طريقة عمل البسبوسة بالحليب

طريقة عمل البسبوسة بالحليب

طريقة عمل البسبوسة بالحليب

تعد البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تهتم بتحضيرها كل سيدة، وذلك بسبب إقبال الأطفال والكبار على تناولها، نظراً لطعمها اللذيذ والمميّز، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ومكوّناتها رخيصة جداً، وتتوفّر في أيّ منزل، وتقدّم في الكثير من المناسبات العامة والخاصة، مثل الأعياد الدينيّة، وحفلات النجاح والتخرّج، والأعراس، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل البسبوسة بالحليب، بالإضافة إلى كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة.

المكوّنات

  • ربع كيلو من السميد الناعم.
  • خمسة وسبعون غراماً من جوز الهند.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • مئة وخمسون غراماً من السمن الذائب.
  • مئة ملليتر من القطر.
  • كمية من المكسّرات للتزيين.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • قطرتان من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط السميد، وجوز الهند، والفانيلا، والسكر بشكل جيّد.
  • نضع في وعاء آخر السمن، والحليب، والقطر الجاهز، ونخلط كافّة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • نضيف المكوّنات الجافّة إلى الخليط السابق، ونستمرّ في الخلط، حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة.
  • ندهن الصينيّة بكمية قليلة من الزيت، ويمكن استبداله بالسمنة، أو الزبدة.
  • نسكب الخليط في الصينيّة، ونتركها لمدّة عشر دقائق حتى ترتاح.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينيّة فيه، ونبقيها لمدّة نصف ساعة.

تحضير القطر:

  • نضع السكر، والماء في وعاء على النار، ونترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان.
  • نضيف عصير الليمون الحامض، والفانيلا إلى الخليط السابق، ونرفعه عن النار.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونسكب فوقها القطر الساخن.
  • نقطّع البسبوسة، ونزيينها بالمسكّرات.

البسبوسة بالقشطة

المكوّنات

  • كيلو غرام من السميد الناعم.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الزيت.
  • ثلاث حبات من البيض المخفوق.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • قطر حسب الحاجة.
  • خمسمئة غرام من القشطة.

طريقة التحضير

  • نضع السكر، والسميد، وجوز الهند، والزيت في وعاء، ونعجن كافّة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • نضيف البيض، والفانيلا، واللبن الرائب، والبيكنج باودر، ونستمرّ في العجن.
  • نفرد نصف كمية العجينة في صينيّة، ونضيف فوقها القشطة.
  • نفرد ما تبقى لدينا من العجينة فوق القشطة.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينيّة فيه، ونتركها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، وتنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
  • نسكب القطر فوق البسبوسة، ونقطّعها.
  • نزيّن البسبوسة بالمكسّرات.
مزيد من المشاركات
أقوى أفلام الرعب في التاريخ

أقوى أفلام الرعب في التاريخ

أقوى أفلام الرعب في التاريخ تتعد أفلام الرعب، وتختلف آراء الناس وحولها، ولكن الأكيد أن هناك العديد من محبي أفلام الرعب الذين يبحثون عن أقوى هذه الأفلام، والقائمة الآتية تستعرض أقوى أفلام الرعب في التاريخ. فيلم هالوين (بالإنجليزية: Halloween)، وتتمثل قصته بعودة لوري سترود إلى مواجهتها الأخيرة ضد مايكل مايرز، والمعروف بسفاح الهالوين، وهو شخص مقنّع يطاردها، وكانت قد نجت بحياتها بعدما كان قاب قوسين أو أدنى من قتلها قبل أربعة عقود، ويعد مايكل وحشًا بينما لا يزال إنسانًا حيًا، وهذا ما يجعله مخيفًا
الإسلام في تركيا

الإسلام في تركيا

موقع تركيا الجغرافي وهي الجمهورية التركية، وتقع في قارة آسيا في الشرق الأوسط، يحدها البحر الأسود وجورجيا من الشمال، ومن الشرق أرمينا وإيران، والعراق وسوريا والبحر الأبيض المتوسط من الجنوب، ومن الغرب بحر إيجة واليونان وبلغاريا، أما بالنسبة لموقعها فهو موقع استراتيجي، بحيث تشكل حلقة وصل بين أسيا وأوروبا، ومساحتها(783.562) كيلومتراً مربعاً. يبلغ عدد سكانها حوالي(76.667.64) نسمة، واللغة الرسمية فيها هي اللغة التركية، والديانة التي يعتنقها أغلب سكان تركيا هي الديانة الإسلامية، ويشكلون 90% من الناس،
عبارات للأم

عبارات للأم

تعتبر الأم الموطن والمسكن الذي يلجأ إليه الأبناء في جميع أحوالهم وظروفهم، فهي التي تمنحهم الحنان والأمان والدفء، وهنا سوف تجد في هذا المقال العبارات الجميلة و الكلمات عن الأم . عبارات للأم الأم هي أفضل صديق نملكه على الإطلاق، عند حدوث تجارب وأشياء مفاجئة، عندما تشتد بنا المحن وتصل لذروتها، عندما يتركنا أصدقاءنا ومن نحب، عندما نقع بالمشاكل، فلا نجد سواها تهتم لأمرنا وتسعى من خلال خبرتها الواسعة بالحياة لنتخطى ما أصابنا، وتكون هي السبب في رجوع الهدوء والطمأنينة إلى قلوبنا. "واشنطن أيرفنج" هناك
رواية أبي هريرة للحديث

رواية أبي هريرة للحديث

رواية أبي هريرة للحديث يُعد الصحابي أبو هريرة -رضي الله عنه- من أكثر الصحابة رواية للحديث عن الرسول -صلى الله عليه وسلم-، ومن المؤكد أنَّ لكثرة هذه الروايات أسباب معينة على ذلك؛ وفيما يأتي توضيح وذكر لهذه الأسباب: حب أبو هريرة -رضي الله عنه- للرسول -صلى الله عليه وسلم-. دعاء الرسول -صلى الله عليه وسلم- بالحفظ لأبي هريرة. ملازمة أبو هريرة للرسول -صلى الله عليه وسلم-. عناية أبو هريرة واهتمامه في طلب الحديث الشريف. جرأة أبو هريرة في سؤال الرسول -صلى الله عليه وسلم-. حرص أبو هريرة الدائم على
أين توجد جامعة القاهرة

أين توجد جامعة القاهرة

موقع جامعة القاهرة تقع جامعة القاهرة في المنطقةِ الحضريّةِ من مدينة الجيزة في جمهوريّة مصر العربيّة، وهي جامعةٌ حكوميّةٌ غير ربحيّة للتعليم العالي، أٌنشئت في عام 1908م، واعتُمِدت واعتُرِف بها رسمياً من قِبل وزارة التعليم العالي المصريّة، ويبلغ نطاق الطلبة المنتظمين في الجامعة أكثر من 45 ألفاً تقريباً، وهي جامعةٌ مختلطةٌ، وتنتمي رسمياً للدّين الإسلاميّ، وتوفّر كلاً من درجة البكالوريس، والماجستر، والدكتوراة في عدّة تخصصات، ويبلغ معدّل القبول في الجامعة 90-100% مما يجعلها من أقل المؤسسات
كيف تتم عملية منظار المعدة

كيف تتم عملية منظار المعدة

كيف تتم عمليّة منظار المعدة؟ منظار المعدة أو تنظير المعدة (Gastroscopy) أو ما يُعرف أيضًا بالتنظير الداخلي العلوي (Upper endoscopy) هو إجراء طبي يُمكن إجراؤه في عيادة الطبيب أو في عيادة جراحة خارجية أو في المستشفى، ينطوي على استخدام أنبوب مرن ورفيع يُسمّى المنظار الداخلي لفحص الجهاز الهضمي العلوي، بما في ذلك المريء، والمعدة، والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة أو ما يُعرف بالاثني عشر . وتشمل خطوات عملية منظار المعدة الآتي: يتم رش الحلق بمخدر موضعي، ثمّ يُعطى المريض إبرةً في الوريد تحتوي على دواء
تأثير الرياح الشمسية على الكرة الأرضية

تأثير الرياح الشمسية على الكرة الأرضية

تأثير الرياح الشمسية على الكرة الأرضية تصل درجة الحرارة على السطح الخارجي للشمس إلى 1.1 مليون درجة مئوية، تتدفق الجسيمات سريعة الحركة بعيدًا عنها؛ وذلك لأن جاذبية الشمس عند هذا المستوى ليست قوية بشكل كافي للتمسك بها، نشاط الشمس قابل للتغير على مدار دورته التي تكون مدتها 11 عامًا. تتغير أعداد بقع الشمس مع مرور الوقت، والمواد المقذوفة منها، ومستويات الإشعاع حيث أن هذه التغييرات هي ما يؤثر على خصائص الرياح الشمسية؛ مثل سرعتها وكثافتها ودرجة حرارتها، بالإضافة إلى مجالها المغناطيسي، ويؤثر ذلك عليها
ماذا اخترع توماس أديسون

ماذا اخترع توماس أديسون

التلغراف الآلي اخترع أديسون ما يُعرف بالتلغراف الآلي (بالإنجليزية: Automatic Telegraphs) خلال الفترة الممتدة بين عامي 1870م-1874م، حيث طور أداة تثقيب تستخدم لوحة مفاتيح تشبه لوحة الآلة الكاتبة، حيث كانت تنتج ثقوباً وشرطات تتناسب مع الرموز الخاصة بمورس، ثم يتم تشغيل الشريط الناتج والذي يحتوي على العديد من الثقوب عن طريق جهاز إرسال عالي السرعة، حيث تصل سرعته إلى 1000 كلمة في الدقيقة، بحيث تمر الثقوب تحت قلم معدني يلامس الأسطوانة الدوارة ويغلق الدارة الكهربائية، مما يشكل سلسلة من الإشارات