طريقة عمل وربات بالقشطة

طريقة عمل وربات بالقشطة

الوربات

الوربات أو الشعيبيّات عبارةٌ عن نوعٍ من الحلويّات الشرقيّة التقليديّة، والتي تُباع في جميع محال الحلويات في البلدان العربيّة، تتميّزُ بقوامها الهش بسبب عجينة الفيلو المحضّرةِ منها، وتُقدّم محشوّة بالقشطة ومُسقّاةً بكميّةٍ كبيرةٍ من القطر، ممّا يجعلها خياراً للكثير من الأشخاص في شهر رمضان للتعويضِ عمّا فقدوه من سُعراتٍ خلال وقت الصوم. يُمكن تحضير وربات القشطة في المنزل بمكوّناتٍ بسيطةٍ وبخطواتٍ سهلة.

إعداد وربات القشطة

المكونات

  • عبوةٌ من عجينة البقلاوة المقطّعة إلى مربّعات.
  • نصفُ كوبٍ من السمن، أو حسب الحاجة.
  • نصفُ كوبٍ من الزيت النباتي.
  • قطرٌ جاهزٌ حسب الرغبة.

لتحضير القشطة

  • كوبانِ من الحليب.
  • كوبٌ من الكريمة.
  • ستُّ ملاعقَ صغيرةٍ من النشا.
  • نصف كوبٍ من السكر.
  • ستُّ قطعٍ من خبز التوست منزوع الأطراف.

للتزيين

  • فستق حلبي مجروش حسب الحاجة.
  • زهر الليمون حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • حضّري القشطة أولاً عن طريق تسخين الحليب في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
  • أضيفي الكريمة، والنشا، والسكّر وحرّكي المكونات بواسطةِ ملعقةٍ خشبيّةٍ حتى تغلي.
  • أضيفي خُبز التوست واستمري بالتحريك حتّى تحصلي على قشطةٍ غليظة القوام.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة جانباً حتى تبرد.
  • افردي عجينة البقلاوة فوق سطحٍ نظيف، ثمّ اخلطي السمن والزيت في وعاء.
  • ادهني كلَّ قطعةٍ من العجينة بالقليل من مزيج الزيت والسمن.
  • ضعي كلَّ ستِ رُقاقاتٍ معاً ووزّعي القليل من القشطة على طرفِ كل قطعةٍ ثمّ اثنيها على شكلِ مثلّث.
  • أعيدي الكرّة حتى تنتهي من الكميّةٍ كلّها.
  • صفّي الشعيبيات في صينيّةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت، ثمّ ادهنيها بما تبقّى من السمن.
  • أدخلي الصينيّة إلى فرنٍ ساخنٍ على حرارةِ مئةٍ وثمانينَ درجةٍ مئويّة حتى تنتفخ.
  • ضعي الصينيّة تحت الشواية حتى يتحمّر الوجه، ثمّ أخرجيها من الفرن واسكبي القطر على الوربات وزيّنيها بالفستق الحلبي وزهر الليمون.

نصائح

  • للحصول على ورباتٍ سهلة التحضير يمكن أن تستخدمي القشطة الطازجة الجاهزة، وتُطبّقي الخطوات السابقة لتحضير وصفة الوربات.
  • يمكن أيضاً أن تّحضّري هذه الوصفة وتحفظيها في وعاءٍ مُحكم الإغلاق لمدّة يومين في درجة حرارة الغرفة، ولمدّة خمسة أيّام في الثلاجة.
  • لخيارٍ صحيٍ أكثر يُمكن التقليل من كميّة القطر المُضاف إلى الوربات، وإضافة القليل من العسل إلى كلّ حبّة.
  • إذا أردت أن تُحضّري القطر في المنزل تأكدّي من أن يكونَ قوامه غليظاً نوعاً ما، وأن يكون فاتراً قليلاً وليس بارداً بالكامل، حتى تمتصه الوربات بشكلٍ أفضل.
مزيد من المشاركات
الوقاية من تسوس الأسنان

الوقاية من تسوس الأسنان

تسوس الأسنان تعتبرُ مشكلة تسوّس الأسنان، من أكثر المشاكل شيوعاً بين جميع فئات المجتمع، بغضّ النظر عن المرحلة العمريّة، حيث إنّ الأطفال والكبار بالسنّ معرّضون للإصابة بتسوّس الأسنان، نتيجةً لقلّة الوعي الصحيّ بالمحافظة على الأسنان، من خلال الاهتمام بنظافتها باستمرار. يعتبرُ تسوس الأسنان مرضاً جرثوميّاً يصيب الأسنان، نتيجةً لعدم الاهتمام بنظافتها بعد تناول الوجبات، حيث تتغذّى البكتيريا على بواقي الطعام العالقة في الأسنان، مما يؤدّي إلى إنتاج أحماض تعمل على نخر الطبقة الصلبة في السنّ، حيث تبدأ
كيف أصبح ناجحاً في عملي

كيف أصبح ناجحاً في عملي

التعرف على الآخرين يعتبر خلق علاقات ناجحة في وسط العمل من أساسيات النجاح والتميز في العمل؛ لذلك يُنصح بعدم التزام المكتب الخاص فقط لأوقات طويلة، والانعزال عن الآخرين، بل يجب التعرّف على الموظفين في القسم الذي ينتمي له الموظف، بالإضافة إلى التعرّف على الزملاء في أقسام المؤسسة المختلفة، والبحث عن الفرص والعلاقات لتعزيز مهارات العمل الخاصة وتطويرها. التنظيم يعدّ التنظيم من أهم صفات الموظف الناجح، حيث يجب دائماً السعي لخلق بيئة منظمة ومرتبة، تساعد على إنجاز وإتمام المهام بشكل صحيح، والحفاظ على
كيف أزيد شعر لحيتي

كيف أزيد شعر لحيتي

شعر اللّحية يسعى الكثيرُ من الرجال إلى الحصولِ على شعر لحية كثيف وقويّ، وذلك لأنّ شعر اللّحية يعطي شكلاً أكثرَ جاذبيةً، ويختلف نمو شعر اللّحية من شخص إلى آخر بسبب العديد من العوامل نذكرُ منها: اختلاف الهرمونات، والعوامل الوراثيّة وغيرها العديد، ولذلك يلجأون للبحث عن طرق عديدة لحلّ هذه المشكلة، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات الطبيعيّة التي من شأنها أن تقوّي شعر اللّحية مع ذكر بعض النصائح. وصفات طبيعيّة لتقوية شعر اللّحية هناك مجموعة من الطرق لتكثيف شعر لحيتك، ومنها: زيت الزيتون: خلط ملعقتين
وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة الأردنية

وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة الأردنية

وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة هي الجهة الرسمية في المملكة الأردنية الهاشمية التي ترعى الاقتصاد الرقمي وريادة الأعمال، تسعى إلى الوصول لاقتصاد رقمي شمولي يعمل على تحقيق تنمية اقتصادية واجتماعية مستدامة بشكل عام. ما هي رسالة وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة؟ العمل بشكل كبير على تعزيز ممكنات الاقتصاد الرقمي والريادة وذلك على المستوى الوطني، والقيام بذلك عن طريق عملية شاملة تدعم خمسة محاور وهي؛ المهارات الرقمية، والخدمات الرقمية، والأصول الرقمية، إلى جانب البيئة الممكّنة والريادة الرقمية والمجتمعية
حساب المسافة بين نقطة ومستقيم

حساب المسافة بين نقطة ومستقيم

حساب المسافة بين نقطة ومستقيم تُمثل المسافة بين نقطة ومستقيم الخط العمودي النازل من هذه النقطة إلى الخط المستقيم بحيث تكون هذه المسافة هي أقصر مسافة بينهما، ويُمكن حساب المسافة بين النقطة (ع) التي إحداثياتها على المستوى الديكارتي (س1، ص1)، وبين المستقيم (ل) الذي معادلته الخطية: (أ س ب ص جـ = 0) وذلك باستخدام الصيغة الرياضية الآتية: ف = |أ س1 ب ص1 جـ| / (أ² ب²)√ حيث إنّ: ف: المسافة العمودية بين النقطة و الخط المستقيم . (س1، ص1): إحداثيات النقطة التي تبعد عن الخط المستقيم. (أ، ب، جـ): أعداد
مفهوم الجماعة في علم النفس الاجتماعي

مفهوم الجماعة في علم النفس الاجتماعي

الجماعة ينشأ بناء الجماعة من تفاعل أفراد يشتركون في الدوافع، والأهداف خلال فترة زمنية معيّنة، إذ يحصل التفاعل بينهم لحلّ مشكلة عامّة، أو لتحقيق هدف مشترك يدعو إلى التعاون بينهم، حيث إنّ تمايز الأدوار، وتضافر الجهود يوضّح نوع العلاقة الاجتماعية التي تربط أعضاء الجماعة، وطريقة الاتصال بينهم، وتحديد مراكز النفوذ، وإمكانيات الحراك الاجتماعي. ترتقي أي جماعة اجتماعية من المواقع المتميّزة فيها، وترتيب مهامها بالنسبة لأفرادها، وهذا يضمن الكفاءة الموضوعية للجماعة (درجة نجاحها في تحقيق أهداف أهدافها
أين تقع رام الله

أين تقع رام الله

رام الله تُعرف مدينة رام الله كإحدى مدن الدولة الفلسطينيّة، وهي جزء من محافظة رام الله الملاصقة لمدينة البيرة، وتُعتبر من المدن الفلسطينية المهمّة، والتي تشكّل في الدولة مركزاً سياسياً مهماً، فتُعتبر عاصمة السلطة الوطنيّة الفلسطينيّة الإداريّة المؤقّتة، ونجد فيها مقراً للقصر الرئاسي، إضافةً إلى المبنى المخصّص للمجلس التشريعي الفلسطيني، وأيضاً العديد من الوزارات التابعة للسلطة، وهي تُعرف بأنّها عاصمة الدولة الثقافيّة. موقع مدينة رام الله تقع مدينة رام الله في الضفةّ الغربيّة؛ حيث نجدها في شمال
أهم المحاصيل الزراعية في مصر

أهم المحاصيل الزراعية في مصر

أهم المحاصيل الزراعية في مصر تُزرع العديد من المحاصيل المختلفة في مصر خلال الموسمين الصيفي والشتوي، ومن أهم المحاصيل الزراعية المصرية ما يأتي: محاصيل الألياف يُعدّ القطن أهم محاصيل الألياف في مصر، وهو المحصول الرئيسي بين المحاصيل الصيفية التي يتمّ تصديرها، حيث تشتهر مصر بإنتاجها للقطن الناعم الذي لا يمتاز بطوله فقط، بل بمتانته، وبريقه، ومظهره الحريري، ممّا يجعل منه النسيج الأمثل في صناعة الغزل ، وتلعب زراعة القطن دوراََ رئيسياً في الحياة المصرية على مختلف الأصعدة الاقتصادية، والاجتماعية،