طريقة عمل باستا بالجبن

طريقة عمل باستا بالجبن

الباستا

تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع، حيث إنّها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسيّ، ويعود أصل الباستا إلى إيطاليا ثمّ امتدّت إلى جميع أنحاء العالم، وأصبح هناك العديد من الوجبات اللذيذة بالباستا مثل الباستا بالخضار، والباستا بالدجاج، بالإضافة إلى الباستا بالجبن، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير الباستا بالجبن.

الباستا بالجبن

المكوّنات

  • باكيت من الباستا الإسطوانيّة.
  • كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • نصف كأس من مرق الدجاج.
  • كأسان من كريمة الخفق.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كأس من الريحان الطازج المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا مذوبة في كأس من الماء.
  • خمس كؤوس من الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الماء الساخن في طنجرة على النار، ثمّ نضيف إليها القليل من الملح، والقليل من الزيت النباتي، ونتركها حتّى تغلي.
  • نضع الباستا في الماء ونتركها حتى تنضج، ثمّ نرفعها عن النار ونصفيها من الماء بواسطة مصفاة، ونتركها لتبرد.
  • نضيف مرق الدجاج في طنجرة أخرى ونتركه حتّى يغلي.
  • نضيف الكريمة الخفق ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الثوم المهروس، والنشا، ونستمر في الخلط حتى تبدأ الصلصة في الغليان، ثمّ نخفّف النار.
  • نضع الملح والفلفل إلى الخليط، ثمّ نضيف نصف كمية جبنة الموزاريلا، ونستمرّ في التحريك ثم نتركه لمدةّ عشر دقائق على النار.
  • نضيف البقدونس المفروم، والريحان المفروم ونحرّك جيداً لمدّة دقيقة، ثمّ نرفعه عن النار.
  • نضع الخليط فوق الباستا ونحرّك جيّداً حتّى تتداخل المكوّنات بعضها ببعض.
  • نضع الخليط بداخل صينية للفرن، ثمّ نضع فوقها جبنة الموازريلا، وندخلها إلى الفرن على نار متوسطة لمدّة عشر دقائق أو حتّى تتحمّر.
  • نخرج الصينية من الفرن، وتقدّم ساخنة.

الباستا بالدجاج والجبن

المكوّنات

  • مغلّف من الباستا الإسطوانية.
  • قطعة من فيليه الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
  • حبّتان من الجزر المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الدهن.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • خمس كؤوس من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع الماء الساخن في طنجرة على النار، والقليل من الملح، ونصف كمية الزيت النباتي، ونتركها حتّى تغلي.
  • نضيف الباستا إلى الماء ونتركها حتى تنضج، ثمّ نرفعها عن النار ونصفّيها من الماء ونتركها جانباً.
  • نضيف الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثمّ نضيف الدجاج، والجزر المفروم، والفلفل الرومي ونحرك جيداً حتّى ينضج الخليط.
  • نخلط المايونيز، والجبنة الدهن، وخليط البهارات، ثمّ نضيفه إلى خليط الدجاج، ونحرّك جيداً حتّى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الباستا إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضع خليط الدجاج والباستا في صينية بايركس، وندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تتحمّر، وتقدّم ساخنة.
10المعكرونة
مزيد من المشاركات
تكبيرة الإحرام

تكبيرة الإحرام

أركان الصلاة الركن هو جزء الشيء الذي لا يتم إلا به، وبناءً على ذلك فإن أركان الصلاة هي أجزاء الصلاة التي لا تتحقق إلا بها، فإذا فُقد ركن من أركانها فإنّ الصلاة لا تصح، وأركان الصلاة هي: النية، والقيام في صلاة الفرض، وتكبيرة الإحرام، وقراءة الفاتحة، والركوع، والسجود على الأعضاء السبعة، والجلوس بين السجدتين، والجلوس للتشهد الأخير، وقراءة التشهد الأخير، والصلاة على النبي في التشهد الأخير، والتسليم، والطمأنينة في جميع الأركان، والترتيب بين الأركان، وفي هذا المقال سنعرفكم على أحد أركان الصلاة، وهي
أين تقع ماربيا

أين تقع ماربيا

موقع ماربيا تُعتبر ماريبا مدينةً وبلديّة توجد في الجزء الجنوبي من البلاد الإسبانيّة، والتي تنتمي إداريّاً إلى محتفظة مالقة التي تتبع في الحكم الذاتي للأندلس، وهي جزء من كوستا دل سول، ومقر رابطة بلديات المنطقة، وتقع على البحر الأبيض المتوسط بين مالقة ومضيق جبل طارق، وهي أحد مناطق سفوح جبال سييرا بلانكا، وتنحصر إحداثياتها بين 36° و 31′0 باتجاه الشمال، و 4° 53′0 باتّجاه الغرب، وتصل المساحة الإجماليّة للمدينة 117 كيلو متر مربع، ويصل تعدادها السكّاني إلى أكثر من 170 ألف نسمة، وبالتالي هي ثاني أكبر
رجل الأعمال سهيل العبدول

رجل الأعمال سهيل العبدول

من هو سهيل العبدول؟ سهيل العبدول من رجال الأعمال والمخرجين المعروفين في الوطن العربي، حيث عمل في مجال الصحافة والإخراج لمدة طويلة، ولد المخرج سهيل العبدول في 1 من شهر كانون الثاني في عام 1959م، في إمارة دبي التابعة للإمارات العربية المتحدة، وهو رجل أعمال ومالك لعدة شركات صوتية وإخراجية، منها شركة العبدول للصوتيات. ما هي الأعمال الفنية التي إخراجها سهيل العبدول؟ قام المخرج سهيل العبدول بإخراج ما يُقارب من 30 أغنية مصورة للعديد من فنانين الوطن العربي، إذ أخرج 3 أغاني مصورة للفنانة أحلام الشامسي
أقوال عن العتاب

أقوال عن العتاب

أقوال عن العتاب أقوال وحكم عن عتاب، ومنها: الكبرياء أن تقضي ساعات وأنت تكتب رسالة عتاب، ثم تمحوها في ثواني. (جبران خليل جبران) وما أطول ساعات الانتظار، وأنت تجلس وحيداً، تحدق أحياناً في وجهك، وأحياناً أخرى تنظر للهاتف في عتاب. (فاروق جويدة) لعل عتبك محمود عواقبه، فربما صحت الأجسام بالعلل. (أبو الطيب المتنبي) وكانت لها نظرة عتاب مستمرة، تبقيك منتبها كي لا تخطئ في حقه. (عز الدين شكري فشير) أقوال وحكم عن عتاب الأحباب أقوال وحكم عن عتاب الأحباب ومنها: لا تعاتب أحداً على عدم الاهتمام، لأن الاهتمام
معنى اسم أميد

معنى اسم أميد

معنى اسم أميد أُمِّيد اسم علم مذكر فارسي، جاءنا عن طريق العثمانيين، ومعناه: الأمل. واستخدمه العرب الأكراد، أقبل العرب على تسمية أولادهم بهذا الاسم بسبب المعنى الذي حمله والذي أحبه العرب مما جعلهم يحبون تسمية أطفالهم به. ومعنى اسم أميد هو الأمل والتفاؤل والتوقع بالخير، ويكون هذا الأمر نابع بشكل كبير من الثقة بالله والإيمان بقدره بأنه يحدث الأفضل لجميع عباده وعكس هذا الاسم التشاؤم وعدم الإيمان. أصل اسم أميد استخدم الكثير من الآباء والأمهات اسم أميد على أنه اسم علم مذكر عربي الأصل، ولكن من خلال
ما أضرار النوم على البطن

ما أضرار النوم على البطن

النوم النّوم وهي من النّعم التي أنعمها الله تعالى على الإنسان، وهو راحة للجسم من التّعب والعمل وغيرها، ويكون باسترخاء الجسم على الفراش وهناك وضعيات مختلفة للنوم حيث أمرنا الرّسول الكريم عليه الصّلاة والسّلام بالنّوم على الجانب الأيمن، ووجه الإنسان يكون متوجهاً نحو القِبلة، وقلة من هم ينامون على البطن لأنّ هذه ضجعة أهل النّار والله عزّ وجلّ يبغضها، والنّوم على البطن له أضرارٌ كثيرة سنتطرق للحديث عنها. أضرار النّوم على البطن الإصابة بآلام العمود الفقري ومشاكل في الظهر يسبّب نوم البطن الضّغط على
كيفية عمل صابون سائل بالمنزل

كيفية عمل صابون سائل بالمنزل

الصابون السائل المنزلي رغم تعدد أنواع الصابون السائل المحليّة المتوافرة في الأسواق، والتي يختلف نوعها ومكوّناتها باختلاف الغاية من استخدامها، إلا أنّ البعض يُفضّل صُنع هذه المُنتجات منزليّاً بالاستعانة بعدّة مكونات طبيعيّة وبسيطة؛ حتى يكون آمناً على اليدين أو على الجسم، ومُتجانس التركيب وسهل الاستخدام وفعّالاً في التنظيف في نفس الوقت، وهُنالك عدّة طرق يُمكن اتباعها لإعداد عدّة انواع من الصابون السائل، والتي سيتم التطرّق لها في المقال الآتي. طرق صنع الصابون المنزلي السائل تُصنع العديد من أنواع
عدد سكان بغداد

عدد سكان بغداد

بغداد بغداد هي عاصمة دولة العراق وتحتل المركز الثاني في لائحة أكبر المدن في البلاد العربية بعدَ القاهرة وفي غرب آسيا بعدَ طهران، وهي أكبر المدن في العراق. يبلغ عدد سكان بغداد ما يقارب 7,180,889 نسمة، تقع بغداد على نهر دجلة وموقعها المميز كانَ سبباً في النمو الكبير والسريع للمدينة حيثُ مكنها الموقع من السيطرة على طرق التجارة على طول نهر دجلة، كما وفرَ المياه بشكل وفير في ظل المناخ الجاف، وفورَ تأسس المدينة في القرن الثامن تطورت من الناحية الفكرية، الثقافية والاقتصادية وأصبحت مركزاً للبلاد،