أطباق جانبية

القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائيَّة مئة غرامٍ من البطاطس الماء 83.29 غرام الطاقة 58 سعرة حرارية البروتين 2.570 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 30 ملليغرام الحديد 3.24 ملليغرام المغنيسيوم 23 ملليغرام الفسفور 38 ملليغرام البوتاسيوم 413 ملليغرام الصوديوم 10 ملليغرام الزنك 0.35 ملليغرام كبة البطاطس مدّة التَّحضير خمس دقائق مدّة الطَّهي مئة وعشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوِّنات مكوِّنات الحشو: ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم . ملعقة صغيرة من

القيمة الغذائية للبطاطس العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البطاطس الماء 83.29 غرام الطاقة 58 سعرة حرارية البروتين 2.57 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 30 ملليغرام الحديد 3.24 ملليغرام الصوديوم 10 ملليغرام البوتاسيوم 413 ملليغرام فيتامين C 11.4 ملليغرام كبّة البطاطا المقلية مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات كيلو غرام من البطاطا المسلوقة. عشر شرائح من التوست المُقطّع. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون

القيمة الغذائية للكوسا القيمة الغذائية 100 غرام من الكوسا الماء 94.97 غرام الطاقة 17 سعرة حرارية البروتين 1.21 غرام الدهون 0.32 غرام الكربوهيدرات 3.11 غرام الألياف 1.00 غرام السكر 2.50 غرام الكالسيوم 16 ملليغرام الحديد 0.37 ملليغرام المغنيسيوم 18 ملليغرام الفوسفور 38 ملليغرام البوتاسيوم 261 ملليغرام الصوديوم 8 ملليغرام الزنك 0.32 ملليغرام فيتامين سي 17.9 ملليغرام كوليسترول 00 ملليغرام قوارب الكوسا المحشيّة بالبشاميل لايت مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات سبع حبّات من

القيمة الغذائية لللحم الخروف القيمة الغذائية 100 غرام من لحم الخروف الطاقة 279 سعرة حرارية البروتين 11.63 غرام الدهون 2.33 غرام الكربوهيدرات 53.49 غرام الألياف 2.3 غرام السكريّات 4.65 غرام الكالسيوم 340 ملليغرام الحديد 4.65 ملليغرام الصوديوم 651 ملليغرام البوتاسيوم 95 ملليغرام فيتامين سي 0. 0 ملليغرام الكوليسترول 0. 0 ملليغرام فريكة باللحم مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 10-12 شخص المكوّنات قطعتان من فخد الغنم مقطّعتان ألى قطع كبيرة. ملعقة صغيرة من: الكمون الصحيح، القرنفل الصحيح، الهيل الصحيح

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام السكريات 3.53 غرام الكالسيوم 9 ملليغرام الحديد 0.23 ملليغرام المغنيسيوم 14 ملليغرام الفسفور 24 ملليغرام البوتاسيوم 229 ملليغرام الصوديوم 2 ملليغرام الزنك 0.16 ملليغرام فيتامين C 2.2 ملليغرام فيتامين B6 0.084 ملليغرام طريقة تحضير فتة المكدوس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي نصف ساعة تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات

القيمة الغذائيّة للحمص العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحمص الماء 57.4 غرام الطاقة 237 سعرة حراريّة البروتين 7.78 غرام الدهون 17.82 غرام الكربوهيدرات 15.0غرام الألياف 5.5 غرام الكالسيوم 47 ملليغرام الحديد 2.54 ملليغرام البوتاسيوم 312 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فتة حمص باللبن مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الحمص المسلوق. أربعة أكوابٍ من لبن الزبادي. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النعناع

القيمة الغذائية للحمص الحب القيمة الغذائية 100 غرام حبوب الحمّص الماء 7.68 غرام الطاقة 378 سعرة حرارية البروتين 20.47 غرام الدهون 6.04 غرام الكربوهيدرات 62.95 غرام الألياف 12.2 غرام السكّر 10.70 غرام فتة حمص بالطحينة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاص المكوّنات ستة أكوابٍ من اللبن الزبادي . أربعة أكوابٍ من الحّمص المسلوق. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. ربع كوبٍ من الطحينية. ربع كوبٍ من عصير الليمون . أربعة أرغفة من الخبز العربي. ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم: رشّة من

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان السكر 6.00 غرام الطاقة 71 سعرة حراريّة البروتين 1.00 غرام الدهون 4.00 غرام الكربوهيدرات 9.00 غرام الألياف 3.0 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 2.52 ملليغرام الصوديوم 450 ملليغرام الكوليسترول 0.00 ملليغرام فيتامين C 18 ملليغرام فتة الباذنجان باللبن الزبادي مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص ثلاث حصص المكوّنات نصف كيلوغرام من الباذنجان الصّغير. ربع كيلوغرام من اللّحم المفروم. بصلة مُقطّعة. أربعة

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حراريّة البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام الكربوهيدرات 9.77 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 25 ملليغرام الحديد 0.77 ملليغرام المغنيسيوم 6 ملليغرام الفسفور 9 ملليغرام البوتاسيوم 12 ملليغرام الصوديوم 1674 ملليغرام الزنك 0.23 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين B6 0.140 ملليغرام فيتامين B12 0.0 ملليغرام فتة الباذنجان باللبن الزبادي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 3

القيمة الغذائية في الباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من في الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام السكريات 3.53 غرام الكالسيوم 9 ملليغرام الحديد 0.23 ملليغرام المغنيسوم 14 ملليغرام الفسفور 24 ملليغرام البوتاسيوم 229 ملليغرام الصوديوم 2.0 ملليغرام الزنك 0.16 ملليغرام كولسترول 0.0 ملليغرام فتة باذنجان بالدجاج مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة. مدّة الطّهي خمس وعشرون دقيقة. يكفي لـ خمسة أشخاص. المكوِّنات ثلاث

القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرام من الأرز الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.34 ملليغرام فتة الأرز والدجاج مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات ثلاثة أكوابٍ من أرز بسمتي. كيلو غرام من الدجاج. ورقتا غار. خمسة فصوصٍ من الهيل الصحيح. ملعقتان صغيرتان من الملح. عود صغير من القرفة. حبّتان من اللومي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود الصحيح. ملعقة

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.00 غرام السكر 3.53 غرام الكالسيوم 9.0 غرام الحديد 0.23 غرام الصوديوم 2.00 غرام فيتامين أ 23 IU فتة مقالي المُكوّنات رغيفان من الخبز . جزرتان. حبّتان من البطاطا. حبّتان من الباذنجان. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلة. علبة من الحمّص. علبة من الذرة. رأس من الخس. مكونات الصلصة: نصف كوبٍ من عصير اللّيمون . ربع كوبٍ من السمّاق.

القيمة الغذائيّة للباذنجان العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الباذنجان الماء 92.3 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام الكالسيوم 9.0 ملليغرام الحديد 0.23 ملليغرام البوتاسيوم 229 ملليغرام فيتامين C 2.2 ملليغرام فتة الباذنجان بدون لحم مدّة التَّحضير خمس وعشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ثلاث حبّاتٍ من الباذنجان. حبّة من الطماطم متوسطة الحجم. بصلة متوسطة الحجم. فص من الثوم . حزمة من الريحان. مكوّنات

البطاطا البطاطا من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وهي من أكثر محاصيل الخضار المنتشرة في العالم، فهي ذات مذاق محبب عند غالبية الناس، والطريقة الأشهر في تحضيرها هي قليها بالزيت النباتي، وأكلها مع الكاتشب والمايونيز، وتدخل البطاطا في مجموعة كبيرة من الوصفات، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل البطاطا الحرة اللبنانية، والبطاطا السوفليه. بطاطا حرة لبنانية المكوّنات أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم. ملعقتان من الكزبرة المفرومة ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. زيت نباتي للقلي.

مسقعة الباذنجان تعدّ مسقعة الباذنجان من الأطباقِ التي تعودُ إلى المطبخ المصريّ، ثمّ انتشرتْ إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقتْ قَبولاً من الصغار والكبار، نظراً لمذاقِها المميّز، وما تحتويه أيضاً من فوائد جمّة، وتتعدّد مسمّياتُها فبعض الدول تطلق عليها اسم منزلة الباذنجان، وسنقدّمُ لكم في هذا المقال طريقة عمل مسقّعة الباذنجان. مسقعة الباذنجان على الطريقة المصريّة المكونات حبّة كبيرة من الباذنجان، المقطّع بشكل عرضيّ. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون النقيّ. نصف كليو غرام من اللحم البقريّ، المفروم

عمل كرات البطاطس كرات البطاطا من الأكلات الجانبية البسيطة التي تُحضر في جميع المناسبات والأوقات، ويحظى هذا الطبق بالكثير من الرغبة عند الجميع لما لها من طعم مميز ورائع، وتُعتبر من الوجبات المفضلة التي يمكن إعطائها للأطفال الصغار لسهولة مضغها وبلعها فهي لا تحتاج لأسنان أو فكّين قويين للهضم، وتحتوي البطاطا على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم بشكل منتظم، وهنا سوف نقدّم طريقة تحضيرها مع التوابل والبهارات للحصول على طعم لذيذ. المكوّنات أربع حبات من البطاطا الكبيرة الحجم.

القيمة الغذائيّة للكبدة القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الكبدة الماء 71.78 غرامٍ الطاقة 133 سعرة حراريّة البروتين 16.37 غرام الدهون 4.28 غرام الكربوهيدرات 6.32 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 43 ملليغرام الحديد 30.53 ملليغرام المغنيسيوم 24 ملليغرام الفسفور 261 ملليغرام البوتاسيوم 230 ملليغرام الصوديوم 140 ملليغرام الزنك 3.07 ملليغرام كبدة غنم بالكزبرة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون . قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. كوب من الكزبرة

كبدة الخروف تتشابه طريقة عمل كبدة الخروف بطريقة عمل كبدة الدجاج ولكن الأولى تحتاج وقتاً أطول حتّى تنضج، كما وتعتبر كبدة الخروف من الأطباق الصحيّة والمفيدة نظراً لاحتوائها على العناصر والفيتامينات المختلفة التي تحافظ على صحة الجسم، كما ويمكن إعدادها بعدّة طرق مختلفة. وسنتعرف في هذا المقال على طريقتين من تلك الطرق. عمل كبدة الخروف المكوّنات بصلة مفرومة ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كيلو من كبدة الخروف مُقطعة مكعبات. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة

كبة الأرز تعتبر كبة الأرز من الأكلات والأطباق الشرقيّة المعروفة والمشهورة في منطقة بلاد الشام، والعراق، لكن تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، وهي تعدّ على شكل كرات طوليّة محشوة بحشوة خاصة، ويمكن تحضيرها بعدة أصناف كالكبة اللبنيّة، والمقليّة، والمشويّة، وسنذكر في هذا المقال طريقتين مختلفتين لعمل كبة الأرز. عمل كبة الأرز المكوّنات مكوّنات عجين الأرز: كوب ونصف من الأرز. حبة مقشرة من البطاط ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة

الكباب يعدّ طبق الكباب من أشهر الأطباق الغذائيّة وأكثرها تناولاً وطلباً بين الناس، ويمتازُ بمذاقه الرائع، وجمال منظره، والكباب على أنواع منه كباب اللحم، وكباب الخضار، وكباب الدجاج، ويُطهى على عدّة طرق، منها: الشوي في الفرن، والشوي على الفحم، والقلي. وفي هذا المقال سوف نتحدّثُ عن عمل كباب اللحم، وكباب الخضار. عمل كباب اللحم المكوّنات كيلو غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف حبّة من البصل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة

عرق الفلتو عرق الفلتو هو عبارة عن جزء من اللحم يتم قطعه من منطقة الفخذ، ويؤخذ هذا اللحم من البقر، حيث يتم فصل العظم عنه، وتحضير العديد من الأطباق منه، ومن ضمنها طبق عرق الفلتو المقلي، وهو طبق لذيذ جداً، ويحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائيّة ذات القيمة العالية، كالبروتين، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل عرق الفلتو بوصفة سهلة وسريعة. طريقة عمل عرق الفلتو المكوّنات كيلوغرام من لحم عرق فلتو. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة اليابسة. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.

عمل ستيك دجاج ستيك الدجاج أو فيليه الدجاج، وهو من أكثر الأطباق المنتشرة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوباً من جميع الناس، وفوائده العديدة التي تتمثل في كمية البروتين التي يمدّ الجسم بها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، ويتمّ تقديمه مع المقبلات والسلطات، لكن هناك العديد من ربّات البيوت التي ترغب في إعداده بطريقةٍ جديدةٍ، لذلك سنقدّم لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة عمل ستيك الدجاج. طريقة عمل ستيك الدجاج المكوّنات أربع شرائح من فيليه الدجاج. مكوّنات التتبيلة: ثلاثة أرباع الكوب من اللبن

السبانخ يعدّ السبانخ من أهم المواد الغذائية التي تعود على جسم الإنسان بفوائد كبيرة؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات، والأملاح، والألياف بالإضافة إلى حمض الفوليك أسيد الذي يقي الجسم من خطر الإصابة بفقر الدم، كما أنّ تناول السبانخ يحافظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية، ويقاوم الخلايا السرطانية، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن استخدام السبانخ في إعداد الكثير من الأطباق الشهية، وفي هذا المقال سنتعرف على إحدى هذه الأطباق وهي السبانخ باللحمة. عمل السبانخ

الجمبري يعد الجمبّري من أنواع السمك و التي تعيش في البحر ، حيث يصل طولها من 2*20 سنتيمتر تقريباً وذلك حسب النوع والفصيلة منه ويتغذى الجمبري على الطحالب وبقايا الاسماك أو الحيوانات الميتة الاخرى ، جسم الجمبري مغطى بقشرة صلبة تتكون من مادة السيليكون تتغير وتتبدل هذه القشرة من فترة إلى أخرى خلا ل نموه . وأول من إبتدأ في تربية سمك الجمبري في اليابان و على يد ( تكاشي أمانو ). فوائد الجمبّري الصحية تناول سمك الجمبّري يقي من مرض السرطان عن طريق إحتواءه على مادة السيلينيوم. يساعد سمك الجمبّري في