طريقة عمل نمورة سورية

طريقة عمل نمورة سورية

النمورة السورية

مدّة التحضير 12 دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 6 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان ونصف من السميد الخشن.
  • كوب من كلٍ من:
    • السكر الناعم.
    • لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الزبدة .
    • ماء الورد.
    • ماء الزهر.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • جوز الهند.
    • السمنة.
    • أنصاف من اللوز.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.

مكوّنات القطر:

  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • عصير الليمون.
    • ماء الزهر.
    • ماء الورد.

طريقة التحضير

  • ضع الزبدة والسمنة في قدر صغير، على نار متوسطة الحرارة لإذابة السمنة.
  • ضع الخليط السابق مع السميد في وعاء الخلاط، ثمّ شغّله لمدّة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تختلط المواد.
  • أضف كلاً من: البيكنج باودر، السكر، ماء الزهر، الزبادي، جوز الهند ، ماء الورد، الملح، و بيكربونات الصودا، ثمّ شغل الخلاط لمدّة دقيقة على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط ناعم و متجانس.
  • اسكب خليط النمورة في صينية الفرن، وسوِّ سطحها ليصبح متساوياً وناعماً، ثمّ اتركها لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • تحضير القطر: ضع كلاً من: عصير الليمون، السكر، الماء، ماء الورد، وماء الزهر في قدر سميك على نار متوسطة الحرارة، ودعه يغلي لمدّة تتراوح ما بين ثماني إلى عشر دقائق.
  • قطّع النمورة إلى مربعات قبل وضعها في الفرن، ثمّ وزع اللوز على المربعات.
  • ضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • أخرجها من الفرن، ثمّ اسكب عليها القطر وهي ساخنة.

النمورة بالسميد

مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لــ 4 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • لبن الزبادي .
    • السمنة.
  • ثلاثة أكواب من السميد الخشن.
  • لوز مقشر، و جوز هند -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • أضف كلاً من: السميد ، السمنة، لبن الزبادي، البيكنج باودر، جوز الهند في وعاء واخلطهم جيداً.
  • ادهن الصينية بالزيت النباتي والطحينية، ثمّ اسكب خليط النمورة فيها واتركها ترتاح لمدّة خمس ساعات.
  • قسّم النمورة إلى مربعات وزيّنها باللوز، ثمّ أدخلها الفرن على حرارة 180 مئوي لمدّة عشرين دقيقة.
  • أخرجها من الفرن واسكب عليها القطر للتقديم.

النمورة بالعسل

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق، ودقيق السميد.
  • كوب من كلٍ من:
    • حليب البودرة.
    • الزيت.
    • جوز الهند للتزيين.
  • كوبان من السكر، والماء.
  • بيضتان.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • عصير ليمونة.
  • عسل.
  • برش برتقال.
  • فانيلا.

طريقة التحضير

  • اخلط جميع المكوّنات الصلبة معاً بالإضافة الى الفانيلا والماء، ثمّ اخلطهم جيداً.
  • اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثمّ أدخلها الفرن لتنضج.
  • أخرج النمورة من الفرن، ثمّ اسكب عليها العسل وزينها بجوز الهند.
مزيد من المشاركات
شرح رموز الرياضيات

شرح رموز الرياضيات

رموز الرياضيات الأساسية هنالك العديد من الرموز أو الإشارات الرياضية الأساسية (basic math symbols) التي تستخدم في الرياضيات منها: الرمز اسم الرمز الفائدة مثال = يساوي تستخدم هذه الإشارة لتدل على نتيجة عملية حسابية أو تساوي القيم المجودة بجانبها. 5 2=7 3 3=7-1 الزائد تستخدم للدلالة على إضافة أو جمع عددين مع بعضهما أو للدلالة على عدد موجب. 3 3=6 3 × أو * الضرب يستخدم للدلالة على الجمع المتكرر، أو مجموع عدد رقم معين مع رقم ما، ويمكن أن لا توضع إشارة إذا كان بجانب الأقواس. 3×3=9 3*3=9 (2 2)2=8 ÷ أو
محافظة الغربية المصرية

محافظة الغربية المصرية

محافظة الغربية محافظة الغربية هي محافظةٌ مصريّةٌ، تبلغ مساحتها أربعمئةٍ واثنين وستين ألفاً وستمئة وأربعة وثمانين فداناً، أما عدد سكانها فقد تجاوز الأربع ملايين وخمسمئة وأربعة وأربعين ألفاً وأربعمئة وثمانياً وثلاثين نسمة، تضم المحافظة أكبر مدينة في الكثافة السكانيّة وهي مدينة طنطا، والتي يبلغ عدد سكانها مئة وخمسين ألف نسمة، كما تتّخذ محافظة الغربية شعاراً مميزاً في داخله ترس ذهبيّ ومئذنة وقبّة للدلالة على النهضة الصناعيّة والمعالم الأثرية والدينيّة للمحافظة، تقع محافظة الغربية في إقليم الدلتا،
رسائل عن المطر

رسائل عن المطر

تتناثر قطرات المطر بهدوء وكأنها تهمس في أذاننا بصوت خافت تفاءلوا. تحت المطر أطلبوا ما تشتهون. مطر ورب مجيب اللهم أمنياتنا. تمطر السماء فيمطر معها الأمان. صوت المطر هو اللحن الوحيد الذي كلما عرفته الغيوم تنصت إليه وكأنها المرة الأولى . مع المطر كل شيء يبدو جميلا ونقيا ولا عجب فهو حديث عهد بالسماء ولم يخالط البشر. نزول المطر هو الحياة هو الفرح هو طفلة تركض بثوبها الوردي بمظلة مع قطرات المطر. صوت المطر هو الصوت الذي يخبرني دوما أن كل شيء سيكون على ما يرام وان كل شي سوف يكون بخير. أتى المطر ويغسل
ما هو مفهوم الثقب الأسود

ما هو مفهوم الثقب الأسود

الثقب الأسود الثقب الأسود هو مكان في الفضاء تكون فيه الجاذبية عالية جداً، بحيث تكون قادرة على سحب الضوء، ولا يمكن رؤية الثقوب السوداء، وإنّما تساعد التيليسكوبات الفضائية، وبعض الأدوات الخاصة في العثور عليها، كما يمكن من خلالها ملاحظة تصرّفات النجوم القريبة من الثقوب، إذ تتصرف بشكل مختلف، ويعتقد وجود عدد منها في مجرة درب التبانة التي توجد فيها الأرض. وقد توقّع ألبرت أينشتاين وجود الثقب الأسود ضمن نظريته النسبية العامة في عام 1916، وقد صاغ المصطلح عالم الفلك الأمريكي جون ويلر في عام 1967 بعد أن
علامات الشد خلال الحمل

علامات الشد خلال الحمل

عبارة عن خطوط مموجة تظهر على البطن والارداف والثديين والفخذين وفي البداية تكون حمراء ثم تتحول تدريجيا الى اللون الابيض وسببها هو الزيادة السريعة في الوزن التي تحدث مع الحمل وتظهر عندما يحدث شد مفرط للجلد وتتمزق الطبقات التي تحته وبمجرد ظهروها فانها لا تختفي بعد ذلك ولكنها تبدو بصورة أقل وضوحا مع الوقت جربي هذه الوصفة لتقليل فرصة ظهور علامات الشد 1 نصف كوب زيت الزيتون الخام 2 ربع كوب جل الصبار 3 ست كبسولات فيتامين ه بعد فتحها اخلطي هذه المواد مع بعضها في خلاط ثم اسكبي هذا الخليط في برطمان
مفهوم العرف

مفهوم العرف

العرف العُرف هو عبارةٌ عن مجموعةٍ من القواعد، والمفاهيم، والمعايير، والمقاييس الاجتماعية المتفق عليها أو المقبولة لدى العامة، وغالباً ما تكون على هيئة عادة اعتاد عليها الناس، بالإضافة إلى أنّه قد تتبدّل بعض القواعد أو العادات لتصبح قانوناً، وقد يتمّ إدخال تشريعٍ تنظيميٍّ مكتوبٍ من أجل صياغة أو تنفيذ العُرف، مثل: الأنظمة، والقوانين، والتعليمات كالتي من خلالها تمّ تحديد قواعد السير، كتحديد جانب الطريق الذي تسير به المركبة حسب نوعها أو حجمها، أو تحديد أشكال إشارات المرور. أمّا في البيئة
مظاهر الحياة المعاصرة

مظاهر الحياة المعاصرة

الحياة المعاصرة نعيش في عالمٍ يعج بالتغيرات العصرية الحديثة التي طرأت على كافة المجالات والجوانب الحياتية، والتي تُعدّ نتاجاً طبيعيأ للتطورات التي توصل إليها العقل البشري، وللتقنيات الحديثة التي رافقت الثورة العلمية والتكنولوجية والمعلوماتية التي شهدها العالم منذ بداية القرن العشرين وحتى وقتنا الحاضر، حيث نجد أنّ هناك العديد من التقلبات الجذرية التي طرأت على أساليب العيش بالمقارنة مع الأساليب القديمة، وفي هذا المقال سنذكر أبرز مظاهر الحياة المعاصرة. مظاهر الحياة المعاصرة ومن مظاهر الحياة
أهمية المطالعة في حياة الإنسان

أهمية المطالعة في حياة الإنسان

تمرين العقل تعود القراءة بالكثير من الفوائد على الجسم ومن أهمها تفعيل أجزاء مختلفة من الدماغ، فأثناء القراءة يختبر الدماغ قدراته على الفهم والتحليل، كما أنّها تُحفّز الخيال ومركز الذاكرة في العقل، ممّا يعني تسهيل مهمة تذّكر المعلومات على العقل واستقرار العواطف، وهذا يعني أنّها أفضل التدريبات الذهنية نظراً لأنّها تقوّي العضلات العقلية، وهذا ما يمنع أو يُبطئ الأمراض التي تُصيب العقل كالزهايمر والخرف. تزيد القراءة أيضاً من سعة العقل وتوفّر الكثير من الأفكار فيه، وتجعل العقول شابة وصحيّة وناضجة،