كيكة السميد وجوز الهند

كيكة السميد وجوز الهند

كيك جوز الهند والسميد

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
يكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسطة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بيضتان.
  • كوبان من جوز الهند المُجفّف.
  • نصف كوب من الزبدة المُذابة.
  • عبوّة من الحليب المُكثّف.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السميد الناعم.
  • كميّة إضافية من جوز الهند المُجفّف -للتزيين-.

القطر:

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال.

طريقة التحضير

  • دهن صينية الخبز بالزبدة.
  • وضع كلّ من البيض، ووجوز الهند، والزبدة، والحليب المُكثّف، والبيكنج باودر، والفانيليا، والسميد في وعاء، وخلط جميع المكوّنات جيّداً.
  • صبّ الخليط وتسويته في صينية الخبز، وإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدّة تصل إلى 25 دقيقة، أو حتّى يكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
  • وضع السكر والماء في قدر ليغلي؛ وذلك لتحضير القطر.
  • طهي الخليط على نار هادئة لمدّة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق.
  • إزالة القطر عن النار، وإضافة كلّ من عصير الليمون وماء زهر البرتقال إلى الخليط، وتحريك المكوّنات معاً.
  • إخراج كيكة جوز الهند والسميد من الفرن، وصبّ القطر البارد فوقها، ثمّ وضعها جانباً حتّى تبرد، وتزيينها بجوز الهند، ومن ثمّ تقطيعها إلى مربعّات وتقديمها.

بسبوسة السميد وجوز الهند

مدّة الطهي 30 دقيقة
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة لدهن القالب.
  • كوب ونصف من القطر، أو الشيرة، أو الشربات للتقديم.
  • جوز هند، وفستق حلبي ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صينية مستديرة الشكل، ودهنها بكميّة قليلة من الطحينة.
  • وضع كلّ من السكر، والسميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبادي، والفانيليا، والبيكينج باودر، والبيض في وعاء عميق، وخلط جميع المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، والاستمرار في تقليب المواد إلى حين الحصول على خليط متجانس القِوام.
  • سكب خليط البسبوسة في الصينية وتسوية سطحها.
  • خبز صينية البسبوسة في الفرن لمدّة نصف ساعة، أو حتّى تكتسب لوناً ذهبياً.
  • إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر الساخن عليها مباشرةً، وتزيينها بجوز الهند والفستق الحلبي.
  • ترك البسبوسة حتّى تبرد جيداً، ثمّ تقطيعها وتقديمها.

غريبة بالسميد وجوز الهند

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • 380 غراماً من جوز الهند.
  • 125 غراماً من السميد المتوسط.
  • 150 غراماً من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • 50 غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • فانيليا.
  • برش ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش.
  • رشّة من الملح.
  • سكر ناعم لتغطية الغريبة.

طريقة التحضير

  • خفق كلّ من البيض، والسكر، والملح، والفانيليا في وعاء.
  • إضافة برش الليمون، والسميد، والبيكينج باودر، والمربّى، وجوز الهند إلى الخليط.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، وتغطيتها بالسكر الناعم.
  • وضع الكرات في صينية مُغطّاة بورق الشمع.
  • خبز كرات الغريبة بالفرن لمدّة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة على حرارة 176 درجة مئوية، ثمّ إخراجها من الفرن بعد نضوجها وتقديمها.
4كيك
مزيد من المشاركات
تكاليف الدراسة في هولندا

تكاليف الدراسة في هولندا

تكاليف الدراسة في هولندا تعد هولندا من أكثر الدول أمانًا في أوروبا ، لذلك يلجأ العديد من الطلاب الدوليين لاستكمال دراستهم فيها، كما أن أغلب جامعاتها تقدم برامج تدريسية باللغة الإنجليزية، وهذا يعد جيدًا لكل من لا يتكلم اللغة الهولندية، حيث يوفر عليهم سنة كاملة لتعلم اللغة وممارستها، بالإضافة إلى شهرتها بالدورات التقنية والعلمية والهندسية الموجهة نحو البحث، وتصنف العديد من الجامعات الهولندية كأفضل الجامعات في العالم وفقًا لأحدث تصنيفات QS. تختلف تكلفة الدراسة من برنامج لآخر، فمن المنطقي أن تكلفة
بحث علمي عن الفيزياء

بحث علمي عن الفيزياء

الفيزياء علم يدرس المادة وما يتعلق بها، حيث يدرس حركتها وطاقتها، ويعنى بدراسة كافة الظواهر الطبيعية وفهمها ومعرفة ما يؤثّر عليها. لفظ كلمة الفيزياء معناه المعرفة الطبيعيّة باللغة الإغريقية، أمّا في اللغة العربية فمعناه علم الطبيعية،من فروع الفيزياء: الذرية، والفلكية، والجسيمات، والميكانيكا كلاسيكية، والنووية، وميكانيكا الكم، والجزيئية، والمواد المكثفة، والكسمولوجيا، والكهرومغناطيسية، والديناميكا الحرارية، والنسبية، والميكانيكا الإحصائية، والبصريات. نظريات الفيزياء من النظريات الأساسية في
أمراض تناسليه للنساء

أمراض تناسليه للنساء

التهابات مهبليّة تحدث الالتهابات المهبليّة (بالإنجليزية: Vaginitis) نتيجة الإصابة بعدوى بكتيرية، أو فيروسيّة، أو فطريّة، أو نتيجة التحسس من بعض المواد، كالصابون العطريّ، وتختلف الأعراض تبعاً لاختلاف المُسبب،فقد تشمل هذه الأعراض تغيّراً في كمية، ولون، ورائحة الإفرازات المهبلية ، والشعور بتهيّجٍ في المهبل، والألم أثناء الجماع، وفي بعض الأحيان نزيف مهبليٌّ خفيف، وفيما يأتي بعض علامات الالتهاب المهبلي بحسب المُسبّب: التهاب المهبل البكتيري: والذي يحدث نتيجة تغيّر البكتيريا الطبيعية الموجودة في
طريقة تفتيح البشرة للرجال

طريقة تفتيح البشرة للرجال

العناية بالبشرة للرجال العناية بالبشرةِ ليست حِكْراً على النساء، فالرجال كذلك يحتاجون إلى العناية ببشرتهم، وخاصةً مع تزايد الوعي بالعناية الذاتيّة في الآونة الأخيرة، إذ لم تعد العناية تقتصر على عدّة الحلاقة ، وسيذكر هذا المقال طرق تفتيح البشرة، والعناية بها تحديداً للرجال. طرق تفتيح البشرة للرجال توجد كريمات تُفتّح البشرة خلال وقتٍ قصيرٍ، لكن للحصول على بشرةٍ صحيّةٍ وخاليّةٍ من العيوب وفاتحةٍ؛ يُفضّل اتباع الطرق الطبيعيّة على الرغم من أنّها تتطلّب الصبر، إلّا أنّها تزيل الاسمرار الناجم عن
كيفية علاج جفاف المهبل

كيفية علاج جفاف المهبل

العلاج الدوائيّ يُعَدُّ جفاف المهبل من الأعراض الشائعة بين النساء في أيِّ مرحلة من المراحل العُمريّة، ويُعزى سبب حدوث جفاف المهبل إلى انخفاض مستويات الإستروجين في جسم المرأة، ويتمّ استخدام الإستروجين الموضعيّ لتخفيف أعراض الجفاف المهبليّ، ومن الأمثلة على المُستحضرات الموضعيّة التي تحتوي على الإستروجين: الكريم المهبليّ: يتمّ وضعه داخل المهبل بواسطة قضيب طبِّي. الحلقة المهبليّة: وهي عبارة عن حلقة مرنة تُوضَع داخل المهبل، وتُفرز كمِّيات قليلة من الإستروجين في نسيج المهبل. القرص المهبليّ: يتمّ
وصفات للبشرة

وصفات للبشرة

وصفات للبشرة تتميز وصفات البشرة بمكوناتها الطبيعية الآمنة للاستخدام، وقلة تكلفتها المادية، ونتائجها القوية والفعالة في معالجة مشاكل البشرة، وجعلها مشرقة ومتوهجة وجميلة، حيث تسعى معظم النساء إلى الحصول على بشرة صافية خالية من العيوب، ومشرقة اللون، دون الحاجة لاستخدام العلاجات، والمستحضرات التجميلية المباعة في السوق، والتي تحتوي على مواد كيميائية ضارة تتسبب بتلف البشرة، وتتطلب تكلفة مادية، وقد لا تعطي نتائج مضمونة للبشرة، وهناك وصفات طبيعية للبشرة أكثر أماناً وفاعلية للبشرة، لجعلها صحية ومضيئة،
لماذا سميت محافظة الفيوم بهذا الاسم

لماذا سميت محافظة الفيوم بهذا الاسم

تسمية محافظة الفيوم بهذا الاسم اُشتق اسم الفيوم من الاسم المصري القديم (Pa-yuum) أو (Pa-yom) الذي يعني البحر أو البحيرة، ولقد أُطلق عليها هذا الاسم إشارةً إلى بحيرة موريس، وكانت الفيوم قديماً تُسمى (Chdat أو Chedit) التي تعني الجزيرة؛ لأنّها كانت تقع داخل بحيرة موريس، ودينياً أُطلق على الفيوم اسم (Per Sebek) التي تعني دار التمساح؛ حيث إنّ سكان الفيوم كانوا يعبدون التمساح فيما مضى، وكما قام الرومان أيضاً بتسميتها (Crocodilopolis) التي تعني مدينة التمساح لنفس السبب، ثمّ أطلق بطليموس الثاني
تاريخ برج العقرب

تاريخ برج العقرب

برج العقرب برج العقرب هو البرج الثامن من مجموعة الأبراج الاثني عشر وهو برج مائي، وتتم معرفة تاريخه من خلال مروره بالشمس، وتكون الشمس في مدار العقرب من تاريخ ( 24 أكتوبر إلى 22 نوفمبر) أي في وسط فصل الخريف، ولونه المفضل الأسود، والأحمر الغامق، ويتأثر بكوكب المريخ، وببلوتو، وأوبال هو الحجر المفضل لأصحاب هذا البرج، ومن المعاكسين له هو برج الثور. شخصية برج العقرب يتصف برج العقرب بالثبات والعقلانية والهدوء المُغطى بمجموعة من العواطف النابضة بالحيوية والحب، ويتميز بتمسكه بالحقيقة وإصراره بالوصول لها