فتة حمص باللبن

فتة حمص باللبن

القيمة الغذائيّة للحمص

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحمص
الماء 57.4 غرام
الطاقة 237 سعرة حراريّة
البروتين 7.78 غرام
الدهون 17.82 غرام
الكربوهيدرات 15.0غرام
الألياف 5.5 غرام
الكالسيوم 47 ملليغرام
الحديد 2.54 ملليغرام
البوتاسيوم 312 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

فتة حمص باللبن

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكوابٍ من الحمص المسلوق.
  • أربعة أكوابٍ من لبن الزبادي.
  • أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من النعناع المُجفّف.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من معجون الشطة.
  • رغيفان من الخبز العربي المتوسط الحجم.
  • ربع كوبٍ من الصنوبر.
  • ملعقة كبيرة من السمن البلدي أو الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التّحضير

  • تقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة، ثمّ يتم قليه بالزيت أو تحميره في الفرن.
  • وضع مكعبات الخبز المُحمّص في طبق تقديم مناسب.
  • وضع الحمص المسلوق فوق الخبز.
  • خلط لبن الزبادي مع نصف كمية الثوم والملح وخفق المكوّنات حتى تصبح كريمية القوام.
  • صب خليط اللبن فوق الخبز والحمص.
  • تسخين الزيت في مقلاة واسعة وتشويح الكمية المتبقية من الثوم مع الشطة والنعناع المُجفف فيها.
  • صب خليط الثوم والنعناع على الفتة.
  • قلي الصنوبر في زيت الزيتون والزبدة.
  • تغطية سطح الفتة بالزبدة أو السمن، ثمّ تزييها بالصنوبر المحمص وتقديمها.

القيمة الغذائيّة للبنجر

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البنجر
الماء 87.58 غرام
الطاقة 43 سعرة حراريّة
البروتين 1.61 غرام
الدهون 0.17 غرام
الكربوهيدرات 9.56 غرام
الألياف 2.8 غرام
الكالسيوم 16 ملليغرام
الحديد 0.8 ملليغرام
البوتاسيوم 325 ملليغرام
فيتامين C 4.9 ملليغرام

فتة الحمص بالبنجر

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكوابٍ من الحمص الحب المسلوق.
  • ثلاث حبّاتٍ من البنجر المسلوق.
  • علبة من الحمص بالطحينة.
  • نصف كوبٍ من الطحينة.
  • ربع كوبٍ من اللبنة.
  • فص من الثوم.
  • نصف كوبس من البقدونس المفروم.
  • عصير ليمونة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الكمون الصحيح.
  • رغيفان من الخبز اللبناني المقطع إلى مثلثات والمُحمّص.
  • القليل من الصنوبر -للتزيين-.

مكوّنات خليط اللحمة:

  • نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
  • ربع كوبٍ من الصنوبر المُحمّص.

طريقة التّحضير

  • تحمير البصل في الزيت، ثمّ يتم إضافة اللحم وتتبيله بالبهارات، ترك القدر على النار حتى ينضج اللحم.
  • رفع اللحم من على النار وإضافة الصنوبر المُحمّص.
  • وضع كوبين من الحمص المسلوق مع حبتين من البنجر، علبة الحمص بالطحينة، عصير الليمون، اللبنة، فص ثوم ورشة من الملح في الخلاّط الكهربائي.
  • خلط المكوّنات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
  • تحمير حبوب الكمون في زيت الزيتون.
  • وضع الخبز المُحمّص في طبق تقديم مناسب.
  • إضافة اللحم المفروم، ثمّ يتم تغطيته بخليط الحمص والبنجر.
  • إضافة حبوب الكمون مع زيت الزيتون وتزيين الطبق بقطع البنجر، البقدونس والصنوبر وتقديمه مباشرة.
مزيد من المشاركات
تغير لون الجلد

تغير لون الجلد

يتعرض الإنسان في حياته إلى العديد من المؤثرات التي تسبب تغيير في لون البشرة ، كما أن ليست جميع التغيرات في لون البشرة مخيفة وتسبب ضرراً، إنما أن البعض منها فقط هو من يستدعي الخوف من وجود سرطان الجلد ، كما أن تغير لون البشرة مرهون بالفترة التي تتعرض فيها البشرة لأشعة الشمس الحارقة والتي تكون سبباً في تحول صبغة الميلانين في الجلد ، حيث أن صبغة الميلانين هي المسئولة عن لون البشرة ، وهي التي تتحكم في لون البشرة ، كما أن السبب الرئيسي في تفاوت ألوان الناس هو التفاوت في كمية صبغة الميلانين في الجلد
أفكار تسويقية لزيادة المبيعات

أفكار تسويقية لزيادة المبيعات

تقديم الهدايا للعملاء يمكن زيادة المبيعات عبر تقدير العملاء الأوفياء من خلال تقديم العروض التشجيعيّة لهم، إضافةً للاتصال المستمر بهم لإخبارهم عن العروض والمستجدات، عبر مواقع التواصل الاجتماعي أو البريد الإلكتروني، والحرص على تقديم المكافآت والخصومات القائمة على عدد النقاط، والهدايا والعينات المجانيّة لمنتجات جديدة، مما يساهم في زيادة ولائهم وجلبهم عملاء جدد. تقدير الموظفين الأكفاء تقديم الحوافز التشجيعيّة لموظفي المبيعات أمر بالغ الأهميّة لزيادة نسبة المبيعات، إذ يعمل على تحفيزهم نحو المزيد من
ما هو اختصاص الأمراض الداخلية و ما هي مهامه

ما هو اختصاص الأمراض الداخلية و ما هي مهامه

الطب الداخلي أو الباطني يُعرَّف الطب الباطني أو الداخلي على أنّه أحد التخصصات الطبية المعنية بالتشخيص والعلاج الطبي للأشخاص البالغين، ويُشار إلى الطبيب المتخصص في الطب الباطني بمصطلح الطبيب الباطني، والطبيب الباطني هو أخصائي يُطبّق المعرفة العلمية والخبرة السريرية التي درسها ومارسها في تشخيص، وعلاج، ورعاية البالغين ابتداءً من الأمور الصحية البسيطة وحتى الأمراض المعقدة. التخصصات الفرعية للطب الباطني يتفرّع الطب الباطني إلى العديد من التخصصات، وفيما يلي بيان بعض منها: الحساسية والمناعة السريرية:
ما هي الخدمات التي يقدمها الإنترنت

ما هي الخدمات التي يقدمها الإنترنت

الشبكة العنكبوتية العالمية تعمل كل من الشبكة العنكبوتية العالمية والإنترنت معاً، ولكنهما يختلفان عن بعضهما البعض قليلاً، حيث تعمل الشبكة العنكبوتية العالمية (World Wide Web) كالجزء المُتاح من الإنترنت (Internet) للمُستخدمين، ويعمل الإنترنت كشبكة اتصالات إلكترونية واسعة، أما الشبكة العنكبوتية العالمية فتجعل من التنقل عبر الإنترنت أمراً سهلاً من خلال استخدام روابط النص التشعبي، وواجهات المستخدم البيانيّة بين العناوين المختلفة على أجهزة الكمبيوتر حول العالم، ويمكن التفريق بين الإنترنت والشبكة
تفسير رؤية البلبل الأسود في المنام

تفسير رؤية البلبل الأسود في المنام

تفسير رؤية البلبل الأسود في المنام تأخذ رؤية البلبل الأسود في المنام العديد من التفسيرات المختلفة، تبعًا للأوصاف في المنام وإلى حال الرائي، وتفسير المنامات عادة يأخذ الطابع الظني، إذ قد يمكن تأويلها مع ظهور صدق التأويل، ويمكن أن تكون الرؤيا ظنية وتفسيرها ليس صحيحًا. فالرؤيا ثلاثة أنواع ، كما في قوله -صلى الله عليه وسلم-: (الرُّؤيا ثلاثةٌ منها تَهاويلٌ منَ الشَّيطانِ ليُحزِنَ ابنَ آدمَ ومنها ما يَهُمُّ بِه الرَّجلُ في يقظتِهِ فيراهُ في مَنامِه ومنها جُزءٌ من ستَّةٍ وأربعينَ جزءًا منَ
قائمة أعلى أفلام الإنمي دخلًا

قائمة أعلى أفلام الإنمي دخلًا

تنتشر أفلام الأنمي بشكل كبير في العالم، لذلك فهي تعود بدخلٍ عالٍ في شباك التذاكر، إذ تُعد من أشهر الرسوم المتحركة اليابانية، ويوضح المقال الآتي ترتيب لأفلام الأنمي التي حققت أعلى دخلاً في السنوات الماضية. قائمة أعلى أفلام الأنمي دخلاً يوضح ما يأتي قائمة بأعلى أفلام الأنمي التي تم إنتاجها دخلاً: قاتل الشيطان: قطار موغن نشر فيلم قاتل الشيطان الفطار موغن (بالإنجليزية: Demon Slayer The Movie: Mugen Train)، عام 2020 وأصبح عالمياً في عام 2021، وكان قيمة الدخل له 410 ملايين دولار، وهو عبارة عن الفلم
كيف أنام بسهولة

كيف أنام بسهولة

تناول عشاء خفيف يجب تناول وجبة عشاء خفيفة، وذلك لأنه يصعب هضم الوجبات الثقيلة، التي تسبب عسراً في الهضم، وبالتالي صعوبة النوم، وينصح بعدم الذهاب إلى النوم في حالة الجوع، لأنه يبقي الشخص مستيقظاً، ومن الأطعمة الخفيفة التي يفضل تناولها: الموز، واللبن، والحمص، حيث تساعد هذه الأصناف على النوم بشكل أفضل. تجنب الكافيين يجب الامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكافيين مثل الشوكولاتة، والآيس كريم، لأن تناولها يزيد صعوبة النوم، كما ويؤدي الكافيين إلى زيادة نسبة هرمون الكاتيكولامينات الذي يزيد من
ملخص كتاب فكر تصبح غنيًا لنابليون هيل

ملخص كتاب فكر تصبح غنيًا لنابليون هيل

نبذة عن مؤلف الكتاب مؤلف كتاب فكر تصبح غنياً نابليون هيل واحد من أشهر المؤلفين في مجال التحفيز والنجاح حول العالم، وقد ساهم في التأثير في عدد كبير من الناس من أجل دفعهم لتحقيق النجاح، ولد عام 1883م في ولاية فرجينيا، ومعظم الناجحين يوصون بقراءة كتبه والاستفادة من المعلومات القيمة والعملية الموجودة فيها، وقد بيعت ملايين النسخ من كتبه حول العالم، وما زالت فلسفته مصدر تأثير في شريحة كبيرة من القرّاء حتى الآن وقد توفي عام 1970م بعد أن ترك خلفه إرثاً من الكتب لمساعدة الأجيال اللاحقة في إعادة برمجة