلا، والبيض، والقشطة، والزيت النباتي، والسميد بشكلٍ جيد، ونسكب الخليط فوق الطبقة الثانية في الصينيّة، وننثر فوقها المكسرات بشكلٍ متساوٍ على كافة جوانب الصينيّة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينيّة فيه، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونسكب فوقها الحليب المكثّف المحلّى، ونتركها قليلاً حتى تتشربه.
  • نقطع تشيز البسوبسة، ونقدمها.

تشيز كيك الفراولة

المكونات

  • مئة وثمانون غراماً من الزبدة.
  • خمسمئة غرام من البسكويت.
  • أربعمئة غرام من جبنة كريم.
  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • مئة وستون غراماً من الحليب المكثف.
  • ملعقتان من بودرة الحليب.
  • ملعقة من الجلاتين المغمس بالماء البارد، ومذاب بالماء الساخن.
  • ربع كوب من مربى الفراولة.
  • القليل من الفراولة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع البسكويت في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الزبدة، ونمزج كافة المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة ليّنة.
  • نرص العجينة بداخل صينيّة التشيز كيك.
  • نضع جبنة الكريم، وكريمة الخفق، والحليب البودرة، والحليب المكثف، والجيلاتين في الخلاط الكهربائيّ، ونخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق، ونسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيّة.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
  • ندهن وجه الصينية بالمربى، ونزيّنها بقطع الفراولة، ونقدّمها باردة.
مزيد من المشاركات
نبذة عن كتاب التفكير الإبداعي

نبذة عن كتاب التفكير الإبداعي

يظن الكثير من الناس أن التفكير الإبداعي يقتصر على بعض الأشخاص العباقرة وهي ملكة لا يمكن اكتسابها أو تمرينها أو ممارستها وإنما تحدث بشكل فطري للأشخاص ذوي الذكاء الخارق، وهو أمر غير صحيح وهو بشكل بسيط عبارة عن محاولة للنظر في مشكلة معينة موجودة من جهات نظر مختلفة وذلك بمساعدة جلسات العصف الذهني التي تساعدك على الحصول على الكثير من الطرق لحل مشكلة معينة، وهنالك العديد من الكتب التي تحدثت عن التفكير الإبداعي واستراتيجياته وأشهر هذه الكتب هو كتاب التفكير الإبداعي لتشارلز فيليبس والذي سيتم التطرق
ما هو مرض التوحد

ما هو مرض التوحد

مرض التوحد مرض التوحد أو الذاتوية أو اضطراب طيف التوحد (بالإنجليزية :Autism spectrum disorder) واختصاراً ASD هو اضطراب في النموّ يؤدي إلى صعوبات في التفاعل والتواصل والسلوك الاجتماعي لدى الفرد، ويُشار لاضطراب التوحد بمصطلح "الطيف" لوجود اختلاف واسع النطاق في أنواعه وشدّته، وُيوصف بأنه عجز أو اضطراب في النمو لأنّ أعراضه تظهر بشكل عام في أول عامين من عُمر المصاب، وهذا لا يعني بالضرورة تشخيصه في ذلك العمر؛ إذ يمكن أن يُشخّص الفرد بالإصابة بالتوحد في أي سن، ومع أنّه اضطراب مزمن إلا أنّ العلاجات قد
معنى اسم دلال

معنى اسم دلال

معنى اسم دلال يُعتبر اسم دلال من أسماء العلم للمؤنث، وهو مصدر الفعل (دَلَّ)، وجمع (دَلَّة)، ونوضح فيما يأتي معناه كما ورد في المعجم العربي: المرأة حسنة الحديث والتي تتمتع بحس المرح والمزاح. المرأة التي تتغنّج وتتدلل، والتي يظهر عليها الترف و الرفاهية . يشير اسم دلال العجب والزهو. صفات حاملة اسم دلال نُدرج فيما يأتي أبرز صفات حاملة اسم دلال: الرقة والنعومة، خاصًة عند التعامل مع الآخرين، فهي تتميز بالأسلوب الساحر والهادئ عند الحديث مع الآخرين، مما يجعلهم ينجذبون إليها بشدة، ويحبون التعامل معها.
طريقة طهي الديك رومي في الفرن

طريقة طهي الديك رومي في الفرن

الديك الرومي يعتبر الديك الرومي أو ما يعرف في بعض البلدان باسم الحبش أحد أنواع الطيور التي يطهوها الإنسان منذ القديم وحتى وقتنا هذا، وقد شاع تحضيره في البيوت في الفترة الأخيرة، ويقوم بطهوه أبناء الطائفة المسيحيّة الغربية خاصّةً في عيد الشكر، حيث يعمر المائدة وتضاف إليه العديد من الأطباق الجانبيّة، وإلى جانب طعمه المميّز فإنّ له العديد من الفوائد، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد الديك الرومي في الفرن. طريقة الديك الرومي في الفرن المكوّنات ديك الرومي بوزن ثلاثة كيلوغرامات ونصف. ثلاث بصلاتٍ
طريقة المعمول الليبي

طريقة المعمول الليبي

المعمول يعتبر المعمول أحد أصناف الحلويّات الشهيّة والتي تقدم في الأعياد، وخاصّة عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، فهنالك الكثير من الطرق لتحضيره، وكل دولة تُحضره بطريقةٍ مختلفةٍ عن الأخرى، وسوف نقدم لكم في مقالنا هذا تحضير المعمول على الطريقة المصرية والليبية. حلى المعمول على الطريقة الليبية المكوّنات كوبان من الدقيق. كوب من الزبدة. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون. نصف كوب من اللوز أو الجوز
طريقة داوود باشا

طريقة داوود باشا

داوود باشا هي من الوصفات المشهورة في بلاد الشام وبخاصة سوريا، وقد انتشرت بشكل كبير في جيمع بلدان العالم نظراً لطعمها المميز ولسهولة تحضيرها، وتختلف طرق تقديم داوود باشا، فمثلاً في مصر يتم تقديمها بجانب الأرز والملوخية. أمّا في الدول الأوربية فتُقدم إلى جانب المعكرونة الاسباغيتي، وجبن البارميزان، والريحان، وتُحضر باللحم المفروم وصلصة الطماطم، ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها، فما عليكم سوى تحضير المقادير واتباع خطوات التحضير كالتالي. عمل داوود باشا المكونات نصف كيلو من اللحم
مميزات مدينة دبي

مميزات مدينة دبي

مميزات مدينة دبي تتميز مدينة دبي بأنَّها من أشهر الوجهات السياحية في العالم، وهي مركز للأعمال في الشرق الأوسط، وتحتل المرتبة 22 في قائمة أغلى مدن العالم، ويعتمد اقتصادها على التجارة الدولية والنفظ الذي يعتبر محدوداً فيها بالإضافة إلى السياحة والعقارات والطيران والخدمات المالية. مميزات المناطق السياحية في مدينة دبي برج خليفة يعتبر برج خليفة ناطحة سحاب متعددة الاستخدامات، وهو أطول مبنى في العالم ، حيث بلغ ارتفاعه 828 متراً، بمعدل 162 طابقاً، وقد تم تصميمه من قبل شركة سكيدمور المعمارية، ويتكون
ملخص كتاب فن اللامبالاة لمارك مانسون

ملخص كتاب فن اللامبالاة لمارك مانسون

تلخيص كتاب فن اللامبالاة لمارك مانسون يشرح الكاتب بعض النقاط، ويدلي ببعض النصائح الحياتية ، ويذكِّر القارئ بضرورة التعرف على المغزى من وجوده على قيد الحياة، ومن الأفكار الرئيسية الواردة في الكتاب: إن العيش بسعادة وحياة كريمة لا يستلزم اقتناء المزيد من الأشياء، بل يكفي الاهتمام فقط بالأشياء التي تناسب قيم الفرد الشخصية. عدم تصديق فكرة أن سر الحياة السعيدة يكمن في الحصول على وظيفة أفضل، أو سيارة أفضل، أو زوجة أجمل. نحن كبشر لم نعد نواجه أزمة مادية، فنحن نملك الكثير من الأشياء مثل التلفزيونات،