كيكة العسل

كيكة العسل

كيكة العسل

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • نصف كوب من السكر البني.
  • نص كوب من الزبدة.
  • بيضة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من العسل الأسود.
  • كوب من لب الحنطة.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • رشّة من الملح.
  • كوبان من لبن الرائب.

مكونات التغطية:

  • حبتان من الموز المقطع إلى شرائح.
  • حبتان من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من اللوز.

طريقة التحضير

تحضير التغطية:

  • إضافة الموز ، والتفاح، واللوز، والعسل في وعاء والخلط جيدًا.
  • وضع الخليط في الوعاء وتركه جانبًا حتى تجهيز الكيك.

تحضير الكيك:

  • وضع الزبدة في وعاء وإضافة السكر والخلط جيدًا حتى يتمازج الخليط.
  • إضافة بيضة والخفق جيدًا.
  • وضع الدقيق في وعاء آخر وإضافة بيكربونات الصوديوم، والملح، والحنطة مع التقليب قليلًا.
  • إضافة العسل، والحليب والخلط جيدًا.
  • إضافة خليط الزبدة إلى خليط الدقيق بالتبادل مع خليط الحليب والعسل الأسود.
  • دهن صينينة الكيك بالزبدة، والدقيق.
  • سكب الخليط في قالب الكيك.
  • توزيع خليط التفاح والموز المجهز مسبقًا وتوزيعه فوق الكيك.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
  • وضع الكيك في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج.
  • وضع الكيك في طبق التقديم وتقديمه.

كيك اللوز والعسل دون الطحين

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثماني وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من العسل.
  • صفار أربع بيضات.
  • بياض أربع بيضات.
  • كوبان إلا ربع من بودرة اللوز المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

للتقديم:

  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ثلث كوب من شرائح اللوز المحمص.

طريقة التحضير

  • وضع صفار البيض في وعاء وإضافة العسل، والفانيلا، والملح، وبيكربونات الصوديوم مع بودرة اللوز والخفق جيدًا.
  • إضافة بياض البيض في وعاء والخفق جيدًا حتى نحصل على شكل رغوي.
  • وضع بياض البيض المخفوق مع خليط اللوز برفق.
  • دهن القليل من الزبدة في قالب كيك.
  • سكب مزيج الكيك في القالب.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
  • إدخال قالب الكيك في الفرن لمدّة ثماني وعشرين دقيقة.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد.
  • التزين بالعسل، وشرائح اللوز المحمص.

كب‭ ‬كيك‭ ‬العسل‭ ‬الأسود‭ ‬مع‭ ‬فروستنج‭ ‬العسل‭ ‬الأسود وكريمة‭ ‬الزبدة‭ ‬

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

مكوّنات الكب‭ ‬كيك:‬

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من اللبن الرائب .
  • كوب ونصف من السكر.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب من الفستق المقطع.

مكوّنات الفروستنج:

  • صفار ست بيضات.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة.
  • كوبان من العسل الأسود.

طريقة التحضير

تحضير الكب‭ ‬كيك:

  • تنخيل‭ ‬الطحين، و‬بيكربونات الصوديوم،‭ ‬والقرفة،‭ ‬والملح في وعاء. ‬
  • إضافة الزبدة، والسكر إلى وعاء الطحين والخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط.
  • إضافة الفانيلا، والبيض والخفق جيدًا حتى يندمج الخليط.
  • إضافة خليط الطحين بالتدريج بالتبادل مع الحليب الرائب.
  • إضافة ‬الفستق‭ ‬والخلط جيدًا‭.‬
  • سكب الخليط في أكواب المافن.
  • تسخين الفرن وإدخال الكب كيك في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي وللتأكد من نضوجه باستخدام السكين وغرزها بالكب كيك وإخراجها نظيفة.

تحضير فروستنج‭ ‬كريمة‭ ‬الزبدة‭ ‬والعسل‭ ‬الأسود:

  • إضافة صفار البيض وخفقه إلى أن يصبح ناعمًا.
  • إضافة ‬العسل‭ ‬الأسود‭ ‬في‭ ‬قدر ورفعه على نارٍ عالية حتى يغلي‭.‬
  • رفع‭ ‬القدر‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬وسكب ‬العسل الأسود‭ ‬على‭ ‬الصفار‭ ‬حتى‭ ‬يمتزج.
  • ترك الخليط إلى أن يبرد.
  • إضافة قطع الزبدة بالتناوب إلى أن تمتزج مع الخليط ويصبح الفروستنج ناعمًا.
20كيك
مزيد من المشاركات
أمراض النحل وطرق علاجها

أمراض النحل وطرق علاجها

أمراض النحل تعّد تربية النحل من المهن الزراعية شائعة الانتشار في جميع أنحاء العالم، حيث يقدّر عدد العاملين بها ما يقارب السبعة مليون نحّالٍ، والجدير بالذكر أنّ اكتشاف تربية النحل تعود إلى القدماء المصريين، ثمّ انتشرت هذه المهنة في مختلف أنحاء العالم، وقد اتجه المربون إلى استخدام طرق وأساليب جديدةً في تربية النحل، بالإضافة إلى أنّهم بدأوا بتبادل الطوائف بين بعضهم البعض، ولكن هذه الطرق وهذا التبادل رغم غيجابياته إلّا أنّه عرّض النحل إلى العديد من الأمراض والطفيليات، وخلال هذا المقال سنذكر بعض
كيف ابتعد عن صديقتي

كيف ابتعد عن صديقتي

الصداقة تعرف الصداقة بأنها علاقة شخصية قائمة على اكتراث الأصدقاء ببعضهم وإيلاء بعضهم الاهتمام والدعم، كما أنها تقوم على الحب والمودّة، وتعتبر الصداقة من الأشياء والمفاهيم الأساسية في الحياة، ويتم فيها الاتفاق على قواعد معينة تتضمن مفاهيم أخلاقية تقوم عليها هذه العلاقة وتستمر بها، وتعتبر الصداقة من الأشياء التي تؤثر في الإنسان بشكل كبير، فالأصدقاء لهم القدرة على تشكيل شخصية الإنسان وصقلها وتغييرها. كيفية الابتعاد عن الصديق يوجد العديد من الطرق من أجل إنهاء علاقات الصداقة غير المحببة، ومنها: أخذ
أفضل وقت لوضع الزيت على الشعر

أفضل وقت لوضع الزيت على الشعر

أفضل وقت لوضع الزيت على الشعر يُحدد أفضل وقت لوضع الزيت على الشعر حسب ما يتطلبه الشعر من الهدف المرجو للزيت الموضوع، وتكون مدّة كلٍ منها كالآتي: لتحسين الشعر: تكون مدّة وضع الزيوت لتحسين الشعر من خلال إزالة التقصفات منه، وتحفيز نموه، وتنعيمه، مدّة ليلة كاملة؛ إذ يتم وضع الزيتعلى الشعر ليلاً، وغسله في صباح اليوم التالي باستعمال الماء الفاتر. للتخلص من القشرة: تكون المدّة المثالية للتخلص من القشرة، وتهيُّجات فروة الرأس هي ساعة واحدة قبل الاستحمام، ثم غسل الشعر باستعمال الماء الدافئ. زيت الزيتون
جزيرة الهونولولو

جزيرة الهونولولو

هاواي تعدّ هاواي الولاية الأخيرة التي تمّ ضمّها لمجموعة الولايات الـ 51 الأمريكية، حيث تقع في أقصى الجزء الجنوبي الغربي للقارة الأمريكية الشمالية وعلى بعد 3200 كم منها، وهي الولاية الثانية بعد ألاسكا التي لا تشترك بحدودها مع أي ولاية أمريكية أخرى، وهي الوحيدة التي لا تقع ضمن جفرافية أميركا الشمالية، وتعتبرالولاية الأجمل والأكثر استقطاباً للسياح في أميركا، وذلك نتيجة لمناخها الجميل وشواطئها وجزرها الخلابة، حيث تضمّ هاواي مجموعة من الجزر التي يبلغ عددها 19 جزيرة، منها كاواي، ماوي وأوهاو وغيرها،
كيفية اداء العمرة بالتفصيل

كيفية اداء العمرة بالتفصيل

كيفية أداء العمرة إن للعمرة أركاناً لا بدّ من تحقّقها والقيام بها، إلّا أنّ علماء المذاهب الفقهية الأربعة تعددت أقوالهم في تحديدها مع اتّفاقهم بأنّ الإحرام يقدّم على جميع الأعمال، وفيما يأتي بيان ذلك: القول الأول: ذهب المالكية والحنابلة إلى القول بأنّ للعمرة ثلاثة أركان؛ وهي: الإحرام، والطواف، و السعي بين الصفا والمروة. القول الثاني: ذهب الشافعية إلى القول بأن العمرة قائمةً على خمسة أركان، وهي: الإحرام، والطواف، والسعي، وحلق أو تقصير الشعر، والترتيب بين الأركان. القول الثالث: ذهب الحنفية إلى
خاتمة ومقدمة بحث عن إدارة الأعمال الدولية

خاتمة ومقدمة بحث عن إدارة الأعمال الدولية

مفهوم إدارة الأعمال الدولية تعرف إدارة الأعمال الدولية بأنها عبارة عن مجموعة من الخطط التي يتم تنظيمها لترتيب وتنظيم عمليات البيع أو عمليات الشراء للخدمات أو السلع أو الموارد البشرية التي تتم على مستوى الدولي أي خارج الحدود المحلية لدولة قد يكون بين دولتين أو أكثر. وتأتي إدارة الأعمال الدولية نتيجة التقليل من الحواجز التجارية بين البلدان الأمر الذي ساعد بدوره في تسهيل الترتيبات وأيضا تسهيل عمليات الشحن بالإضافة إلى أن عمليات تحويل الأموال أصبحت الإلكترونية، وبالتالي ظهرت الكثير من الشركات
أقوال عن الأمل

أقوال عن الأمل

الأمل هو شعور داخلي يرتسم فينا مولداً ثقة بغد أفضل، وأنّ ما نحلم به سيتحقق، والأمل شعور جميل يعطينا دافعاً قوياً وطموحاً، ويشجعنا على العمل بجدية وإصرار، وهنا في هذا المقال سوف نستعرض لكم أقوال وحكم و عبارات عن الأمل . أقوال عن الأمل من أطال الأمل أساء العمل. من جرى في عنان أمله عثر بأجله. الأفضل دائماً أن نتطلع للأمام بدلاً من النظر إلى الخلف. كل الحادثات إذا تناهت فموصول بها الفرج. يرى المتشائم الصعوبة في كل فرصة، أما المتفائل فيرى الفرصة في كل صعوبة. يعيشُ بالأملِ الإِنسانُ فهو إِذا...
طريقة جذب النحل إلى الخلية

طريقة جذب النحل إلى الخلية

طرق جذب النّحل تعدّ عملية التطريد حدثًا طبيعيًا لتكاثر النّحل ، وتحدث عند ازدياد كمية الرحيق في فصل الربيع، إذ تبدأ تربية ملكة جديدة تبقى في الخلية مع بعض النحل، في حين تغادر الملكة القديمة ومعها ثلثا أفراد الخلية للبحث عن مسكن جديد، وفي أثناء عملية البحث يتجمّع السّرب مؤقّتاً، ويبقى على هذا الوضع لعدّة ساعات أو أيام إلى أن يعثر على موقع جديد للسكن. وفي هذا الوقت، يمكن لمربّي النحل أن يضع مصيدة لجذب سرب النحل والإمساك به، ويجدر بالذكر أنّه يمكن إدارة وتنظيم أسراب النحل، من خلال زيادة عدد ممالك