المعكرونة

معكرونة الفيتوتشيني معكرونة فيتوتشيني والتي تعني الأشرطة الصغيرة باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا التي تتميز بشعبيتها في المطابخ الغربية والرومانية على وجه التحديد، والتي تتميز بأنّها سميكة ومسطحة، حيث يتم صنعها عادةً من البيض والدقيق، وفيتوتشيني هي كلمة تطلق على أكلة يتم تحضيرها من المعكرونة بشكلٍ أساسي، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل صوص معكرونة الفيتوتشيني. صوص معكرونة الفيتوتشيني المكوّنات ستمئة غرام من معكرونة الفيتوتشيني. كوب من الزبدة.

القيمة الغذائية لمعكرونة الفوتشيني بصوص الفريدو القيمة الغذائية 100 غرامٍ من معكرونة الفوتشيني بصوص الفريدو الطاقة 392 سعرة حرارية البروتين 17.65 غرام الدهون 6.86 غرام الكربوهيدرات 66.67 غرام الألياف 5.9 غرام الكالسيوم 196 ملليغرام معكرونة الفوتشيني بالدجاج مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكوِّنات مكونات خليط الدجاج والخضار: ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاث قطع من فيليه الدجاج، مقطعة لشرائح رفيعة. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعة لشرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو، مقطعة

القيمة الغذائيّة لصوص الفريدو القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص الفريدو الطاقة 144 سعرة حراريّة البروتين 4.00 غرام الدهون 11.20 غرام الكربوهيدرات 7.20 غرام السكر 3.20 غرام الكالسيوم 80 ملليغرام الصوديوم 456 ملليغرام صوص معكرونة الفريدو مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ كوبين المكوّنات نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب ونصف من كريمة الخفق الثقيلة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل

القيمة الغذائية في الباستا القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباستا الطاقة 368 سعرة حراريّة البروتين 12.00 غرام الدهون 0.25 غرام الكربوهيدرات 77.54 غرام الألياف 1.0 غرام الكالسيوم 17 غرام الحديد 1.30 ملليغرام الصوديوم 5 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام باستا بالصوص الأبيض والدجاج المكوّنات ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الكريمه . ملعقتان صغيرتان من الملح والفلفل الأسود. فصان من الثوم المفروم. شريحة من الطماطم. كوب من المعكرونة المسلوقة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. طريقة

القيمة الغذائيّة للمعكرونة القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من المعكرونة الطاقة 375 سعرة حراريّة البروتين 12.50 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 73.21 غرام الألياف 3.57 غرام السكر 3.6 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 3.21 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام باستا بالصوص الأبيض والدجاج المكوّنات شريحة من الطماطم . كوب من جبنة الشيدر المبشورة. كوب من المعكرونة المسلوقة. فصان من الثوم المفروم. أربع قطع من الدجاج أو دجاجة كاملة. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الملح. كوب أو كوبان من

القيمة الغذائيّة للمعكرونة القيمة الغذائيّة 100 غرام من المعكرونة الطاقة 357 سعرة حراريّة البروتين 12.50 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 73.21 غرام الألياف 3.6 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 3.21 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام معكرونة بصلصة البشاميل مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكوّنات مكوّنات صلصة البشاميل: ست ملاعق كبيرة من الزيت. خمسة أكوابٍ من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة . ست ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات صلصة المعكرونة:

السباغيتي تعد السباغيتي من أنواع المعجنات إيطالية الأصل التي تصنع من الطحين أو سميد القمح مع الماء، وهي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، وهي أيضاً سهلة التحضير ومكوّناتها متوفرة، كما تعدّ بأكثر من طريقة وتضاف إليها أكثر من نكهة، وهي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق مع أنواع مختلفة من الصلصة، لذا سنذكر في هذا المقال عدّة طرق متنوّعة لتحضير السباغيتي بصلصات الطماطم المختلفة. السباغيتي بالطماطم المكوّنات ثلاثمئة غرام من معكرونة السباغيتي. ربع كوب من الماء. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

السباغيتي تتعدد طرق إعداد السباغيتي بشكل عام، حيث إنّها ترجع إلى ذوق الشخص ورغبته، وكون السباغيتي من أكثر الأطباق المحبوبة والمرغوبة على مستوى العالم، سنقدم في هذا المقال طريقة إعدادها وبأكثر من طريقة. السباغيتي بالصلصة الحمراء المكونات نصف كيلو من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً. بصلة بيضاء كبيرة الحجم، والمفرومة بشكل ناعم. فص واحد من الثوم المهروس. حبة من الفليفلة الخضراء المغسولة، والمفرومة إلى مكعبات صغيرة. أربع حبات كبيرة من البندورة الحمراء الناضجة والطرية. ملعقتان كبيرتان من رب

الباشميل صلصة البشاميل والمعروفة أيضاً بالصلصة البيضاء، وهي تتكون من خليط من الزبدة والطحين مع الحليب، وترجع صلصة البشاميل في أصلها إلى المطبخ الفرنسي، حيث تستخدم كقاعدة وأساس للصلصات البيضاء، مثل صلصات الجبن وصلصات الكريمة. صلصة الباشميل بالبيض المكونات ثلاثة أكواب من الحليب سائل. أربع ملاعق كبيرة من الطحين كبيرة. ملعقة صغيرة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء ثم نذيب الطحين فيه، ونضعه على نار هادئة مدة ربع ساعة. ثم نضع

الحرّاق أصبعه الحراق أصبعه من المقبلات المعروفة في سوريا، وأصبح منتشراً في مختلف البلاد العربية. وهو طبق يحتوي على قيم غذائية عالية، فهو يحتوي على الدهون، والألياف، والبروتينات، والسعرات الحرارية، والسكريات، والكربوهيدرات، ويعتبر مغذيّاً وفاتحاً للشهية، وهو من الأطباق السهلة والسريعة، وقليلة التكاليف، وسيتم ذكر طريقة تحضيره بأبسط الخطوات وأنجح الوصفات. المقادير كوب من العدس الحب. باكيت من معكرونة فيتوتشيني مقطعة لأجزاء صغيرة، مسلوقة قليلاً. خمسة رؤوس من البصل بحجم كبير مقطعة لشرائح. سبعة فصوص

الباستا تعتبر الباستا أحد أنواع العجائن التي لاقت قبولاً في جميع أنحاء العالم، حيث تمتاز بطعمها الشهيّ المحبّب لدى غالبية الأفراد، ولعلّ أهمّ ما يُميزها هو أنواعها المختلفة، فمنها الإسطواني، والبيني، وتعتبر بيني باستا هي أحد أنواع المعكرونة التي تمتاز بشكلها الطولي، وبإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق مثل: بيني باستا بالخضار، وبيني باستا بالدجاج، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيرها بثلاث طرق مختلفة. طريقة عمل البيني باستا بيني باستا بصلصة البندورة المكوّنات: ثلاث حبّات من البندورة المقطّعة

البطاطا بالبشاميل يعرف الجميع المعكرونة بالبشاميل ، ولكن هل فكرتم يوماً بتناول البطاطا بالبشاميل؟، إنَّ هذا الطبق يجمع بين البطاطا الشهيّة والَّتي يُحبّها الجميع، وبين صلصة البشاميل والَّتي تُعتبر من أحد أطيب أنواع الصلصة، ويُمكن تقديمها في المُناسبات الخاصّة كحفلات أعياد الميلاد وغيرها، وفيما يلي طريقة عمل هذا الطبق اللَّذيذ بخطواتٍ سهلة وبسيطة. إعداد البطاطا بالبشاميل المكوّنات ثمانمئة غرام من البطاطا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. خمسون غراماً من الزُبدة. ملعقة كبيرة من الطَّحين. نصف كيلو غرام

طريقة عمل بشمل تعتبر صلصة البشاميل من أشهر الإضافات التي يمكن إضافتها إلى العديد من المأكولات، مثل المعكرونة، والشوربات، والسلطات، وغيرها الكثير، فهي تضيف الطعم اللذيذ، والشكل المميّز للأطباق، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم، والحديد، والبروتين، ويدخل في تحضيرها الحليب كمكوّن أساسيّ، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ومقاديرها البسيطة، وغير المكلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير صلصة البشاميل، ومعكرونة بالبشاميل . المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.

البشاميل يعدّ البشاميل إحدى أكثر الصلصات المستخدمة في تحضير الأطعمة المختلفة، وتلجأ إلى استخدامها الكثير من النساء في صنع المأكولات المختلفة مثل المعكرونة بكافة أنواعها لما تمتاز به من مذاق لذيذ ومنظر جميل، كما أنّها سهلة الإعداد، ولا تأخذ وقتاً طويلاً في تحضيرها، وذات مكوّنات بسيطة جداً ورخيصة الثمن ومتوفرة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل صلصة البشاميل بطريقة سهلة، وطريقة عمل المعكرونة بالشاميل. طريقة بشاميل سهلة المكوّنات نصف قالب من الزّبدة، أو خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة

البشاميل يعتبر البشاميل أحد الصلصات الفرنسية، ويتميز بقوامه المتماسك، ولونه الأصفر المائل إلى الأبيض، ومذاقه اللذيذ، إذ يُمكن إضافته إلى الأطباق المتنوعة؛ كالباستا والخضار، ويُعتبر من الصلصات الغنية بالسعرات الحرارية، لذلك لا يستطيع متبعو الحميات الغذائية أو الأمراض المختلفة تناوله، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن كيفية عمل البشاميل الخفيف؛ أي قليل الدسم بطريقتين مختلفتين، بالإضافة إلى البشاميل الثقيل. البشاميل الخفيف بجوزة الطيب المكوّنات: ست ملاعق صغيرة من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من الحليب

البشاميل تعتبر البشاميل من الصلصات المميّزة التي تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، ومن الممكن إعداد البشاميل بطريقةٍ سهلة وسريعة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها باستخدام البشاميل طبق يخنة الدجاج بالبشاميل، والفطر وصينية الدجاج مع البشاميل. يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر المكونات كيلو صدور دجاج مسحب(بدون عظم). كوب ونصف من الفطر. كوب من الذرة. بصلة متوسطة مقطعة لجوانح. كوبان ونصف بشاميل. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. مكونات البشاميل كوبان من

البشاميل يعتبر البشاميل من الوصفات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، ومنه إلى جميع المطابخ العربيّة وباقي الدول الغربيّة، وهو أحد انواع الصوص الذي يستخدم في العديد من الوصفات منها معكرونة بالبشاميل ، والكوسا بالبشاميل، والفوتوتشيني، واللازانيا، حيث إنّه يعطي الطعم، والقوام، واللّون المميّز الغنيّ والمحبّب لجميع الأشخاص، يتميّز البشاميل بقوامه الكثيف الشبيه بقوام القشطة التي تزيد من لذّة الطعم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير البشاميل بالتفصيل والمقادير الدقيقة. المكوّنات لتر من الحليب السائل أو لتر

اللازانيا اللازانيا أحد أكثر أطباق الباستا (المعكرونة) الإيطالية شهرة في العالم، وهي سهلة التحضير مقارنة بأطباق باستا أخرى، ولها شكل مميز عند التقديم، لأن لها طبقات بألوان مختلفة تظهر عند تقسيمها إلى قطع مكعبة، وهي تتكون من لون صلصة البشاميل البيضاء ولون صلصة الطماطم الحمراء في الغالب ويمكن أن تكون هناك ألوان أخرى مثل اللون الأخضر إذا كانت لازانيا بالسبانخ مثلاً، وهناك طرق عديدة ومختلفة لعمل اللازانيا وهذا يجعلها توافق شريحة واسعة من الأذواق، فيمكن عملها باللحم أو بالدجاج أو عملها بالخضراوات

اعتادت سيّدات المنزل على تحضير الصلصلات الشهية عند إعداد الكثير من أصناف الطعام، ومن أبرز الصلصات المفضلة هي صلصة البشاميل الفرنسية الأصل، حيث تتميّز هذه الصلصة بالقوام الكثيف المكون من الطحين والحليب، ويمكن إعداد البشاميل بعدّة طرق مختلفة وتحضيرها بخطوات بسيطة ومختلفة. طريقة عمل بشاميل المكوّنات: ثلاث ملاعق طحين. ثلاث ملاعق زبدة. كوب حليب سائل. رشّة ملح وفلفل. ملعقة جوزة الطيب مطحونة. طريقة التحضير: بداية نعمل على تذويب الزبدة في وعاء، وعلى نار هادئة نضيف كمية الطحين ونقوم بالتحريك بشكل مستمر

الباستا تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع، حيث إنّها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسيّ، ويعود أصل الباستا إلى إيطاليا ثمّ امتدّت إلى جميع أنحاء العالم، وأصبح هناك العديد من الوجبات اللذيذة بالباستا مثل الباستا بالخضار، والباستا بالدجاج، بالإضافة إلى الباستا بالجبن، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير الباستا بالجبن. الباستا بالجبن المكوّنات باكيت من الباستا الإسطوانيّة. كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف كأس من مرق الدجاج. كأسان من كريمة الخفق. ثلاث فصوص من الثوم المهروس.

النودلز النودلز أو الشعيرية، وهو أحد أنواع الأطعمة المنتشرة بكثرة في بلدان قارة آسيا مثل: كوريا، والفلبين، واليابان، والصين، ويمتاز بمذاقه الشهي والخفيف، وبنكهاته المتنوعة، ومنها: الكاري، والدجاج، واللحم، والبهارات، كما يمتاز باحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ولكن يفضل عدم الإكثار من تناوله؛ لأنه يتسبب بحدوث ألم في المعدة، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك الكثير يقبلون على تناوله بكثرة في المطاعم، ولكن من الممكن تحضيره في البيت بطريقة صحية وبخطوات بسيطة وسهلة، والتي سنعرفكم عليها في هذا

نولدلز بالصويا صوص المكوّنات مئتان وسبعة وعشرون غراماً تقريباً من النودلز الرفيعة. ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني. جزرة مقطعة إلى شرائح. نصف رأس ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة. نصف بصلة مقطعة إلى شرائح. ربع كوب من مرق الدجاج. ربع كوب من الصويا صوص قليل الصوديوم. ملعقة صغيرة من زيت السمسم. بصل أخضر مقطع للزينة. طريقة التحضير اسلقي النودلز في قدر به ماء مغلي تبعاً للتعليمات الموجودة على العلبة، ثمّ صفيها واتركيها جانباً. ضعي زيت الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ اقلي بها الخضار لمدّة

معكرونة باللحم والصلصة المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة . خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. قرن فلفل أخضر متوسط الحجم ومفروم إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. كوبان من عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. أوراق روزماري -حسب الرغبة-. بصل أخضر، وجبن بارميزان

المعكرونة تعدّ المعكرونة من أكثر الوصفات التي تُحضّر في المطبخ العالمي والإيطالي على وجه التحديد، وهي من الأطباق الرئيسيّة المُتجدّدة والتي تَحظى بشعبيّةٍ كبيرة بين الناس باختلاف الفئات العمرية التي ينتمون إليها؛ حيث يمكن تحضير المعكرونة بطرقٍ كثيرة ومتنوعة باستخدام الدجاج أو اللحم المفروم او النقانق وذلك حسب رغبة الأفراد. المعكرونة بالنقانق المكونات مغلّف معكرونة. خمس حبات من نقانق الدجاج. رأس من البصل. أربع قطع من الجبنة البيضاء الحلوة، أو قليلة الملح. لتر من عصير البندورة. نصف ملعقة كبيرة