كيكة العسل

كيكة العسل

كيكة العسل

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • نصف كوب من السكر البني.
  • نص كوب من الزبدة.
  • بيضة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من العسل الأسود.
  • كوب من لب الحنطة.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • رشّة من الملح.
  • كوبان من لبن الرائب.

مكونات التغطية:

  • حبتان من الموز المقطع إلى شرائح.
  • حبتان من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من اللوز.

طريقة التحضير

تحضير التغطية:

  • إضافة الموز ، والتفاح، واللوز، والعسل في وعاء والخلط جيدًا.
  • وضع الخليط في الوعاء وتركه جانبًا حتى تجهيز الكيك.

تحضير الكيك:

  • وضع الزبدة في وعاء وإضافة السكر والخلط جيدًا حتى يتمازج الخليط.
  • إضافة بيضة والخفق جيدًا.
  • وضع الدقيق في وعاء آخر وإضافة بيكربونات الصوديوم، والملح، والحنطة مع التقليب قليلًا.
  • إضافة العسل، والحليب والخلط جيدًا.
  • إضافة خليط الزبدة إلى خليط الدقيق بالتبادل مع خليط الحليب والعسل الأسود.
  • دهن صينينة الكيك بالزبدة، والدقيق.
  • سكب الخليط في قالب الكيك.
  • توزيع خليط التفاح والموز المجهز مسبقًا وتوزيعه فوق الكيك.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
  • وضع الكيك في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج.
  • وضع الكيك في طبق التقديم وتقديمه.

كيك اللوز والعسل دون الطحين

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثماني وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من العسل.
  • صفار أربع بيضات.
  • بياض أربع بيضات.
  • كوبان إلا ربع من بودرة اللوز المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

للتقديم:

  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ثلث كوب من شرائح اللوز المحمص.

طريقة التحضير

  • وضع صفار البيض في وعاء وإضافة العسل، والفانيلا، والملح، وبيكربونات الصوديوم مع بودرة اللوز والخفق جيدًا.
  • إضافة بياض البيض في وعاء والخفق جيدًا حتى نحصل على شكل رغوي.
  • وضع بياض البيض المخفوق مع خليط اللوز برفق.
  • دهن القليل من الزبدة في قالب كيك.
  • سكب مزيج الكيك في القالب.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
  • إدخال قالب الكيك في الفرن لمدّة ثماني وعشرين دقيقة.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد.
  • التزين بالعسل، وشرائح اللوز المحمص.

كب‭ ‬كيك‭ ‬العسل‭ ‬الأسود‭ ‬مع‭ ‬فروستنج‭ ‬العسل‭ ‬الأسود وكريمة‭ ‬الزبدة‭ ‬

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

مكوّنات الكب‭ ‬كيك:‬

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من اللبن الرائب .
  • كوب ونصف من السكر.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب من الفستق المقطع.

مكوّنات الفروستنج:

  • صفار ست بيضات.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة.
  • كوبان من العسل الأسود.

طريقة التحضير

تحضير الكب‭ ‬كيك:

  • تنخيل‭ ‬الطحين، و‬بيكربونات الصوديوم،‭ ‬والقرفة،‭ ‬والملح في وعاء. ‬
  • إضافة الزبدة، والسكر إلى وعاء الطحين والخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط.
  • إضافة الفانيلا، والبيض والخفق جيدًا حتى يندمج الخليط.
  • إضافة خليط الطحين بالتدريج بالتبادل مع الحليب الرائب.
  • إضافة ‬الفستق‭ ‬والخلط جيدًا‭.‬
  • سكب الخليط في أكواب المافن.
  • تسخين الفرن وإدخال الكب كيك في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي وللتأكد من نضوجه باستخدام السكين وغرزها بالكب كيك وإخراجها نظيفة.

تحضير فروستنج‭ ‬كريمة‭ ‬الزبدة‭ ‬والعسل‭ ‬الأسود:

  • إضافة صفار البيض وخفقه إلى أن يصبح ناعمًا.
  • إضافة ‬العسل‭ ‬الأسود‭ ‬في‭ ‬قدر ورفعه على نارٍ عالية حتى يغلي‭.‬
  • رفع‭ ‬القدر‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬وسكب ‬العسل الأسود‭ ‬على‭ ‬الصفار‭ ‬حتى‭ ‬يمتزج.
  • ترك الخليط إلى أن يبرد.
  • إضافة قطع الزبدة بالتناوب إلى أن تمتزج مع الخليط ويصبح الفروستنج ناعمًا.
6كيك
مزيد من المشاركات
أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون

أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون

إسبانيا أكثر الدول المنتجة للزيتون تُعدُّ إسبانيا أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون؛ إذ يصل إنتاجها السنويّ من الزيتون إلى نحو 5,276,899 طنّاً متريّاً، ويتركّز إنتاجه بشكل أساسيّ في جميع أنحاء المنطقة الأندلسية، حيث تُنتج هذه المنطقة حوالي 75% من إجمالي إنتاج الزيتون الإسبانيّ، كما أنّ هناك مناطق أخرى في إسبانيا تشتهر بإنتاج الزيتون، ومنها: إكستريمادورا، وكتالونيا، وفالنسيا، وغيرها، ويتمّ استخدام زيت الزيتون بعد استخراجه من ثمار الزيتون لأغراض الطهي المتعددة، ويتمّ تصدير الزيتون الإسباني لكلّ من
متى كانت غزوة الأحزاب

متى كانت غزوة الأحزاب

متى كانت غزوة الأحزاب وقعت غزوة الأحزاب في شهر شوال من السنة الخامسة للهجرة، وتسمى أيضاً بغزوة الخندق، وقد كانت هذه الغزوة من الغزوات المصيرية في بداية تكوين دولة [الإسلام؛ لِما حملته من بشاراتٍ وأحداثٍ، والتي كان لها الأثر الكبير في تاريخ الإسلام والمسلمين، وكانت أياماً عصيبة على المسلمين في ذلك الوقت، قال الله -سبحانه وتعالى- واصفاً ذلك في كتابه: (إِذْ جَاءُوكُم مِّن فَوْقِكُمْ وَمِنْ أَسْفَلَ مِنكُمْ وَإِذْ زَاغَتِ الْأَبْصَارُ وَبَلَغَتِ الْقُلُوبُ الْحَنَاجِرَ وَتَظُنُّونَ بِاللَّهِ
عمل صالونة اللحم

عمل صالونة اللحم

صالونة اللحم صالونة اللحم هي من الأطباق الخليجية، التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، كما أنها سهلة التحضير، كما يفضلها العديد من الأشخاص لقيمتها الغذائية العالية، و تتميز بطعما الغني بالتوابل، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير صالونة اللحم. عمل صالونة اللحم المكونات 2 كيلو لحم غير منزوع العظم. 6 حبات من البندورة الكبيرة (وزن الحبة 200 غ). 1 ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. 4 ملاعق كبيرة من الطحين. 2 حبة كبيرة من البطاطا (وزن الحبة 360 غ). 4 أكواب من البامية. عصيرليمونة كبيرة. 4 حبات من اللومي. 6 فصوص
أفضل زيت للذقن والشنب

أفضل زيت للذقن والشنب

أفضل الزيوت المهمة لنمو الذقن والشنب أهم الزيوت التي يمكن أن تساعدنا على زيادة نمو الذقن والشنب ما يأتي: زيت إكليل الجبل وزيت جوز الهند تستخدم هذه الوصفة لزيادة نمو الذقن من خلال مزج زيت جوز الهند وزيت إكليل الجبل. وطريقة الوصفة هي ما يأتي: المكوّنات: ملعقة من زيت إكليل الجبل. 15 ملعقة من زيت جوز الهند. طريقة التحضير: نَمزج الزيتين معاً في وعاء. يُوضع المزيج بقطعة القطن على الجلد. نَترك المزيج لمدّة 15-20 دقيقة. نَغسله بالماء البارد. نُطبق العلاج مرتين في اليوم. زيت اللحية يُستخدم زيت اللحية
تعريف الضمير

تعريف الضمير

الضمير عرف الإنسان الضمير منذ فجر التاريخ، وكان المحرّك الأساسي للعديد من الأفعال الإنسانيّة التي أدّت إلى تطوّر البشرية وتقدّمها نحو الأفضل، ومن الثابت أنّ الضمير يسهم في رقيّ الإنسان وتقدّمه من خلال توجيه البشريّة نحو الحق والابتعاد عن الباطل، وقد يختلف عمل الضمير من شخص إلى آخر، بسبب طبيعة الإنسان التي تتأثّر بالبيئة المحيطة والنشأة، إلا أنّ وجوده لدى الإنسان لا خلاف فيه، كما يخضع الضمير لحالات من المدّ والجزر بما يصيب الإنسان نفسيّاً، ويمكن للإنسان أن يزيد من تغليب ضميره على الأفعال التي
فوائد الكركديه الساخن للضغط

فوائد الكركديه الساخن للضغط

هل الكركديه الساخن مُفيد للضغط للكركديه فوائد عديدة وحقيقة يشيع بين البعض أنّ هناك اختلافاً بين تأثير تناول الكركديه البارد والساخن في ضغط الدم، حيث ينتشر لدى البعض معتقد أنّ شرب مشروب الكركديه البارد يساهم في خفض ضغط الدم بشكلٍ طبيعي ومؤقت، وخاصةً في حال حدوث ارتفاعٍ فيه، وفي الحقيقة؛ فقد وجدت الدراسات أنّ الكركديه يساهم في خفض ضغط الدم سواء كان بارداً أم ساخناً، ولكن قد يكون شرب الكركديه البارد أفضل من شرب الكركديه المغليّ لخفض ضغط الدم، إلّا أنّ الاختلاف بين تأثيرهما غير مؤكد، وما زالت هناك
تمارين على اسم الفاعل واسم المفعول

تمارين على اسم الفاعل واسم المفعول

تمارين على اسم الفاعل فيما يأتي مجموعة من التمارين المتنوعة على اسم الفاعل كما هو موضح أدناه: استخرج اسم الفاعل من الجمل التالية الجملة اسم الفاعل رأيتُ قارئَ القرآن في المسجد. قارئ كاتبُ القصيدةِ شخص رائع. كاتب لا تنهر السائلَ يا بني. السائل إن هذا الجيش منتصِر على عدوه. منتصر هذا رجل صادقُ القول. صادق ميّز اسم الفاعل للفعل الثلاثي من غيره الجملة اسم الفاعل نوع اسم الفاعل المعلم مُحسِنٌ إلى تلاميذه بشكل جيد. محسن يصاغ من غير الثلاثي. رأيت لاعبَ كرةِ القدم في الملعب. لاعب يصاغ من الفعل
من هو ذو السويقتين

من هو ذو السويقتين

ذو السويقتين هو رجل من الحبشة، أخبر النبي -صلى الله عليه وسلم- أنّه يقوم بهدم الكعبة ، وبيّن النبي -صلى الله عليه وسلم- صفاته الخَلقيّة، فذكر أنّه أسود البشرة، أفحج القدمين؛ أي بينهما تباعد، أصلع الرأس، ومعه معاول يضرب بها الكعبة. والسويقتين مفردها سويقة، وهي تصغير ساق، وصغّرت لدقة وضعف أرجل أهل الحبشة، فغالب أهل الحبشة في أرجلهم ضعف، ولذلك سمي بهذا الاسم. قصة ذو السويقيتن وهدم الكعبة أخبر النبي -صلى الله عليه وسلم- أنَّه سيأتي رجل دقيق الساقين يتسمى بذوي السويقتين في آخر الزمان، ويقوم بهدم