كيكة السميد وجوز الهند

كيكة السميد وجوز الهند

كيك جوز الهند والسميد

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
يكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسطة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بيضتان.
  • كوبان من جوز الهند المُجفّف.
  • نصف كوب من الزبدة المُذابة.
  • عبوّة من الحليب المُكثّف.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السميد الناعم.
  • كميّة إضافية من جوز الهند المُجفّف -للتزيين-.

القطر:

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال.

طريقة التحضير

  • دهن صينية الخبز بالزبدة.
  • وضع كلّ من البيض، ووجوز الهند، والزبدة، والحليب المُكثّف، والبيكنج باودر، والفانيليا، والسميد في وعاء، وخلط جميع المكوّنات جيّداً.
  • صبّ الخليط وتسويته في صينية الخبز، وإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدّة تصل إلى 25 دقيقة، أو حتّى يكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
  • وضع السكر والماء في قدر ليغلي؛ وذلك لتحضير القطر.
  • طهي الخليط على نار هادئة لمدّة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق.
  • إزالة القطر عن النار، وإضافة كلّ من عصير الليمون وماء زهر البرتقال إلى الخليط، وتحريك المكوّنات معاً.
  • إخراج كيكة جوز الهند والسميد من الفرن، وصبّ القطر البارد فوقها، ثمّ وضعها جانباً حتّى تبرد، وتزيينها بجوز الهند، ومن ثمّ تقطيعها إلى مربعّات وتقديمها.

بسبوسة السميد وجوز الهند

مدّة الطهي 30 دقيقة
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة لدهن القالب.
  • كوب ونصف من القطر، أو الشيرة، أو الشربات للتقديم.
  • جوز هند، وفستق حلبي ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صينية مستديرة الشكل، ودهنها بكميّة قليلة من الطحينة.
  • وضع كلّ من السكر، والسميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبادي، والفانيليا، والبيكينج باودر، والبيض في وعاء عميق، وخلط جميع المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، والاستمرار في تقليب المواد إلى حين الحصول على خليط متجانس القِوام.
  • سكب خليط البسبوسة في الصينية وتسوية سطحها.
  • خبز صينية البسبوسة في الفرن لمدّة نصف ساعة، أو حتّى تكتسب لوناً ذهبياً.
  • إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر الساخن عليها مباشرةً، وتزيينها بجوز الهند والفستق الحلبي.
  • ترك البسبوسة حتّى تبرد جيداً، ثمّ تقطيعها وتقديمها.

غريبة بالسميد وجوز الهند

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • 380 غراماً من جوز الهند.
  • 125 غراماً من السميد المتوسط.
  • 150 غراماً من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • 50 غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • فانيليا.
  • برش ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش.
  • رشّة من الملح.
  • سكر ناعم لتغطية الغريبة.

طريقة التحضير

  • خفق كلّ من البيض، والسكر، والملح، والفانيليا في وعاء.
  • إضافة برش الليمون، والسميد، والبيكينج باودر، والمربّى، وجوز الهند إلى الخليط.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، وتغطيتها بالسكر الناعم.
  • وضع الكرات في صينية مُغطّاة بورق الشمع.
  • خبز كرات الغريبة بالفرن لمدّة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة على حرارة 176 درجة مئوية، ثمّ إخراجها من الفرن بعد نضوجها وتقديمها.
16كيك
مزيد من المشاركات
حلم القمل

حلم القمل

رؤية القمل في المنام عند ابن غنام القمل في المنام إذا كان في القميص الجديد فإنّه مال وهو السلطان جنده وأعوانه، وللوالي زيادة في ماله، وإذا رأى القمل في ثوب خلق فهو دين يخشى عليه زيادته، والقمل على الأرض قوم ضعفاء، وإن دبّ إلى جانب إنسان فإنّه يخالطهم، وإذا رأى القمل وكره فهم أعداء لا يقدرون له على مضرة، ومن قرصه القمل فأقوام ضعاف يرمونه بكلام، وحكاك القمل يدل على مطالبة بدين، والقملة تعبّر بامرأة؛ لأنّ ابن سيرين أتاه رجل فقال: رأيت كأنّ إنساناً أخذ من كمي قملة فألقاها، فقال ابن سيرين: تطلق
ترتيب الكواكب حسب حجمها وبعدها عن الشمس

ترتيب الكواكب حسب حجمها وبعدها عن الشمس

ترتيب الكواكب حسب الحجم تتكوَّنُ المجموعة الشمسيّة من نجمٍ واحد هو الشّمس، وكل ما يدور حولها من أجسام وأجرام مأسورة بمجال جاذبيّتها، ومن أهم هذه الأجسام والأجرام، الكواكب؛ وهي: عُطارد، الذي يعد أقرب الكواكب إلى الشمس، ثم الزّهرة، ثم الأرض، ثم المريخ، ثم المُشتري، ثم زُحل، ثم أورانوس، ثم نبتون، الذي يُعد أبعد كوكب عن الشمس ، وتتباين كواكب المجموعة الشمسية في أحجامها وخصائصها، و يُعد المُشتري أكبر الكواكب حجمًا ، ويوضّح الجدول الآتي ترتيب الكواكب من الأكبر حجمًا إلى الأصغر: الكوكب قطر الكوكب
أنواع المصادر

أنواع المصادر

أقسام الكلام تقسم الكلمة في اللغة العربية إلى حرف واسم وفعل؛ فالحرف يظهر معناه كاملاً إذا ارتبط مع غيره؛ كحروف الجر ( من، إلى،عن، على، الباء، اللام، الكاف، في)، وحروف العطف ( و، ف، ثم، أو)، وحروف الجزم ( لم، لا الناهية، لام الأمر)، وحروف النصب ( أن، لن، كي، حتى، لام التعليل، فاء السببية) وغيرها من الحروف. بعض هذه الحروف تدخل على الأسماء فقط، وهناك أخرى تدخل على الأفعال فقط، ومنها ما تدخل عليهما معاً. إنّ الاسم يُقسم إلى اسم ذات وهو كلّ اسم مادي محسوس ملموس مرئي؛ كالطاولة واللوح والحيوانات
عوامل تطور الأدب العربي في العصر الحديث

عوامل تطور الأدب العربي في العصر الحديث

عوامل تطور الأدب العربي في العصر الحديث فيما يأتي عوامل تطور الأدب العربي في العصر الحديث: رواج الصحافة راجت الصحافة رواجاً واسعاً في العصر الحديث بسبب رخص ثمن الصحف، وأول ما عرفت الصحافة عُرفت في مصر فقد كانت صحيفة الوقائع المصرية تهتم بأحوال المجتمع المصري في التاريخ والأدب، وقد صدرت مجموعة من الصحف في البلاد العربية كصحيفة الأخبار في لبنان، وصحيفة الرائد في تونس، وهذه الصحف اهتمت بأحوال المجتمع في مختلف الجوانب اللغوية والأدبية والاجتماعية. نشأة المطابع دخلت المطابع إلى البلاد العربية سنة
مفهوم المخروط الدوراني

مفهوم المخروط الدوراني

المخروط الدوراني يُعرف المخروط الدوراني (بالإنجليزية: Right cirular Cone) أو ما يسمى بالمخروط الدائري القائم على أنه نوع من أنواع المخروط ذو شكل هندسي مم يز، ثلاثي الأبعاد، حيث أن المحور العمودي له يقع على مُستوى القاعدة، ويقابل رأسه (القمة) مركز القاعدة تمامًا بحيث يقعان على استقامة واحدة معه، وهو ناتج عن دوران مثلث قائم الزاوية حول نقطة معينة. أجزاء المخروط الدوراني وفيما يلي أجزاء المخروط الدوراني الذي ينتج من دوران مثلث قائم الزاوية حول أحد ضلعي الزاوية القائمة: ارتفاع أو محور المخروط يرمز
ملخص كتاب وحي القلم

ملخص كتاب وحي القلم

مُلخّص كتاب وحي القلم يُعتبر كتاب وحي القلم من أجمل ما كتبه مصطفى صادق الرّافعيّ، ويجمع الكتاب كلّ الخصائص الأدبيّة الُمتميّزة للرافعيّ، بالإضافة إلى الخصائص العقليّة، والنّفسية التي تظهر بشكلٍ واضحٍ في موضوع الكتاب، حيث يحتوي على خُلقه، ودينه، وشبابه، وعاطفته، وتزمته، ووقاره، ومرحه، وفكاهته، وسَخطِه، وغَضبِه، ويحتوي هذا الكتاب على ثلاثة أجواء متكوّنة من مقالات الكاتب الإنشائيّة، والنّقدية المستوحاة من الحياة الاجتماعيّة العصرية، بالإضافة للتّاريخ الإسلاميّ، والقصص المأخوذة من المجّلات والصّحف
تعريف سوق السندات الدولي

تعريف سوق السندات الدولي

تعريف سوق السندات الدولي تشير السندات الدولية إلى السندات الصادرة عن دولة أو شركة ليست محلية للمستثمر، ومن الجدير بالذكر أنّ سوق السندات الدولي يتوسع بسرعة مع استمرار الشركات في البحث عن أرخص وسيلة لاقتراض الأموال، حيث يمكن للشركة الوصول إلى المزيد من المستثمرين من خلال إصدار الديون على نطاق دولي. على الرغم من ميزاتها إلا أنّ السندات الدولية معرضة لمخاطر التضخم ومعدل الفائدة والتخلف عن السداد وتخفيض التصنيف الائتماني والعملات والسيولة وتقلبات السوق. تصنيفات سوق السندات الدولي يحتوي سوق السندات
بحث عن الجاذبية

بحث عن الجاذبية

الجاذبية هي قوة جذب الأشياء نحو الأرض، بحيث تميل وتسقط كتل الأجسام التي تكون في الأعلى متوجهة إلى سطح الأرض، وذلك سببه الجاذبية الأرضية، والجاذبية من الظواهر الطبيعية الموجودة على الكرة الأرضية، وهي من حكم الله تعالى علينا، ورمز الجاذبية في الفيزياء هو g، كما أن الجاذبية مسؤولة عن إعطاء الأشياء أوزانها، ويعتبر العالم إسحاق نيوتن هو أول من وضع قانون الجاذبية. فوائد الجاذبية للجاذبية فوائد جمّة، تتلخص في: تجعل كل شيء على الكرة الأرضية ثابتاً ومستقراً في مكانه. تحافظ على سير عمل الوظائف الداخلية