طريقة عمل البسبوسة الصيامي

طريقة عمل البسبوسة الصيامي

بسبوسة صيامي بالبرتقال

المكوّنات

  • كوبان من السميد .
  • كوب من كلٍ من:
    • جوز الهند.
    • عصير البرتقال.
  • كوب إلا ربع من كلٍ من:
    • السكر.
    • زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • لعمل الشربات:
    • كوبان من السكر .
    • كوب من كلٍ من:
    • عصير البرتقال.
    • الماء.
    • بشر البرتقال.

طريقة التحضير

  • اخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض.
  • اخلط المكوّنات السائلة جيدا، ثُمّ أضفها إلى المكوّنات الجافة.
  • استمر في التحريك إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً.
  • اسكب الخليط في صينية وأدخله إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج تماماً.
  • لتحضير الشربات:
    • اخلط المكوّنات مع بعضها في قدر على النار حتى يغلي ويصبح الخليط مكثّفاً.
    • اسكب الشربات على البسبوسة الساخنة.
    • زيّن وجه البسبوسة ببشر البرتقال.

البسبوسة بجوز الهند

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
  • كوب من كلٍ من:
    • الزبادي.
    • الزبدة.
    • السكر
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • شربات.

طريقة التحضير

  • لتحضير البسبوسة بجوز الهند اخلط السميد مع السكر وجوز الهند و البيكنج باودر، ثُمّ أضف إليها الزبدة السائلة والزبادي مع الاستمرار في التحريك.
  • ادهن الصينية بالزبدة بحيث تغطي جميع الأطراف.
  • اسكب الخليط بالصينية، ثُمّ زيّن الوجه بجوز الهند.
  • أدخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج تماماً.
  • أخرج الصينية من الفرن، ثُمّ اسكب عليها الشربات الساخن حتى تتشبع منه تماماً.
  • قطّع البسبوسة حسب الرغبة، ثُمّ قدّمها.

بسبوسة صيامي

مُدّة التحضير 5 دقائق
مُدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص

المكونات

  • ملعقتان صغيرتان من الطحينية.
  • كوب من كلٍ من:
    • دقيق الطحين.
    • الحليب غير المحلى.
    • شراب الصبار.
    • اللوز المقشر.
  • كوبان من السكر، واحد من سكر القصر أو سكر جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من ملح الطعام.
  • كوب إلا ربع من زيت جوز الهند.
  • لعمل الشربات:
    • كوب من شراب الصبار.
    • كوب من الماء.
    • نصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
    • نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • اضبط درجة حرارة الفرن عند 180 درجة مئوية.
  • اخلط السميد مع السكر والفانيلا والبيكنج باودر في وعاء عميق.
  • أضف زيت جوز الهند إلى الخليط واستمر في التحريك.
  • اخلط الحليب والفانيلا في وعاء منفصل بواسطة الخفاق الكهربائي، ثُمّ أضفها إلى الخليط.
  • اسكب الخليط في صينية ذات سطح أملس
  • أدخل الصينية إلى الفرن مدة ربع ساعة، ثُمّ أخرجها وأضف اللوز على الوجه بطريقة منظمة بحيث تحتوي كل قطعة على اللوز بعد التقطيع.
  • أرجع الصينية إل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
  • اسكب الشربات الساخن على البسبوسة، ثُمّ اتركها تبرد.
  • قطّعها حسب الرغبة، ثُم قدّمها.

فيديو الهريسة النبكية

شاهد فيديو طريقة صنع الهريسة النبكية : 
مزيد من المشاركات
ظاهرة الجفاف بالمغرب

ظاهرة الجفاف بالمغرب

ظاهرة الجفاف هي حالة نقص شديد في الموارد المائية التي تحدث لمنطقة معينة، قد تدوم لفترة من الزمن، تصل إلى عدة شهور أو سنوات، وتحدث هذه الظاهرة لأسباب وعوامل معينة تؤدي لانخفاض هطول الأمطار عن المعدل الطبيعي لهذه المنطقة، وبالرغم من استمرار هذه الظاهرة لبضع سنوات، إلا أنّها كفيلة بالتأثير بشكل كبير على النظام البيئي، وعلى الزراعة بشكل خاص. فحسب إحصائيات الأمم المتحدة، إن نسبة الأراضي والمساحات الخصبة المتضررة من حالة الجفاف وتقلب المناخ، تعادل مساحة دولة أوكرانيا نفسها، ولم يقتصر الأمر على ذلك
أسباب الانحلال الأخلاقي وعلاجه

أسباب الانحلال الأخلاقي وعلاجه

الانحلال الأخلاقي يستخدم مصطلح الانحلال الأخلاقي للإشارة إلى تدهور أو انهيار المبادئ الأخلاقية لحضارة أو مجتمع ما، ولأن الأخلاق هي المُقوم الأساسي لتصرفات الإنسان فإن انحلالها وخروجها عن المسار الصحيح ليس بشيء حميد، وهناك عدة مجتمعات تعاني من الانحلال الأخلاقي ولكن بدرجات متفاوتة، وتعتبر الأخلاق هي الآلية التي نحدد من خلالها ما هو السلوك المناسب وغير الصحيح، وبعبارة أخرى، دليل السلوك الجيد أو الصحيح، وتصف النظرية الأخلاقية كيف يتخذ البشر قراراتهم بشأن الصواب والخطأ في أفعالهم وأحكامهم اليومية
حق الولد على والده

حق الولد على والده

حق الولد على والده تتعدّد حقوق الولد على والده، بحسن اختيار الوالدين لبعضهما إلى ما بعد الولادة، قسمها العلماء إلى قسمين؛ حقوق ما قبل الولادة، وحقوق ما بعد الولادة، وفيما يأتي بيان ذلك بشيءٍ من التفصيل: حقوق الولد قبل الولادة تبدأ حقوق الولد باختيار الوالد زوجته لتكون أمّاً لأولاده، قاصداً اختيارها من أهل الدين والصلاح، لتسانده بتربية أبنائهم تربيةً صالحةً نافعةً، اقتداءً بأمر النبيّ عليه السلام، ليترتب بعدها حقٌ آخرٌ في المعاشرة الزوجية التي يُرجى من بعدها الإنجاب، وهو دعاء الوالد قبل
فوائد بذور الكتان للشعر الخفيف

فوائد بذور الكتان للشعر الخفيف

فوائد بذور الكتان للشعر هنالك عدّة فوائد لبذور الكتّان ؛ للحفاظ على صحّة الشعر، نذكر منها الآتي: تعالج أحماض أوميغا 3 الدهنيّة الموجودة في بذور الكتّان الشعر الخفيف، وتحُد من تساقط الشعر، كما تُعالج مشاكل جفاف فروة الرأس، والقشرة، وذلك حسب عدّة دراسات. يُغذّي فيتامين E الموجود في بذور الكتّان فروة الرأس، ويمنع الجذور الحرّة، ويُحفّز تدفق الدورة الدمويّة إلى الرأس؛ مما يُعزّز نموّ الشعر، ويحدّ من تساقطه، كما يُقلّل ظهور الشعر الأبيض في سن مُبكر. تزيد بذور الكتّان من طول الشعر، وتُحفّز نموه،
تهاني بمناسبة العيد

تهاني بمناسبة العيد

تهاني بمناسبة العيد للحبيب إلى من قطف الابتسامة وطبعها على أحزاني إلى من علمني هندسة العبارة وكسر حواجز قلمي كل عام وأنت بخير. كل عام وأنت لقلبي مصدر النور كل عام وأنت لروحي مصدر الفرح كل عام وأنا أجمع كلمات الحب لكي أصنع منها قلادة أهديك إياها وبمشاعر خالية من التزييف أقول لك كل عام وآمالك وأمانيك تتحقق كل عام وأنت أغلى ما في الحياة يا كل الحياة. أنت أعظم من أنك تكون حبيبي، أنت ضماد على صدري من شحوب الدنيا، كل عام وأنت أعظم حبيب، وعيدك مبارك وكل عام وأنت بخير وسلامة. أتمنى ألا ينتهي يوم عيد
أجمل ما قيل عن اللغة العربية

أجمل ما قيل عن اللغة العربية

هي لغة الضاد التي تنساب منها بحور الشعر، وتنطلق منها بديعات المعاني كعصافير حرّة طارت لتملأ الكون جمالاً، فما أكثر معانيها، وما أشد تنوّعها! إنّها اللغة العربية التي شرِّفت بالقرآن الكريم. أجمل ما قيل عن اللغة العربية في العربية تصطف المعاني حاضرة أمام الناطق ليختار منها ما يعبّر به عن فكرته، ويرضي خياله، فتبدو كأنّها لؤلؤاً منظوماً إن هو أحسن الاختيار. بلغت العربية بفضل القرآن من الاتساع، مدىً لا تكاد تعرفه أي لغة أخرى من لغات الدنيا. العبارة العربية كالعود، إذا نقرت على أحد أوتاره رنت لديك
ثورة الزنج في العصر العباسي الثاني

ثورة الزنج في العصر العباسي الثاني

نشأة ثورة الزنج بدأت ثورة الزنج على يد محمد بن علي (صاحب الزنج) عام 255-270هـ، وقد عُرف عنه ادعاؤه للنبوة، وتعد ثورة الزنج من أهم حروب الأرقاء في الشرق، وقد شاركت فيها العديد من الأطياف المختلفة من العرب والرق وضعفاء العرب وغيرهم من المغلوب على أمرهم والعاملين تحت نفوذ الدولة العباسية . عوامل قيام ثورة الزنج تعددت الأسباب والعوامل التي أدت إلى قيام ثورة الزنج ضد الدولة العباسية، وأهم هذه العوامل والأسباب ما يأتي: الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي كان يعاني منها العبيد مقابل ترف العيش لأصحاب
تفسير سورة المطففين لابن كثير

تفسير سورة المطففين لابن كثير

تفسير المقطع الأول تتناول الآيات (1-6) قضايا متعلقة بالتطفيف في المكيال والميزان، وقد نظر إليها ابن كثير من جوانب مختلفة تبيّن منهجه السديد في التفسير وأبرزها ما يأتي: أهمية معرفة عادات العرب في الجاهلية من أجل التفسير يتضح هذا من خلال نقله بالمأثور عن الصحابة تعليلهم لسبب نزول بداية السورة، فقال: "لمَّا قدم النبي -صلى الله عليه وسلم- المدينة كانوا من أخبث الناس كيلاً، فأنزل الله تعالى: (وَيْلٌ لِلْمُطَفِّفِينَ)، فحسَّنوا الكيل بعد ذلك"، وبعدها ذكَر الصحابة كيف تغيَّرت طباع أهل المدينة بعد أن