حلويات القطر

طريقة هريسة بالقشطة

طريقة هريسة بالقشطة

الهريسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات ربع ساعة مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب من السّميد النّاعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا . ثلاثة أرباع كوبٍ من زيت الذّرة. نصف كوبٍ من السكّر. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصّوديوم. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كوب من اللّبن الزّبادي. شيرة وفستق حلبي للتّقديم. مكونات الحشو: كوبان من الحليب . ملعقتان كبيرتان من الدّقيق. خمسة فصوصٍ من المستكة. ملعقتان كبيرتان من
طريقة هريسة الذرة

طريقة هريسة الذرة

هريسة الذرة تحضر ربة المنزل العديد من أنواع الحلويات اللذيذة، حيث تعتبر هريسة الذرة واحداً منها، وما يميز هذه الهريسة هو استعمال دقيق الذرة في تحضيرها حيث يضفي عليها مذاقاً شهياً، وتختلف طرق تحضيرها من مكان لآخر، ومن الممكن تقديمها في العديد من المناسبات، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير هريسة الذرة. طريقة عمل هريسة الذرة المكونات نصف كأس من الزبدة النباتية المذابة. نصف كأس من الزيت النباتي. كأسان من السكر الأبيض الخشن. أربع حبات كبيرة من البيض. ثلاثة أكواب من دقيق الذرة. رشة من ملح
طريقة مصابيب سريعة

طريقة مصابيب سريعة

المصابيب تعتبر المصابيب أو ما تعرف باسم المراصيع من أنواع المقبلات المنتشرة بشكل واسع في المطبخ السعودي، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والمقرمش، وإمكانية تحضيرها بعدة طرق متنوعة، فيمكن تحضيرها حلوة أو مالحة، بالإضافة إلى فوائدها الجمة التي تعود على جسم الإنسان؛ بسبب احتوائها على كافة العناصر الغذائية المفيدة والضرورية، كما تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر حسب المكوّنات التي يتم استخدامها وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل مصابيب سريعة. عمل مصابيب سريعة المكوّنات أربعمئة غرام من الطحين الأسمر. اثنتا
طريقة لقيمات هشة وسريعة

طريقة لقيمات هشة وسريعة

اللقيمات تُعد اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة، حيث يتم تحضيرها في كافة أرجاء الوطن العربي، وهي تتميز بسهولة إعداداها، وعدم استغراقها للوقت والجهد الكبير، إضافة إلى توفر مكوّناتها في مُعظم البيوت، ويتم تقديمها في أغلب المناسبات خاصة في شهر رمضان، وبالإمكان تحضيرها بطرق عديدة، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير ثلاث وصفات من اللقيمات الهشة السريعة. لقيمات هشة وسريعة المكوّنات: مئتا غرام من الطحين. ملعقتان صغيرتان من نشا البطاطا. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة

طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة

اللقيمات الّلقيمات أو العوامة نوعٌ من أنواعِ الحلى المشهورة في المطبخ العربيّ بكثرة، حيث تُعدُّ في المناسبات المتنوّعة والمختلفة، وتمتاز بشكلها الدائريّ وطعمها المقرمش، كما تمتازُ بإمكانيّة تحضيرها بالعديد من الطرق، نذكر منها: الّلقيمات بالكاسترد، والّلقيمات بالبطاطا، والّلقيمات بالعسل وغيرها، لكن لا يفضّلُ الإفراط في تناولها؛ لأنها تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الزيوت. في هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير الّلقيمات بثلاثِ طرقٍ متنوّعة. اللقيمات المقرمشة بالحليب المكوّنات: نصفُ كأسٍ من الطحين
طريقة لقيمات مقرمشة وسهلة

طريقة لقيمات مقرمشة وسهلة

اللقيمات تُعدُ اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة، ويكثر الطلب عليها في شهر رمضان المبارك، وفي الأعياد، والمناسبات المختلفة، وهي من الحلويات المحببة لدى أغلب الناس على الرغم من احتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وتُعرف اللقيمات بمسميات أخرى، منها: العوامة، ولقمة القاضي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل اللقيمات المقرمشة، واللقيمات بالبطاطا، واللقيمات بالكاسترد. اللقيمات المقرمشة المكوّنات: كأسان من الدقيق. كأس من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. زيت نباتي للقلي. كأس ونصف
طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة

طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة

اللقيمات اللقيمات أو العوّامة أو لقمة القاضي هم اسماء لصنفٍ واحد من الحلويّات، التي يشتهرُ تحضيرها في دول بلاد الشام بشكل عامّ، ودولة العراق بشكل خاصّ، ومن الممكنِ تحضيرها بالعديد من الطرق، فمنها ما يكون باللبن الزبادي، أو الكاسترد، أو المحشوّة بالجبن، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير لقيْمات سهلة ومقرمشة. اللقيمات المقرمشة المكونات كأسان من الدقيق الأبيض. كأس من لبن الزبادي. رشّة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. كأسان من زيت الذرة الصافي، للقلي. طريقة
طريقة لقيمات سهلة وسريعة

طريقة لقيمات سهلة وسريعة

اللقيمات تعتبرُ اللقيمات من الحلويات الشرقيّة الشهيرة، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة شبه سائلة يتمّ قليها بالزيت النباتيّ الساخن، ويدخلُ القطر في تحضيرها كعنصرٍ أساسيّ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، ويمكن حشوها بالكثير من الحشوات، مثل المكسّرات، والقشطة، وغيرها الكثير. تعتبرُ القطايف من الحلويّات التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان المبارك، وفي الأعياد الدينيّة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير اللقيمات، بالإضافة إلى طريقة تحضير اللقيمات المحشوّة بالجبنة. طريقة
طريقة لقيمات حلوة وسهلة

طريقة لقيمات حلوة وسهلة

اللقيمات تعتبر اللقيمات من الحلويّات المشهورة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، وخاصّةً في بلاد الشام، حيث تمتاز بطعمها المميّز والشهي، بالإضافة لكونها طريّة من الداخل ومقرمشة من الخارج، كما تمتاز بسهولة تحضيرها باستخدام مواد سهلة وبسيطة، وإمكانيّة إعدادها بعدّة طرق، من خلال إضافة بعض المنكّهات إليها مثل: الكاسترد، أو الجبنة وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل لقيمات حلوة وسهلة. لقيمات حلوة وسهلة المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت، للعجن.
طريقة قطر ليالي لبنان

طريقة قطر ليالي لبنان

ليالي لبنان تعتبر ليالي لبنان من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، إذ يكثر إعدادها في فصل الصيف بالتحديد؛ وذلك لمذاقها البارد والمنعش، ولعل أهم ما يُميزها إمكانية حشوها بالعديد من الحشوات، عدا عن إمكانية تزيينها بالعديد من الصلصات ولعل أهمها القطر، لكن في الوقت ذاته تعتبر من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذلك يفضل تناولها باعتدال خصوصاً لمتبعي الحميات الغذائية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل قطر ليالي لبنان، بالإضافة إلى طريقتين مختلفتين لعمل ليالي لبنان. قطر ليالي لبنان
طريقة عمل وربات بالقشطة

طريقة عمل وربات بالقشطة

الوربات الوربات أو الشعيبيّات عبارةٌ عن نوعٍ من الحلويّات الشرقيّة التقليديّة، والتي تُباع في جميع محال الحلويات في البلدان العربيّة، تتميّزُ بقوامها الهش بسبب عجينة الفيلو المحضّرةِ منها، وتُقدّم محشوّة بالقشطة ومُسقّاةً بكميّةٍ كبيرةٍ من القطر، ممّا يجعلها خياراً للكثير من الأشخاص في شهر رمضان للتعويضِ عمّا فقدوه من سُعراتٍ خلال وقت الصوم. يُمكن تحضير وربات القشطة في المنزل بمكوّناتٍ بسيطةٍ وبخطواتٍ سهلة. إعداد وربات القشطة المكونات عبوةٌ من عجينة البقلاوة المقطّعة إلى مربّعات. نصفُ كوبٍ من
طريقة عمل هريسة لبنانية

طريقة عمل هريسة لبنانية

الهريسة اللبنانية تعد الهريسة من أشهر الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته: كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والسكّريات، وغيرها، كما تتميّز بطريقة تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بجوز الهند، أو باللبن، وغيره، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل هريسة لبنانيّة. طريقة عمل هريسة لبنانية الهريسة اللبنانية بالسميد المكوّنات: ثلاثة أكواب من السميد الخشن. كوب ونصف من الحليب. كوب ونصف من السكّر. نصف ملعقة
طريقة عمل هريسة سعودية

طريقة عمل هريسة سعودية

الهريسة تعدّ الهريسة أو الهريس أو القمحية إحدى الأطباق الآسيوية المنتشرة في المجتمعات العربية والهندية، وتحتوي على نسب مرتفعة من الألياف والبروتينات مما يجعلها غذاءً دسماً غنياً بالسعرات الحرارية، وتحضّر الهريسة عادةً في المناسبات العامة خصوصاً في شهر رمضان وعيدي الفطر والأضحى. طريقة عمل هريسة سعودية المكوّنات: أربعمئة غرام من القمح الكامل. ثلاثة لترات من الماء. نصف كيلوغرام من فيليه الغنم المقطع. مكعبان من مرقة اللحم. ست حبّات من الهال الأخضر. عودان من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل هريسة جوز الهند بدون بيض

طريقة عمل هريسة جوز الهند بدون بيض

القيمة الغذائيّة لجوز الهند القيمة الغذائيّة 100 غرام من جوز الهند الطاقة 1540 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 66.67 غرام الكربوهيدرات 26.67 غرام الألياف 13.3 غرام السكريات 6.67 ملليغرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 2.40 ملليغرام الصوديوم 33 ملليغرام هريسة جوز الهند بدون بيض مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي نصف ساعة تكفي لـِ عشرين شخصاً المكوّنات القليل من القطر البارد. كوبان من السميد الناعم. علبة واحدة من القشطة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر القليل من اللوز -للزينة-. كوب واحد من كُلٍ
طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي

طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي

الهريسة تعتبر الهريسة من أشهر الحلويات الشعبية التي اشتهر الوطن العربي بتحضيرها، وخاصة بلاد الشام، حيث تعد من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تحضر بعدة طرقٍ مختلفة، كالهريسة السادة، والهريسة المحشوّة بالمكسرات، والقرفة، وتحضّر غالباً باستخدام السمن البلدي، وتشرب بالقطر البارد بعد خبزها، وبدلاً من شرائها جاهزة من السوق، يمكن لربة البيت تحضيرها في المنزل بمكوّناتٍ بسيطة، وخطواتٍ سهلة التحضير، لذلك سنعرفكم في مقالنا هذا على طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي بطريقتين لذيذتين. طريقة عمل هريسة بالسمن
طريقة عمل هريسة اللوز

طريقة عمل هريسة اللوز

الهريسة تعتبر الهريسة باللوز من الحلويات الشعبية التقليدية البسيطة التي تشتهر بها جميع الدول العربية، ويكثر تحضير هذا الصنف في شهر رمضان المبارك لما تتميّز به من طعم مميز ومذاق شهي ولذيذ ورائع محبب عند جميع الأشخاص صغاراً وكباراً، تحتوي الهريسة على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم وزيادة في الوزن، لذا يفضل تناولها باعتدال مع العمل ممارسة التمارين الرياضية باستمرار. طريقة عمل هريسة اللوز المكوّنات كوب من السميد الفرخة ( ناعم) كوب حليب مجفف. كوب من الماء
طريقة عمل هريسة السميد

طريقة عمل هريسة السميد

الهريسة تعتبر الهريسة واحدةً من أكثر أطباق الحلويّات انتشاراً؛ فهي من الوصفات العربيّة اللذيذة التي تتمتّع بطابعٍ مميّز عن باقي أصناف الحلويات، بالإضافة لكونها تمثل واحداً من الأصناف الرئيسيّة في شهر رمضان المبارك، ومن الجدير بالذكر أنّ الهريسة واحدةً من الوصفات البسيطة التي يسهل تطبيقها وعملها في المنزل؛ حيث إنّها لا تتطلّب الكثير من المجهود في إعدادها وتحضيرها. هناك العديد من الطرق التي من الممكن تحضير الهريسة بها، ويعود ذلك لوجود أنواعٍ متعدّدة من الهريسة مثل: الهريسة بالسميد، و الهريسة
طريقة عمل هريسة الذرة دون بيض

طريقة عمل هريسة الذرة دون بيض

الهريسة تُعتبر الهريسة من الحلويات الشعبيّة المشهورة في العالم العربيّ، وخاصّة في مصر وبلاد الشام، وهي تتميّز بقوامها الهشّ، وطعمها الحلو اللذيذ، ويكثر صنعها في شهر رمضان المبارك، وفي الزيارات العائليّة، وتُحضّر الهريسة بطرق عدّة، ومنها هريسة الذرة الخالية من البيض، وسنقدّم في هذا المقال طريقة عمل ثلاث وصفات مختلفة من هريسة الذرة دون بيض. هريسة الذرة دون بيض المكوّنات كوب من دقيق الذرة. كوب من الطحين الأبيض. ثلاثة أرباع كوب من اللبن. كوب وربع من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقتان صغيرتان من
طريقة عمل هريسة الحلبة

طريقة عمل هريسة الحلبة

الحلبة الحلبة عشبة حولية، وهي نبتة مميّزة ورائعة، يُصنع منها شراب لذيذ بطريقة سهلة جداً وهي عشبة طبيّة أيضاً، كما تُستخدم لعلاج الكثير من الأمراض، وهي ذات لون أصفر. يوجد نوعان من الحلبة وهي: الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر، والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل، والحلبة المعنية هنا والتي سنستخدمها هي الحلبة الصفراء. طبق الهريسة بالحلبة من الأطباق اللذيذة والمفيدة في الوقت نفسه؛ لاحتوائها على المواد السكريّة اللازمة للجسم، إضافةً إلى الحلبة التي لها الكثير من الفوائد. من لا يَستسيغ طعم
طريقة عمل هريس كويتي

طريقة عمل هريس كويتي

الهريس يُعتبر الهريس من الأطباق الخليجية الشهيرة في العالم العربي وهو طبق مُفيد جداً؛ إذ يشتمل على القمح الذي يحتوي على نسبة عالية من القيم الغذائية، ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك، والعزائم، والمناسبات المتعددة، كما تختلف طرق إعداده من بلد إلى آخر، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل ثلاث وصفات من الهريس الكويتي اللذيذ. طريقة عمل هريس كويتي هريس كويتي باللحم المكوّنات: مكوّنات اللحم: كيلوغرامان من لحم البقر مُقطع. كوبان من الزيت النباتي. ملح -حسب الذوق-. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من:
طريقة عمل نمورة سورية

طريقة عمل نمورة سورية

النمورة السورية مدّة التحضير 12 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من السميد الخشن. كوب من كلٍ من: السكر الناعم. لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة . ماء الورد. ماء الزهر. نصف كوب من كلٍ من: جوز الهند. السمنة. أنصاف من اللوز. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. مكوّنات القطر: كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: عصير الليمون. ماء الزهر. ماء الورد. طريقة التحضير ضع الزبدة والسمنة في قدر
طريقة عمل نمورة باللبن

طريقة عمل نمورة باللبن

النمورة النمورة أو الهريسة هي من الحلويّات المشهورة في المطبخ الشامي، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك نظراً لاحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من السكر الذي بدوره يساعد على إمداد جسم الصائم بالطاقة، وتمتاز بطعمها الشهيّ واللذيذ. كما تمتاز بسهولة إعدادها وتحضيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضيرها في المنزل بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن تقديمها بجانب فنجان من القهوة الساخن. النمورة باللبن الرائب المكوّنات مكوّنات النمورة: نصف كأس من كل من: السمنة المذابة، وجوز الهند المطحون، وشرائح اللوز.
طريقة عمل مديدة البلح

طريقة عمل مديدة البلح

شجرة النخيل شجرة النخيل شجرة مباركة مذكورة في القرآن الكريم، وهي الشجرة الوحيدة التي يستفاد من كل قسم فيها، ثمارها وأوراقها، وليفها، وبذورها، وجذعها. وتعتبر فاكهة البلح من ثمار شجرة النخيل، بلونيه الأصفر والبني، إذا تمّ تجفيفه يتحوّل إلى رطب، ومن ثم إلى تمر وهو غنيّ بالسكر، حيث يعتبر من أكثر الفاكهة حلاوة، ويجب غسل الأسنان جيداً بعد تناوله، وخاصة قبل النوم، لمنع تسوس الأسنان، كما أّنه غنيّ بالبوتاسيوم، والألياف، ويحتوي على الحديد. مديدة البلح يدخل البلح بصناعة الحلويات بشكل كبير ومن هذه
طريقة عمل لقيمات هندية

طريقة عمل لقيمات هندية

اللقيمات تعتبر حلوى اللقيمات من أنواع الحلويات المنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، وهي عبارة عن كرات من العجين يتمّ قليها بالزيت وتغميسها بالشيرة ثمّ تزيينها بالمكسرات، وهي مفضلة لدى فئة كبيرة من الناس نظراً لقوامها الهش، وطعمها الحلو اللذيذ، لكن لا يُنصح بتناول كمية كبيرة من اللقيمات لأنّها قد تتسبب في زيادة الوزن، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق تحضير اللقيمات على الطريقة الهندية. اللقيمات الهندية المكوّنات كوبين من الحليب المجفف. نصف كوب من الطحين. نصف كوب من السمن النباتي. ملعقة صغيرة من