طريقة عمل هريسة لبنانية

طريقة عمل هريسة لبنانية

الهريسة اللبنانية

تعد الهريسة من أشهر الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته: كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والسكّريات، وغيرها، كما تتميّز بطريقة تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بجوز الهند، أو باللبن، وغيره، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل هريسة لبنانيّة.

طريقة عمل هريسة لبنانية

الهريسة اللبنانية بالسميد

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من السميد الخشن.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • كوب ونصف من السكّر.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

لتحضير القطر:

  • ثلاثة أكواب من السكّر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.
  • كوب من ماء الزهر.
  • نقاط من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

  • ضعي السكّر في وعاء الخلّاط الكهربائي، وأضيفي السميد، والحليب، والبيكنج باودر، ودعي الخليط حتّى يمتزج جيّداً، ثمّ اتركيه مدّة 3 ساعات.
  • ضعي المزيج في صينيّة الفرن، وقطّعيه باستخدام السكّين، وزيّنيه بالمكسّرات، واللوز، وأدخليه الفرن حتّى يتحمّر.
  • ضعي القطر فوق الهريسة، واتركيها مدّة 6 ساعات حتّى تتشرّب القطر، وتبرد.

الهريسة اللبنانية بجوز الهند

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من السكّر.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الفانيلا.

لتحضير القطر:

  • كوبان من السكّر.
  • كوب من الماء.
  • عصير ليمون حامض.

طريقة التحضير:

  • ضعي جوز الهند في وعاء، وأضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وحرّكيهم جيّداً.
  • ضعي السكّر في وعاء آخر، وأضيفي البيض، والسمن، والحليب، وامزجيهم جيّداً، ثمّ ضعيهم فوق مزيج الدقيق.
  • ضعي المزيج في صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة، والمرشوشة بقليل من الدقيق، ثمّ أدخليها إلى الفرن، واتركيها حتّى تنضج، وتتحمّر.
  • ضعي القطر فوق الهريسة، واتركيها حتّى تبرد، وقدّميها.

الهريسة اللبنانية باللبن

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • كوب من اللبن.
  • كوبان من السكّر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • مكسّرات -حسب الرغبة-.
  • ربع كوب من القطر، مذاب فيه ملعقتان صغيرتان من السمن.

طريقة التحضير:

  • ضعي كافّة المكوّنات في وعاء إلا الزبدة، والسمن، وقلّبيها جيّداً.
  • ضعي الزبدة، والسمن في الخلّاط الكهربائي، ثمّ ضعي مزيجهما فوق الخليط.
  • ضعي المزيج في صينيّة الفرن المدهونة بالطحينة، واتركيه مدّة ساعة حتّى يرتاح.
  • رشّي قليلاً من السميد على وجه الصينيّة، وزيّنيها بالمكسّرات، وأدخليها إلى الفرن حتّى تتحمّر.
  • ضعي القطر على الهريسة، وقدّميها باردة.
مزيد من المشاركات
طرق القضاء على البق بالأعشاب

طرق القضاء على البق بالأعشاب

طرق القضاء على البق بالأعشاب يعد البق من الآفات المنزلية الشائعة، والتي تشمل النمل، والصراصير، والذباب، والقوارض، وغيرها، ولأن لا أحد يرغب ببقاء هذه الآفات في منزله وخاصة البق، فإننا سنذكر بعض طرق القضاء على البق باستخدام الأعشاب بشكلٍ بسيط، فيما يأتي: القضاء على البق باستخدام نبات الخزامى إنّ الحشرة الوحيدة التي يمكن رؤيتها حول هذا النبات هي النحلة فهي تحب الزهور، حيث يعتبر هذا النبات من النباتات الطاردة للبق، فنبات الخزامى له رائحة طيبة تأتي من الزيوت الأساسية في أوراقه، ولا يمكن للبق
ما هو تحليل الهيموجلوبين السكرى

ما هو تحليل الهيموجلوبين السكرى

تحليل الهيموجلوبين السكري يقيس اختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (بالإنجليزية: HbA1c) المعروف بتحليل السّكر التراكميّ كميّة السّكر في الدم المُرتبطة بالهيموجلوبين ، ويُمثل الهيموجلوبين جزء من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين من الرئة إلى بقيّة أجزاء الجسم، ويُظهر اختبار الهيموجلوبين معدل كميّة الجلوكوز المرتبطة بالهيموغلوبين على مدى الأشهر الثلاثة الماضية، إذ تُمثل الثلاثة أشهر مُدّة حياة خلية الدم الحمراء الواحدة، وفي حال كانت نسبة الهيموغلوبين مرتفعة في الدم تكون فقد يُمثل ذلك مؤشراً
عمرو دياب (مغني مصري)

عمرو دياب (مغني مصري)

من هو عمرو دياب؟ عمرو دياب هو المطرب المصري والعربي المعروف الذي قد اشتهر اسمه في عالم الفن ، وفيما يلي نبذة عنه: اسم الشهرة الاسم بلد الأصل تاريخ الميلاد مكان الميلاد مجال الشهرة عمرو دياب عمرو عبد الباسط عبد العزيز دياب مصر 9 - 10 - 1961م بور سعيد الغناء حياة عمرو دياب كم عدد زوجات عمرو دياب؟ لقد ولد عمرو دياب في أسرة تهتم بالفن وتقدره، ولذلك فقد خرج من بينهم من يهتم بالفن ويجعله أولوية في حياته، وفيما يأتي حياة عمرو دياب في سطور: نشأة عمرو دياب ذات يوم ذهب عمرو مع والده إلى الإذاعة عام
أقوال تستحق التأمل

أقوال تستحق التأمل

أقوال تستحق التأمل عن الطبيعة البشرية لا يوجد وسيلة لتدريب الخيال أفضل من دراسة القانون، فلا يوجد فنان فسر الطبيعة بنفس الحرية التي يفسر بها المحامي الحقيقة. قانون الطبيعة هو الغريزة التي تجعلنا نشعر بالعدالة. واحدة من أول شروط السعادة هي أن العلاقة بين الرجل والطبيعة يجب أن لا تُكسر. أنظر بعمق إلى الطبيعة، وبعد ذلك سوف تفهم كل شىء بشكل أفضل. التعاون قانون الطبيعة. لكي تسيطرعلى الطبيعة ، يجب عليك أولاً أن تدرسها. نعيش في عالم خطير، فالإنسان حكم الطبيعة قبل أن يتعلم كيف يحكم نفسه. الطبيعة تنتصر
أسباب الثورة الأمريكية

أسباب الثورة الأمريكية

الثورة الأمريكية اندلعت الثورة الأمريكية أو ما يسمى بحرب استقلال الولايات المتحدة الأمريكية في الفترة ما بين عامي 1775-1783، وهي تشير إلى أحداث التمرد التي حدثت من قِبل سكان المستعمرات الثلاثة عشر في أمريكا الشمالية والتي قامت ضد سياسات الإمبراطورية البريطانية العظمى، وأدت في آخر الأمر إلى تشكيل الولايات المتحدة الأمريكية كدولة مستقلة. أسباب الثورة الأمريكية تُعزى أسباب الثورة الأمريكية إلى سلسلة من الأحداث المترابطة والتي أدت إلى وقوع بعض من أعمال العنف والتمرد في المستعمرات، ومن ثم اندلاع
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن يعد ّطبق كرات البطاطس بالجبنة من الأطباق المحبوبة، وخاصّة لدى الصغار، وهو طبق إيطاليّ في الأصل ولكنه واسع الانتشار ومعروف بدول كثيرة حول العالم، ويمكن عمله بأنواع جبنة مختلفة كما يمكن عمله مقليّاً أو مشويّاً بالفرن للتقليل من كمية الدهون والسعرات الحرارية العالية فيه، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب. المكوّنات ثلاثة حبات بطاطس كبيرة. نصف كوب من حبات البازلاء الخضراء الطازجة، أو يمكنك الاستعاضة عنها بحبات البازلاء المجمّدة. ملعقتان
رسائل وداع لزملاء العمل

رسائل وداع لزملاء العمل

رسائل وداع لزملاء العمل رسائل وداع لزملاء العمل فيما يأتي: فلكم في مكتبة القلب رفًا خاصًا، ولكم في الروح مرتبة سامقة ومكانة عالية، وكما يقال من دخل الروح يومًا سكن بها دومًا! إن انتقالي للعمل في مكان آخر لا يعني قطع أوصال المحبة والوصال، ولا يعني رمي ذكرياتي معكم في غياهب الجب و النسيان فكيف أنساكم. كنتم خير الأخوة وخير الزملاء وخير الأصدقاء وخير الأصحاب، وقضيت معكم وبين جنباته أعذب الأوقات وأحلاها وأجمل اللحظات وأصفاها. لا يستطيع اللسان التعبير عن كلّ ما في النفس تجاههم، ولكن تأبى النفس إلّا
كيفية زراعة نباتات الظل

كيفية زراعة نباتات الظل

نباتات الظل تحتاج الكثير من النباتات إلى العناية حتى تنجح زراعتها، فقد يهتمّ الكثيرون في النباتات التي يتم رعايتها داخل المنازل وهي ما نسميها بنباتات الظل أو الزينة التي تُضفي جمالآً خاصّاً لأجواء المنزل، ومن أهمّ ما يحتاجه نبات الظل حتى تنجح زراعته هو كيفيّة العناية به من حيث كمية الضوء أو أشعة الشمس، وكمية المياه التي يحتاجها أي رطوبة التربة، فالبعض يجهل الطريقة المناسبة للري، وكذلك المكان الصحيح للإضاءة. سنعرض في هذا المقال الطريقة الملائمة لزراعة نباتات الظل. كيفيّة زراعة نباتات الظل نوعية