كيك

كيكة العسل

كيكة العسل

كيكة العسل مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوّنات مكوّنات الكيك: نصف كوب من السكر البني. نص كوب من الزبدة. بيضة. ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر. كوب من العسل الأسود. كوب من لب الحنطة. ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. رشّة من الملح. كوبان من لبن الرائب. مكونات التغطية: حبتان من الموز المقطع إلى شرائح. حبتان من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف كوب من اللوز. طريقة التحضير تحضير التغطية: إضافة الموز ، والتفاح، واللوز،
كيكة الشوكولاته مع الصوص

كيكة الشوكولاته مع الصوص

كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ست وأربعون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات مكونات خليط الكيك: مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من ملح ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر كوب ونصف من اللبن الخائر. كوبان وربع من السكر الناعم. كوب من زيت الذرة. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة البيضاء(مقطّعة إلى قطع صغيرة).
كيكة الشوفان بالقرفة

كيكة الشوفان بالقرفة

كيك الشوفان بالقرفة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوِّنات نصف كوب من شوفان الطبخ. ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي. ربع كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السكر البني. بيضة. ثلثا الكوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. سكر الحلويات -للتزيين-. طريقة التحضير وضع الشوفان في وعاء صغير ثمّ إضافة الماء المغلي وترك الخليط لمدّة عشرين دقيقة. وضع السكر الأبيض،
كيكة الشوفان بالتمر

كيكة الشوفان بالتمر

كيكة التمر بالشوفان مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45-50 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكونات كوبان من التمر منزوع النوى. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الصودا. ثلاث بيضات . كوب من السكر. كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الشوفان. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة، أو أقل من القرفة -حسب الرغبة-. رشة من الملح. طريقة التحضير نقع التمر في الماء والصودا لمدة نصف ساعة. خفق البيض مع السكر والزيت بشكل جيد، ثمَّ إضافة الطحين، والشوفان، والبيكنج باودر، والقرفة،
كيكة الشوفان

كيكة الشوفان

القيمة الغذائيّة للشوفان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوفان الطاقة 255 سعرة حراريّة البروتين 10.70 غرام الدهون 1.20 غرام الكربوهيدرات 53.30 غرام الألياف 3.6 غرام السكريات 1.63 غرام الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 3.08 ملليغرام المغنيسيوم 31 ملليغرام الفوسفور 110 ملليغرام البوتاسيوم 115 ملليغرام الصوديوم 590 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام كيكة الشوفان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة عشر شخصًا المكوّنات كوب ونصف من الماء الساخن. نصف كوب من
كيكة الشاي

كيكة الشاي

كيكة بالزبدة مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 20 دقيقة 40-45 دقيقة 10-12 شخصاً خبز المكونات ثلاثة أكواب من الطحين. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من الزبدة اللينة. أربع بيضات . ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. كوبان من السكر الناعم الحبيبات. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن، وتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ودهن قالب كيك مستدير مفتوح من الوسط بالزبدة، أو السمن النباتي، ورشه بالدقيق، وتركه جانباً.
كيكة السينابون بالزبادي

كيكة السينابون بالزبادي

كيك القرفة والجوز والزنجبيل مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات خليط الكيك: ثلاث بيضات كبيرة. كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من لبن الزبادي . نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة اللينة. كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الجوز المجروش ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الحشو: ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ربع كوب من السكر ناعم الحبيبات. ملعقتان صغيرتان من القرفة. طريقة
كيكة السميد وجوز الهند

كيكة السميد وجوز الهند

كيك جوز الهند والسميد مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة يكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكوّنات ملعقة كبيرة من الزبدة. بيضتان. كوبان من جوز الهند المُجفّف. نصف كوب من الزبدة المُذابة. عبوّة من الحليب المُكثّف. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من السميد الناعم. كميّة إضافية من جوز الهند المُجفّف -للتزيين-. القطر: كوب ونصف من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال. طريقة التحضير دهن صينية الخبز بالزبدة. وضع
كيكة الزعتر

كيكة الزعتر

كيكة الزعتر بالليمون مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص المكوِّنات مئتا غرام من الزبدة . مئتا غرام من السكر الناعم الذهبي. مئة غرام من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مئة غرام من اللوز المطحون. أربع بيضات. بشر ليمونة. ملعقة من أوراق الزعتر. للتزيين: أربع ملاعق كبيرة من السكر. عصير ليمونتين. نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر. طريقة التحضير تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية. وضع الزبدة، والسكر في وعاء خلاط الطعام حتى يصبح
كيكة الزبدة

كيكة الزبدة

كيكة الزبدة البسيطة مدة الطهي عشرون دقيقة. يكفي لِ عشرين شخص. المكونات كوبان وربع الكوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمس بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. كوبان من السكر الناعم. كوب واحد من الزبدة الليّنة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من الكريمة الحامضة الليّنة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضير قوالب أكواب الكيك كبيرة الحجم، وتبطينها بأكواب ورقية،
كيكة الزبادي الهشة

كيكة الزبادي الهشة

كيك الزبادي مدة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من السكر الناعم الحبيبات. رشة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من اللبن الزبادي (روب). ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال. ثلث كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الشربات: ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. للتزيين: السكر الناعم
كيكة الديسباسيتو

كيكة الديسباسيتو

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة القيمة الغذائية 100 غرام من الشوكولاتة الطاقة 475 سعرة حراريّة البروتين 5.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 70.00 غرام الألياف 7.5 غرام السكريات 52.50 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 2.70 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين ِA IU 0 الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 12.500 غرام الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام كولسترول 0.0 ملليغرام كيكة الديسباسيتو مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة يكفي لِ ثمانية أشخاص
كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بصلصةِ الزَّعفران مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة طريقة الطهي خبز بالفرن تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات مكوّنات خليطِ الكيك: ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من الحليب. كوب من الزُّبدة الطَّرية. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزَّعفران. ثلاثةُ أكوابٍ من الدَّقيق. ملعقةٌ صغيرةٌ وربعُ الملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة. ملعقةٌ كبيرةٌ من برْش البرتقال . كوبان من السُّكر. أربعُ بيْضاتٍ كبيرة الحجم. مكوّنات صلصة الزَّعفران: ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الزَّعفران.
كيكة الحليب

كيكة الحليب

كيكة الحليب مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب ونصف من الطحين. كوب من السكر. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ملعقة كبيرة من الفانيلا . طريقة التحضير تجهيز صينية مناسبة الحجم لخبز الكيك ودهنها بالسمن ثمّ وضعها جانباً. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وضع الحليب ، والسمن في قدر ووضعه على النار. إزالة الحليب عن النار وتركه جانباً ليبرد. وضع كلٍ من: السكر،
كيكة الحامض

كيكة الحامض

كيكة الليمون مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوّنات مكوّنات الكيك: كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب من المياه الغازية. كوب من الزيت النباتي. ثلاث بيضات. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مكوّنات صلصة الليمون: ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من لون الطعام الأصفر. كوب من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. طريقة التحضير تحضير الكيك: وضع كلٍ من: البيض، والسكر في
كيكة الجزر وطريقة عملها

كيكة الجزر وطريقة عملها

الجزر هو أحد الخضروات الجذرية متعددة الألوان، فمنه البرتقالي، والأرجواني، والأبيض، والأرجواني المحمر، ويتميز بمذاقه الحلو، وفوائده العديدة، حيث يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات، والأملاح القلوية، ويُستخدم الجزر في صنع العديد من الأطباق، ومنها العصائر، والحلويات، وأشهرها كيكة الجزر، وسنذكر في هذا المقال كيفية صنع كيكة الجزر الشهية. كيكة الجزر مع صلصة الكراميل المكوّنات خمس بيضات. كوب من السكر. نصف كوب من السكر البني. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب
كيكة الجزر والقرفة

كيكة الجزر والقرفة

الجزر يعرف الجزر بفوائده الكبيرة والهامة للإنسان، فهو يقوي النظر، وذلك نتيجة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمواد المهمة، وأيضاً يدخل الجزر في عمل وصنع الكثير من الحلويات، وسنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة عمل كيكة الجزر بالقرفة، بالإضافة إلى طريقة أخرى وهي كيكة الجزر بالجوز. كيكة الجزر بالقرفة المكوّنات مكونات الكيكة كوب من الدقيق. كوبان من السكر. ملعقة طعام صغيرة من الملح. ملعقة طعام كبيرة من صودا الخبز. ملعقة طعام كبيرة من القرفة. كوب ونصف من زيت الزيتون. أربع بيضات كبيرة. ملعقة طعام
كيكة الجزر والجوز بالصوص

كيكة الجزر والجوز بالصوص

كيكة الجزر والجوز بالصوص كيكة الجزر والجوز بالصوص، من الحلويّات الشرقيّة سهلة التحضير، تتميّز بطعمها اللذيذ الممزوج بعدّة نكهاتٍ، وتكلفتها البسيطة؛ حيث يمكن تحضيرها في المنزل، كما تتميّز بقيمتها الغذائية ذات الفائدة العالية للفئات العمريّة جميعها؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والعناصر الغذائيّة الضروريّة لنموّ الجسم. المكوّنات ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع كوبٍ من الزيت. ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخلّ. كوبان من السكّر. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من خلاصة
كيكة الجزر بالكريمة

كيكة الجزر بالكريمة

كيكة الجزر بالكريمة تعتبر كيكة الجزر والجوز بالكريمة نوعاً من أنواع الحلويات الشرقية السهلة وسريعة التحضير، والمتميزة بطعمها اللذيذ، وتكلفتها القليلة، حيث يمكن أن تحضر في المطبخ المنزلي دون عناء، ودون الحاجة إلى شراء مواد كثيرة، فكل مكوناتها موجودة ومتوفرة بكثرة، بالإضافة إلى تميز طعمها، وقيمتها الغذائية العالية والمفيدة لجميع أفراد الأسرة؛ لأنها تحتوي على الفيتامينات، كما تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم، وتعتبر فطوراً مفيداً للأطفال وللكبار. كيكة الجزر والجوز بالكريمة المكوّنات
كيكة الجزر الهشة

كيكة الجزر الهشة

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة يمكن الاستفادة من الجزر بطهيه مع أطباق الطعام الرئيسيّة، أو بصنع عصيره اللذيذ والمنعش، أو بعمل الكيكة الخاصّة به، وقد يستغرب البعض أنّه بالإمكان صنع بعض قوالب الكيك من الجزر الذي يعتبر من الخضار، حيثُ تعتبر كيكة الجزر الهشّة من الحلويّات اللذيذة والمفيدة وخاصّةً للأطفال لاحتوائها على الجزر، والحليب، والشوكولاتة التي تمدّ الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة، حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير هذا النوع من الحلوى. المكوّنات كوبان من الحليب المجفّف أو
كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز

كيك التمر والجوز بالبهارات مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتسخين المكونات خمسمئة غرام من عجوة التمر الخالي من النوى، والمفروم بشكل خشن. كوب وربع من الجوز المكسر بشكل خشن. كوب وربع من السكر البني، أو السكر العادي. كوب وثلث من الماء المغلي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف كوب من
كيكة التمر بدون سكر

كيكة التمر بدون سكر

كيكة التمر بدون سكر مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات أربعمئة غرامٍ من التمر بدون نواة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. كوب صغير من الماء. ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب المُركز. مئة وخمسون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. طريقة التّحضير وضع كلٍ من: التمر، الزبدة، الماء والحليب المُركز في قدر على النار ويتم طهيهم على درجة حرارة منخفضة، حتى يطرى التمر، ثم ترك الخليط حتى يبرد. خلط الدقيق، الملح وكربونات الصودا في طبق عميق، ثم
كيكة التمر بالجوز

كيكة التمر بالجوز

كيكة التمر بالجوز مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكونات خمسمئة غرام من التمر منزوع النوى والمفروم فرماً خشناً. كوب وربع من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. كوبان ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الزبدة الذائبة. كوب وربع من الجوز المكسر خشناً. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة
كيكة التمر اللذيذة

كيكة التمر اللذيذة

كيك التمر مع صلصة توفي ساخنة مدّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لـِ ستة أشخاص. المكوّنات مكونات صلصة التوفي: كوب من الكريمة وآخر من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ثلث كوب من الماء. مكونات خليط الكيك: بيضتان كبيرتان. كوب من كلٍ من: السكر البني الفاتح. الماء. الدقيق. نصف كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: برش البرتقال الناعم. بيكربونات الصودا. الفانيلا السائلة. مئتان وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى. رشة صغيرة من الملح. ثُمن ملعقة صغيرة من البيكنج